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Vergärung ist durch. Habe das Jungbier in die Flaschen abgefüllt. Jungbier war bei der Verkostung ganz ok. Der Rest im Gärtank hat aber etwas nach Gülle gerochen. Sollte doch nicht sein?

Plan für nächsten Sud steht mit Starter. Vielen Dank euch für das rasche Feedback.

Danke! Dann mach ich die Flaschengärung vom ganzen Sud und möglichst bald einen weiteren Sud Dazwischen in Hefe Starter einlesen

Hallo liebe Braufreunde Die Vergärung meines Weizenbier mit Wyeast 3638 hat erst nach 22 Stunden angefangen zu arbeiten. Ich habe einige Threads durchgelesen und im Internet gesucht. Die Erkenntnisse und lehren daraus für das nächste Mal sind: - Flüssighefe sofort verwenden und nicht lagern (ich hat...