Ich habe eine 7 gal. Unitank mit Kühlspirale. Aktuell vergäre ich aber im Kühlschrank stehend, da bedeutet die Kühlschlange nur extra Reinigungsaufwand. Kennt jemand eine (vielleicht Deutsche) Bezugsquelle für einen
Tri Clamp Blindstopfen in der passenden Größe? (Welche wäre das?)
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- Dienstag 27. Februar 2024, 19:59
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- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
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- Montag 11. September 2023, 14:31
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- Thema: Hopfenanbau 2023
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Re: Hopfenanbau 2023
Ja, ok. Durch deine Links habe ich ha eben erst gesehen, dass der Aurum in den Vorjahren etwas nach dem Tradition kam. Meine Pflanzen scheinen aber leicht vertauscht, also Aurum (deutlich kleinere Dolden) sieht schon etwas weiter aus als Tradition. Naja, ich sollte so oder so im Fenster für beide s...
- Dienstag 5. September 2023, 13:44
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- Thema: Was braut Ihr am WE?
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Re: Was braut Ihr am WE?
Nicht am Wochenende, heute spontan Urlaub und ein lang gehegter Traum wird wahr, nach knapp 16 Jahren hobbybrauen gibt's endlich ein Grünhopfenbier. Ein Pale Ale mit Callista aus eigenem Garten (und Herkules als definierte Bittergabe)
- Dienstag 29. November 2022, 22:00
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- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Nachkauf weiss ich leider nicht, ich habe einfach eine Pneumatik Kupplung ähnlich John Guest als Verbindung zum nächsten längeren Schlauch verwendet Welche Schläuche hast Du dann als Verlängerung benutzt? Weiße Silikonschläuche in denselben Abmessungen, aber auch nur für den Kaltanschluss, der warm...
- Montag 28. November 2022, 21:07
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- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Moin Weiß jemand von Euch, wo man die (rote bzw. blaue) Zu- und Ableitungen des Gegenstromkühlers nachkaufen kann? Ich hätte gerne etwas längere... Nachkauf weiss ich leider nicht, ich habe einfach eine Pneumatik Kupplung ähnlich John Guest als Verbindung zum nächsten längeren Schlauch verwendet
- Samstag 31. Juli 2021, 19:00
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Re: Was braut Ihr am WE?
Doppelpost..
- Samstag 31. Juli 2021, 18:58
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- Thema: Was braut Ihr am WE?
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Re: Was braut Ihr am WE?
doppelpost..
- Samstag 31. Juli 2021, 18:57
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- Thema: Was braut Ihr am WE?
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Re: Was braut Ihr am WE?
Was braut Ihr am WE? Weiterhin nichts. Hab jetzt über 3 Monate nicht gebraut und verliere auch tatsächlich zunehmend das Interesse. :Grübel Ich hoffe, mit schlechterem Wetter und weniger anderen Optionen die Freizeit zu gestalten, kommt die Motivation zurück. Diese Up's and Down's hatte ich die Jah...
- Donnerstag 7. Januar 2021, 11:04
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- Thema: Frauenbier Rezept
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Re: Frauenbier Rezept
Meiner Frau schmeck so gut wie jedes Bier :Pulpfiction , außer die schwarzen-röstigen (-rauchigen) und wirklich saure wie Lambiek. Wer weiß, wo wir jetzt beide wären, ohne ein damaliges Fass IPA ... Aber Witbier tauchte hier ja schon öfter auf - das würde ich auch als ihren Favorit bezeichnen unter ...
- Donnerstag 31. Dezember 2020, 16:41
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- Thema: Läutern mit dem Grainfather
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Re: Läutern mit dem Grainfather
Habe den GF 30 nun schon einige Jahre und kann nur sagen, wenn ich mir viel Zeit lasse mit dem Nachguss, bin ich bei maximal 20-30 Minuten. Auch Weizenbiere mit um die 50% Weizenanteil sind da nicht anders. Reisspelzen sehe ich als nicht notwendig, da muss was mit der Schrotung oder Maischeführung n...
- Montag 21. Dezember 2020, 11:44
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- Thema: Rehrücken wie zubereiten
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Re: Rehrücken wie zubereiten
Als Jäger finde ich es zwar schade, dass Wild von den meisten nur zu Weihnachten wahrgenommen wird, aber Rezepte für diese Köstlichkeit habe ich doch schon etliche probiert. Zuletzt gab es Rehrücken ausgelöst mit Kräuterkruste/haube. Dazu Zwiebeln oder Schalotten glasig dünsten und kalt werden lasse...
