Hobbybrauer.de

Guten Abend, vielleicht sollte der TE wirklich mal Marke, Hersteller und Biertyp nennen. Um so eher könnte man eine Abschätzung vornehmen. Ob billig oder teuer Bier, solange es nicht pasteurisiert ist, wird es sich schneller verändern können. Dazu trägt natürlich auch Lagertemperatur der Flaschen b...

Der Fragesteller hat doch gar nicht einen Metallgeschmack beklagt. Deshalb muss mal Butter bei die Fische gegeben werden. Welche Biere, wie schmecken und als Gegenbeispiel welche vergleichbaren Biere nicht. Ansonsten ist das hier Gedankenlesen. Hefestamm würde ich mal ausschließen, den der ist ja b...

flying hat geschrieben: ↑Sonntag 22. Oktober 2023, 16:07 Dann such dir mal den Fehlgeschmack raus...

https://www.mug-mikrobrauerei.ch/brau-bierfehler

Super, danke! Damit werde ich es das nächste Mal geschmacklich eingrenzen

guenter hat geschrieben: ↑Sonntag 22. Oktober 2023, 19:14 Vielleicht kann ich mit dem Thema nichts anfangen, weil ich kein Billig-Bier kaufe

Sehr konstruktiver Beitrag

Quartiermeister ist mit ca. 1,60 EUR/Flasche eher hoch, vielleicht kennst du das ja nicht.

Um Licht ins Dunkel "Billigbiere" zu bekommen empfehle ich folgenden Fernsehbeitrag: https://www.ardmediathek.de/video/ausgerechnet/ausgerechnet-bier/wdr/Y3JpZDovL3dkci5kZS9CZWl0cmFnLXNvcGhvcmEtZTQyZjZjYzEtNGQ3OC00YjYyLThjYjItOTg5MmMyOTE0ZTNm Er unterstützt meine These, dass "Billigb...

Kannst du dich bitte vorstellen? Oder kommt gleich ein Werbe-Link? Ohne zu sagen, um welches Bier es konkret geht, wird das nix. Wieso ein Werbe-Link? Ich bin Franke, mit Bier groß geworden und stehe auf Huppendorfer Vollbier, auch deren Weizen (das ich erst vor ein paar Jahren entdeckt habe) und A...

Die Frage trage ich schon seit 20 Jahren mit mir herum. Im Studium hatte ich immer wieder mal die Hausmarken von verschiedenen Discountern probiert und immer war da ein ganz spezifischer seltsamer Beigeschmack in den Bieren, den ich von Markenbieren her nicht kannte. :puzz Kennt das jemand von Euch ...