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von diapolo
Montag 18. März 2024, 21:59
Forum: Braugerätschaften
Thema: GDA-gesteuert mit Arduino
Antworten: 58
Zugriffe: 19776

Re: GDA-gesteuert mit Arduino

Hi ANdi,
anscheined kann man den Wemos D1 in der Arduino IDE installieren also sollte der code auch hier lauffähig sein solange die interrupts etc angepasst werden. siehe:
https://polluxlabs.net/arduino-tutorial ... rammieren/

mfg

Bernd
von diapolo
Dienstag 12. März 2024, 18:16
Forum: HBCon 2024
Thema: HBCon 2024 - Lebenszeichen
Antworten: 3
Zugriffe: 1436

Re: HBCon 2024 - Lebenszeichen

Der ganze Beitrag ist in der ARD Mediathek.

mfg

Bernd

Scheee wars :Drink
von diapolo
Freitag 1. März 2024, 07:25
Forum: HBCon 2024
Thema: Suche CC Keg + Anschlüsse leihweise
Antworten: 3
Zugriffe: 333

Re: Suche CC Keg + Anschlüsse leihweise

Morgen Thomas,
ja mach ich vielen dank!

mfg

Bernd
von diapolo
Freitag 23. Februar 2024, 07:33
Forum: HBCon 2024
Thema: Suche CC Keg + Anschlüsse leihweise
Antworten: 3
Zugriffe: 333

Suche CC Keg + Anschlüsse leihweise

Hallo zusammen,
fürs Seminar Kegging bräuchte ich als Anschauungsobjekt noch ein CC-Keg leer und die passenden Anschlüsse da ich diese selber nicht habe.

Vielen Dank schonmal im Voraus!

mfg

Bernd
von diapolo
Freitag 22. Dezember 2023, 22:55
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Flaschenspülmaschine
Antworten: 10
Zugriffe: 1631

Re: Flaschenspülmaschine

Hi, ich muss mich leider bei der Jemi mit den Negativ-Erfahrungen anschliessen. Diese "Wunderwaffe" funktioniert bei mir auch nicht richtig ich muss alle Flaschen vorweichen um die Bodensätze rauszubekommen, leider decken sich die Erfahrungen mit anderen Besitzern, heisst liegt nicht an me...
von diapolo
Samstag 14. Oktober 2023, 09:45
Forum: HBCon 2024
Thema: Eure Biere von der Hand Pump
Antworten: 39
Zugriffe: 4269

Re: Eure Biere von der Hand Pump

Hi,
falls ihr noch eine HAndpump braucht ich hab auch noch mitbringen kann, falls ewünscht

mfg

Bernd
von diapolo
Montag 7. August 2023, 08:18
Forum: Automatisierung
Thema: CraftbeerPi 4 Dashboard / UX Customization
Antworten: 172
Zugriffe: 25070

Re: CraftbeerPi 4 Dashboard / UX Customization

Vielen Dank klaus!
Ich schließe dich ins Abendgebet mit ein :-D

mfg

Bernd
von diapolo
Samstag 5. August 2023, 07:05
Forum: Automatisierung
Thema: CraftbeerPi 4 Dashboard / UX Customization
Antworten: 172
Zugriffe: 25070

Re: CraftbeerPi 4 Dashboard / UX Customization

Morgen Klaus,
wann gibts Milchgewinde?
Bleib mer wech mit dem Trigschlamp :Sorry :Sorry :Sorry
Schaut aber echt gut aus was du da machst! Bin mir noch net sicher ob ich CBPi nehmen soll oder die Software von meinem neuen Lehnsherrn...

mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 28. Juni 2023, 19:45
Forum: Automatisierung
Thema: Gegendruckabfüller Sammelthread
Antworten: 236
Zugriffe: 96123

Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

Hallo Max,
ja genau das meine ich, dann kann auch nichts zurück gedrückt werden.

mfg

Bernd
von diapolo
Montag 26. Juni 2023, 07:15
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Unsicherheit: Das erste Mal untergärig
Antworten: 45
Zugriffe: 3058

Re: Unsicherheit: Das erste Mal untergärig

Hi, hier mal ein paar grundlegende Tipps/Anmerkungen zum Thema UG: - Verwende Flüssighefe in ausreichender Menge. Empfehlung Braupartner Zymoferm Z001 oder Z003 - Möglichst schnell auf den Anstellpunkt kühlen, über Nacht ist immer schlecht - Sud belüften - Anstelltemperatur 9-10°C - Gärtemperatur 11...
von diapolo
Samstag 24. Juni 2023, 08:52
Forum: Automatisierung
Thema: Gegendruckabfüller Sammelthread
Antworten: 236
Zugriffe: 96123

Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

was uns aufgefallen ist: wir müssen noch jeweils ein Rückschlagventil an jede Bierleitung bauen, da das Bier beim beaufschlagen mit CO2 immer in der Leitung zurückgedrückt wird und es so mehr aufschäumt… Gruß Max Morgen Max, du musst nur die gleiche CO2 Leitung wie fürs Fass/Tank nehmen dann gibts ...
von diapolo
Sonntag 11. Juni 2023, 06:52
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: NC Kegs bedrucken / bekleben mit Logo
Antworten: 15
Zugriffe: 1509

Re: NC Kegs bedrucken / bekleben mit Logo

....lien regelmäßig wechseln möchtest, wären vielleicht Magnetfolien eine charmante Idee? Mit denen habe ich aber leider keine Erfahrungen. Morgen, leider sind die NC aus 1.4301 also ein austenitischer Stahl, heisst er ist nicht magnetisch. Ich habe mir auch einmal solche "outdoor" Aufklb...
von diapolo
Dienstag 2. Mai 2023, 22:15
Forum: Braugerätschaften
Thema: (Geflügel-)Brühkessel als Nachgusserhitzer sinnvoll?
Antworten: 9
Zugriffe: 894

Re: (Geflügel-)Brühkessel als Nachgusserhitzer sinnvoll?

Hi,
habt ihr jemanden der Edelstahl formierend schweissen kann? Dann Milchtank und sich ein 2kW Heizelement einbauen lassen.
Bist mit 500€ alles in allem dabei und der Kessel ist super isoliert.


mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 22. März 2023, 22:00
Forum: HBCon 2023
Thema: HBCon '23: Der Film!
Antworten: 5
Zugriffe: 1335

Re: HBCon '23: Der Film!

Sehr schön geworden!

HBCon24? Ich bin wieder dabei!

mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 30. November 2022, 20:35
Forum: Brauen und Recht
Thema: Gewerbe anmelden. Was brauche ich?
Antworten: 16
Zugriffe: 3146

Re: Gewerbe anmelden. Was brauche ich?

Scheibelhund hat geschrieben: Mittwoch 23. November 2022, 03:23 Habt ihr in Raitersaich keine Wirtschaft wo man das Bier ausschenken kann?
Bringt der Wirtschaft nichts ich muss ja 4€/l verlangen um meine Unkosten zu decken und wenn der Gastronom das andere Bier für 1,30€/l bekommt nimmt er garantiert nicht meins, alles schon durchgekaut.

mfg

Bernd
von diapolo
Freitag 18. November 2022, 20:54
Forum: Brauen und Recht
Thema: Gewerbe anmelden. Was brauche ich?
Antworten: 16
Zugriffe: 3146

Re: Gewerbe anmelden. Was brauche ich?

Hi, ich betreibe im Nebengewerbe eine Brauerei und ich muss dir leider sagen: lass es sein. Alleine die Braustätte hat mich 10000€ gekostet obwohl alles ja wirklich alles selber gemacht wurde. Die jährlichen Kosten für Versicherung HWK belaufen sich alleine schon auf 6-700€. Dann noch des ganze Steu...
von diapolo
Dienstag 1. November 2022, 21:05
Forum: Braugerätschaften
Thema: Gärtank mit dn25 milchrohr Ausgang
Antworten: 7
Zugriffe: 1382

Re: Gärtank mit dn25 milchrohr Ausgang

Hi, was brauchst du genau? Normalerweise solltest du am Gärbottich möglichst keine Zollgewinde a haben. Am besten wäre DN25 Scheibenventil und dann auf deinen Anschluss auf den Schlauch. Ich kann dir schon einen Adapter bauen zu eiem deutlich günstigeren Kurs als oben angeben. Für nen Preis müsste i...
von diapolo
Sonntag 30. Oktober 2022, 21:17
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Ultra lange Hauptgärung UG
Antworten: 8
Zugriffe: 1524

Re: Ultra lange Hauptgärung UG

Hi ....,
naja also ich will mal ehrlich sein 3 Monate Hauptgärung ist etwas zu lange. Bei UG sollte die HG spätestens nach 14 Tagen durch sein.
Ich arbeite mit der Z001 vom Braupartner und meine Sude kommen nach 12h an und sind nach 9-12 Tagen durch bei 10°C.

