hobbybrauer.de

Neubierig

Ich hatte es per Zufall/Unfall herausgefunden, dass die Dinge sich so auseinander bauen lassen. Als ich noch Übernachtkühler war, ich hatte heiße Würze direkt in so einem Eimer umgefüllt. Als ich dabei war, den Eimer zu verschieben, stieß der Hahn gegen ein Tischbein, und der innere Teil wurde dabei...

Neubierig

Tozzi hat geschrieben: ↑
Freitag 2. August 2019, 19:58
Aber bis ich "ach du sch..." sagen konnte war auch schon ausverkauft...

Neubierig

Endlich eine vernünftige Antwort! Danke Jan!

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

BodoW hat geschrieben: ↑
Donnerstag 1. August 2019, 12:36

Genug. Damit sollte die Frage wohl hinlänglich beantwortet sein.

Nicht wirklich. Es ist nicht unvernünftig wissen zu wollen, wie viele Leute wird's insgesamt sein. Wieso ist es so ein Geheimnis?

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

Steamroller hat geschrieben: ↑
Donnerstag 1. August 2019, 12:40
Und um 12:30 nochmal eins bekommen und wieder beim bezahlen auf ‚Konto eröffnen‘ gekommen und weg ist das Ticket. Doppelte Blödheit, da hab ich

Kein Konto muss eröffnet werden - wo hast du das gesehen?

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

Hab gerade dieses gelesen:

http://www.garshol.priv.no/blog/342.html

The first step was the same as always: fill the kettle with the garden hose and get a fire going underneath.

Duckundweg

Neubierig

Wie viele Eintrittskarten wird es a) pro Welle und b) insgesamt geben?

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

Bei mir ging's nur zur Hauptseite, und ich wusste gar nicht um was es ging. Über eine andere Weg konnte ich das aber doch herausfinden.

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

Ah, danke! Das Abonnieren eines Forums ist in einer andere Stelle als das für ein einzelnes Thread (noch weiter unten) - das hatte ich gar nicht gesehen!

Cheers!

Keith

Neubierig

Ich habe alle mögliche Threads zu diesem Thema abonniert, es ist aber immer noch nicht möglich, so eine "Über-rubrick" zu abonnieren. So wenn ein neues Thread wie dieses geöffnet wird, kriege ich das einfach nicht mit! Gibt es eine Möglichkeit, auch von neuen Threads informiert zu werden? Cheers, Ke...

Neubierig

Wo sehen wir den aktuellen Kontostand?

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

Ich nutze eine RSS App von IFTTT (if this then that). Das ist Platformunabhängig. Sobald sich im RSS Feed etwas ereignet bekomme ich das als E-Mail zugeschickt. If New feed item from https://heimbrauconvention.de/index.php/feed/, then Send me an email at meine@email.adresse Funktioniert tadellos. G...

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Habe ich schon gegoogelt, und dass mit dem Spam usw war mir schon eine Sorge. Ich werde weiter suchen, dachte ich würde aber auch die Frage hier stellen. *Noch* einen Nachrichtendienst will ich nicht auf meinem Handy installieren, und immer im Browser gucken zu müssen ist auch nix - ich werde mich a...

Neubierig

Vielen Dank! Ist es möglich, updates per E-mail zu bekommen?

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

A bit OT on the subject of light-struck. That comes apparently from the use of green bottles, which let the UV through. If you're buying it in cans or on tap, you're not going to get that. Coming from a bottle won't necessarily be light-struck - it all depends on how it's transported and stored. Che...

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§11 hat geschrieben: ↑
Dienstag 14. Mai 2019, 14:49

Man kann die Seite auch abonnieren und bekommt dann entsprechend eine Meldung, wenn es Neuigkeiten gibt.

Wie macht man das?

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

Alles klar, danke dir! Ich habe mir auch das Rezept von René angeschaut - die Zieldaten sind natürlich da drinne.

