Hobbybrauer.de

Sepp35

Danke euch
Für die Antworten

Sepp35

Servus zusammen Hab mal eine blöde Frage an die Spezialisten Ich habe mittlerweile immer wieder Anfragen ob ich meine Mobile Brauanlage auch verleihen würde Mir wurde sogar schon Geld geboten :Shocked Jetzt meine Frage dürfte ich das rechtlich ?normal schon oder?? Jeder darf doch privat bierbrauen u...

Sepp35

Servus miteinander
Coole Anlage
Bin momentan auch voll am planen
Darf ich fragen wie groß der gn Behälter nach dem läutern ist
Mfg Markus

Sepp35

Ich keinen Internet Shop bekomm alle Zutaten
Bei mir in der Region

Aber danke trotzdem für die Hilfe

Dann werd ich's Woll bei anklopfen Kaufen.
wenn es in der Apotheke so teuer ist

Sepp35

Kann ich da wirklich Koch Salz ins Brauwasser geben

Sepp35

Servus Leute

Suche jetzt schon Tage im Netz nach klein Mengen zur
Wasseraubereitung. Find aber nichts passendes.

Würde
Calciumchlorid.Calziumsulfat und Natriumchlorid in jeweils 100gr.
benötigen.
Kann mir da jemand weiter helfen

Danke im voraus

Sepp35

Fast vergessen werde auch noch den ratschlag von Andy beherzigen und etwas weniger Stammwürze anpeilen so um die 11.5-11.8%

Sepp35

Hab mich jetzt noch etwas belesen und muss sagen versteh es schon etwas mehr. Wahrscheinlich aber nie so gut wie die Profis unter euch. Aber man muss ja nicht alles sofort können :Bigsmile . Ich hätte vor drei Jahren nicht mal geglaubt das ich jemals ein trinkbares Bier brauen kann und siehe da ich ...

Sepp35

Es gibt keine versteckte Kamera bin anscheinend nicht clever genug für dieses Thema sorry Aber schön langsam komm ich mir auch verarscht vor. Ich sag es nochmal nur weil du bzw ihr es verstehst/ versteht muss es doch nicht jeder andere auch sofort verstehen. Das Sauermalz das gleiche wie CaCl bewirk...

Sepp35

OK danke

Also doch nicht das gesamte Wasser aufbereiten,sondern nur das Nachgusswasser

LUGL

Sepp35

Hab mich jetzt mehrmals entschuldigt was meiner Meinung nach genug ist.!!

Und würde mit meiner Wasseraufbereitung gern weiterkommen.

Gibt es vielleicht noch jemanden der mir da helfen könnte???

Sepp35

Ist ja in Ordnung Tut mir ja leid hab die links gelesen und verstehs halt trotzdem nicht ganz und mir wurde eine Berechnung doch angeboten oder wollte doch nur nochmal nachfragen. Hab schon solche seiten bzw links gelesen bevor ich hier überhaubt die erste Fragen gestellt hab. Und bin da schon nicht...

Sepp35

Ok bist wohl beleidigt kann ich zwar nicht ganz verstehen!!!???

Trotzdem Danke !!wenn ich auch nur ein bisschen schlauer bin.

Sepp35

Perfekt
so mach ichs
Danke

Sepp35

Tut mir leid aber ich verstehs halt noch nicht ganz

Sonst würd ich ja nicht fragen

Was soll ich dann ins nachguss wasser geben?? Die gleiche Menge nochmal oder die menge geteilt durch 2???

Sepp35

Wie mehr mühe??

Sepp35

Chlorid 4.5mg/l
wie bring ich das den so hoch

oh mein Gott des wird ja richtig kompliziert

Sepp35

Hast ja recht

aber da Du es mir schon angeboten hast und ich nicht der pfofi rechner bin !!

Trotzdem bitte nicht böse sein bin ja froh das mir wer hilft.

Natrium wäre 2.5 mg/l

Sauermalz nicht Sauermalz
Wieviel % CaCl

Danke

Sepp35

Hat keiner von euch so ein Teil?

Sepp35

Ich hoffe es Gerald

Sepp35

Magst nicht mehr Blancblue??

