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von BeerSanta
Freitag 6. Juni 2025, 13:14
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Das Gluten Experiment
Antworten: 34
Zugriffe: 7433

Re: Das Gluten Experiment

Auch wenn der Beitrag schon älter ist:
Ich plane auch ein glutenfreies Bier zu brauen und werde das Ganze mit Clarity Ferm testen. Die Ergebnisse werde ich hier teilen.

Der aktuelle Plan:
Ich braue mein "Standard" Helles (~12°Plato) und trenne den Sud in der Gärung in zwei Gärbehälter. Beide werden ...