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von t3k
Montag 22. April 2019, 09:24
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10374
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Moin Moin,
Warum nicht ... wenn dir das Holzaroma nicht irgendwann zu viel wird ....
Cheers
T3K
von t3k
Sonntag 21. April 2019, 21:23
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Vorstellung 150 Liter Anlage
Antworten: 7
Zugriffe: 660

Re: Vorstellung 150 Liter Anlage

Schick schick !
Bist du gewerblich unterwegs ?
Cheers
T3K
von t3k
Sonntag 21. April 2019, 21:15
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4033
Zugriffe: 490907

Re: Was trinkt ihr gerade?

Feierabend:
von t3k
Sonntag 21. April 2019, 18:08
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Was gärt gerade bei euch?
Antworten: 313
Zugriffe: 51426

Re: Was gärt gerade bei euch?

32 Liter leicht abgewandeltes Triticum Wormatia.
Mit Mandarina Bavaria.
von t3k
Freitag 12. April 2019, 21:41
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 61
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

He He He ... wir ebenfalls. Danke für's her schicken ! Wir basteln gerade an den nächsten Terminen.
von t3k
Freitag 12. April 2019, 20:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4033
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Mein Wiener Lager.
image.jpg
Wiener Lager
von t3k
Freitag 12. April 2019, 20:19
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 61
Zugriffe: 2775

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Moinsen, Aktuellster Neuzugang: American Pale Ale. Vielen Dank :thumbup image.jpg Verkostet: 09A - Doppelbock 21A - American IPA 05D - German Pils Als nächstes 08A - Münchner Dunkel IPL (aktuell kein offizieller BJCP-Stil, wir schauen mal was wir damit machen) 04C - Helles Bock (Maibock) 06A - Märze...
von t3k
Donnerstag 11. April 2019, 08:47
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4033
Zugriffe: 490907

Re: Was trinkt ihr gerade?

Bei mir gab‘s gestern 05D German Pils vom Schwarzwaldbrauer und 21A American IPA von Alien_TM. Incl. ausfüllen des BJCP scoresheets und anschließender Diskussion haben wir für die 2 Bier 2,5 Std gebraucht. „Bier bewusst genießen“ sag ich da nur :Pulpfiction Vielen Dank Jungs. B9BAD9CF-A455-4480-8E44...
von t3k
Donnerstag 11. April 2019, 08:35
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 61
Zugriffe: 2775

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Moin Moin, Gestern um ca. 21 Uhr, wurde an verschiedenen Standorten in Deutschland das gleiche Bier verkostet. Mit freundlicher Unterstützung modernster Technologie und dem Internet als Medium :Wink 55C73FC1-20D5-44BB-B931-D1900DAD5C6B.jpeg 1196C1A8-81B7-40F9-A263-2C8A077C8487.jpeg D476625E-E43B-4A5...
von t3k
Mittwoch 10. April 2019, 11:42
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Moin Moin, Anbei ein kurzes Lebenszeichen von uns. Diesen Mittwoch, also heute, werden wir die nächsten Biere bewerten. Derweil hat noch ein Märzen seinen Weg zu uns gefunden. Vielen Dank! :thumbup Und damit nicht der Eindruck entsteht wir würden uns, zwischen den Terminen an denen wir zu Dritt bzw....
von t3k
Freitag 5. April 2019, 18:25
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Antworten: 827
Zugriffe: 66743

Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps

Grad im braumarkt newsletter gesehen;

15% auf uni Tanks mit dem Code :UNITANK15

https://www.braumarkt.com/ss-brewtech/f ... 20mailings
von t3k
Donnerstag 4. April 2019, 08:38
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 61
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Wenn der Postmann zweimal klingelt: D574C7F8-089D-451E-BAE6-C34B78596385.jpeg Wickelt die Flaschen bitte einzeln ein. Die Pakete und deren Inhalt müssen offensichtlich das kleine „Paket-Fußballspiel“ in der Mittagspause der Zusteller überstehen können. Bei der letzten Sendung hat eine von insgesamt...
von t3k
Samstag 30. März 2019, 11:47
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 61
Zugriffe: 2775

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Soeben ist Kandidant Nummer 3, etwas durchgeschüttelt, aber wohlbehalten in Stuttgart eingetroffen. 32CFAA8C-334F-4ACF-88B7-9E189E54236D.jpeg Er darf sich jetzt erstmal bei Kühlschrank-wohlfühlen-Temperatur ein Weilchen erholen. Vielen Dank für die Einsendung, wir freuen uns schon sehr auf die Verko...
von t3k
Freitag 29. März 2019, 18:36
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ukeg Rabatt Aktion
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Re: Ukeg Rabatt Aktion

Genau, wenn die mit 43% nachziehen würden, dann würde ich meine Farbpallette direkt mal erweitern ;)
Aktuell gibt es bei mir „nur“ die Kupfer Variante.

