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von Bierolo
Sonntag 5. März 2017, 21:48
Forum: HZA - Hobbybrauen und Steuern
Thema: Nicht vergessen - Zoll Informieren!!!
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Re: Nicht vergessen - Zoll Informieren!!!

Dank Brauwolf´s hervorragender Steuerkompetenz :thumbsup
liegt die Anzeige bei mir (noch) on hold.
Wenn ich für meinen ersten 2017er Sud geschrotetes Malz bestelle, ist noch genug Zeit für eine E-Mail an mein HZA.
Cheers :Greets
von Bierolo
Dienstag 29. November 2016, 22:38
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Erfahrung Polsinelli Gärfass
Antworten: 67
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Re: Erfahrung Polsinelli Gärfass

Sodele, habe inzwischen auch so ein Gärfass (50 Liter). Alles tadellos, was ich aber schade finde ist der alberne Plöngblechboden, da hätte ich mir einen massiveren vorgestellt bzw. gewünscht. Wenn man das Dingen voll hochhebt wird durch das Plöng die Hefe wieder bewegt, was ich schade finde (viell...
von Bierolo
Sonntag 27. November 2016, 20:05
Forum: Braugerätschaften
Thema: Brautisch mit Rohrverbindersystem
Antworten: 5
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Re: Brautisch mit Rohrverbindersystem

Dazu fällt mir auch noch motedis.com ein.
von Bierolo
Sonntag 23. Oktober 2016, 17:44
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Moin Moin aus NF
Antworten: 11
Zugriffe: 2563

Re: Moin Moin aus NF

Moin Maik,

Herzlich willkommen !
Für mich ein echter Koog-Brauer :Greets
von Bierolo
Dienstag 4. Oktober 2016, 21:21
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Sauerstoffarmes Umfüllen vom Gärbehälter in den Keg
Antworten: 18
Zugriffe: 3937

Re: Sauerstoffarmes Umfüllen vom Gärbehälter in den Keg

Optional würde ich am CO-Ventil einen CO-Adapter mit Schlauch draufstecken und am anderen Schlauch-Ende einen Gärspund anbringen?
VG
von Bierolo
Donnerstag 15. September 2016, 00:17
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Flaschen im Backofen
Antworten: 471
Zugriffe: 143076

Re: Flaschen im Backofen

Flaschen die septische OP-Qualität im Backofen haben werden extern befüllt Septische Flaschen werden hoffentlich gar nicht befüllt :Bigsmile Sorry aber ich konnte nicht widerstehen. :Angel Grüße, der Doc Sorry " " " DOC " " " : Aua - Aua Septischer OP und (gedeutete) s...
von Bierolo
Mittwoch 14. September 2016, 23:05
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Flaschen im Backofen
Antworten: 471
Zugriffe: 143076

Re: Flaschen im Backofen

Dazu fällt mit nur ein: Gesunder Menschenverstand.
Flaschen die septische OP-Qualität im Backofen haben werden extern befüllt
unter welchen (keimarmen) Umgebungsbedingungen im "sterilen" Abfüll-Prozess?
Fazit: Wer an den Backofen glaubt - Ok jedem sein Credo ! :Angel
Cheers
von Bierolo
Mittwoch 31. August 2016, 17:31
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung in Polsinelli
Antworten: 11
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Re: Gärung in Polsinelli

Für mich ist das größte das Gärfass.
Einkocher zum Maischen und Läutern. Kochen im 37er (auf Hendi) und Gären im 50er.
Dann sind für mich auch 6,5 KG Schüttungen-HG möglich.
Griffe sind sehr zu empfehlen !
von Bierolo
Sonntag 28. August 2016, 20:31
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Profilcook PC-EKA 1066 mit Läuterhexe?
Antworten: 12
Zugriffe: 3608

Re: Profilcook PC-EKA 1066 mit Läuterhexe?