Soll nur ein Richtwert sein

mfg

Bernd
von diapolo
Sonntag 30. Oktober 2022, 21:10
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hobbybrauerlatein
Antworten: 72
Zugriffe: 5106

Re: Hobbybrauerlatein

...Keine Sorge 3 Tage ist normal bis ein UG Sud ankommt das ist bei auch so und ist immer ein astreines Helles...

mfg

Bernd
von diapolo
Donnerstag 22. September 2022, 21:43
Forum: Braugerätschaften
Thema: Polsinelli Topf 200L und TriClamp
Antworten: 3
Zugriffe: 779

Re: Polsinelli Topf 200L und TriClamp

Hi André,
hier das wichtigste zusammen gefasst
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... ssen#p8998

wenn du dir es nicht zutraust ich kanns auch machen

mfg

Bernd
von diapolo
Dienstag 19. Juli 2022, 14:03
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Rohrflansch an 50 L Fass
Antworten: 11
Zugriffe: 1771

Re: Rohrflansch an 50 L Fass

Hi,
beizen geht immer, allerdings ist der "Müll" den man "freiverkäuflich" bekommt leider nichts. Wenn dann brauchst die "gute" Beizpaste mit ordentlich Flussäure. Die gibts aber leider nur für Gewerbetreibende.

mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 13. Juli 2022, 09:24
Forum: Zapfanlagen
Thema: Bierfass für die private Geburtstagsparty - wie zapfen?
Antworten: 8
Zugriffe: 3210

Re: Bierfass für die private Geburtstagsparty - wie zapfen?

Jedoch Fass immer vorkühlen egal ob Durchlaufkühler oder nicht. LG Max Kühl das Fass auf keinen Fall vor sondern stell es "warm" also Garage oder so. Denn wenn das Bier Kalt ist passiert es dass es bei Nichtbenuzung der Zapfanlage das CO2 im Schlauch entbindet und du hast nur Schaum aus d...
von diapolo
Montag 13. Juni 2022, 08:49
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Farbe von Pilsner Malz unterscheidlich - noch im Rahmen?
Antworten: 12
Zugriffe: 1198

Re: Farbe von Pilsner Malz unterscheidlich - noch im Rahmen?

Morgen, wollte gerade antworten. Ich werwende kein Steinbach Malz mehr, auch wenn die Mälzerei 10 Km weg ist. Die Malze waren immer dunkler als angegeben und aus meiner Erfahrung raus leider auch sehr schwankend, zumindet damals vor 5-6 Jahren. Ich verwende jetzt nur noch Malze von "grossen&quo...
von diapolo
Donnerstag 9. Juni 2022, 08:55
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?
Antworten: 80
Zugriffe: 8567

Re: Welches sind eure liebsten/wichtigsten Ausrüstungsteile?

Morgen,
für mich die beste und immernoch wichtigste Anschaffung sind meine beiden druckfesten ZKGs.


mfg

Bernd
von diapolo
Dienstag 24. Mai 2022, 09:07
Forum: Zapfanlagen
Thema: KEG - Loch schweissen?
Antworten: 16
Zugriffe: 1889

Re: KEG - Loch schweissen?

Hi,
Ohne Erfahrung wird das nichts bei dem Brotdosenblech, vorallem musst du von innen formieren sonst wirds nicht lebensmittelecht.
Von mir ein Keg war auch mal leck geschlagen, das habe ich geschweisst und ist bis heute dicht.

mfg

Bernd
von diapolo
Montag 23. Mai 2022, 14:07
Forum: Gewerbliches Brauen als Existenzgründung
Thema: Umgang mit Zutaten - Fichtensprossen und Co
Antworten: 12
Zugriffe: 3559

Re: Umgang mit Zutaten - Fichtensprossen und Co

Hi Axel,
in Bayern und BAwü auf keinen Fall. Bei den anderen Bundesländern könnte man eventuell eine Sondergenehmigung beantragen.

mfg

Bernd
von diapolo
Dienstag 10. Mai 2022, 13:24
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Trocken- vs Flüssighefe - "Brotigkeit" und hefiges Mundgefühl
Antworten: 14
Zugriffe: 2837

Re: Trocken- vs Flüssighefe - "Brotigkeit" und hefiges Mundgefühl

Hi Bentron,
ich hab mal die Z003 gehabt in der Anfangzeit und hatte gleich mal nen Gärverzug.
Seitdem nutze ich die Z001 und habe nichts mehr anderes ausprobiert weil diese zu einem vernünftigen Kurs verfügbar ist ohne zu propagieren.

mfg

Bernd
von diapolo
Freitag 29. April 2022, 08:41
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Kombination aus Plattenwärmetauscher und Hopstrainer
Antworten: 25
Zugriffe: 6274

Re: Kombination aus Plattenwärmetauscher und Hopstrainer

Hi Heinrich,
was für ein PWT ist das? kannst du mir evtl. nen Link schicken?

