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- Montag 28. November 2022, 12:54
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärung bei 7 Grad Rest abgeschlossen? Würzespindel war kaputt...
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Re: Gärung bei 7 Grad Rest abgeschlossen? Würzespindel war kaputt...
Ich halte es für unwahrscheinlich, dass eine hefefreie Probe im Kühlschrank binnen drei Tagen 5 %w/w Extrakt verliert. Hat sie denn Anzeichen von Fermentation? Für eine nähere Analyse fehlen etliche Infos, besonders rund um Hefe und Gärung. Schau mal hier rein: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopi...
- Montag 28. November 2022, 12:31
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärung bei 7 Grad Rest abgeschlossen? Würzespindel war kaputt...
- Antworten: 4
- Zugriffe: 824
- Montag 28. November 2022, 10:03
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärung bei 7 Grad Rest abgeschlossen? Würzespindel war kaputt...
- Antworten: 4
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Gärung bei 7 Grad Rest abgeschlossen? Würzespindel war kaputt...
Hallo Ich habe folgendes Problem: Ich habe ein Pale Ale gebraut und leider ist mir am Brautag die Würzespindel zerbrochen, so dass ich die Stammwürze nicht messen konnte. Ich hab die Würze dann angestellt und vorher in den Messzylinder etwas Würze abgefüllt und kalt gestellt. Die neue Spindel kam da...