Aber 230€ sind halt schon ne echte Ansage.
von t3k
Donnerstag 28. März 2019, 06:25
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ukeg Rabatt Aktion
Antworten: 4
Zugriffe: 611

Re: Ukeg Rabatt Aktion

Da hab ich auch ein bisschen weinen müssen.
Hoffentlich zieht der Distributor hier bald nach.
von t3k
Mittwoch 27. März 2019, 22:30
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 61
Zugriffe: 2775

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Hallo, komme leider mit dem link "Phillip.........." nicht weiter. Der endet im Nichts. Könnt ihr das bitte überprüfen? Gruß Dieter Moin Dieter, Sorry da hat sich wohl ein copy&paste Fehler eingeschlichen. Ich hab den Link grad korrigiert. Alternativ kannst du auch hier posten welchen Bierstil du e...
von t3k
Mittwoch 27. März 2019, 21:37
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 61
Zugriffe: 2775

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Hallo, tolle Idee, habe Interesse. Bitte schickt mir die Verandadresse per pn. Gruß Dieter Hi Dieter, Voll schick das du Lust hast mit zu machen. Schicke bitte Phillip aka Karlm eine PN mit dem BJCP Bierstil deines Bieres, danach geht alles seinen Gang. Cheers :Drink T3K EDIT: SO KÖNNTE ES GEHEN: W...
von t3k
Mittwoch 27. März 2019, 16:28
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 61
Zugriffe: 2775

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Doch gibt’s, auch direkt auf der BJCP-Seite zu finden: BeerScoreSheet-Form.pdf

Für neu hinzugekommene die wissen wollen wie das ganze funktioniert hier mal der Link nach oben ;)
von t3k
Mittwoch 27. März 2019, 08:08
Forum: Braugerätschaften
Thema: Messung der Bierfarbe: Open-Source Colorimeter
Antworten: 45
Zugriffe: 1906

Re: Messung der Bierfarbe: Open-Source Colorimeter

Wahnsinn was für spannende und technisch anspruchsvolle Prijekte immer wieder aus diesem Forum entstehen.
von t3k
Mittwoch 27. März 2019, 07:57
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Vorstellung 50 Liter Anlage
Antworten: 14
Zugriffe: 6958

Re: Vorstellung 50 Liter Anlage

Mein lieber Schwan !
Das sieht sehr sehr schick, teuer und aufwändig aus.
von t3k
Dienstag 26. März 2019, 22:09
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 61
Zugriffe: 2775

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Moin Moin,

schön war’s, das erste Mal ;)
Vielen Dank, für den zur Verfügung gestellten Doppelbock. Es war uns ein Fest.

Das Feedback ist soeben raus gegangen.
7498363E-5E07-48EE-829D-24E0F85A155E.jpeg
Nummer 2 ein IPA steht bereits in den Startlöchern.

Weiter so !!

Cheers
T3K
von t3k
Samstag 23. März 2019, 23:14
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4033
Zugriffe: 490907

Re: Was trinkt ihr gerade?

Ohne Worte
26043179-A94B-4C80-90F9-32652899826A.jpeg
Ayinger - Celebrator
von t3k
Donnerstag 21. März 2019, 08:23
Forum: Literatur zum Thema Bier
Thema: brau!magazin Frühjahr 2019
Antworten: 16
Zugriffe: 1448

Re: brau!magazin Frühjahr 2019

Super vielen dank die Ausgabe kommt wie gerufen!
von t3k
Mittwoch 20. März 2019, 19:24
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 61
Zugriffe: 2775

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Back to Business ;)

Ein Kategorie 9A Doppelbock ist anscheinend unterwegs.
Ein Kategorie 18B American Pale Ale ist angemeldet worden.

Wenn ihr auch Bock habt mit zu machen und 3 Faches Feedback zu euren bieren zu bekommen: hier steht wie es geht :Bigsmile

Cheers
T3K
von t3k
Freitag 15. März 2019, 21:14
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4033
Zugriffe: 490907

Re: Was trinkt ihr gerade?

Welcome the Weekend
von t3k
Freitag 15. März 2019, 08:59
Forum: Rezepte
Thema: HBCon 2019 Siegerrezepte
Antworten: 98
Zugriffe: 7435

Re: HBCon 2019 Siegerrezepte

Dennoch stellt sich mir die Frage, inwieweit denn eine klare Vorgabe aus dem Regelwerk der BJCP überhaupt Gültigkeit hat. BJCP Weizenbock Overall „ A strong, malty, fruity, wheat-based ale combining the best malt and yeast flavors of a weissbier (pale or dark) with the malty-rich flavor, strength, ...
von t3k
Donnerstag 14. März 2019, 20:02
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
Antworten: 727
Zugriffe: 222602

Re: Etiketten mal richtig G...