- Dienstag 6. Oktober 2020, 11:20
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- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Wo es hier im Heizkabel geht. Diese zu schalten mit Inkbird ist kein Problem. Nun habe ich aber auch von SsBrewtech ein FtSs. Die Pumpe passt an den Anschluss, die Heizmatte habe ich jedoch nicht. Wie kann ich da ein gewöhnliches Aquarienheizkabel mit verbinden? Geht das irgendwie? (Anschluss für no...
- Dienstag 6. Oktober 2020, 11:14
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Re: Treber als Läuterhilfe
Ein Sud im Grainfather mit 50% Weizenmalz, Rest Malz mit Spelzen, ist prinzipiell unkritisch und habe ich schon öfter ohne einen Gedanken an mögliche Probleme gemacht. Dies ist allerdings vom Mahlgrad abhängig, zu fein und mehlig sollte es nicht werden.
- Freitag 2. Oktober 2020, 11:21
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschen im Backofen
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- Montag 27. Juli 2020, 18:59
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- Thema: Zeigt her, eure Haus/Standard Biere
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Re: Zeigt her, eure Haus/Standard Biere
Mittlerweile recht ähnlich: 20-30% MüMa, Rest Pima, selten biserl Cara, 12-13°P, 25-30 IBU, klassische dt. Hopfen mit VWH und UG. Immer etwas Variation um ans Ideal ranzutasten. Das ganze als Standard-Zapfbier im 40L Sud, restliche Spezis in kleineren Suden in Flaschen. Interessant, sowas älteres v...
- Donnerstag 28. Mai 2020, 16:42
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- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
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Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Mein Tilt zeigt auch zuerst mehr an als der Inkbird, oder FTsS, nach 1-2 Tagen ebenfalls weniger. Hat mit verzögertem Ausgleich und Position zu tun.
- Donnerstag 23. April 2020, 21:10
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- Thema: Gärung Untergäriges Pils lässt auf sich warten.
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Re: Gärung Untergäriges Pils lässt auf sich warten.
Zu wenig Hefe für untergärig. Außerdem sind die Mangrove Jacks Hefen Schnarchnasen..
- Mittwoch 1. April 2020, 18:10
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- Thema: Welche aktive Zapfanlage für 5l Partyfässer?
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Re: Welche aktive Zapfanlage für 5l Partyfässer?
Bei den 2L Fässchen von iKegger nutze ich gerne eine umfunktionierte kleine Hand-Fahrradpumpe zum leeren. Aber das wird dann eigentlich immer innerhalb kürzester Zeit verbraucht. Am Folgetag sicher nicht mehr so köstlich. Meine kleinen 2/5L Fässer werden direkt vor/zur Mitnahme aus größeren NC-Kegs ...
- Donnerstag 18. Juli 2019, 07:23
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- Thema: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
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Re: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
Es gibt ja von ikegger auch diese Nitrogen, also Stickstoff, Adapter auch mit Stoutzapfhahn. Diese werden wohl mit Sahnekapseln betrieben (N2, oder NO2), beworben überwiegend für cold brew coffee oder Cocktails, aber wohl auch für Stouts. Genau letzteres könnte ja hoch interessant sein, ein Zapferle...
- Donnerstag 20. Juni 2019, 21:39
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- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Heutiger Brautag war machbar mit der App, aber zurecht kommen geht anders..
Was ich vermisst habe - die "Strichliste" für den nachguss am Controller, gibt's das einfach nicht mehr?
Was ich vermisst habe - die "Strichliste" für den nachguss am Controller, gibt's das einfach nicht mehr?
- Freitag 7. Juni 2019, 17:14
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: W159 - eine fränkische Lagerhefe: Erfahrungsaustausch
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Re: W159 - eine fränkische Lagerhefe: Erfahrungsaustausch
Ebenfalls Interesse vorhanden!
- Mittwoch 8. Mai 2019, 07:45
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- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
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Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Hallo Leute, ich vergäre gerade das zweite UG unter Druck. Ich habe nach der HG einfach mein NC-Keg mit der Getränke-Seite an den Blow Off angeschlossen. So spüle ich den Keg von unten ohne externes CO2 und lasse den Druck über das Spundventil auf der Gasseite ab (1,1 bar, weniger als das Spundvent...
