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von t3k
Mittwoch 19. Juni 2019, 09:16
Forum: Rezepte
Thema: DIY Dog
Antworten: 235
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Re: DIY Dog

Dito
von t3k
Mittwoch 19. Juni 2019, 08:35
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 77
Zugriffe: 4009

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Moin Moin, Kurzes Lebenszeichen von uns. Wir machen zwar urlaubsbedingt grad eine kleine Verkostungspause, aber Ihr seid dennoch herzlich eingeladen uns weiter eure Biere zu schicken. Übrigens, alle 4 von uns haben Ihr BJCP-Tasting-Exam erfolgreich abgelegt. Die Ergebnisse sind gestern bekannt gegeb...
von t3k
Samstag 15. Juni 2019, 12:55
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: BREWTOWER 140
Antworten: 361
Zugriffe: 64122

Re: BREWTOWER 140

Der MishMash-TapRoom sieht jedenfalls schon mal so aus als ob ich mich da extremst wohl fühlen würde ;)
von t3k
Freitag 31. Mai 2019, 07:48
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Einfluss der Karbonisierung auf den Schaum beim Weizenbier
Antworten: 16
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Re: Einfluss der Karbonisierung auf den Schaum beim Weizenbier

Ich würde auch ehr auf das Glas oder die Zutaten tippen.
Handelt es sich um die selbe charge Malze ?
Ein Weizen würde ich auch nicht mit weniger als 6g/L karbonisieren.
von t3k
Freitag 24. Mai 2019, 13:58
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: Kommunikation & Informationen zur HBCon
Antworten: 26
Zugriffe: 1734

Re: Kommunikation & Informationen zur HBCon

Safari auf iOS scheint das so nicht zu können
von t3k
Donnerstag 23. Mai 2019, 08:26
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Haustrunk
Antworten: 21
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Re: Haustrunk

Bei Flensburger gibt es den Haustrunk auch noch. Die genaue Menge kenne ich leider nicht. Bei meiner letzten Brauerreiführung dort sagte die Dame sie bekäme 2 Kisten pro Monat. Sie arbeite aber auch nur halbtags dort. Ihr Sohn und ihr Mann bekämen jeweils 4 Kisten pro Monat. Das sind weniger als di...
von t3k
Sonntag 19. Mai 2019, 10:58
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: Kommunikation & Informationen zur HBCon
Antworten: 26
Zugriffe: 1734

Re: Kommunikation & Informationen zur HBCon

Kurze Rückfrage,

Wenn ich den rss newsfeed mit iOS/News öffen will bekomme ich gesagt das der Link nicht gültig ist.

Wie kann man sich über news benachrichtigen lassen ?

Cheers
T3K
von t3k
Mittwoch 15. Mai 2019, 19:47
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 77
Zugriffe: 4009

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Moin Moin, Unsere Verkostungsgruppe hat beschlossen sich selbst eine Fortbildung zu verpassen / zu organisieren. Wir werden am 27.7.2019 ein Fehlaromenseminar in Karlsruhe durchführen. Wir haben noch Plätze frei, schaut vorbei wenn ihr mögt. Details gibt’s hier : Fehlaromenseminar Den Termin könnte ...
von t3k
Donnerstag 9. Mai 2019, 20:01
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 77
Zugriffe: 4009

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Motiviert von soviel Lob legen wir uns heute wieder ins Zeug.
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Weißbier, Belgian Blond Ale, Fränkisches Braunbier
Cheers
T3K
von t3k
Dienstag 7. Mai 2019, 08:25
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 77
Zugriffe: 4009

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Moin Moin,

Vielen Dank für die Rückmeldungen!! :Bigsmile

Cheers
T3K
von t3k
Sonntag 5. Mai 2019, 19:26
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 77
Zugriffe: 4009

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Moin Moin, sehr schick Leute und ich hatte kurz Sorge, dass unser "Backlog" leer läuft und dann: 4BFCE1AC-0609-4B02-91E2-D7B483195D51.jpeg Immer mal her damit :thumbup ich liebe unser Hobby!! Als nächstes 10A - Weißbier 25A - Belgian Blond Ale Fränkisches Braunbier (kein BJCP Style, mal sehen was wi...
von t3k
Sonntag 5. Mai 2019, 14:30
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 77
Zugriffe: 4009

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Moin Moin,

Vielen Dank! Feedback ist in Arbeit und kommt in Kürze :Wink

Cheers
T3K
von t3k
Samstag 4. Mai 2019, 20:23
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 77
Zugriffe: 4009

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Reserviert:

Heute für 06A - Märzen und 18B American Pale Ale
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Cheers
T3K
von t3k
Freitag 3. Mai 2019, 21:26
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 77
Zugriffe: 4009

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Moin Moin, Kaum angekündigt schon ist Nachschub eingetroffen. 9 von 9 wohlbehalten im Kühlschrank! :thumbsup Danke Exedus! 6D1BEC5E-2744-4868-AAAA-CBEBF8986AA9.jpeg Als nächstes 06A - Märzen 18B - American Pale Ale 10A - Weißbier 25A - Belgian Blond Ale Fränkisches Braunbier (kein BJCP Style, mal se...
von t3k
Freitag 3. Mai 2019, 08:22
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Was gärt gerade bei euch?
Antworten: 327
Zugriffe: 52788

Re: Was gärt gerade bei euch?

Bei mir gärt das Alkokoholfreie (WSL17) basierend auf dem Rezept von Jens.
Zudem ist ein Weizen mit Mandarina Bavaria dabei in der Flasche an seinem CO2 Gehalt zu arbeiten.

Cheers
T3K
von t3k
Freitag 3. Mai 2019, 08:17
Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
Thema: Gewürzvarianten im Wit: Verfahren
Antworten: 14
Zugriffe: 931

Re: Gewürzvarianten im Wit: Verfahren

fff hat geschrieben:
Freitag 3. Mai 2019, 01:19
6g für 10 Min mit-kochen in 12 Liter Würze haben mich dazu gebracht, das Bier weg zu schütten.
Moin Kurt,
Hast du vielleicht auch ein Verhältnis gefunden was für dich funktioniert ? Was für Koriander hast du verwendet ?

Cheers
T3K
von t3k
Donnerstag 2. Mai 2019, 21:44
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Ein Helles mit dem Braumeister 20+
Antworten: 11
Zugriffe: 1629

Re: Ein Helles mit dem Braumeister 20+

Sehr schicke Doku! Danke fürs zeigen !
von t3k
Mittwoch 1. Mai 2019, 22:52
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 77
Zugriffe: 4009

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Wir haben fertig! Schön war’s . B2681FAA-90A3-4C81-ACD3-F41DA3C879F1.jpeg Verkostet: 09A - Doppelbock 21A - American IPA 05D - German Pils 08A - Münchner Dunkel IPL (aktuell kein offizieller BJCP-Stil, wir schauen mal was wir damit machen) 04C - Helles Bock (Maibock) Als nächstes 06A - Märzen 18B -...
von t3k
Mittwoch 1. Mai 2019, 19:27
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 77
Zugriffe: 4009

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Heute ist bekanntlich der „Tag der Arbeit“.
Na dann wollen wir mal :Pulpfiction :Drink
A059266D-19FD-4D90-8733-78B84C393ECF.jpeg
Münchner Dunkel, Maibock, IPL
Cheers
T3K
von t3k
Dienstag 30. April 2019, 22:01
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4119
Zugriffe: 526932

Re: Was trinkt ihr gerade?

Gestern mit einer guten Freundin eine kleine „Tastingrunde“ gemacht:
von t3k
Dienstag 30. April 2019, 18:04
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 404
Zugriffe: 24259

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ein Hammerprojekt. Danke fürs teilen Leute.
von t3k
Montag 29. April 2019, 08:47
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 404
Zugriffe: 24259

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Moin Michael,
Moin Jens,

Das Teil sieht absolut klasse aus!
Noch so ein Forumprojekt das man sich 1:1 so auch im Handel vorstellen könnte ;)

Da das Projekt mittlerweile recht umfangreich ist, habt ihr vor es in einem gesonderten Beitrag nochmal zusammen zu fassen ?

Danke & Cheers
T3K
von t3k
Sonntag 28. April 2019, 16:29
Forum: Rezepte
Thema: Pale Ale mit Thymian und Himbeere
Antworten: 17
Zugriffe: 1427

Re: Pale Ale mit Thymian und Himbeere

Moinsen,

Sieht gut aus ... wie hast du es denn gebraut ?

Gruß
T3K
von t3k
Samstag 27. April 2019, 18:12
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
Antworten: 1900
Zugriffe: 219637

Re: Was braut Ihr am WE?

