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- Freitag 3. Mai 2024, 14:20
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Mini-Anlage mit ca. 10l Output für Anfänger
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Re: Mini-Anlage mit ca. 10l Output für Anfänger
was ich auch sehr schick finde und selbst einmal als Gärbehälter probieren werde, sind Getränkespender wie dieser hier: https://www.amazon.de/gp/product/B06XXL7YBF Die haben oben einen weiten Eingang zum besser saubermachen, einen Zapfhahn zum leichten Abfüllen in Flaschen und sind aus Glas wegen Hy...
- Montag 29. April 2024, 09:33
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Welche Anlage Geschenk!
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Re: Welche Anlage Geschenk!
Wie wäre es mit einem Gutschein für einen Online-Shop, z.B. einen, der die HB Con sponsort?
- Freitag 26. April 2024, 17:34
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich
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Re: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich
Danke euch. Das hab ich sogar schon daheim
- Freitag 26. April 2024, 07:31
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich
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Re: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich
Ah okay. Also nicht Geschirrspülmittel, Sondern das Zeug, mit dem man einen Geschirrspüler sauber bekommt, richtig?
- Donnerstag 25. April 2024, 22:14
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich
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Re: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich
Ich benutze ja gern die 5l Glasballons zum Vergären, hat jemand einen Tipp wie man die gescheit sauber bekommt? Schön sind sie ja aber umständlich zu reinigen.
- Montag 22. April 2024, 17:02
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo, bin der Klaus und neu hier.
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Re: Hallo, bin der Klaus und neu hier.
probier mal einen Spülmaschinentab plus heißes Wasser und über Nacht einweichen lassen. Und dann manuell abschrubben mit Edelstahlschwamm.
- Mittwoch 17. April 2024, 15:49
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Zeigt her Eure Logos
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Re: Zeigt her Eure Logos
Ich trink heut mal ... NIX
- Dienstag 16. April 2024, 11:53
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Micro Anlage (One-Pot-Lösung) Inspirationen für max 10 L Ausschlag gesucht
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Re: Micro Anlage (One-Pot-Lösung) Inspirationen für max 10 L Ausschlag gesucht
UK ist nicht mehr EU, da musst du mit dem Zoll aufpassen, glaube ich. Das schlägt auf die Kosten auf.
- Montag 15. April 2024, 12:21
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Welcher Sack für BIAB?
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Re: Welcher Sack für BIAB?
ich hab einen von Amazon für 11 Euro, der hat m.E. 150 Mikron und funktioniert tadellos. Der ist Nummer 1 in der Liste "Bestseller in Filter, Trichter & Siebe für die Weinbereitung"
- Montag 15. April 2024, 12:10
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Budget Lösung - 2x-3x im Jahr 5l Fässchen zapfen
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Re: Budget Lösung - 2x-3x im Jahr 5l Fässchen zapfen
5l Partyfässchen und ein PartyStar Zapfer. Gibts z.B. z.B. als Set "Partyfass Starterset" bei HuM
Oder du machst es wie ich: kaufst dir bei Aldi für unter 10 Euro ein Paryfass Bitburger, trinkst es leer und befüllst das dann neu, dann brauchst du nur den ParyStar und Überdruckstopfen.
Oder du machst es wie ich: kaufst dir bei Aldi für unter 10 Euro ein Paryfass Bitburger, trinkst es leer und befüllst das dann neu, dann brauchst du nur den ParyStar und Überdruckstopfen.
- Montag 15. April 2024, 12:06
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Micro Anlage (One-Pot-Lösung) Inspirationen für max 10 L Ausschlag gesucht
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Re: Micro Anlage (One-Pot-Lösung) Inspirationen für max 10 L Ausschlag gesucht
hmm, ich mache BIAB und es ist okay, aber beim Rasten fahren und rühren finde ich es umständlich mit dem Sack im Topf. Da hat ein Korb schon Vorteile
- Montag 15. April 2024, 10:40
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Micro Anlage (One-Pot-Lösung) Inspirationen für max 10 L Ausschlag gesucht
- Antworten: 26
- Zugriffe: 1369
Re: Micro Anlage (One-Pot-Lösung) Inspirationen für max 10 L Ausschlag gesucht
was ist der Durchmesser deines Topfs?