- Samstag 16. Februar 2019, 11:54
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärballon kaufen
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Re: Gärballon kaufen
Da braucht es dann aber wieder Spezialkram, will man Gärröhrchen etc. nutzen, außerdem wohl weniger sinnig, wenn großer Druck auf dem Ballon ist. . Großer Druck?! :Shocked Die sind natürlich absolut nicht für Druck ausgelegt, keiner dieser Glasballons. Ich hab welche aus dem Wein-Bedarf. Für eben W...
- Samstag 2. Februar 2019, 18:05
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- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
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Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Ich glaub, ich muss auch mal meine Zubehörteile und Bezüge auflisten, so kompliziert kam mir das gar nicht vor. Andere Frage: Meine alte Pumpe zur Würzebelüftung (vor Äonen von HuM gekauft) klappt nicht mit dem Carb-Stone vom Unitank. Da sieht man keinerlei Gasaustritt im Wasserglas getestet. Hat hi...
- Sonntag 13. Januar 2019, 19:09
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- Thema: Abkehr vom Gärfass aus Plastik
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Re: Abkehr vom Gärfass aus Plastik
Bei mir erfolgt der Transport drei Stockwerke tiefer via Milchkanne(n), die 5l Version tut es auch auf dem Magnetrührer. Gut, ich habe nur 20l Sude... Abfüllen ohne Schwerkraft: CO2 - ich nutze mittlerweile den Unitank, da "schlauche ich grün" (ohne Schlauchen, Druckgärung), da geht eh nur...
- Mittwoch 19. Dezember 2018, 13:13
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: UG bei Zimmertemperatur - aber unter Druck
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Re: UG bei Zimmertemperatur - aber unter Druck
Im Unitank-Thread habe ich schon mal was dazu geschrieben. Bisher habe ich zwei Sude auf die dortige Weise vergoren, was noch keine statistische Relevanz hat, war aber schon sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Mal sehen, wohin die Reise geht. Ich bin allerdings noch nicht über 16°C gegangen.
- Montag 17. Dezember 2018, 21:31
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- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
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Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Hi, Hat jemand Erfahrung ob diese beiden Schaugläser https://www.themaltmiller.co.uk/product/tri-clamp-sight-glass-mini/ https://www.themaltmiller.co.uk/product/tri-clamp-sight-glass-large/ Druckbeständig sind? Und wenn ja, bis zu welchem Druck? Habe dazu leider auf den Seiten von SS-Brewtech, Malt...
- Donnerstag 13. Dezember 2018, 14:49
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- Thema: CO2 Kilogrammpreis (... wie man es nicht machen sollte)
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Re: CO2 Kilogrammpreis (... wie man es nicht machen sollte)
Bei Hornbach zahlt man für 10kg 22,50 Euro (2,25 €/kg) und für 2kg 13,95€ (6,98 €/kg) Vor einigen Monaten beim kleinen Händler noch 16,95€ für 2kg Befüllung gezahlt, aber hinfahren, abgegeben und dann 2 Tage später abholen ist mir dann doch zu viel. Wenigstens war die Flasche wirklich voll. Habe wo...
- Donnerstag 13. Dezember 2018, 14:43
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- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
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Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Zwickelspirale für Unitank aus China für unter 35€ Das Teil wird auf den Original-Probenhahn gesteckt, oder? Ja, ich habe die neuere Variante des Hahnes, das passt wunderbar. Man steckt es drauf und schraubt dann mit dem Rädchen fest, dass das Gummi abdichtet. Diese Dichtung habe ich leider schon v...
- Freitag 9. November 2018, 17:17
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- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
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Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Wenn das System ordentlich Druck hat, wird ein Hefeernten sicherlich abenteuerlich - Hat das schon wer von euch versucht? Stoßweise ganz kurz und das Scheibenventil nur minimal öffnen? Am Ventil selber wäre ein 90° Bogen :Grübel Bei dem Druck wirst du auch bei minimalem Aufdrehen sicherlich die Wän...
- Mittwoch 7. November 2018, 17:59
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- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
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Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Wenn das System ordentlich Druck hat, wird ein Hefeernten sicherlich abenteuerlich - Hat das schon wer von euch versucht? Stoßweise ganz kurz und das Scheibenventil nur minimal öffnen? Am Ventil selber wäre ein 90° Bogen :Grübel Der erste Eindruck der Druckgärung ist positiv, aber eine Probenahme mi...