Ich kann nur den Läuterator bestätigen. Zum Kaufzeitpunkt 2015 gab es 2 Systeme. A: Läuterhexe mit T-Stück. (Zugfeder?) B: Läuterrator mit L-Stück. (Druckfeder?) 2016 ist hinzugekommen C: Läuferfreund mit T-Stück. (Druckfeder?) Welches der 3 Systeme nun das Beste ist (85-90 Punkte) ist mir egal. Zum...
von Bierolo
Samstag 27. August 2016, 20:08
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kleiner Edelstahl Gärbehälter
Antworten: 30
Zugriffe: 8603

Re: Kleiner Edelstahl Gärbehälter

Google mal nach Glühweinbereiter, Glühweinkocher/topf usw. M. W. gibt es die auch für 15 L mit Auslaufhahn ab 50 Öcken denke ich? Den kannst Du dann auch als Heißwasserbereiter für den Mininachguss und fürs Putzen benutzen. Ein Fragezeichen habe ich da ggfs. wenn ein Füllstands-Schauglas an Bord is...
von Bierolo
Mittwoch 24. August 2016, 23:09
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefe nicht gestartet
Antworten: 36
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Re: Hefe nicht gestartet

edith:
Satire erkannt.
von Bierolo
Sonntag 21. August 2016, 21:03
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefe nicht gestartet
Antworten: 36
Zugriffe: 7158

Re: Hefe nicht gestartet

Die Weißbier-Hefe vom Braupertner hat mir gerade das erwünschte Bananen-Weizen beschert. Kam auch perfekt an, schmeckt super, an der liegts also nicht (außer, Du hast ein schlechtes Tütchen erwischt, das ist mir bei einer anderen Sorte mal passiert). Viele Grüße, Henning Also bei Dir hat's nicht an...
von Bierolo
Sonntag 21. August 2016, 20:10
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bierflaschen aus dem Aldi
Antworten: 12
Zugriffe: 3597

Re: Bierflaschen aus dem Aldi

Also ich würde die auch nicht wiederbefüllen wollen, bei den Maltos-Flaschen handelt es sich meiner Meinung nach eindeutig um Einweg-Flaschen. Nimm mal zum Vergleich eine Mehrweg-0,33l-Flasche in die Hand. Ich würde diese These unterstützten. A: Hobbybrauer lagern die Buddeln zum Eigenbedarf ein (-...
von Bierolo
Sonntag 21. August 2016, 20:00
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefe nicht gestartet
Antworten: 36
Zugriffe: 7158

Re: Hefe nicht gestartet

Dann berichte in mal vom Gegenteil, wenn ich 2 Packungen nur auf die 26l- 20Grad-OG-Würze gestreut habe, mit einer Schöpfkelle kurz belüftet habe und die Hefe immer nach 14-20h angekommen ist. VG Genau und wenn du das richtig machst, sprich mit Wasser anstellst, kommt sie in 5 - 6 Stunden an. :Bigs...
von Bierolo
Sonntag 21. August 2016, 11:39
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefe nicht gestartet
Antworten: 36
Zugriffe: 7158

Re: Hefe nicht gestartet

Dann berichte in mal vom Gegenteil, wenn ich 2 Packungen nur auf die 26l- 20Grad-OG-Würze gestreut habe, mit einer Schöpfkelle kurz belüftet habe und die Hefe immer nach 14-20h angekommen ist.
VG
von Bierolo
Freitag 19. August 2016, 21:51
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Erfahrungen mit Polsinelli Produkten.
Antworten: 9
Zugriffe: 4257

Re: Erfahrungen mit Polsinelli Produkten.

Aus eigener Erfahrung sage ich dass das Material ok ist. Aus diversen Post sehe ich höchstens ein Problem beim Versand. Wurf-Pakete vs. Speditions-Palette. Daher habe ich "think big" bewusst per Palette bestellt. Also statt 20 EUR eher 60 EUR für den Versand. Ich selbst habe meine Gärfässe...
von Bierolo
Dienstag 9. August 2016, 22:27
Forum: Brauen und Recht
Thema: Zoll / Biersteuer in Schleswig-Holstein
Antworten: 89
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Re: Zoll / Biersteuer in Schleswig-Holstein

Aus dem Bereich Hobby-Modell-Flieger kenne ich gerade so eine Online-Petition. Da werden 120.000 Stimmen benötigt. http://www.pro-modellflug.de/petition/ OT- Hintergrund: Ein jahrzehnte langes Hobby gerät mit dem Aufkommen der Drohnen in Verruf und steht unverschuldet vor dem aus: http://www.heise.d...
von Bierolo
Montag 8. August 2016, 23:15
Forum: Brauen und Recht
Thema: Zoll / Biersteuer in Schleswig-Holstein
Antworten: 89
Zugriffe: 27290