- Donnerstag 4. April 2024, 18:25
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Waldmeisterextrakt
- Antworten: 12
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Re: Waldmeisterextrakt
Dann direkt mit Korn aufgegossen
- Donnerstag 4. April 2024, 17:36
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Waldmeisterextrakt
- Antworten: 12
- Zugriffe: 824
Re: Waldmeisterextrakt
Nach dem Pflücken für 2 Tage auf Zeitungspapier welken lassen
- Donnerstag 4. April 2024, 13:19
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Waldmeisterextrakt
- Antworten: 12
- Zugriffe: 824
Waldmeisterextrakt
Liebe Gemeinde Ich habe aus Korn und getrocknetem Waldmeister einen alkoholischen Auszug gemacht. Im Glas allein riecht das schon super geil. Mit dem würde ich gerne ein Weißbier aromatisieren. Wie würdet ihr da vorgehen? Schon beim maischen zugeben? Beim Kochen oder der Gärung? Oder besser vorab mi...
- Sonntag 17. März 2024, 17:33
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Wie offen muss der Topf sein?
- Antworten: 26
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Wie offen muss der Topf sein?
Hallo ihr
Was meint ihr, reicht das zum Hopfenkochen, wenn ich den Deckel so weit anhebe? Oder lieber ganz runter damit?
Was meint ihr, reicht das zum Hopfenkochen, wenn ich den Deckel so weit anhebe? Oder lieber ganz runter damit?
- Donnerstag 7. März 2024, 07:05
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Speisekarte
- Antworten: 6
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Re: [HBCon 2024] Speisekarte
Grie Sooß, lecker!
- Mittwoch 6. März 2024, 17:51
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Der Shuttlebus-Fahrplan
- Antworten: 31
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Re: [HBCon 2024] Der Shuttlebus-Fahrplan
Auch was, wenn das Wetter trocken ist, ist das von der Pfefferhöhe bis Villa Raab ein schöner 40-minütiger Ausnüchterungsspaziergang. :P Hat uns letztes Jahr auch sehr gut getan. Funktioniert übrigens auch in die Gegenrichtung nach Romrod. Gruß Stefan Ich sehe es kommen, ich muss um halb Sieben zum...
- Mittwoch 6. März 2024, 17:26
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Der Shuttlebus-Fahrplan
- Antworten: 31
- Zugriffe: 2716
Re: [HBCon 2024] Der Shuttlebus-Fahrplan
Genau, so hatte ich es auch verstanden. Aber wenn ich morgens von z. B. der Pfefferhöhe direkt zur Villa Raab möchte, dann geht’s nicht mit dem Bus, weil der dann nur in die andere Richtung fährt,stimmts? Ist kein Ding dann nehme ich das Auto oder nehme ein Fahrrad mit. Zum Laufen ist es denke ich e...
- Mittwoch 6. März 2024, 07:23
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Der Shuttlebus-Fahrplan
- Antworten: 31
- Zugriffe: 2716
Re: [HBCon 2024] Der Shuttlebus-Fahrplan
Du kannst am Samstag vormittag den Bus B nehmen, der startet um 8:25 Uhr Uhr an der Bushaltestelle am Schloss. Dann bis Du um 9:04 Uhr an der Villa. hält der unterwegs auf dem Hinweg auch bei den Hotels oder fährt er durch? Im Plan habe ich dazu nichts gefunden. Und danke noch mal an euch alle für ...
- Dienstag 5. März 2024, 06:57
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Auswirkungen des GDL-Streiks
- Antworten: 17
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Re: [HBCon 2024] Auswirkungen des GDL-Streiks
[Biete] 2 Plätze Raum Stuttgart/ Ludwigsburg
Freitag Nachmittag hin. Sonntag nach dem Weißwurstfrühstück zurück.
Freitag Nachmittag hin. Sonntag nach dem Weißwurstfrühstück zurück.
- Samstag 2. März 2024, 13:24
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Kennste eigentlich...?
- Antworten: 27
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Re: [HBCon 2024] Kennste eigentlich...?
Kleine Anregung (fast ein bisschen zu spät):
Wenn die Vorgestellten im Forum aktiv sind, schreibt doch den Nick dazu. Dann kann man sie gleich besser einordnen
Grüße
Marc
Wenn die Vorgestellten im Forum aktiv sind, schreibt doch den Nick dazu. Dann kann man sie gleich besser einordnen
Grüße
Marc
- Samstag 2. März 2024, 12:20
- Forum: HBCon 2024
- Thema: Biete Mitfahrgelegenheit zur HB Con aus dem Raum Stuttgart / Ludwigsburg
- Antworten: 0
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Biete Mitfahrgelegenheit zur HB Con aus dem Raum Stuttgart / Ludwigsburg
Wir fahren Freitag Nachmittag hin und an Sonntag nach dem WW Frühstück / der Tombola zurück und können noch 2 Leute mitnehmen. Falls jemand Interesse hat PN.
- Samstag 2. März 2024, 09:55
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kellerbier wie lange reifen?
