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Wo ich definitiv falsch angesetzt habe waren die Verluste während der Prozesse sowie die Efficiency. Never Ever hab ich ne Brewhouse Efficiency > 75,0 % und ne Mash Efficiency > 80,0 % erwartet :Shocked. Hier ist Dein Fehler: die Efficiency in Brewfather ist nicht gleich der Sudhausausbeute, wie si...

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Habs mir auch auf Spotify gegönnt! Kurzweilig und sau interessant! Auch einiges zum Schmunzeln war dabei. Danke für den Tipp!

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Eine 10 kg Co2 Flasche kommt auch mit 50bar. Also gleich wie bei sodastream. Ich bezweifle aber, das die getränkeleitung im Kühler die 50bar aushält, sollte die Schwammkugel stecken bleiben. Ich würde das nicht riskieren. Kannst natürlich mal aufs Typenschild oder in die Dokumentation schauen, was ...

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Hey Leute was schätzt ihr, hat ne Sodastream-Flasche genügend Dampf Schwammkügelchen durch einen Gegenstromkühler (10 Meter) zu jagen? Warum machst du das nicht mit Leitungswasser? Ich würd die Variante zum trocknen des GSK verwenden. Im Vorfeld Reinigung und durchpumpen und im Anschluss mit den Sc...

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Hey Leute was schätzt ihr, hat ne Sodastream-Flasche genügend Dampf Schwammkügelchen durch einen Gegenstromkühler (10 Meter) zu jagen?

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Ich hau mich weg

Aber welche Rolle spielt hier noch das Sternzeichen?

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Tolles Projekt! Und das mit so einfachen Mitteln. Klasse Inspiration und danke, dass du die Pläne geteilt hast!

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Hey Leute, ich hol den Faden mal aus dem Dornröschenschlaf :Smile Ich habe hier schon kurz meine neues Setup angesprochen sowie die Problematik beim Einstellen der Anlage im BF. Ich hoffe hier auf das Schwarmwissen wie ihr vorgehen würdet :Smile Kurz und knapp: Maischen im Klarstein Biggie mit verba...

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Ich verwende nach dem Whirlpool und nach Ablassen der Würze kurz bevor der Sudkessel leer ist einen grossen Trichter, damit verhindere ich das der Hopfentrub mir dem Filter den ich am Ablasshahn habe verstopft.Einfach vorsichtig über den Trubkegel stülpen und fertig :thumbsup :thumbsup Klasse Idee!...

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Hallöchen beinander :Bigsmile Ein kleines Update von mir: Beschafft wurden: - ein 35 l Kessel mit 1/2"-Hahn (Brewferm) - eine Hendi, gebraucht aber super Zustand - eine Amazonversion der MP-15 Magnetpumpe - ein neuer Satz Silikonschläuche - und viele Fittinge (hab gern ein gut gefülltes Lager :...

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Auch von mir noch Servus aus dem Bayerischen Wald!

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Geile Idee. Man muss sich nur zu helfen wissen!

Bei meiner Tollpatschigkeit würde mir aber der Löffel reinrutschen

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Richtig geil!
Da leuchten einem die Augen!

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Weizenmalz muss weg! Also entweder nen Weizenbock (Spiel grad im Brewfather rum) oder klassisch Tricium Wormatia ;)

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Da musste ich doch glatt erst mal auf Instagramm schauen, weil mir Woidzeig irgendwie bekannt vorkam. Also erst mal einen Gruß von berdencraft :Greets Grüße gehen zurück! :Smile Aktuell ist es bei mir recht ruhig bezüglich Socialmedia, da ich aktuell auch kaum "Content" liefern kann! :Big...

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So Leute, bäck from se Business Trip :Bigsmile Um ein frohes neues zu wünschen bin ich wohl leider schon zu spät am 12.. Aber der Wille war da! :Bigsmile Vielen Lieben Dank für eure ganzen Vorschläge, Tipps und Ideen! :Drink Viel Zeit braucht man zum Hochheizen auf die Einmaischtemperatur und dann n...

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Frohes Fest an alle! :Greets Aber auch wie oben beschrieben geht's. Maischen im Einkocher mit Hexe, und direkt abläutern in die Pfanne. Dann kocht zum Ende des Läuterns die Würze bereits. Einen anderen Hahn brauchst du nicht, du willst ja nicht abmaischen 😉 Supi, das hört man gern 😄. Dann bleibt mei...