Vielen Dank schonmal im Voraus!

mfg

Bernd
von diapolo
Freitag 29. April 2022, 07:51
Forum: Braugerätschaften
Thema: Wie heizen im ZKG mit Kühlmantel?
Antworten: 12
Zugriffe: 2560

Re: Wie heizen im ZKG mit Kühlmantel?

Hi, ich kann meine beiden ZKGs (200l) nur kühlen. diese sind aber 80mm PU isoliert bei OG, sogar wenn die Brauerei nur 12°C hat reicht die Gärwärme um die Würze auf 15-18°C zu halten. Je grösser der Tank desto mehr Gärwärme heisst: Brauereien brauchen nur Kühlen weil die Gärwärme zu heizen ausreicht...
von diapolo
Montag 18. April 2022, 09:39
Forum: Brauen und Recht
Thema: Umkleidepflicht in 1 Mann Brauerei?
Antworten: 23
Zugriffe: 6972

Re: Umkleidepflicht in 1 Mann Brauerei?

Hi Meine Erfahrung ist dass sie die Hohlkehle haben wollen. Bei mir war damals din Anfordeurng mindestens R10 da werden die Fliesen recht teuer ich habe einen Epoxydharzboden drin und es stimmt der ist schon relativ "empfindlich" meinen muss ich in 2-3 JAhren neu machen

mfg

Bernd
von diapolo
Dienstag 12. April 2022, 11:27
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Neuer Brauraum entsteht
Antworten: 26
Zugriffe: 5414

Re: Neuer Brauraum entsteht

Hi Reto, echt nicht schlecht was ihr dort aufzieht Respekt! Allerdings würde ich dir empfehlen das Gesundheitsamt mal einzuladen und mit denen den Bau durchsprechen so gibts am Ende keine bösen Üeraschungen ud das Amt fühlt sich auch abgeholt und nicht übergangen ist immer auch eine persöhnliche Sac...
von diapolo
Freitag 1. April 2022, 14:58
Forum: Brauen und Recht
Thema: Umkleidepflicht in 1 Mann Brauerei?
Antworten: 23
Zugriffe: 6972

Re: Umkleidepflicht in 1 Mann Brauerei?

Bei mir war das damals kein grosses Thema. Ich habe VOR Umbaubeginn mit dem Veterenäramt telefoniert und wir haben eine vor Ort Begehung gemacht und alles was die LÜ haben wollte wurde eingebaut dann war die Abnahme überhaupt kein Thema mehr.
Ich hab übringens keine Umkleide...

mfg

Bernd
von diapolo
Freitag 18. März 2022, 13:08
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Schlechte Gerstenernte - Malzpreis steigt
Antworten: 94
Zugriffe: 17091

Re: Schlechte Gerstenernte - Malzpreis steigt

..ich hab jetzt erstmal 1,25 Tonnen bestellt passt grad noch so zwischen Nudeln und Klopapier......
Gut ok ich sehe es aus Gewerbesicht. Viel bleibt bei mir eh nicht hängen weil die Preise hierzu zu moderat gewählt sind.
Deswegen mal der Grosseinkauf

mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 16. März 2022, 08:26
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Grüßen aus Portland, Oregon, Vereinigte Staaten
Antworten: 5
Zugriffe: 1433

Re: Grüßen aus Portland, Oregon, Vereinigte Staaten

Hallo und Willkommen! Euere Geschichte liest sich ja wirklich schön! Ich selber war schon öfters geschäftlich in Portland und die Bierkultur bei euch ist wirklich sensationell! Das Augustiner zu klonen wird nicht einfach sein, da gehört leider etwas mehr dazu als die Zutaten das Bier wird hauptsächl...
von diapolo
Donnerstag 24. Februar 2022, 10:27
Forum: Braugerätschaften
Thema: Planung Temperaturkontrolle für ZKG - Kühlen und Heizen
Antworten: 29
Zugriffe: 3399