Was ist es denn für nen Bier ?
Und was für nen Geburtstag ?
Was ist der beschenkte für ne Type ?
von t3k
Donnerstag 14. März 2019, 08:51
Forum: Rezepte
Thema: HBCon 2019 Siegerrezepte
Antworten: 98
Zugriffe: 7435

Re: HBCon 2019 Siegerrezepte

:goodpost:

Vielen Dank an alle die ihre super Rezepte hier veröffentlichen!

Da wächst die „To Brew“-Liste gleich um ein ganzes Stück.

Cheers
T3K
von t3k
Mittwoch 13. März 2019, 23:15
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 61
Zugriffe: 2775

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Moin Moin,

Erneutes Update:

08A Munich Dunkel
04C Helles Bock (Maibock)
XXX IPL (not yet a style) - Feedback gibt’s natürlich trotzdem

Cheers
T3K
von t3k
Mittwoch 13. März 2019, 18:23
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 61
Zugriffe: 2775

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Moin Moin,

So, kurzes Status-Update. Zu folgenden Bierstilen haben uns Anfragen erreicht:

05D German Pils
10A Weissbier
09A Doppelbock

Einige Anfragen waren noch ohne Angabe des Bierstils.

Ich bin sehr gespannt wann uns die ersten Biere tatsächlich erreichen.

Cheers
T3K
von t3k
Dienstag 12. März 2019, 22:07
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 61
Zugriffe: 2775

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Moin Moin, wir sind angesichts der Rückmeldung etwas geflasht gewesen ;) Voll schön. Wir haben grad den Eingangspost mit einer genaueren Ablaufbeschreibung aktuallisiert. Diejenigen von euch die bereits Interesse angemeldet haben sollten soeben eine PN bekommen haben. Jetzt schauen wir mal wie sich ...
von t3k
Dienstag 12. März 2019, 16:01
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 61
Zugriffe: 2775

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Moin Leute,

Wow das Feedback haut mich um.
Wir melden uns so fix wie möglich mit möglichen Abläufen und oder treffen.

Cheers
T3K
von t3k
Dienstag 12. März 2019, 06:40
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 61
Zugriffe: 2775

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Moin Moin, @Daniel/Stefan: ihr habt ne PN von mir. @Klaus: nen treffen fände ich auch schick, aber und geht’s erstmal daran am Ball zu bleiben. Nichts destotrotz ... vielleicht kriegen wir ja nochmal so ne runde wie in München zusammen, das würde mich ebenfalls freuen. :) Schauen wir mal wie die Res...
von t3k
Montag 11. März 2019, 21:03
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 61
Zugriffe: 2775

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Moin Moin,

Postet einfach hier und wir schicken euch unsere Adressen via PN ;)

Cheers
T3K
von t3k
Mittwoch 6. März 2019, 19:40
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Master Brewers Podcast
Antworten: 1
Zugriffe: 276

Re: Master Brewers Podcast

Moin Alex,

Danke für den Tipp ... ohrenfutter kannman immer gebrauchen ;)

Cheers
T3K
von t3k
Sonntag 3. März 2019, 09:16
Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
Thema: Projekt Bloodstone
Antworten: 9
Zugriffe: 648

Re: Projekt Bloodstone

flying hat geschrieben:
Sonntag 3. März 2019, 01:14
Das wird ein Spaß..
Klingt auf jeden Fall so :thumbsup
Ich hoffe es wird ne ausführliche Braudoku geben :Bigsmile

Cheers
T3K
von t3k
Freitag 1. März 2019, 19:27
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4033
Zugriffe: 490907

Re: Was trinkt ihr gerade?

Ne kleine BJCP Trainingsrunde ... heute Stout :)
von t3k
Freitag 1. März 2019, 19:21
Forum: Rezepte
Thema: DIY Dog
Antworten: 219
Zugriffe: 20919

Re: DIY Dog

Moin Iceman2, Deine Interpretation passt soweit. Das Boil Volume ist höher da: - beim Kochen einiges verdampft - das ganze Temperaturabhängig ist - du eventuell noch Verluste beim Ausschlagen hast Welche Mengen du genau brauchst hängt von deiner verwendeten Anlage ab. Das einfachste ist du verwendes...
von t3k
Dienstag 26. Februar 2019, 08:03
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kronkorken mit eigenem Logo stempeln
Antworten: 50
Zugriffe: 3652

Re: Kronkorken mit eigenem Logo stempeln

Moin Harri,

Hast mal nen Link und nen Foto parat ?

Cheers
T3K
von t3k
Samstag 16. Februar 2019, 15:17
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4033
Zugriffe: 490907

Re: Was trinkt ihr gerade?