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

1/2 EL Citric Acid Entspricht einen Teelöffel, oder? Waren die frische Hibiskusblüten, oder getrocknet? Ich nehme es an, der Sauermalz dient nur dazu, deine Würze-pH einzustellen - stimmt das? Und wozu dient der Citric Acid? Und könntest bitte auch StW und Ziel-IBU nennen? Ist die Temperatur für de...

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Kolbäck hat geschrieben: ↑
Montag 13. Mai 2019, 07:49
150g/L Himbeeren scheint gängig zu sein

Ich würde mich dafür interessieren, wie stark das nach Himbeeren schmecken wird. Ich mache lediglich 60g/l, auch in einem Weizen, und das kommt ganz deutlich aber nicht aufdringlich 'rüber.

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

Kannst du den Link zum Artikel posten? Geht es um UG Biere? Bei UG empfiehlt sich, eine Diacetylrast durchzuführen, bei OG sollte so was nicht nötig sein. Cheers, Keith :-) Edit, OK gefunden. Ja, es steht doch drin, wie du schreibst, die Temperatur sollte bis auf 14-16°C erhöht werden. Da bist du ab...

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Avengardo hat geschrieben: ↑
Mittwoch 24. April 2019, 09:24
Leider sind sowohl Mühle als auch die Rührhexe verkauft.

Den Threadtitel dann bitte dementsprechend ändern (lassen).

Cheers,

Keith

Neubierig

Ich mache Cold Steeping. Das ganze geht in die Maische, als ich bis auf Abläutertemperatur fahre. Wenn du diesen Schritt nicht machst, dann gerne für den Läuterrast. Es gibt natürlich noch Farbe abzugeben drin. Gerb- und Bitterstoff kommt bei so kurz eine Kontaktzeit nicht in Frage Cheers, Keith :-)

Neubierig

Ihr solltet das alle schriftlich zukommen lassen, nix telefonisch ...

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

Kurz OT - ich fahre jedes Jahr mit meinen Englischen Kumpels hierhin, mit Stopp in Bruxelles auf den Retour. Das in Antwerpen scheint nicht so groß als BXLBeerFest zu sein, Antwerpen hat aber ziemlich viel anzubieten ...

Vielleicht irgendwer von euch hätte auch Interesse ...

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

Hi,

ja, sie steht einfach so, abgedeckt. Ich finde am nächsten Tag ist die Temperatur immer noch ca 45°C. Berühmter Spruch folgt - ich habe bisher kein Problem gehabt, und das über viele viele Sude.

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

Hab erst dieses Thread gesehen. Um ein bissl Wirbel zu machen, und auf's Risiko reichlich geflamed zu werden, sage ich, wie ich es sehr oft mache: Am Abend vor dem Brautag (Freitag Abend nach der Arbeit) wird's gemaischt und geläutert wie normal. Die Würze wird dann zum Kochen gebracht, um alles abz...

Neubierig

Klingt nach ne tolle Angebot, ich hätte Interesse!

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

Hattest du ihn mit der Zoll-Geschichte amüsiert?

Neubierig

Hi Alex,

vielleicht ein Kristalweizen? Was in Raum Berlin erhältlich ist, weiß ich leider nicht.

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

Wo finde ich die besagte Datenbankdatei "kb_daten.sqlite" die ich verschieben soll???? Hast du das ganze Thread gelesen? https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=276688#p276688 Die Datei ist auf deinem PC, KBH sagt dir wo sie zu finden ist (Extras->Einstellungen->Datenbank) Cheers, Keith :-)

Neubierig

Ich habe erst heute dieses Thread gesehen, schade

Neubierig

Das ist aber genau das, was Ruthard gesagt hat

Neubierig

danieldee hat geschrieben: ↑
Freitag 8. Februar 2019, 10:19
Is doch ganz einfach, bei mir würde der nichtmal aufs Grundstück kommen!

