Hobbybrauer.de

In #308 habe ich bereits geschrieben, dass das Ventil (CO2-Anschluss vom Fass) geklemmt hat. Ich habe versuchsweise mit dem Mund durchgepustet. Dabei ging das zuerst gar nicht und als ich es einmal frei hatte, ging es wieder ganz normal. Mir fällt gerade ein, dass vielleicht auch der Druck aus der C...

Hallo glassart, wenn man den Spundomat in der Betriebsart 'Spundomat' betreibt, dann benötigt man den Temperatursensor den Anschluss an den Bieranschluss vom Keg den Anschluss an CO2 vom Keg So, wie ich es betreibe, brauche ich lediglich das 12V-Stromkabel in die Kühltruhe führen. So hatte ich das g...

Hi all, ich hatte jetzt einen folgenschweren Fehler im System. Aus verschiedenen Gründen stand das Keg lange Zeit am Spundomat angeschlossen. Dann wollte ich das Bier in Flaschen abfüllen und musste feststellen, dass definitiv viel zu wenig CO2 im Bier gelöst war. Glücklicherweise habe ich das Abfül...

Bevor man eine Aussage machen kann, wäre es schon mal interessant, nach welchem Rezept du das Bier gebraut hast. Ohne die Inhaltsstoffe zu kennen ist das nur Raten. @Commander8x: Auch ich bin Imker (dieses Jahr seit 50 Jahren). Bitte verbreite bezüglich des sorgfältigen Honigschleuderns nicht einen ...

Ich habe vor ein paar Wochen den Spundomat in Betrieb genommen und bin sehr begeistert! Grafana, also die Kurvendarstellung, habe ich nur mit großen Klimmzügen zum Laufen bekommen. Dazu schreibe ich später noch ein paar Kommentare, die vermutlich in die Anleitung übernommen werden sollten. Zunächst ...

Ein kleines Update: heute bekam ich die Nachricht von Reichelt, dass sie mir die am 16.4. bestellten Bauteile versendet haben. Leider fehlt die Drossel und die 4-polige Leiterplattenklemme. Die Drossel soll nach momentanem Stand am 27.07.2020 und die Leiterplattenklemme am 06.08.2020 verfügbar sein....

Vielen lieben Dank Innu!
Die Ansicht der Bestückungsseite ist schon eine große Hilfe. Ich konnte die drei Anschlüsse, die mit 'VCC D0 GND', 'VCC Sig GND' und TFT gekennzeichnet sind, nicht zuordnen.
Offenbar bleiben die erst mal unbestückt. Gibt es dafür schon eine (geplante?) Verwendung?
bierdrohne

Hallo glassart,
du hattest ja schon erwähnt, dass du nur wenig Zeit hast. Es wäre aber trotzdem extrem hilfreich, wenn du die Schaltung zeigen könntest. Es würde vermutlich schon reichen, eine Handskizze als Foto zu posten.
Besten Dank
bierdrohne

Die Spundomat-Bestellliste bei Reichelt ist nun um die Ersatz-Drossel aktualisiert. Die Original-Drossel habe ich von der Liste entfernt - in der Hoffnung, dass die Ersatz-Drossel, wie JackFrost schreibt, ausreicht.

Hallo zusammen, bei Reichelt gibt es die Möglichkeit, eine Bestellung in Form einer öffentlichen Liste zusammenzustellen. Über diese Liste kann man dann alles zusammen bestellen. Dann muss nicht jeder die Teile einzeln in den Warenkorb packen. Das habe ich gemacht und die Liste ist unter: https://ww...

Hi JackFrost,
welches Gehäuse hast du denn verwendet? Kannst du bitte noch ein Bild vom Innenleben schicken?
Vielen Dank und frohe Ostern
bierdrohne

Sammelbestellung - bei Interesse bitte mit Namen und Menge erweitern Name, Menge Innu, 2 Stk Dekobier, 2 Stk Waukolino, 2 Stk Düssel, 3 Stk Khaos, 2 Stk Frbr11, 2 Stk Luigi, 2 Stk Klecksi 3 Stk gunnar_w, 3 Stk menecken, 1 Stk pingo13, 2 Stk beryll, 4 Stk monsti88, 2 Stk Chris1990, 2 Stk marsabba, 2 ...