Re: Zoll / Biersteuer in Schleswig-Holstein

Hallo, wenn der Fehl-Sud aus der 200l Freimenge den Haushalt verlässt, dann wäre das imho erneut die Überführung des Bieres in den steuerrechtlich freien Verkehr, hier der Bier-Herstellung ohne Erlaubnis nach § 5 Was zur Folge hätte, ich müsste auch den Transport zum HZA unverzüglich verzollen. Von ...
von Bierolo
Montag 8. August 2016, 22:53
Forum: Brauen und Recht
Thema: Zoll / Biersteuer in Schleswig-Holstein
Antworten: 89
Zugriffe: 27290

Re: Zoll / Biersteuer in Schleswig-Holstein

So mal auf die Schnelle: Stundensatz plus Grundgebühr 35 und/oder 45 EUR.
Gemäß §4 ZollKostV Satz 4 beträgt die "örtliche" Grundgebühr 0,5 bis 3,0 des Stundensatzes.
von Bierolo
Montag 8. August 2016, 22:33
Forum: Brauen und Recht
Thema: Zoll / Biersteuer in Schleswig-Holstein
Antworten: 89
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Re: Zoll / Biersteuer in Schleswig-Holstein

Tante Google erinnert sich an die Zollkostenverordnung

Wenn´s dumm läuft greift auch das 4 Augen-Prinzip und es sind 2 Beamte im Vor-Ort-Einsatz.
von Bierolo
Montag 8. August 2016, 20:20
Forum: Brauen und Recht
Thema: Zoll / Biersteuer in Schleswig-Holstein
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Re: Zoll / Biersteuer in Schleswig-Holstein

Wenn ich §14 (4) Satz 2 richtig verstehe wird auch ein "Familienmitglied/Gast/Besucher", der an an der Überführung des Bieres in den steuerrechtlich freien Verkehr, hier der Bier-Herstellung ohne Erlaubnis nach § 5 mitgewirkt hat, zum Steuerschuldner.
von Bierolo
Sonntag 7. August 2016, 23:25
Forum: Brauen und Recht
Thema: Zoll / Biersteuer in Schleswig-Holstein
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Re: Zoll / Biersteuer in Schleswig-Holstein

Das mit der Vernichtung fand ich so lange spannend, wie ich davon ausging, dass es kostenfrei sei. Nein, der Zoll verlangt für beaufsichtigtes Wegkippen Geld. Zumindest solange er oder sie anwesend ist, An- und Abfahrt exklusive, versteht sich. Danke für die Ergänzung. Ich muss den Beamten, der mir...
von Bierolo
Sonntag 7. August 2016, 22:46
Forum: Brauen und Recht
Thema: Zoll / Biersteuer in Schleswig-Holstein
Antworten: 89
Zugriffe: 27290

Re: Zoll / Biersteuer in Schleswig-Holstein

Ich würde hier den Leiter der HZA um Stellungnahme bitten, in bezug auf gesunden Menschenverstand. Fiktiver Einzelfall: Ein einziger Gast möchte aus meinem Haushalt eine 0,3l Buddel mitnehmen / ggf. auch ohne meine Zustimmung per Diebstahl (ohne Strafanzeige meinerseits) Zolltechnisch würde diese Fl...
von Bierolo
Sonntag 7. August 2016, 20:04
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Mobiler Ausschankwagen
Antworten: 21
Zugriffe: 5658

Re: Mobiler Ausschankwagen

wortwörtlich
in den Verkehr gebracht. :thumbsup
von Bierolo
Donnerstag 4. August 2016, 21:05
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kleiner gekühlter Gärbehälter
Antworten: 14
Zugriffe: 4677

Re: Kleiner gekühlter Gärbehälter

Ich klink mich mal mit ein. Auch ich habe nicht den Platz für einen kompletten XXL-Kühlschrank/Truhe. Die Idee ist eine DIY - Kühlbox aus Styrodur (5-10cm Wandstärke) mit Kühlakkus und das Oberteil von Peltier-Kühlboxen. Es geht mir hier nicht um eine monatelange 3 Grad Lagerung, eher um UG-Gärung /...
von Bierolo
Mittwoch 3. August 2016, 22:58
Forum: Braugerätschaften
Thema: Gären in Edelstahl Topf
Antworten: 20
Zugriffe: 5389

