Hobbybrauer.de

Falls es jemanden interessiert, folgende Info kam von Herrn Kloppert: Die Sorte Planet ist Malz aus 2020/21 und noch auf Lager. Die Sorte Mathe ist gerade noch beim Mälzer, der aber schon von der Charge schwärmt. Chevalier ist noch nicht vermälzt, vermutlich im Frühjahr. Gleiches gilt für den Somme...

Passiert sogar in größeren Brauereien. Hatte als Studi mal bei einem Getränkelieferanten gejobbt. Beim Waren einlagern, habe ich dann vorsichtig eine Kiste von der Lieferpalette auf den Lagerplatz gelegt, es hat kurz Peng gemacht und da hatte sich auch schon ein Glassplitter an meinem Ellenbogen ver...

Captain Cola

Hallo Imke, für‘s Handy ist Dein Post zu lang…. Aber als Tipp möchte ich Dir ‚radical brewing‘ ans Herz legen. Dort beschäftigt sich Herr Mosher mit nahezu alles Spielarten von / mit / zum Bier und es gibt, meiner Meinung nach, auch einen Abschnitt mit Chili als Zutat. gruß, alex (der bei Lagerfeue...

Hallo zusammen, Ich habe noch so viele frische Chilis aus dem Garten über, die weg müssen. Daher wollte ich mal ein Chili-Bier brauen. Ähnliche Getränke, wie Chili-Met und Fruchtweine mit Chili habe ich bisher immer sehr genossen! Daher denke ich auch ein Chili-Bier könnte mir sehr gut bekommen. :Bi...

Hab die CN36 auch mal bestellt, werde nach Neujahr mal einen Sud dafür aufsetzen, berichte im Anschluss gerne.

Gruß Imke