Hallo Jens,
hast du für das Atlantik Ale schon eine konkrete Rezept-Idee? Ich habe mir das Bier mal besorgt und finde es auch recht gut - vielleicht ein wenig komplex von den Hopfensorten. Aber vereinfachen geht ja immer.
Viele Grüße
bierdrohne

Hallo Jens und Raimund,
ich bin überwältigt von euren Antworten! Das wird sicher auch anderen sehr helfen.
Voller Tatendrang muss ich jetzt noch auf die blöden Teile warten, die noch unterwegs sind. Dann kann es hoffentlich bald losgehen.
Viele Grüße
bierdrohne

Vielen lieben Dank, dir Jens, für deine wirklich hilfreiche Beschreibung! Reichen denn nicht 2 solche Magnete aus? Soll das Doppeln die Anziehungskraft verstärken? Ich habe jetzt gedacht, dass es besonders wichtig ist, die Magnete möglichst dicht an die Gehäusedecke zu plazieren. Das Zentrieren der ...

Hallo rayman, ich finde deine Idee so gut, dass ich begonnen habe, die Teile zu besorgen und den Magnetrührer nachzubauen. Bevor ich jedoch die Kappen verschandele: kannst du mal schildern, wie du die Kappen so sauber in der Höhe gekürzt hast? Vielleicht auch noch ein Statement, wie du die Magnete a...

Was für ein Zufall: ich habe eben im Thread 'kleiner-brauhelfer v1.4.4.1 (07.01.2018)' die gleiche Frage gestellt und ob das nicht ein Feature für die Software sein könnte.
bierdrohne

Nachdem ich schon längere Zeit die Software sehr zufrieden nutze, möchte ich mal eine Frage stellen: Es geht um die Ermittlung der 'Würzemenge'. Anfangs habe ich versucht, so wie es häufig beschrieben wird, mit einem skalierten Stab, das Volumen auszulitern. Mittlerweile stelle ich das Gärgefäß einf...

Wie so oft, geht es mal wieder durcheinander. Das eine ist das Abfüllen, um die Nachgärung im 5l Fässchen zu machen. Das andere ist das Abfüllen des fertigen Bieres. Beim ersten hat man natürlich die gleichen Begleiterscheinungen wie bei der Flaschenfüllung zur Nachgärung: Druck, Hefeschmodder, etc....

Am Anfang habe ich mir einen solchen Degen gekauft https://www.hellmann24.de/products/5-Liter-Dosen/Zapfset-50-l-Dose.html . Bei meinem ist oben (auf dem Bild andeutungsweise zu sehen) eine Imbusschraube. Wenn man die herausdreht und einen 1/2" AG auf 3/4" AG Adapter einschraubt, kann man ...

Ich habe mir von Candirect den https://www.candirect.eu/Spundanlage-Kolonne-fuer-3-Leitungen gekauft. Damit kann ich verschiedene Varianten abdecken: zwei Fässer mit einer CO2-Flasche zapfen Flaschen unter Druck abfüllen (da kommen natürlich noch weitere Utensilien hinzu) Fass auf ein anderes umdrüc...

Hallo Björn, willkommen im Forum und zum schönen Hobby. Je nachdem, von wo du in Essen wechkommst, könnten wir recht nah beieinander sein - ich bin in Heiligenhaus. Ich bin in der 20l Klasse unterwegs und, wie ich meine, klappt es ziemlich gut. Einiges habe ich automatisiert, so dass ich nicht die g...

@Jens, @chixxi
Vielen Dank für eure Infos! Werde es mit Amex versuchen.
bierdrohne

Ich möchte mir jetzt auch so eine China CIP Kugel kaufen. Leider sind die Zahlungsmöglichkeiten bei AliExpress für mich nicht durchschaubar. Dazu habe ich mal eine ganz blöde Frage: Worüber bezahlt man das am besten? Jens hat ja schon Erfahrungen damit - vielleicht kannst du (oder natürlich jeder an...

Also, was ChrisBe über Avangard in Gelsenkirchen schreibt, kann ich nur bestätigen: Super freundlich! Ich war jetzt zum zweiten Mal dort. Telefonisch erfragten die, was ich abholen möchte, um die Rechnung schon fertig machen zu können. Dieses Lob wollte ich jetzt einfach mal los werden, weil ein sol...

Anfang des Jahres hatte Real eine kleine Kühltruhe im Angebot (Bomann 257.1; dafür gibt es schon einen Thread). Die schien mir ideal für meine Zwecke zu sein. Der freundliche MA vom Real hat mir die Truhe zum Ausmessen ausgepackt - und leider war sie in der Tiefe zu klein. Jetzt suche ich eine Truhe...

Ich habe jetzt gerade die genauen Daten nicht verfügbar - aber soweit ich mich erinnere wiegt das Gärfass ohne Gärrohr 1,66 kg. Das Messen des Volumens ist bei den sehr verschiednen Temperaturen (nach dem Hopfenkochen, ohne Kühlung; bzw nach Abkühlen) ziehmlich ungenau. Wiegen ist da meines Erachten...