Re: Gären in Edelstahl Topf

Wenn es "nur" um das Gären geht, würde ich auf einen Hahn komplett verzichten und von oben abschlauchen. Keine Störung am Sediment. Weniger Reinigungsaufwand (Hahn) Weniger Infektionsrisiko (Hahn) Es geht aber nicht nur ums Gären. Hat er doch geschrieben, dass er damit auch Läutern möchte...
von Bierolo
Mittwoch 3. August 2016, 22:45
Forum: Braugerätschaften
Thema: Gären in Edelstahl Topf
Antworten: 20
Zugriffe: 5389

Re: Gären in Edelstahl Topf

Wenn es "nur" um das Gären geht,
würde ich auf einen Hahn komplett verzichten und von oben abschlauchen.
Keine Störung am Sediment.

Weniger Reinigungsaufwand (Hahn)
Weniger Infektionsrisiko (Hahn)
von Bierolo
Mittwoch 3. August 2016, 22:29
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Idiotensicheres Rezept und das nötigste an Equipment
Antworten: 10
Zugriffe: 2756

Re: Idiotensicheres Rezept und das nötigste an Equipment

Tja, das ist der feine Unterschied zwischen Gut gemeint und gut gemacht. Wenn Du selbst kundig wärest -> Ein Brau(t)tag-Erlebnis, wenn Du selbst das Flitterwochen-Bier zusammenstellst. Das ist persönlich und kein I-Net-Forum copy&paste Plagiat. Poste zuvor Deine Vorstellungen zum Rezept und Du w...
von Bierolo
Mittwoch 3. August 2016, 17:13
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Erfahrung mit 2L bzw. 3,6L Keg Growler
Antworten: 53
Zugriffe: 14726

Re: Erfahrung mit 2L bzw. 3,6L Keg Growler

Ich habe einen 2l-Growler aus Edelstahl in Asien bestellt für knapp über 22€. Also auch keine Einfuhrumsatzsteuer und kein Zoll. Das coole: Im Gegensatz zu meinem GlasGrowler, der mehrere kg wiegt, bringt das Teil nur 400g auf die Waage. IN D: Bis 22 EUR keine Einführumsatzsteuer Ab 22 EUR + Einfüh...
von Bierolo
Mittwoch 3. August 2016, 17:06
Forum: Braugerätschaften
Thema: Polsinelli
Antworten: 12
Zugriffe: 4903

Re: Polsinelli

mikba hat geschrieben:Vielen Dank für die Empfehlungen.

Es wird wohl ein Amihopfen Professional.
...
Dieser hat imho ein glatten Schüttrand.
Der Pullman hat einen gewölbten und damit offenbar auch für Mattmills Impeller geeignet.
Sowas gönnt (Pull) man sich dann fürs Leben.
von Bierolo
Dienstag 2. August 2016, 21:08
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Pfanne in der 20l Klasse
Antworten: 4
Zugriffe: 2050

Re: Pfanne in der 20l Klasse

Ich würde mal hinten anfangen.
50l Gärfass
37L Pfanne und Hendi-M
Läutern in Thermoport / NG mit Einkocher
Läutern in Einkocher / NG mit Einkocher
Kombirast / Rührwerk
von Bierolo
Sonntag 31. Juli 2016, 20:45
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18457
Zugriffe: 3174203

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

In den USA gibt es auch Lager-Versand-Dienstleister. Da kann man USA-Käufe an "seine" USA-Inlandsadresse schicken lassen und so ggfs. auch mehrere Bestellungen zusammengefasst als ein Paket) über den Teich schicken lassen. z.B. parcel2me http://www.parcel2me.com/lp/paketversand-aus-usa.htm...
von Bierolo
Sonntag 31. Juli 2016, 13:18
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Erster Sud mit dem Brewcrafter 25
Antworten: 11
Zugriffe: 7413