Re: Planung Temperaturkontrolle für ZKG - Kühlen und Heizen

Hi Sebastian,
nur interesse halber mit wieviel Grad kommst du aus deinem Wärmetauscher?
Bei OG braucht ich eigentlich nie nachkühlen bei UG bin ich innerhalb von 1h von 16°C auf 9°C unten im ZKG hier schwingt aber nicht über/unter.

mfg

Bernd
von diapolo
Montag 7. Februar 2022, 08:57
Forum: Braugerätschaften
Thema: Planung Temperaturkontrolle für ZKG - Kühlen und Heizen
Antworten: 29
Zugriffe: 3399

Re: Planung Temperaturkontrolle für ZKG - Kühlen und Heizen

Hi Sebastian, ich habe keine Wagner ZKGs, da diese erst nicht lieferbar waren und dananch eine "Preisexplosion" erfahren haben. Ich habe meine direkt aus China beschafft. Ich würde schätzen wenn du eine Heizpatrone mit 50% taktest dass es der Hefe nichts ausmacht. Mein Kühlmantel hat ca. 1...
von diapolo
Montag 7. Februar 2022, 07:19
Forum: Braugerätschaften
Thema: Planung Temperaturkontrolle für ZKG - Kühlen und Heizen
Antworten: 29
Zugriffe: 3399

Re: Planung Temperaturkontrolle für ZKG - Kühlen und Heizen

Morgen Sebastian, Sind das isolierte ZKGs? Wenn ja kannst dir des heizen fast sparen für "normale" Biere Bei mir stehen die beiden isolierten zKGs im Brauraum dieser aht im WInter 12°C und durch die Gärwärme komme ich locker auf 18°C Würzetemperatur. Welche ZKGs hast du? hast du eventuell ...
von diapolo
Montag 24. Januar 2022, 09:56
Forum: Braugerätschaften
Thema: Kalausr Geräte, Folge 18 - Der Milchtanksudkessel
Antworten: 19
Zugriffe: 2204

Re: Kalausr Geräte, Folge 18 - Der Milchtanksudkessel

Alter ich dachte ich seh den Kessel nieeeee wieder! :P
Ez hab ich wieder Albträume! :Shocked

Beim nächsten wissen wir ja was wir anders machen müssen :puzz

mfg

Bernd
von diapolo
Dienstag 30. November 2021, 11:24
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Vergrösserung Sudhaus für Jahresausstoss von (bis zu) 100 hl ?
Antworten: 58
Zugriffe: 11891

Re: Vergrösserung Sudhaus für Jahresausstoss von (bis zu) 100 hl ?

den B150 habe ich kürzlich wieder verkauft. Ein kritisch, objektives Review zum B150 fänd ich interessant. Oder war's hauptsächlich die Limitierung der Größe, die dich zum wieder verkaufen veranlasst hat? Hi Sebastian, hat er doch gemacht: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=20&t=26510...
von diapolo
Mittwoch 20. Oktober 2021, 05:15
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Vergrösserung Sudhaus für Jahresausstoss von (bis zu) 100 hl ?
Antworten: 58
Zugriffe: 11891

Re: Vergrösserung Sudhaus für Jahresausstoss von (bis zu) 100 hl ?

Morgen Bruno, Ich betreibe selber im Nebenerwerb eine Nano Brauerei mit einem Ausschlag von ca200l/Sud. Mein Setup besteht aus aus einer75l Maischepfanne 80l Läuterbottich und einem 250l Milchtank mit Heizstab. Ich Maische 2x und koche 1x dadurch ist der Brautag ca. 8-10h inkl putzen und anstellen. ...
von diapolo
Freitag 8. Oktober 2021, 12:33
Forum: Braugerätschaften
Thema: Polsinelli Easy 100 im Keller?
Antworten: 22
Zugriffe: 2667

Re: Polsinelli Easy 100 im Keller?

Hat irgendwer die Brenner gegen induktionsplatten getauscht? Passt das so einfach wie ich mir das vorstelle? Hi die Polsenelli Töpfe sind leider nicht magnetisch also können diese nicht mit Induktionsplatten betrieben werden. Und selbst wenn brauchst schon ne 5kW Platte bei 100l und die gehen auch ...
von diapolo
Dienstag 5. Oktober 2021, 07:20
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kleinstmengen Bier verkaufen - Wo fang ich an?
Antworten: 31
Zugriffe: 3658

Re: Kleinstmengen Bier verkaufen - Wo fang ich an?