- Mittwoch 31. Oktober 2018, 18:14
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- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
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Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Druckgärung läuft nun, mal gespannt. Aktuell bei 11,5 °C und 1 bar (Tilt sagt 1.037 aktuell). WLP833, 70 PiMa, 25% Münchener und 5% Caramünch bei 12°P und 25 IBU mit Mittelfrüh. Mal gespannt, wann ich mit dem ersten Lager wirklich 100% zufrieden bin. Auf 16°C kann ich leider nicht hoch, Heizkabel ve...
- Sonntag 28. Oktober 2018, 13:56
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- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
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Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Ich habe das auch im Fermentasaurus Sammelthread gepostet, aber hier ist es auch interessant, denke ich: Der neue Beersmith Podcast befasst sich mit dem Thema Druckgärung. Gäste sind Chris White und John Blichmann! Hochkarätig. Habs selber noch nicht anschauen können, aber der ist sicher informativ...
- Donnerstag 25. Oktober 2018, 17:14
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- Thema: Welche Gerätschaften als Grundstock zur Hefepropagation?
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Re: Welche Gerätschaften als Grundstock zur Hefepropagation?
@ZeroDome: Ich sehe gerade auf deinem letzten Bild deinen Magnetrührer. Den hab ich letztens online gesehen und mir überlegt ihn zu kaufen. Bist du zufrieden mit dem Teil? Ich habe mir zwar einen Magnetrührer selber gebaut, allerdings ist das Ausrichten der Magneten sodass der Rührfisch nicht rumfl...
- Montag 22. Oktober 2018, 18:27
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- Thema: Welche Gerätschaften als Grundstock zur Hefepropagation?
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Re: Welche Gerätschaften als Grundstock zur Hefepropagation?
Ich denke, es würde auch sowas hier funktionieren: https://www.amazon.de/TAMLED-Milchkanne-Transportkanne-aus-Edelstahl/dp/B009PRDYHU Für mich ist wichtig, dass das Ding hohe Temperaturunterschiede verkraftet, da ich dort die Starterwürze über einen längeren Zeitraum koche und danach in (Eis)Wasser...
- Freitag 12. Oktober 2018, 17:30
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- Thema: PYGMY 25 als Vorkühler bei der GDA Abfüllung
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Re: PYGMY 25 als Vorkühler bei der GDA Abfüllung
Der Absperrhahn war nicht dabei, den habe ich wie im Bild angebracht. Sorry für die wohl missverständliche Formulierung.
- Freitag 5. Oktober 2018, 07:10
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Welchen Gegendruckabfüller kaufen
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Re: Welchen Gegendruckabfüller kaufen
Daß ich das ganze dann zum Schluß noch an einen Bohrmaschinenständer montieren muß, ist mir klar und das bekomme ich noch hin. Mir gehts halt um ein möglichst einfaches Handling. Könnte man zum Vorkühlen einen Durchlaufkühler dazwischenschalten? Ja, ich fülle über die PGYMY per GDA ab (ebenso selte...
- Mittwoch 3. Oktober 2018, 17:37
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- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
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Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Wie handhabt ihr das spülen eines kegs mit CO2? Habe vor das ganze mit Gärungs CO2 zu machen und dafür den Blow Off an den Getränkeeingang eines NCs und an den Gasausgang ein Spundventil ( quasi offen) zu klemmen. Wie auf den Fotos. Bessere Ideen? Ab welchem Zeitpunkt am besten? IMG_20181003_171654....
- Dienstag 2. Oktober 2018, 11:59
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- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ich will mit Kegging anfangen und habe mich fuer 9L NC Kegs entschieden. Kennt Jemand eine gute Quelle mit vernunfigen Preisen? Neu oder gebraucht. Nur kegs order im set (CO2, regulator, keg, zapfhahn/picknic tap). Danke. Frag mal bei ihm: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=64&t=16541...
- Freitag 28. September 2018, 17:16
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- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
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Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
So, mein 7 Gal Unitank ist auch da. Ob ich den 14 G Chronical behalte grübel ich noch :Grübel Anbei ein paar Fotos mit den bisherigen Anschlüssen. Gereinigt, passiviert und Drucktest bereits bestanden. Sonntag endlich wieder Brautag :Smile Bei meinem war nun auch schon der neuere Probehahn dabei, IM...