Mein erster Versuch mit der WSL17 ... ein alkoholfreies auf Basis von Jens Rezept.
von t3k
Montag 22. April 2019, 09:24
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10591
Zugriffe: 925791

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Moin Moin,
Warum nicht ... wenn dir das Holzaroma nicht irgendwann zu viel wird ....
Cheers
T3K
von t3k
Sonntag 21. April 2019, 21:23
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Vorstellung 150 Liter Anlage
Antworten: 10
Zugriffe: 1475

Re: Vorstellung 150 Liter Anlage

Schick schick !
Bist du gewerblich unterwegs ?
Cheers
T3K
von t3k
Sonntag 21. April 2019, 21:15
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4119
Zugriffe: 526932

Re: Was trinkt ihr gerade?

Feierabend:
von t3k
Sonntag 21. April 2019, 18:08
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Was gärt gerade bei euch?
Antworten: 327
Zugriffe: 52788

Re: Was gärt gerade bei euch?

32 Liter leicht abgewandeltes Triticum Wormatia.
Mit Mandarina Bavaria.
von t3k
Freitag 12. April 2019, 21:41
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 77
Zugriffe: 4009

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

He He He ... wir ebenfalls. Danke für's her schicken ! Wir basteln gerade an den nächsten Terminen.
von t3k
Freitag 12. April 2019, 20:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4119
Zugriffe: 526932

Re: Was trinkt ihr gerade?

Mein Wiener Lager.
image.jpg
Wiener Lager
von t3k
Freitag 12. April 2019, 20:19
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 77
Zugriffe: 4009

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Moinsen, Aktuellster Neuzugang: American Pale Ale. Vielen Dank :thumbup image.jpg Verkostet: 09A - Doppelbock 21A - American IPA 05D - German Pils Als nächstes 08A - Münchner Dunkel IPL (aktuell kein offizieller BJCP-Stil, wir schauen mal was wir damit machen) 04C - Helles Bock (Maibock) 06A - Märze...
von t3k
Donnerstag 11. April 2019, 08:47
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4119
Zugriffe: 526932

Re: Was trinkt ihr gerade?

Bei mir gab‘s gestern 05D German Pils vom Schwarzwaldbrauer und 21A American IPA von Alien_TM. Incl. ausfüllen des BJCP scoresheets und anschließender Diskussion haben wir für die 2 Bier 2,5 Std gebraucht. „Bier bewusst genießen“ sag ich da nur :Pulpfiction Vielen Dank Jungs. B9BAD9CF-A455-4480-8E44...
von t3k
Donnerstag 11. April 2019, 08:35
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 77
Zugriffe: 4009

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Moin Moin, Gestern um ca. 21 Uhr, wurde an verschiedenen Standorten in Deutschland das gleiche Bier verkostet. Mit freundlicher Unterstützung modernster Technologie und dem Internet als Medium :Wink 55C73FC1-20D5-44BB-B931-D1900DAD5C6B.jpeg 1196C1A8-81B7-40F9-A263-2C8A077C8487.jpeg D476625E-E43B-4A5...
von t3k
Mittwoch 10. April 2019, 11:42
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 77
Zugriffe: 4009

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Moin Moin, Anbei ein kurzes Lebenszeichen von uns. Diesen Mittwoch, also heute, werden wir die nächsten Biere bewerten. Derweil hat noch ein Märzen seinen Weg zu uns gefunden. Vielen Dank! :thumbup Und damit nicht der Eindruck entsteht wir würden uns, zwischen den Terminen an denen wir zu Dritt bzw....
von t3k
Montag 8. April 2019, 14:46
Forum: Alles rund um die 1. "HeimBrau-Convention" 2019
Thema: 1. HBCON Reportage DLF
Antworten: 69
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Re: 1. HBCON Reportage DLF

Und beides stimmt ja auch irgendwie. Für mich ist es auch nicht leicht mich für einen Brautag aus dem Familienleben aus zu klinken. Und ja es ist für die Kids auch spannend dabei zu sein, aber eben nicht jedes Mal. Bezüglich des Konsums gab es hier ja auch schon x Diskussionen wieviel ist „zu viel“....
von t3k
Sonntag 7. April 2019, 11:50
Forum: Alles rund um die 1. "HeimBrau-Convention" 2019
Thema: 1. HBCON Reportage DLF
Antworten: 69
Zugriffe: 2981

Re: 1. HBCON Reportage DLF

Heute habe ich es auch endlich geschafft.
Ich war überrascht wie schnell der Beitrag wieder zu Ende war.
Mit unserem Hobby könnte man auch gut und gerne die doppelte Zeit ausfüllen.