- Antworten: 1
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Kellerbier wie lange reifen?
Hallo alle Ich hab ein obergäriges Kellerbier von lernebrauen in der HG. Im Rezept und auf der Seite vom Versender von dem das Malzpaket stammt, steht nichts über die Reifung. Die Zwickel Rezepte von mmum weichen z.T. auch erheblich ab. Wie lange würdet ihr das nach der Nachgärung in den Kühlschrank...
- Freitag 1. März 2024, 10:06
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kann man den Gärungsverlauf "sehen"?
- Antworten: 15
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Re: Kann man den Gärungsverlauf "sehen"?
@Ras Tafaric
Hast du (oder hat jemand anders) ein Bild, wie Brannthefe aussieht? Höre den Begriff gerade zum ersten Mal.
Hast du (oder hat jemand anders) ein Bild, wie Brannthefe aussieht? Höre den Begriff gerade zum ersten Mal.
- Freitag 1. März 2024, 08:45
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kann man den Gärungsverlauf "sehen"?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 1479
Re: Kann man den Gärungsverlauf "sehen"?
Ah, super, danke Markus!
- Freitag 1. März 2024, 08:36
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kann man den Gärungsverlauf "sehen"?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 1479
Kann man den Gärungsverlauf "sehen"?
Liebe alle, ich verwende einen 5l Glasballon für die Gärung und der Vorteil ist ja, dass man ihn gelegentlich mal aus der Dunkelheit holen und reingucken kann. Meine Frage lautet: Kann man eigentlich einigermaßen zuverlässig anhand des Innenlebens im Ballon darauf schließen, ob die Gärung abgeschlos...
- Dienstag 27. Februar 2024, 09:01
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Das erste Blubbern …
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Re: Das erste Blubbern …
dafür das Handtuch. Als Lichtschutz und Sauereiverhinderer zugleich.
- Montag 26. Februar 2024, 19:19
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Das erste Blubbern …
- Antworten: 15
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Re: Das erste Blubbern …
Ist er. Hab den nur fürs Foto geöffnet. Okay und ganz selten gucke ich rein. Also höchstens einmal pro Stunde.Räuber Hopfenstopf hat geschrieben: ↑Montag 26. Februar 2024, 18:55 Wichtig ist, dass der Vorhang schnell wieder zu ist.
- Montag 26. Februar 2024, 17:23
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Würzekühlung mal anders
- Antworten: 8
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- Montag 26. Februar 2024, 17:20
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Das erste Blubbern …
- Antworten: 15
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Re: Das erste Blubbern …
Das ist Heißtrub. Ich hab in einem stinknormalen Kochtopf gekocht (ohne Hahn) und dann erst abgeschöpft und danach mit einem Siphon von der Seite umgepumpt, aber da ist trotz Filter recht viel Schmodder mitgekommen. Naja, Bier wirds (fast) immer. Die Hefe ist schon gut am Schaffen.
- Montag 26. Februar 2024, 13:36
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Videos über das Brauen britischer Biere
- Antworten: 286
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Re: Videos über das Brauen britischer Biere
Aber mittlerweile braue ich doch lieber seltener und dafür mehr Bier auf einmal, vor allem seit der Nachwuchs da ist, allein schon weil das weniger Stress bedeutet. Tja, das ist bei mir wieder genau umgekehrt, weil die eine Hälfte vom Nachwuchs, gerade flügge geworden ist und der 16 jährige mitbrau...
- Montag 26. Februar 2024, 13:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Das erste Blubbern …
- Antworten: 15
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- Montag 26. Februar 2024, 13:10
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Das erste Blubbern …
- Antworten: 15
- Zugriffe: 1015
- Montag 26. Februar 2024, 13:08
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Videos über das Brauen britischer Biere
- Antworten: 286
- Zugriffe: 51683
Re: Videos über das Brauen britischer Biere
Mal ganz allgemein extra Kudos an dich, Christoph. Ich mag deine Videos total. Nicht nur wegen der Biere, sondern weil du immer mal so nebenher Brauerwissen einstreust, bei dem ich dann wieder viel lerne. Und die Art, wie du manchmal kleine Mengen braust, mit Kochtopf und dem Bottich aus dem Besserb...
- Montag 26. Februar 2024, 12:59
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Das erste Blubbern …
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Das erste Blubbern …
Bei mir steht der Gärbottich direkt hinter mir im Homeoffice. Das erste Blubbern aus dem Siphon zu hören, macht mich auch nach dem dritten Sud immer noch glücklich.
