Hobbybrauer.de

Hallo Michael, danke für die Erklärung, habe wieder etwas gelernt. in meinem Fall würde ich nicht direkt den Zapfhahn anschließen, sondern die Bohrungen in die Seitenwand des Kühlschranks machen und dann eine Zapfsäule anschließen. Dafür wären die Durchgangsverschraubungen wohl richtig. Vielleicht s...

Hallo Michael, habe beim Brauwurm einen 80mm langen Durchgangsstutzen 2x 5/8 Zoll AG gefunden. Vielleicht für dich interessant. http://www.ebay.de/itm/DURCHGANGSSTUTZEN-BIERLEITUNG-BIERSCHLAUCH-STUTZEN-fuer-ZAPFANLAGE-TRESEN-/272607017319 Ich spiele auch mit dem Gedanken, einen Kühlschrank zum Zapfe...

Hallo zusammen, betreibe meine MattMill Klassik mit einem Scheibenwischermotor (M8 Außengewinde). Habe diesen Motor gummigelagert und mit M8 Langmutter den in der Klassik eingeschraubten und gekonterten M8 Gewindebolzen verbunden. Würde aber gerne auf Klauenkupplung (z.B. von Mädler) umsteigen. Wie ...

Hallo zusammen, nun erst einmal abwarten, wie sich das Gerät so nach 5 bis 6 mal Brauen bewährt hat. Sicherlich muss man sich auch erst einmal damit vertraut machen und seine eigenen Schlüsse daraus ziehen. Hoffe, dass die Kollegen dann ihre Erfahrungen uns hier mitteilen. Ist vielleicht für einige ...

Hallo Steffen, gratuliere, tolle Lösungen. Ich habe die MM Klassik, und würde gerne meinen Scheibenwischermotor auch über ein Ritzel und mit Kette (Fahrradkette?) antreiben. Welche Zahnräder hast du genommen, oder sind die vom Fahrrad? Wie hast du die Zahnräder an der Mühle bzw. an dem Motor befesti...

Hallo,

einen Bock brauche ich nicht, kugelhahn passt auch so. Nehme den gärtopf
zum Zwischenlager oder zum würzekühlen. Vergoren wird thermoport

Hallo zusammen, ich habe mir im März den 75 l Topf von Polsinelli zugelegt. Bei der Bestellung habe ich nachgefragt, ob man mir für einen 1/2 Zoll Auslaufhahn eine Bohrung vorsehen könnte. Daraufhin kam die Frage, ob diese Bohrung 1cm vom Boden aus ok wäre, was ich mit ja beantwortete. Die Bohrung w...

Hallo zusammen, ich benutze den kochstar in Edelstahl schon seit Jahren und bin zufrieden. https://www.kochstar.de/de/einkochautomaten-gluehweinkessel/warmmaster-edelstahl Für Testrezepturen 20l habe ich mir auf der Homepage einen zusätzlichen Deckel gekauft und ein Scheibenwischermotor mit Rührwerk...

Hallo zusammen, ich betreibe die Hendi Digital Platte auch seit ca. 2 Jahren mit einem 70l Contacto Topf, der einen Durchmesser von 45cm hat.´ Ich habe von Anfang an hinten an der Platte die kleine Edelstahlleiste abgeschraubt (ist plan mit der Oberfläche) und habe ein Alu-U-Profil von 6 cm breite a...

Hallo Andreas,

Gummilagerung wäre eine Möglichkeit, danke für den Tipp.

Gut Sud, Gregor

Hallo Braufreunde, ich habe mir im Frühjahr eine Matt Mill Klassik Malzmühle zugelegt und bin begeistert. Die Mühle habe ich mit einem 12V Scheibenwischermotor vom Opel Cora ausgerüstet und bin mit dem Ergebnis zufrieden, 10 kg werden in ca 15 Min. geschrotet, den Walzenabstand habe ich mit einer Fü...

Hi BB Hannes, ich habe die MM Kompakt, betreibe mit einem Scheibenwischermotor 24V 300W. Eine Kuplung aus Allu 8mm auf 10mm die ich leicht modornisiert habe, dazu Ladegerät 12/24V. bei 12V dreht der Motor ca. 60-80 Umdrehungen, bei 24V an die 200. Wirklich KOMPAKT Hallo, ich habe auch eine MM Klass...

Hallo zusammen, ich betreibe meine MattMill Kompakt auch mit einem Scheibenwischermotor. Ich interessiere mich für die o.g. Klauenkupplung. Wo bekomme ich die Adapter Anschlüsse her (MattMill Seite M8 Innen Gewinde und dann in die Klauenkupplung, Scheibenwischermotor Seite M8 Außengewinde und dann i...

Hallo Frank, wo bekommt man die Wellenkupplungen her, wie sie in deinem Beitrag beschrieben und auf dem Foto zu sehen sind? Ich würde meinen Scheibenwischermotor auch über so eine Wellenkupplung an die Malzmühle anschließen, um die Lager der Mühle zu schonen. Wie werden die verbunden? Sind die mit e...

Hallo Uli,
ich habe nur Pilsener Malz geschrotet. Ich werde erst einmal mit dem Scheibenwischermotor und kleinen Mengen weiter schroten,
langfristig werde ich mir aber einen stärkeren Antrieb zulegen, mal sehen was die Bucht hergibt.
Der Antrieb sollte nicht zu groß sein.

Gut Sud
Gregor

Hallo Uli, danke für den Tipp, werde im alten Forum mal nach Antrieben schauen. Es sollte auch egal sein, wieviel malz im Trichter ist. Aber vielleicht drückt bei einer größeren Malzmenge das Gewicht zu sehr auf die Rollen und verdichtet daher das Malz, die folge wäre, das der Motor mehr Kraft benöt...

Hallo zusammen, habe das gleiche Problem. Ich habe einen Scheibenwischermotor, die haben ja bekanntlich ein hohes Drehmoment, vor meine neue MattMill Basic Malzmühle gespannt. Habe mir einen großen Trichter gebaut und angefangen zu schroten. Anfangs habe ich so ca 700g zum Schroten eingefüllt, kein ...

Hallo zusammen, da ich auch schon seit einiger Zeit mitlese, wollte ich mich auch einmal vorstellen: Ich bin Gregor, zarte 53 Jahre alt, wohne am nördlichen Rand des Ruhrgebietes und braue für den Eigenbedarf seit über 10 Jahren. Vom Forum inspiriert habe ich dann im letzten Sommer mir eine neue Anl...

hallo,

ich habe eine 50l Sudpfanne mit Rührwerk, Gasbrenner und einen Läuterbottich mit 2 Sieben über und will die verkaufen.
Kannst dich ja bei Interesse einmal bei mir melden.Soviel ich weis, kannst du im Jahr 200l Bier für den Eigenbedarf brauen.

Gut Sud
Gregor

Hallo Frank, habe eine 50l Sudpfanne mit elektrischem Rührwerk , Deckel, Auslasstutzen und Gasbrenner über. Zusätzlich habe ich auch einen Läuterbottich mit zwei unterschiedlichen Blechen über. Anlage ist aber nicht durch eine Steuerung automatisiert, Ideen dazu sollte aber bei diesem tollen Forum k...