Sehr schöner Beitrag.
von t3k
Freitag 5. April 2019, 18:25
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Antworten: 915
Zugriffe: 72711

Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps

Grad im braumarkt newsletter gesehen;

15% auf uni Tanks mit dem Code :UNITANK15

https://www.braumarkt.com/ss-brewtech/f ... 20mailings
von t3k
Donnerstag 4. April 2019, 08:38
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 77
Zugriffe: 4009

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Wenn der Postmann zweimal klingelt: D574C7F8-089D-451E-BAE6-C34B78596385.jpeg Wickelt die Flaschen bitte einzeln ein. Die Pakete und deren Inhalt müssen offensichtlich das kleine „Paket-Fußballspiel“ in der Mittagspause der Zusteller überstehen können. Bei der letzten Sendung hat eine von insgesamt...
von t3k
Samstag 30. März 2019, 11:47
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 77
Zugriffe: 4009

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Soeben ist Kandidant Nummer 3, etwas durchgeschüttelt, aber wohlbehalten in Stuttgart eingetroffen. 32CFAA8C-334F-4ACF-88B7-9E189E54236D.jpeg Er darf sich jetzt erstmal bei Kühlschrank-wohlfühlen-Temperatur ein Weilchen erholen. Vielen Dank für die Einsendung, wir freuen uns schon sehr auf die Verko...
von t3k
Freitag 29. März 2019, 18:36
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ukeg Rabatt Aktion
Antworten: 4
Zugriffe: 684

Re: Ukeg Rabatt Aktion

Genau, wenn die mit 43% nachziehen würden, dann würde ich meine Farbpallette direkt mal erweitern ;)
Aktuell gibt es bei mir „nur“ die Kupfer Variante.

Aber 230€ sind halt schon ne echte Ansage.
von t3k
Donnerstag 28. März 2019, 06:25
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ukeg Rabatt Aktion
Antworten: 4
Zugriffe: 684

Re: Ukeg Rabatt Aktion

Da hab ich auch ein bisschen weinen müssen.
Hoffentlich zieht der Distributor hier bald nach.
von t3k
Mittwoch 27. März 2019, 22:30
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 77
Zugriffe: 4009

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Hallo, komme leider mit dem link "Phillip.........." nicht weiter. Der endet im Nichts. Könnt ihr das bitte überprüfen? Gruß Dieter Moin Dieter, Sorry da hat sich wohl ein copy&paste Fehler eingeschlichen. Ich hab den Link grad korrigiert. Alternativ kannst du auch hier posten welchen Bierstil du e...
von t3k
Mittwoch 27. März 2019, 21:37
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 77
Zugriffe: 4009

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Hallo, tolle Idee, habe Interesse. Bitte schickt mir die Verandadresse per pn. Gruß Dieter Hi Dieter, Voll schick das du Lust hast mit zu machen. Schicke bitte Phillip aka Karlm eine PN mit dem BJCP Bierstil deines Bieres, danach geht alles seinen Gang. Cheers :Drink T3K EDIT: SO KÖNNTE ES GEHEN: W...
von t3k
Mittwoch 27. März 2019, 16:28
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 77
Zugriffe: 4009

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Doch gibt’s, auch direkt auf der BJCP-Seite zu finden: BeerScoreSheet-Form.pdf

Für neu hinzugekommene die wissen wollen wie das ganze funktioniert hier mal der Link nach oben ;)
von t3k
Mittwoch 27. März 2019, 08:08
Forum: Braugerätschaften
Thema: Messung der Bierfarbe: Open-Source Colorimeter
Antworten: 45
Zugriffe: 2077

Re: Messung der Bierfarbe: Open-Source Colorimeter

Wahnsinn was für spannende und technisch anspruchsvolle Prijekte immer wieder aus diesem Forum entstehen.
von t3k
Mittwoch 27. März 2019, 07:57
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Vorstellung 50 Liter Anlage
Antworten: 14
Zugriffe: 7197

Re: Vorstellung 50 Liter Anlage

Mein lieber Schwan !
Das sieht sehr sehr schick, teuer und aufwändig aus.
von t3k
Dienstag 26. März 2019, 22:09
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 77
Zugriffe: 4009

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Moin Moin,

schön war’s, das erste Mal ;)
Vielen Dank, für den zur Verfügung gestellten Doppelbock. Es war uns ein Fest.

Das Feedback ist soeben raus gegangen.
7498363E-5E07-48EE-829D-24E0F85A155E.jpeg
Nummer 2 ein IPA steht bereits in den Startlöchern.

Weiter so !!

Cheers
T3K
von t3k
Samstag 23. März 2019, 23:14
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4119
Zugriffe: 526932

Re: Was trinkt ihr gerade?

Ohne Worte
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Ayinger - Celebrator