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Danke dir recht herzlich für die ausführliche Einschätzung! :Smile 5 Stunden wären ein richtiged Träumchen. Festgelegt habe ich mich noch nicht. Aber nehmen wir mal deine Variante 2). Fürs Läutern aus dem Einkocher werd ich den ein bisschen bearbeiten dürfen oder? Der 3/8" Hahn ist da safe zu k...

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Servus beinander, ich hab jetzt ein wenig überlegt ob das ins Allgemeine gehört oder letztendlich zu den Braugerätschaften. Shame on me, wenns hier nicht passen sollte :Bigsmile Ich mache mir seit mehreren Wochen und Monaten schon Gedanken über die Optimierung des woidzeig'schen Brautags. Da ich wah...

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Bin Anfang des Jahres auf Brewfather umgestiegen und bereus nicht. Die ~ 1,70.- pro Monat hierfür hab ich so grade noch übrig :thumbsup. Jedoch gebe ich den Vorrednern recht, Preise können sich schnell ändern. Daher kann sich da schnell mal der persönliche Kosten-Nutzenfaktor ändern :thumbup Im Wors...

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Tolles Gespräch!

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Aktuell gärt bei mir ein Kellerbier mit der Novalager. Nach 8 Tagen auf 2,6 °P runter, laut Brefather jetzt bei 79 %. Temperatur konstant bei 13 °C Die Hochkräusenphase war schon krass :Bigsmile . Aktuell überlege ich noch ne Diacetylrast einzubauen, aus mangelnder Erfahrung bin ich mir da aber noch...

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Das Rezept ist notiert, probier ich mal :thumbup Ich hab noch was vom "alten" DM-Pulver. Das nehm ich noch für Flaschen her. Oder ich mach ein schönes Bad mit Becharein. Erzielt bei mir top Ergebnisse und hält ewig. Vom neuen DM-Pulver hab ich auch Chargen, die nehm ich idr. zur Grobreinig...

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Da wird man echt neidisch, sehr geil!

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Danyo hat geschrieben: ↑Sonntag 5. November 2023, 23:44 Hier mal mein Etiketten Ergebnis von DallE.

2-3 Handgriffe zur Korrektur von Hieroglyphen musste ich in Gimp noch machen.

Wow! Sehr edel!

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Da mein DM Maschinenpulver sich eh bald dem Ebde neigt werd ich das auch mal versuchen! Guter Tipp!

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Ich versuch mich an nem Sud mit der Novalager. Will die für mich mal austesten. Die Novalager schläft bei mir gerne mal zum Ende hin ein, zieht aber weiter durch. Also ruhig etwas länger stehen lassen. Bei hellem Bier hat sie mich stärker überzeugt als bei dunklen. Insgesamt mag ich sie und plane a...

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Ich versuch mich an nem Sud mit der Novalager. Will die für mich mal austesten. Soll ein Kellerbier werden, das Malz richt ich gleich schon her

Endlich wieder brauen, war jetzt ewig beruflich weg. Mir brennt schon das Maischpaddel!

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Kaltenhauser Bernstein beim Sternbräu in Salzburg

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Die letzte Folge des Brülosophy Podcasts beschäftigt sich auch mit dem Thema Honig. Vielleicht kannst da auch noch ein paar Infos aus dem Versuch ziehen

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Und ein kaltes Bier beim Sonnenuntergang in Flipflops am Strand wird immer besser schmecken als das gleiche kalte Bier im Büro :Bigsmile :Bigsmile Kann ich nur bestätigen :Bigsmile Man kennt ja auch das Gefühl eines "Belohnbiers" nachdem man ein großes Projekt oder so abgeschlossen hat, v...

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[...] Bei Zeitdruck muss die Spülmaschine herhalten mit dem Geschirrspülpulver von DM. Vor dem Abfülltag reinige ich nochmal mit Becharein und wechsle ggf. nicht mehr schöne Dichtungen. Sorry, ich will hier nicht vom Thema abschweifen, aber... @Woidzeig, weil du von "dem dm-Geschirrspülpulver&...

