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Hallo zusammen, es gibt Neuigkeiten zu meinem "IPA". Ich war anfangs echt skeptisch.. Wenige Tage nach der Flaschenabfüllung hatte ich mal eine Flasche in den Kühlschrank gestellt und probiert. Leider viel zu starke harzige Bitteraromen. Vom Aromahopfen war dadurch fast nichts mehr übrig g...

Willkommen im Forum und Grüße aus dem (zumindest gefühlten Westerwald) Grünebach.

Grüße
Marvin

Thema Karbonisieren: Ich bekomme es einfach nicht hin mein Bier vernünftig zu Karbonisieren. Mein letztes Weizen habe ich bei 20° in Flaschen abgefüllt und mit Zucker auf 7,5g/l karbonisiert. Nach 2 Wochen habe ich ca. 2,2 bar am Flaschenmanometer. Laut Rechner sind das gerade mal 5,3g/l. Gefühlt pa...

Ihr habt auf jeden Fall recht. Kam mir schon komisch vor, dass der Topf unten schon eiskalt war und oben in der Würze noch 40 Grad waren

Danke für die Hinweise!

Adrian S hat geschrieben: ↑Donnerstag 14. April 2022, 19:39 Nette Doku!
Wie ist denn der Kühlkreislauf in der Spirale, wird Kaltwasser von oben oder unten eingespeist?

Danke!
Ich habe ehrlich gesagt beim Anschließen nicht drauf geachtet. Kaltwasser ist unten eingespeist wenn ich mir das Bild so nochmal angucke.

Wie macht sich denn der Hopfenbeutel bei Pellets? Ich hatte mich für gut 95 Gramm Pellets kürzlich für einen Nylonstrumpf entschieden, da mir die Maschen vom Beutel etwas grob erschienen. Allerdings war die Socke hinterher auch echt prall gefüllt , da ist der größere Beutel sicherlich von Vorteil. ...

Mein Speidel riecht nach dem "It's a girl" Himbeerbier immernoch stark nach Himbeeren. Auch nach 3-4 mal auspülen mit Oxi-Reiniger. Aber vielleicht ist die Empfehlung von Speidel mit der Zitronensäure ja gar nicht so verkehrt..

Nette Braudoku , darf man gespannt sein was rauskommt . Fühlst du Buch über das was du nebenher trinkst oder über den Brauvorgsng? :Angel Danke! Sowohl als auch. Falls noch nicht bewertet, wird das Selbstgebraute noch bewertet. So kann ich beim nächsten mal was verändern und die Geschmacksänderung ...

Schöne Doku! Mit 13,5 % Stammwürze wird das höchstens ein Pale Ale und mit der Hefe nimmst du dich dann endgültig aus dem Rennen um ein IPA. Das wird halt ein norwegisches Farmhaus Ale. Letzteres könnte dann aber auch mehr Drehzahl vertragen. Mit Haferflocken für den Schaum ist das halt auch so ein...

Guten Morgen liebe Hobbybrauer, am Wochenende habe Ich mich mal an ein erstes eigenes IPA gewagt (Sud Nr. 7). Das Rezept habe Ich bei BräuReka zusammengestellt. Ein klassiches IPA mit Amarlillo, Cascade und Co. ist es nicht, deswegen habe Ich es "German IPA" getauft. Die Kriterien für ein ...

Gerade erst gesehen - na dann Grüße nach Gröhmich ;-) Trinkfreudige Dorfgemeinschaft habt ihr ja genug, daran wirds wohl nicht scheitern. Ich bin aus Raum Hachenburg (also wirklich WW ;-)) Hehe, schön dass wir auch über unsere Dorfgrenzen hinaus für unsere Trinkfreudigkeit bekannt sind :Greets Nach...

Herzlich Willkommen im Forum und der Braugemeinde, schön, endlich mehr Gleichgesinnte in der näheren Umgebung :Greets Aber by the way: Grünebach im Westerwald ? Auch wenns AK ist, Ihr gehört zum Siegerland :P Grüße aus Altenseelbach Hi, vielen Dank! Geographisch gesehen hast du natürlich recht. Abe...

Hallo zusammen, ich wollte noch "kurz" über mein erstes Bier und meinen ersten Brautag berichten. Das erste "richtige" Bier aus dem foodist Pils Set ist echt lecker geworden. Schöne goldgelbe Farbe, leichte, nicht zu dominante Hopfennote und richtig süffig. Das Rezept merke ich m...

Hallo zusammen, gerade dieses Thema hier gefunden und da dachte ich mir, mach ich auch noch mal schnell ein Foto von unserem ersten Jahr. Eins fehlt allerdings, die Himbeeredition vom Brew Hefner war zu schnell weg, um noch für das Gruppenfoto zu posieren :Wink 1029AF54-464F-4C31-B546-847AD5812B1A....

Hi Florian, Ich habe eure Startnext Kampagne bei Instagram verfolgt (und natürlich auch unterstützt :D) und finde eure Idee echt super! Aktuell braue ich meine ersten zwei Biere und bin auf jeden Fall angefixt mehr zu machen. Falls man euch in irgendeiner Art unter die Arme greifen kann, meldet euch...

Hallo zusammen, Ich heiße Marvin, bin 28 Jahre jung und seit 2 Jahren verheiratet. Ich komme aus dem kleinen Dorf Grünebach im Westerwald. Da wir noch das Glück haben eine Dorfkneipe zu besitzen und eine super Dorfgemeinschaft haben ist das Thema "Bier" irgendwie immer da :Bigsmile . Meine...