- Sonntag 25. Februar 2024, 18:41
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Würzekühlung mal anders
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- Sonntag 25. Februar 2024, 17:36
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Würzekühlung mal anders
- Antworten: 8
- Zugriffe: 1115
Re: Würzekühlung mal anders
Die Flasche schwimmt da mehr drin. Auf dem Henkel und dem Löffel ist kaum Last
- Sonntag 25. Februar 2024, 17:32
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Würzekühlung mal anders
- Antworten: 8
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- Sonntag 25. Februar 2024, 12:52
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Hendi 3.5 kw defekt
- Antworten: 10
- Zugriffe: 858
Re: Hendi 3.5 kw defekt
In der Anleitung steht wenn es regelmäßig piept ist der Topf ungeeignet oder die Platte defekt. Dann vermutlich letzteres, sorry
- Sonntag 25. Februar 2024, 12:41
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Hendi 3.5 kw defekt
- Antworten: 10
- Zugriffe: 858
Re: Hendi 3.5 kw defekt
War bei mir heute exakt das gleiche. War dann tatsächlich ein für Induktion nicht geeigneter Topf.
Hast du es testweise mal mit einem anderen Topf versucht?
Hast du es testweise mal mit einem anderen Topf versucht?
- Mittwoch 14. Februar 2024, 16:31
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18589
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- Mittwoch 14. Februar 2024, 16:19
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18589
- Zugriffe: 3257525
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ich habe ein Braupaket für 20 Liter, möchte das aber in 3 Sude aufteilen. Das Malz und den Hopfen dritteln ist vermutlich nicht das Problem. Aber wie mache ich das mit der Godzawa Trockenhefe? Soll ich die auch in 3 Trocken-Portionen aufteilen, geht das von der Hygiene überhaupt vernünftig? Oder die...
- Dienstag 13. Februar 2024, 07:47
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
- Antworten: 34
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- Samstag 10. Februar 2024, 21:12
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
- Antworten: 34
- Zugriffe: 1709
Re: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
Es bedeutet m.E. wenn du die Programmierung durch speichern verlässt oder den inkbird neu startest wird die Hysterese nicht berücksichtigt sondern er versucht erst mal nur das Soll zu erreichen. Danach startet dann der Normalbetrieb. Das macht doch auch Sinn denke ich. Wenn du einschaltest, also den...
- Samstag 10. Februar 2024, 18:49
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
- Antworten: 34
- Zugriffe: 1709
Re: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
Die Erklärung für dein Verhalten findest du hier in der Anleitung :
6.4.1.2 Spezielle Temperatursteuerung
Wenn nach dem Einschalten oder demVerlassen des Einstellmodus der Kühl-bzw.Heizmodus nicht beurteilt werden muss, istdies direkt mit TS zu vergleichen. (ff)
6.4.1.2 Spezielle Temperatursteuerung
Wenn nach dem Einschalten oder demVerlassen des Einstellmodus der Kühl-bzw.Heizmodus nicht beurteilt werden muss, istdies direkt mit TS zu vergleichen. (ff)
- Samstag 3. Februar 2024, 08:39
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8378
- Zugriffe: 1904499
Re: Was trinkt ihr gerade?
Das gab es gestern. Und ich habe prompt entschieden mal selbst ein Porter zu machen. Könnte mein Lieblingsstl werden.
- Montag 29. Januar 2024, 11:20
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Anfängerfragen
- Antworten: 49
- Zugriffe: 2300
Re: Anfängerfragen
Ich war vor 3 Monaten da wo du jetzt stehst. Mein Rat ist folgender: Kauf dir diese Malzmischung: https://braumischung.de/brauzutaten/braumischungen/brauanleitung-de/x17-india-pale-ale-ipa-20l/ IPA ist einfach zu brauen. Nimm die 25 Schritte Anleitung von brauanleitung.com und folge der einfach. Das...
- Sonntag 28. Januar 2024, 11:30
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Wie oder wo kauft ihr so ein in der Bucht?Temu,Alibab..
- Antworten: 19
- Zugriffe: 1257
Re: Wie oder wo kauft ihr so ein in der Bucht?Temu,Alibab..
Wenn du bei Amazon auf den Verkäufer klickst kriegst du immerhin den Standort angezeigt. Das ist zwar nicht unbedingt ein Qualitätskriterium aber immerhin weißt du mit wem du dich später herumschlagen wirst. Bei Temu etc. musst du dir im Klaren sein, dass du der Importeur der Ware bist. Wenn du da z...
- Mittwoch 3. Januar 2024, 23:03
- Forum: Automatisierung
- Thema: Heizrechner für Induktionsplatten
- Antworten: 4
- Zugriffe: 541
Re: Heizrechner für Induktionsplatten
Danke dir @JackFrost. Das ist sehr hilfreich