Re: Erster Sud mit dem Brewcrafter 25

Ich versteh grad das Pumpsystem nicht, täusch ich mich oder wird die Pumpe extern angeschlossen und vom Ablasshahn über die Geräteaussenseite nach oben in das Malzrohr gepumpt und durchläuft dieses dann? @Biermensch lt. Website 499€ https://player.vimeo.com/video/162180985 2:28 -3:01 edith: und htt...
von Bierolo
Freitag 29. Juli 2016, 18:45
Forum: Braugerätschaften
Thema: Doppelwandiger "Topf"
Antworten: 8
Zugriffe: 4114

Re: Doppelwandiger "Topf"

Mit Deckel denke ich da auch an Gären mit Wasserkühlung / Heizung.
VG
von Bierolo
Dienstag 26. Juli 2016, 19:57
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was ist das für ein Trockenkühler?
Antworten: 7
Zugriffe: 2376

Re: Was ist das für ein Trockenkühler?

Zusätzliche Aspekte: Bekomme ich das Ding gereinigt auf dem "steril-Level" in meinem Kaltbereich? Gibt es Ersatzteile bei einem Defekt oder nur der Weg zum Recycling-Hof? Neu ist Neu mit Gewährleistung/Garantie . Mein Fazit: Lieber etwas mehr Geld in die Hand nehmen als die "Katze im ...
von Bierolo
Montag 25. Juli 2016, 23:45
Forum: Braugerätschaften
Thema: MattMill Compact Trichter Halterung
Antworten: 34
Zugriffe: 9548

Re: MattMill Compact Trichter Halterung

Nicht jeder ist hier täglich unterwegs und andere halten sich mit Post´s diskret zurück. Zum Thema Geiz habe ich momentan Verständnisprobleme. Ich sehe Käufer einer MM eher im Edelstahl-Bereich, inklusive BM20-50. Also bei einem insgesamt Invest > 500 EUR. Ob dann ein Adapter 15 oder 25 EUR kostet i...
von Bierolo
Montag 25. Juli 2016, 23:13
Forum: Zapfanlagen
Thema: Wie kann man warmes, gut karbonisiertes Bier zapfen?
Antworten: 59
Zugriffe: 17927

Re: Wie kann man warmes, gut karbonisiertes Bier zapfen?

Hi, Du kannst die kühlleistung verbessern indem du einen Propeller einbaust. Das Problem der mangelnden "Kühlung" rührt daher, dass sich im stillen Wasser wärmedepots bilden. Wenn eine Strömung herrscht werden diese verwirbelt. Mit einer Edelstahlwendel wird die kühlleistung bedeutend ger...
von Bierolo
Montag 25. Juli 2016, 23:02
Forum: Braugerätschaften
Thema: MattMill Compact Trichter Halterung
Antworten: 34
Zugriffe: 9548

Re: MattMill Compact Trichter Halterung

Ja könnten wir sowas hier im Forum machen? Ich kann sowas nicht designen, wenn ihr das könnt und eine Sammelbestellung macht wäre ich dabei. Matthias von MattMill hätte sicher auch Interesse Vor einer SB würde ich anregen, das mit M von MM abzustimmen. Evtl. kann er auch ein Gewinde bei der MM-C be...
von Bierolo
Sonntag 24. Juli 2016, 12:13
Forum: Braugerätschaften
Thema: Günstiger Vakuumierer
Antworten: 16
Zugriffe: 4089

Re: Günstiger Vakuumierer

Passend zur Mittagszeit nenne ich mal sous vide.
Da könnte dann ein vielfaches an Einsätzen hinzukommen. Anstelle der Rasten wird dann (im Einkocher) gegart.
von Bierolo
Sonntag 24. Juli 2016, 10:46
Forum: Braugerätschaften
Thema: Günstiger Vakuumierer
Antworten: 16
Zugriffe: 4089

Re: Günstiger Vakuumierer

UND:
optionale Garantieverlängerung auf 5 Jahre:
https://www.la-va.com/vakuumierer-garan ... gerung.htm
von Bierolo
Donnerstag 21. Juli 2016, 20:17
Forum: Braugerätschaften
Thema: will von Anfang an gutes Equipment
Antworten: 70
Zugriffe: 14860