Morgen,
ich hab das Thema Kleinstbrauerei anmelden erfolgreich durch...war nicht ganz einfach aber hat funktioniert.
Wie Jan schon sagte als erstes würde ich mich mit der Lebensmittelüberwachung in Verbindung setzen, bei mir war es das Veterenäramt.

mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 22. September 2021, 08:21
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Alternative zu tierischer Gelatine zur Klärung?
Antworten: 18
Zugriffe: 2494

Re: Alternative zu tierischer Gelantine zur Klärung?

Morgen,
ich habe gute Erfahrungen mit Biersol/Brausol gemacht. ZUr Zeit verwende ich BrauSol special.


mfg

Bernd
von diapolo
Sonntag 29. August 2021, 12:07
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kronkorkenverschlussgerät
Antworten: 30
Zugriffe: 5245

Re: Kronkorkenverschlussgerät

Hi,
Ich hab mit meinem Grifo schon ca. 15000 Flaschen verkorkt und er geht immer noch sehr robust das Gerät. Würde mir den immer wieder kaufen 👍👍👍

Mit freundlichen Grüßen

Bernd
von diapolo
Mittwoch 25. August 2021, 17:52
Forum: Gewerbliches Brauen als Existenzgründung
Thema: HZA Anmeldung bei Gewerbe vorab?
Antworten: 29
Zugriffe: 2905

Re: HZA Anmeldung bei Gewerbe vorab?

Welchen "großen" Aufwand beim Steuerlager meinst du denn? Hi Matthias, Hast mich ja noch nicht besucht 😅….meine Brauerei ist zu klein für ein Steuerlager das geht bautechnisch nicht…außerdem kommen die dann einmal im Jahr zur Prüfung Blabla da habe ich keine Lust drauf 🙄 Und ich bin mit d...
von diapolo
Mittwoch 25. August 2021, 06:45
Forum: Gewerbliches Brauen als Existenzgründung
Thema: HZA Anmeldung bei Gewerbe vorab?
Antworten: 29
Zugriffe: 2905

Re: HZA Anmeldung bei Gewerbe vorab?

Morgen, Ich habe kein Steuerlager in meiner gewerblichen Brauerei weil der Aufwand einfach zu groß ist. Bei meinem HZA habe ich einen Vordruck bekommen nennt sich „Brauanzeige“ dieses fülle ich vor jeden Brautag aus und schicke es via email an das HZA. Nach dem Beautag fülle ich das 2075 aus wenn ic...
von diapolo
Dienstag 17. August 2021, 15:30
Forum: Zapfanlagen
Thema: Kugelzapfhahn
Antworten: 19
Zugriffe: 4096

Re: Kugelzapfhahn

Hi erwin,
Wie die Vorredner schon geschrieben haben wird das so nichts.
Am besten ist ein Kompensatirhahn. Ich kann dir einen Adapter bauen von 1/2“ AG auf 5/8“ IG wenn du Interesse hast dann klappt das Zapfen.

Mit freundlichen Grüßen

Bernd
von diapolo
Freitag 30. Juli 2021, 21:32
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Rost am Edelstahltopf - wie kann das sein?
Antworten: 13
Zugriffe: 2834

Re: Rost am Edelstahltopf - wie kann das sein?

Hi Sebastian,
ich würde es erstmal beizen lassen. Frag den MEtallbauer ob er Beizpaste hat und dir das schnell macht. Normalerweise reicht das

mfg

Bernd
von diapolo
Freitag 30. Juli 2021, 19:07
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Rost am Edelstahltopf - wie kann das sein?
Antworten: 13
Zugriffe: 2834

Re: Rost am Edelstahltopf - wie kann das sein?

Hi, sieht für mich auch so aus als wäre nicht formiert worden. Ich kenne leider wenige Leute die eine Formiereinrichtung haben zumindet die Ortsansässigen Metallbauer. MAn könnte versuchen die STelle innen zu beizen, hier wird auch das unedlere Eisen entfernt und es bleibt nur noch Cr/Ni-Stahl über....
von diapolo
Dienstag 27. Juli 2021, 23:55
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Was gärt gerade bei euch?
Antworten: 877
Zugriffe: 195497

Re: Was gärt gerade bei euch?

20h ist aber auch schon eine Hausnummer, oder? VG, Markus Findest du Markus? Geht bei mir eigentlich immer so, dass ich nach spätestens nem Tag die Hauptgärung so habe 🤷‍♂️ Ich setze im UG Bereich immer auf ordentlich Flüssighefe…bei der W34/70 hatte ich leider auch schon gärverzögerungen bei der Z...