- Donnerstag 20. September 2018, 16:56
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- Thema: PYGMY 25 als Vorkühler bei der GDA Abfüllung
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Re: PYGMY 25 als Vorkühler bei der GDA Abfüllung
Schon oft gemacht, klappt gut. Zimmertemperatur NC-Keg aus dem meine Zapfsäule bespeist wird - der PYGMY hat einen Absperrhahn, wo ich dann den Kompensatorzugang abtrenne und für die Abülldauer den GDA anschließe. Bisheres Maximum waren 9L (kleines NC-Keg) auf diese Weise abgefüllt. GDA/Schläucher, ...
- Samstag 8. September 2018, 14:43
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- Thema: Whirlpool mit konischer Behälter (nur mal laut gedacht)
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Re: Whirlpool mit konischer Behälter (nur mal laut gedacht)
Ich mach es so:
Hopfenkochen im grainfather, dann direkt durch den kleinen Filter vom grainfather zum Gegenstromkühler und in den ZKG. Dort weiter auf Anstelltemperatur kühlen und nach ein paar Stunden den Rest trub ablassen. Klappt super.
Hopfenkochen im grainfather, dann direkt durch den kleinen Filter vom grainfather zum Gegenstromkühler und in den ZKG. Dort weiter auf Anstelltemperatur kühlen und nach ein paar Stunden den Rest trub ablassen. Klappt super.
- Sonntag 2. September 2018, 12:27
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- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
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- Mittwoch 29. August 2018, 21:07
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- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
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Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Danke @CastleBravo, dann scheint das doch seriöser als ich annahm. VG Radulph Ich hab jetzt ein paar Bestellungen durch. Eine Reklamation hatte ich - statt einer NC-Kupplung Getränk, war eine Gas-Kupplung im Paket. Ich habe eine Rückerstattung bekommen und durfte die falsche Kupplung behalten. Anso...
- Mittwoch 29. August 2018, 17:04
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- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
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Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Hallo Zusammen, habt ihr eine vernünftige Lösung, die Kühl-Leitungen für den Unitank per Steckkupplung o.ä. anzuschließen? Dieses Schlauchgefummel mit der Schlauchschelle ist ja nicht so optimal. VG Philipp Ich benutze Verbinder aus dem Pneumatikbereich: https://www.pneumaticshop.de/Steckverbinder/...
- Dienstag 7. August 2018, 08:19
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Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Aktuell ist seit gestern wieder pre-order beim Malt-Miller geöffnet; da man die Anzahl der vorhandenen items sieht - die sind ja wirklich sehr begehrt. Ich habe nun einen 7 Gal. Unitank bestellt, bin schon sehr gespannt. Soll ca. 1. September Woche verschickt werden. Das Zubehör trudelt schon so lan...
- Donnerstag 19. Juli 2018, 07:50
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Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Ich werde vmtl. vom Chronical umsteigen (und verkleinern auf 7 Gal, passt besser zum Grainfather), ein paar Fragen stellen sich mir: - für das Spunden obergäriger Biere (15-20°C, Richtung 2 bar) scheint zwingend ein zusätzliches PRV benötigt zu werden, da das von SSB bei ca. 1,2 bar ablässt - korrek...
- Freitag 15. Juni 2018, 12:12
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- Thema: Flaschen sterilisieren - So bitte nicht (anm. des Admin)
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Re: Flaschen sterilisieren
Ich würde bei Flaschen immer auf Low'n'slow setzen. Schön bei 110°C für 3 Stunden garen (Wer Rauchbier mag kann sich noch überlegen zu räuchern) danach 2 Stunden dünsten und abschließend noch eine Stunde glasieren und Kruste drauf. Das wird so zart, den Bügelverschluss kann mn einfach sauber rauszi...
- Montag 7. Mai 2018, 18:25
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Anfänger überMindestmengen
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Re: Anfänger überMindestmengen
Hier ein Link zu homebrewtalk - da gibt es einen ziemlich langen Thread der Mini-Sudler mit 1 Gallon/3,8L Ausstoß - also um die 5L sind kein Problem. Ich selber mache gerne mal 10L Sude, besonders bei Experimenten oder nicht so üblichen Bierstielen, oder etwa Starkbieren. Ein Rezept optimieren fällt...
- Freitag 13. April 2018, 12:43
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 40L in 50L Fass?
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Re: 40L in 50L Fass?
Siehe diese Ausführung von olibaer. Inklusive der Möglichkeit exakt zu berechnen, was bei entsprechendem Gasvolumen im Keg passiert.