Michael hatte gesagt, der Besuch war angemeldet

Neubierig

Meine erste Gedanken dazu:

1. Wir haben das Recht zu Brauen - daher stimmt es nicht, dass "das Hobbybrauen erst mit dem Erhalt ... zulässig ist"
2. Er bittet dich - eine Bitte ist doch kein Befehl.

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

Gebe einfach irgendeine Datum an - du bist nicht verpflichtet, dich daran zu halten

Neubierig

„disziplinarische Maßnahme“? Sind wir noch in der Schule? Egal, es wäre interessant, ob das auch so bei Jan (jmsanta) der Fall war, oder ob er seine Brautätigkeiten für dieses Jahr rechtzeitig angezeigt hatte ...

Cheers,

Keith :-)

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Und hier berichte, wie die antworten!

Cheers,

keith :-)

Neubierig

"das Bundesministerium der Finanzen mit Erlaß vom 28.2.2014 die Verwaltungsvorschrift V 3206 dahingehend geändert, daß Hobbybrauer künftig regelmäßig als Erleichterung nach §41 Absatz 2 Satz 3 BierStV ihre Brautätigkeit nur noch einmal jährlich dem zuständigen HZA anzeigen müssen. Eine Anzeigepflich...

Neubierig

Alles klar, danke dir!

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

Servus!

Ich habe vor 2 Tage einen EasyDens bekommen, und heute damit ein bisschen gespielt. Wenn das Gerät eingeschaltet ist, gibt es ein hoch-Frequenz Summen/Piepton aus. Es ist nicht laut, aber doch irgendwie aufdringlich auf Dauer. Ist es bei Euch auch so?

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

Ah, OK - habe das nicht gelesen. Ich versuche den Topf auch beim Kühlen mit Spirale abzudecken. Ich braue/koche mit einem Einkocher. Ich habe über Zeit einige davon gehabt, und habe noch einige Deckel noch herumliegend. In einem davon habe ich Schlitze für die Arme der Spirale geschnitten. Schön ist...

Neubierig

Hallo Matthias, Wann genau gibst du die Lösung zu? Nach dem Kochen? Nein, dann ist es zu spät - der Chlor musst schon vor dem Kochen ausgetrieben werden (oder abgasen gelassen). Ich gebe also die Lösung gleich vor dem Kochen zu. Eigentlich mache ich das mit dem "Übernachtabgasenlassen", aber wenn ic...

Neubierig

Hi, der Matthias hat mich darum gebeten, ob ich meine Einsatz für Metabisulphate erklären könnte. Die Campden Tablets, die ich vor mehrere Jahren im UK benutzte, waren auf Natrium Pyrosulfite (Sodium Metabisulphate) basiert. Das kann man als Pulver kaufen, ich benutze aber jetzt Kalium Pyrosulfite (...

Neubierig

Danke!

Neubierig

Paule hat geschrieben: ↑
Dienstag 23. Oktober 2018, 08:26
Hatte dir ja bei facebook geantwortet.

Und wie lautet die Antwort, für die unter uns, die Gesichtsbuch nicht leiden können?

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

Und, wie sieht es jetzt aus? Ich habe in der letzten Zeit nämlich das gleiche Problem, bei vielen meiner Biere. Der Tipp, was von Kai (Sura) am WE beim VHD-Treff kam, war auch dieser Matotriose-Plateau-Effekt (deswegen suche ich jetzt nach Maltotriose-Postings). Irgendwann fängt die Hefe an, die Mal...

Neubierig

Bei mir auch ständig, um sicher zu machen, dass die Temperatur gut geteilt wird und bleibt, und dass der Malz nicht nach unten sinkt.

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

Macht Lust auf mein eigene Himbeerweizen (gärt noch)

Weißt du wie viele Liter wurden gebraut, für 1kg Himbeeren?

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

Hi Felix,

wie ist dann deine Variante geworden? Es steht bei mir nämlich noch auf meiner Todo-Liste.

Cheers,

Keith :-)

Neubierig

Danke!

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