Re: will von Anfang an gutes Equipment

Hallo, ehrlich gesagt muss ich beim Gedanken anh Steuerpflicht beim Verschenken von Selbstgemachtem an die Nachbarschaft innerlich ziemlich laut lachen. Wir Deutsche sind schon ziemliche Pfosten. ;-) ... VG Lutz Der Freibetrag von 200 L entspricht ca. 10 EUR. -> 5 Cent / L Ich habe keine Probleme 5...
von Bierolo
Mittwoch 20. Juli 2016, 23:55
Forum: Braugerätschaften
Thema: will von Anfang an gutes Equipment
Antworten: 70
Zugriffe: 14860

Re: will von Anfang an gutes Equipment

Bei dem Punkt außerhalb der 4 Wände sind die öffentlichen Steuer-Texte imho subotimal. Zum einen die Freiigrenze für den persönlichen Bedarf bis 200 , kein Verkauf und erst danach eine Versteuerung vs Demo-Brauen ab dem 1. Liter. Zusammengefasst bin ich der Meinung, dass ich nicht die Freigrenze zu ...
von Bierolo
Montag 18. Juli 2016, 23:31
Forum: Braugerätschaften
Thema: will von Anfang an gutes Equipment
Antworten: 70
Zugriffe: 14860

Re: will von Anfang an gutes Equipment

Nur mal als Überlegung für ein Start-Setup, Dig. Einkocher 27L zum Maischen mit Rührwerk und Läuter-Spirale ggfs. 2ter Einkocher für Nachgüsse 37L Würzepfanne auf Hendi-M Einfacher 37l Topf zum Würzekühlen mit Spirale (nach dem Abkühlen wird ins Gärfass umgefüllt/umgekippt mit automatischer Belüftun...
von Bierolo
Sonntag 17. Juli 2016, 23:01
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Umbau Garage zu Hobby Sudhaus Quellensuche
Antworten: 33
Zugriffe: 11915

Re: Umbau Garage zu Hobby Sudhaus Quellensuche

Parallel zum Umbau der Garage, was wäre der Anbau einer (Biergrau-Gartenlaube) in der Nähe der Garage? Die Nutzung der Garage als Park/Lager-Option für Malze, Equipment und Sonstiges. sollte möglich sein. Akives Brauen in der Gartenlaube würde ich mich Grillen vergleichen, und das Feiern unter Freun...
von Bierolo
Samstag 16. Juli 2016, 22:15
Forum: Braugerätschaften
Thema: will von Anfang an gutes Equipment
Antworten: 70
Zugriffe: 14860

Re: will von Anfang an gutes Equipment

Hi Lutz Wie einige andere auch, habe ich weiter oben schon den Erwerb und Betrieb einer kleineren Versuchsanlage vorgeschlagen. .... Jetzt allerdings, nach nur 4 Mal brauen habe ich ganz andere Vorstellungen von einer Brauanlage. Ich hätte vieles bestellt / besorgt, was mir heute nicht mehr gefällt...
von Bierolo
Freitag 15. Juli 2016, 23:15
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Bier für Faule
Antworten: 20
Zugriffe: 4498

Re: Bier für Faule

Zu für "Faule" fällt mir faul der Spruch "Bier wird's immer" ein,
:thumbdown
von Bierolo
Freitag 15. Juli 2016, 23:08
Forum: Braugerätschaften
Thema: Impellerrührwerk Eigenbau mit Verwendung eines Tortenrings
Antworten: 13
Zugriffe: 3898

Re: Impellerrührwerk Eigenbau mit Verwendung eines Tortenrin

Ohne mich mit Drehmomatik auszukennen....
Anstellwinkel der Flügel, um ein nach oben zu Fördern.
vs.
im Kreis Karussell-Fahren ohne senkrechte Durchmischung (ohne Prallblech)
von Bierolo
Freitag 15. Juli 2016, 20:58
Forum: Braugerätschaften
Thema: will von Anfang an gutes Equipment
Antworten: 70
Zugriffe: 14860

Re: will von Anfang an gutes Equipment

Zusätzliche Aspekte: -Das Malzrohr bei BM50 rückendschonend anzuheben. -Nachgüsse in ausreichender Menge auf Zieltemperatur zu haben (wenn man die Stammwürze über den Nachguss steuern will. -Ein BM50 vs, Hendi und 50liter Topf, mii dem Nachdenken über das EUR-Delta für Edelstahl-Porn. - abhängig von...