Sepp35

Servus an alle :Drink Hab mir eine Picknickpumpe mit Zapfkopf für ein Kegfass angeschafft Hat von euch auch so eine Pumpe? Wenn ja wie kann ich die nach gebrauch wieder gründlich reinigen. Das kein Bierrückstände im Flachfitting in den Leitungen oder im Zapfhahn zurückbleiben. Danke für die Hilfe :S...

Sepp35

Danke nochmal an alle

Hab mir mal alle vorgeschlagenen Thermometer angeschaut
Und mich fürs greisinger entscheiden glaub das ist für mich das beste

Gruß an alle

Sepp35

Das wars schon?

Hat sonst keiner mehr ein anderes Thermometer?

Sepp35

Danke schon mal an alle

Gibt's evtl noch andere Vorschläge?

Sepp35

Sauermalz natürlich

Sepp35

Wie wichtig ist die Reaktionszeit des Thermometers?
Wasserdicht wär auch nicht schlecht oder

Sepp35

Servus miteinander :Smile Mein aktuelles Thermometer gibt schön langsam den Geist auf. Jetzt die Frage was für ein neues kaufen gibt ja tausende. :Shocked Was für Thermometer habt ihr so? Oder welches würdet ihr mir nahelegen Wäre bereit bis zu 80 Euro auszugeben. Danke und allzeit gut Sud :Drink

Sepp35

Eine Berechnung wäre super
Soll ich das Sauerland dann ganz
Weg lassen?
Und soll ich das nur für untergärige Biere rein tun
oder auch in obergärige?
Und wie viel % soll das CaCl haben?
Danke schon mal

Sepp35

Dere beinand

Schee etz hamma ja schon a boo aus der einigermassen näheren Umgegung.

Wäre super wenn wos zam geh dad.

Markus

Sepp35

Sorry Blancblue meinte ich

Sepp35

Blancbue meint ich

Sepp35

Hab nochmal etwas nachgeforscht aber bin immer noch nicht schlauer. Blanocube meinst wirklich das CaCl die Lösung ist? Wenn ja wieviel sollte ich dann auf die Schüttung bzw auf das Brauwasser zu geben.HG NG Was würde sich geschmacklich ändern? Wenn CaCl dann gar kein Sauermalz mehr? Und ist das noch...

Sepp35

Servus Martin
Hab so um die 20 IBU angepeilt
Aber danke für die genaue Berechnung. Ganz so genau nehm ichs dann doch nicht.
Ist etwas mehr würze geworden wie geplant.

Sepp35

Dann werd ich mir das mal anschauen
Aber so im grossem und ganzen bin ich auf den richtigen Weg
Oder kann jemand irgendwelche gravierende Fehler entdecken

Sepp35

,wia lang braust scho,wia oid bist
i woas scho mia Bayern schreim ned so gern geht ma a so

Sepp35

Dad i a song

Sepp35

Ok Danke Aber hab das ja alles bis auf michsäure oder CaCl schon versucht. Nur Pilsner oder 50:50 PIMA WIEMA oder PIMA WIEMA MÜMA Dann auch schon mal 0.3 Sauermalz.Hab zwar diesesmal das ertse mal den PH gemessen und weiss ja noch nicht wies wird /schmeckt aber komm einfach nicht unter 2.8-3.00 Rest...

Sepp35

dere

so umara 60 km

Sepp35

Hast natürlich recht Andy!! Mit den Rasten mein fehler aber ist schon geändert. Mit dem verdünnen hab ich schon probiert ist meiner Meinung einfach zu zuckrig also zuviel restextrakt Das heist du meinst durch mehr calcium bring ich den PH runter oder? Mehr sauermalz würde nicht gehen ? Wenn ja ok ab...

Sepp35

Hi Leute Ich komme aus der gegend um Ingolstadt und suche gleichgesinnte die dem Brauen genau so verfallen sind wie ich. Und gerne mal eins brauen und trinken :thumbup Wäre schön einige zu finden evtl zum gemeinsamen brauen bzw einfach nur zum austauschen ohne PC. Stattdessen wie in der guten alten ...

Sepp35

Servus Braugemeinde Bin nicht mehr ganz neu in diesem Forum.Hab allerdings bisher mehr gelesen als direkt eine Frage gestellt. Hab den Brauvorgang an sich im grossen und ganzen im griff.Suche jetzt nach Verbesserungen jeder art vorallem was die Ausbeute und das Wasser angeht. Meine Weizen würd ich s...

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