Hobbybrauer.de

Hi, danke für die Antwort. Die Hefe haben wir nach Anleitung rehydriert und dann eingemischt. Hab ich tatsächlich nicht genau genug beschrieben. Es waren tatsächlich nicht 23 Liter Ausbeute, sondern eher 21 Liter. Laut Info zur Hefe, hätte das ja mengenmäßig eigentlich reichen sollen. Die Temperatur...

Hallo zusammen, wir haben uns als absolute Anfänger mit ein paar Freunden zusammen getan und mit dem Brauen angefangen. Nach zwei erfolgreichen Durchläufen mit richtig gut schmeckendem Bier, haben wir jetzt das erste Mal ein Problem, was wir nicht genau eingrenzen können, bzw. nicht wissen, wie wir ...