Kindergarten streichen ...
Aber immer hin das eigene Pils dabei.
von t3k
Montag 11. Februar 2019, 08:55
Forum: Bierreisen
Thema: Frankische Schweiz - Wanderungen mit Campingstellplatz
Antworten: 11
Zugriffe: 600

Re: Frankische Schweiz - Wanderungen mit Campingstellplatz

Moin Jungs,

Vielen Dank für die Rückmeldungen !
Ich werde mich morgen mal mit meinem Kumpel zusammensetzten und dann schauen wa mal ;)

Danke & Gruß
T3K
von t3k
Sonntag 10. Februar 2019, 11:58
Forum: Bierreisen
Thema: Frankische Schweiz - Wanderungen mit Campingstellplatz
Antworten: 11
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Re: Frankische Schweiz - Wanderungen mit Campingstellplatz

Moin Scheibelhund,

danke für den Tipp gibt's da nen ausgeschriebenen Radweg ?
Oder kannst du mir vielleicht die Liste der Brauerreien mal durchgeben ?
Ich bin zwar nicht so der Fahrrad-Fan ... aber mit der richtigen Motivation alle paar Kilomenter ...

Danke & Gruß
T3K
von t3k
Sonntag 10. Februar 2019, 11:55
Forum: Bierreisen
Thema: Frankische Schweiz - Wanderungen mit Campingstellplatz
Antworten: 11
Zugriffe: 600

Re: Frankische Schweiz - Wanderungen mit Campingstellplatz

Hat einer von euch vielleicht nen plan wie man verschiedene "OpenStreetmap"-Layer kombinieren kann ?

Die beiden wären aktuell mein traum ;)
https://www.bierwandern.de/inhalt/wandergebiet.html
https://stellplatz.info/
von t3k
Sonntag 10. Februar 2019, 11:42
Forum: Bierreisen
Thema: Frankische Schweiz - Wanderungen mit Campingstellplatz
Antworten: 11
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Re: Frankische Schweiz - Wanderungen mit Campingstellplatz

Moin Moin, danke für die Tipps Jungs. Brauerei-Reichold war schon mal unser Start-Ziel ;) Das kann ich definitiv empfehlen. Und der Bier-Automat im Waschraum ist der Knaller. Gekühltes Bier 24/7 für einen himmlischen Preis. Wenn einer von euch noch weitere Tipps hat immer her damit. Es muss auch nic...
von t3k
Samstag 9. Februar 2019, 13:49
Forum: Bierreisen
Thema: Frankische Schweiz - Wanderungen mit Campingstellplatz
Antworten: 11
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Frankische Schweiz - Wanderungen mit Campingstellplatz

Moin Moin, ich bin grad etwas überfordert von der Vielfalt an Brauereien u. Bierwanderwegen in der fränkischen Schweiz. Vielleicht kann mir ja einer von euch durch einen Tipp viel Recherche sparen. Wir würden gern 1-2 Touren um die 15 km machen Wir sind mit zwei Wohnmobilen unterwegs, daher suchen w...
von t3k
Montag 4. Februar 2019, 18:20
Forum: Rezepte
Thema: Chocolate Stout
Antworten: 7
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Re: Chocolate Stout

von t3k
Sonntag 27. Januar 2019, 18:42
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus dem Jerichower Land,
Antworten: 7
Zugriffe: 464

Re: Hallo aus dem Jerichower Land,

Moin Martin,

Herzlich willkommen !

Die ebenfalls allzeit gut Sud !

Cheers
T3K
von t3k
Sonntag 27. Januar 2019, 18:41
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Bier braucht das Land - deshalb - hier komme ich!
Antworten: 3
Zugriffe: 790

Re: Bier braucht das Land - deshalb - hier komme ich!

Moin Maik,

Rund um Stuttgart kann ich auch sehr empfehlen mal bei dem Kesselbrauer e.V. Vorbei zu schauen.

https://www.kesselbrauer.de/

Cheers
T3K
von t3k
Sonntag 27. Januar 2019, 15:51
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4033
Zugriffe: 490907

Re: Was trinkt ihr gerade?

@Schlupf: wenn das Telefon das Bild so gut findet ist es i.O. Für mich. (Gute) Fotos machen zählt zu keiner meiner Leidenschaften :Smile Seite 222 in „Beer paring - Aroma und Geschmack“ Schafskäsepralinen mit Curryquark, Chinakohl und Kreuterpesto. -> Prädikat sehr geil. Dazu gehört eigentlich das S...
von t3k
Samstag 26. Januar 2019, 23:54
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4033
Zugriffe: 490907

Re: Was trinkt ihr gerade?

Moinsen,
Grad mal wieder etwas schickes aus dem Bierparing Buch gekocht. Lecker .... beides !
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Moritz Fiege - Pils