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Auf nem Festival zwischen 5.0, Gambrinus und Budvar schon ein Highlight. Gabs als Belohnung von den Campnachbarn für dad Auffinden deren Freundes

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Aber mit Eimern würde ich auch keinen Cold Crash machen. Hab das zwar am Anfang auch mit Eimern gemacht, aber man saugt da sehr viel Umgebungsluft mit rein. Gut zu wissen! Ich bin auch ein "Eimer-Vergärer" und wollte mal in das Thema einsteigen. Dann lass ich das lieber mal. Ich mach es a...

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Ich hätte irgendwie Sorge, selbst mit einer weichen Bürste die Flasche zu sehr durch den Bohrer zu verkratzen? Und gibt es einen Grund weshalb die vorderen Borstenhasre abgeschnitten werden müssen? Ich lasse die bei meineb Bürsten immer dran. :Grübel Grundsätzlich werden die bei mir nach dem Austrin...

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Mal ein Klassiker, bevor die Fahrt aufs Summer Breeze losgeht

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Diese Kinderaugen, wenn das Bild aus dem Drucker herauskommt :thumbup :thumbup Ich bekomm grad nur vom Lesen solche Augen :redhead :Smile Eigentlich kannst du alle Text-to-KI Programme nutzen. Du bekommst am Ende eine Pixelgrafik (nicht Vektor) und kannst sie bearbeiten. Bei dir dann Gimp. Übrigens...

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Bitte dann berichten!

Ich denke auch, dass es gut trinkbar wird Also keine Sorge erstmal

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HubertBräu hat geschrieben: ↑Montag 17. Juli 2023, 12:32 Murnau ist da ja gleich ums Eck .. da lohnt sich ein Besuch der Brauerei Karg bzw. dem Bräustübl

Und in der Nähe von Murnau gibts auch ein paar schöne Almen, wenn euch nach wandern ist!

Die Hörnlehütte oder Herzogstand sind immer nen Ausflug wert finde ich!

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Da ich mein (ausversehen geschrotet bestelltes

) Weizenmalz wegbringen muss gibts beim nächsten mal Tricium Wormatia

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Danke fürs Teilen deiner Erkenntnisse! Bin gespannt auf den zweiten Test!

Leider kann ich zum Thema nicht viel Input geben, aber einen stillen Mitleser hast du!

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Mein Irish Red Ale. Bin zwar kein Über-Fan des Stils, aber jetzt zum Grillen passts gut.

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Ich bin jetzt kein Kunstkenner, aber die Version im Stil von Macke taugt mir. Ich finde, dass sowas eine tolle Anwendung und Einführung ins Thema KI ist. Toller Artikel Tobi :Smile Für viele vielleicht ein Einstieg in ein Hobby im Hobby im Hobby :Bigsmile Wär vielleicht mal bei mir was, wenn ich ein...

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Hans A. hat geschrieben: ↑Donnerstag 29. Juni 2023, 23:48 Herzlichen Dank an alle Poster! Hab sowohl bei der Paketwaage als auch beim Hygrometer zugeschlagen!

Mit so Hygrometern kann man in meinen Augen nicht genug eingedeckt sein

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Gabs gestern Abend noch. Mein American Wheat, mittlerweile ca 3,5 Monate alt. Ist schon relativ klar geworden, die noch leichte Trübung gefällt mir aber

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Ab Donnerstag bei Aldi Süd. Für Malzlager, Gärraum etc.

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Bis jetzt hab ich für meine (3 :redhead ) Weizen jeweils zweimal die M20 genommen und mit dieser (für mich) gute Ergebnisse gefahren. Durfte aber auch mal Biere mit der 3068 oder gestrippter Schneider probieren. War ein Träumchen! :Ahh Ich "fürcht" mich noch etwas vorm hantieren mit Flüssi...

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Ich markier mir die Flaschen, die derweil noch kein schönes Etikett bekommen immer ganz lieblos mit Etikettenstickern von Rossmann. Kürzel des Stils und Sudnummer zB. WA14 -> Wheat Ale Sud 14, SPA15 -> Smash Pale Ale Sud 15 usw. Kommt auf den Bügelverschluss und gut is. Wenn ich den aktuellen Pack l...

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Danke für den Tipp. Echt Wahnsinn wie er die Tradition aufrecht erhält.

Bin demnächst von der Feuerwehr aus in der Nähe, da werd ich mal mit dem Rad vorbeischauen.

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Ein Export von der Brauerei zur Post in Bad Kötzting. Neben den Bieren vom Lindner Bräu.
Wird nur in der Wirtsstube ausgeschenkt!

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