Die Suche ergab 14 Treffer

von ThomasT
Montag 30. Mai 2022, 20:50
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Hobbybrauanlage 20-40 Liter
Antworten: 9
Zugriffe: 3026

Re: Hobbybrauanlage 20-40 Liter

Servus!
Ist ein Induktionskochfeld von GGM Gastro, 3,5Kw!
Ja, hab nochmal eine Strebe verschweißt, mit den 20mm Multiplex Platten ist das ganze mehr als stabil!
von ThomasT
Sonntag 29. Mai 2022, 19:40
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Helles Hefeweizen
Antworten: 9
Zugriffe: 1057

Re: Helles Hefeweizen

Mach ich gerne!
von ThomasT
Sonntag 29. Mai 2022, 19:22
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Helles Hefeweizen
Antworten: 9
Zugriffe: 1057

Re: Helles Hefeweizen

:thumbup Danke Erwin, hast mir echt weitergeholfen!!!
von ThomasT
Sonntag 29. Mai 2022, 18:32
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Helles Hefeweizen
Antworten: 9
Zugriffe: 1057

Re: Helles Hefeweizen

Vielen Dank! Kannst du mir ein Flaschenmanometer empfehlen, ich hätte an das Mattmill gedacht, die gehen wohl für normale und Bügelflaschen?
von ThomasT
Sonntag 29. Mai 2022, 15:45
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Helles Hefeweizen
Antworten: 9
Zugriffe: 1057

Re: Helles Hefeweizen

Servus Braufex! Vielen Dank für deine Antwort! Den Tipp mit der Rast und dem Abmaischen werden ich umsetzten. Auch die Reisspelzen werde ich verwenden, sehe ich das richtig das du diese nur für den Anteil vom Weizenmalz (in meinem Fall ca. 2,5 Kg, ergo 50g Reisspelzen) nimmst? An das Thema Grünschla...
von ThomasT
Sonntag 29. Mai 2022, 10:11
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Helles Hefeweizen
Antworten: 9
Zugriffe: 1057

Helles Hefeweizen

Hallo! Möchte nun zum ersten mal ein Hefeweizen probieren, als Basis dient das Rezept Triticum Wormatia. 50% Weizen Hell 25% Pilsner Malz 25% Wiener Malz Rast bei 55 Grad für 15min 2. Rast bei 62 Grad für 50min 3. Rast bei 72 Grad für 20min Abmaischen bei 78 Grad Würzekochen: 3 Hopfengaben mit Saphi...
von ThomasT
Samstag 14. Mai 2022, 19:43
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Hobbybrauanlage 20-40 Liter
Antworten: 9
Zugriffe: 3026

Re: Hobbybrauanlage 20-40 Liter

Danke!
von ThomasT
Samstag 14. Mai 2022, 13:52
Forum: Zapfanlagen
Thema: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
Antworten: 399
Zugriffe: 86414

Re: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis

Servus! Ist wohl kein nukatap laut iKegger , er wird mir nun ausgetauscht, mal sehen ob es dann funktioniert! Werd das dann gleich mal anschauen! DANKE
von ThomasT
Samstag 14. Mai 2022, 11:31
Forum: Zapfanlagen
Thema: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
Antworten: 399
Zugriffe: 86414

Re: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis

Hallo!
Ja doch, beim Handhebel (Kugel) fehlen bei mir die Dichtungen (Schwarz und weiß), stattdessen ist so ein komisches Edelstahlteil verbaut...
:Grübel
von ThomasT
Samstag 14. Mai 2022, 08:18
Forum: Zapfanlagen
Thema: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
Antworten: 399
Zugriffe: 86414

Re: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis

iKegger Edelstahl Zapfhahn
von ThomasT
Samstag 14. Mai 2022, 08:15
Forum: Zapfanlagen
Thema: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
Antworten: 399
Zugriffe: 86414

Re: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis

Hallo! Super Beitrag! Hab mir vor ein Paar Wochen auch ein iKegger Set mit Edelstahl Kompensator-Zapfhahn gekauft, gestern getestet, alles voller Schaum.... Schaum aus Edelstahl NC-Adapter, aus dem Kompensator kam nebenbei ebenfalls Schaum als auch aus dem Gewinde vom Zapfgriff... Hab den Zapfhahn h...
von ThomasT
Samstag 14. Mai 2022, 08:01
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Hobbybrauanlage 20-40 Liter
Antworten: 9
Zugriffe: 3026

Re: Hobbybrauanlage 20-40 Liter

So, die Brauanlage ist fertig, hab schon den 3. Sud erfolgreich hinter mir!
von ThomasT
Mittwoch 9. März 2022, 11:27
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Hobbybrauanlage 20-40 Liter
Antworten: 9
Zugriffe: 3026

Re: Hobbybrauanlage 20-40 Liter

Hallo! Danke für die Antwort! Das mit dem Topf sollte klappen, wurde wohl schon des öfteren gemacht! Ist ein Sandwitchboden mit 6mm, der topf selbst ca. 0,8mm weshalb ich auf ein anschwellen verzichten möchte! Ist echt schwierig, momentan sind auch nur Thermobehälter mit 32 oder 50l verfügbar, hab s...
von ThomasT
Dienstag 8. März 2022, 21:32
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Hobbybrauanlage 20-40 Liter
Antworten: 9
Zugriffe: 3026

Hobbybrauanlage 20-40 Liter

Hallo Hobbybrauer! Kurz mal über mich: Ich heiße Thomas, bin knappe 40 Jahre alt und möchte nun nach den ersten Brauversuchen in der Einkocherklasse etwas mehr Investieren, da mir das Hobby viel Spaß bereitet. Mir schwebt folgendes vor: Ein ca. 50l Edelstahltopf Induktionsfähig für das Maischen und ...