Die Suche ergab 36 Treffer
- Montag 3. Juni 2019, 13:28
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1704
- Zugriffe: 319819
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Hi, habe gestern das erste mal mit dem Grainfather gebraut und bin restlos begeistert. Habe noch nie entspannter gebraut und war nach 5h30min mit allem durch. Nur den Whirlpool habe ich nicht so gut hinbekommen und der Filter vor der Pumpe hat sich am Ende gut zugesetzt. Bin noch unentschlossen, ob ...
- Mittwoch 29. Mai 2019, 06:24
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Welchen (Zapf)kühlschrank für 2 NC Fässer?
- Antworten: 58
- Zugriffe: 17916
Re: Welchen (Zapf)kühlschrank für 2 NC Fässer?
Hi,
bin auch gerade auf der Suche. Preis und geringe Größe sind mir wichtiger, da der Kühlschrank in den Hauswirtschaftsraum soll. Bin am rätseln, ob der Bomann VS 2185 passt.
bin auch gerade auf der Suche. Preis und geringe Größe sind mir wichtiger, da der Kühlschrank in den Hauswirtschaftsraum soll. Bin am rätseln, ob der Bomann VS 2185 passt.
- Freitag 24. Mai 2019, 12:42
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1704
- Zugriffe: 319819
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Hi,
danke für den Tip. Habe mir gestern dort einen bestellt und heute gesehen, dass er bei Amihopfen (https://www.amihopfen.com/Braugeraetsch ... :2159.html) ebenfalls im Angebot ist.
danke für den Tip. Habe mir gestern dort einen bestellt und heute gesehen, dass er bei Amihopfen (https://www.amihopfen.com/Braugeraetsch ... :2159.html) ebenfalls im Angebot ist.
- Dienstag 7. Juli 2015, 23:00
- Forum: Automatisierung
- Thema: Automatisierung Digitale Induktionsplatte
- Antworten: 10
- Zugriffe: 3817
Re: Automatisierung Digitale Induktionsplatte
Hi,
.ino sind die Code-Dateien der Arduino-Entwicklungsumgebung. Eigentlich sind es einfache Text-Dateien.
Gruß
Pascal
.ino sind die Code-Dateien der Arduino-Entwicklungsumgebung. Eigentlich sind es einfache Text-Dateien.
Gruß
Pascal
- Sonntag 5. Juli 2015, 10:41
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Wer braut heute bei 33' C ?
- Antworten: 30
- Zugriffe: 5630
Re: Wer braut heute bei 33' C ?
Hi,
in Dortmund aktuell besten Brauwetter: Gewitter bei ca. 25. Dem entsprechend steht ein Triticum Wormatia auf dem Herd.
Gruß
Pascal
in Dortmund aktuell besten Brauwetter: Gewitter bei ca. 25. Dem entsprechend steht ein Triticum Wormatia auf dem Herd.
Gruß
Pascal
- Montag 22. Juni 2015, 14:57
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Biername für Dunkles gesucht
- Antworten: 26
- Zugriffe: 4939
Re: Biername für Dunkles gesucht
"Mad Max" - für Filmfans :D
- Montag 8. Juni 2015, 15:16
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hopfenstopfen - wie haltet ihr den Hopfensack am Boden?
- Antworten: 42
- Zugriffe: 9202
Re: Hopfenstopfen - wie haltet ihr den Hopfensack am Boden?
Hi,
habe bisher noch nicht Hopfengestopft, will es aber bei einem meiner nächsten Sude mal ausprobieren. Hatte dafür so eine Gewürzkugel ins Auge gefasst:
http://www.amazon.de/Weis-14911-Gew%C3% ... 003DD6GGI/
Benutzt die wert? Tauchen die von alleine unter?
Gruß
Pascal
habe bisher noch nicht Hopfengestopft, will es aber bei einem meiner nächsten Sude mal ausprobieren. Hatte dafür so eine Gewürzkugel ins Auge gefasst:
http://www.amazon.de/Weis-14911-Gew%C3% ... 003DD6GGI/
Benutzt die wert? Tauchen die von alleine unter?
Gruß
Pascal
- Dienstag 2. Juni 2015, 08:57
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Was nehmt ihr zum Desinfizieren ?
- Antworten: 74
- Zugriffe: 15994
Re: Was nehmt ihr zum Desinfizieren ?
Moin, ich nutze ebenfalls 70% Isopropanol aus der Sprühflasche (war mal Glasreiniger drin). Das Iso bestell ich hier ( Hoefer-Shop ) als 99,9% Kanister/Flasche und verdünne es mir halt selbst herunter. Ich denke, dass ist eine der günstigsten Möglichkeiten. Gruß Pascal P.S.: meine Frau ist auch von ...
- Dienstag 26. Mai 2015, 13:21
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Fass-Kühlschrank
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1365
Fass-Kühlschrank
Hi,
ich bin auf der Suche nach einem Unterbau-fähigen Kühlschrank in den ich 2 NC-Kegs stellen und anschließen kann. Diese soll als Fass-Kühler für meine neue Keller-Theke sein, die mir gestern zugelaufen ist.
Hat jemand eine Empfehlung für mich (gerne eine günstige Variante)?
Besten Dank
Pascal
ich bin auf der Suche nach einem Unterbau-fähigen Kühlschrank in den ich 2 NC-Kegs stellen und anschließen kann. Diese soll als Fass-Kühler für meine neue Keller-Theke sein, die mir gestern zugelaufen ist.
Hat jemand eine Empfehlung für mich (gerne eine günstige Variante)?
Besten Dank
Pascal
- Montag 25. Mai 2015, 07:07
- Forum: Automatisierung
- Thema: Web 2.0 Mash Brausteuerung
- Antworten: 117
- Zugriffe: 34892
Re: Web 2.0 Mash Brausteuerung
Hi,
jo, der Client ist ebenfalls gestartet.
Gruß
Pascal
jo, der Client ist ebenfalls gestartet.
Gruß
Pascal
- Sonntag 24. Mai 2015, 10:00
- Forum: Automatisierung
- Thema: Web 2.0 Mash Brausteuerung
- Antworten: 117
- Zugriffe: 34892
Re: Web 2.0 Mash Brausteuerung
Hi,
habe jetzt endlich auch meinen Raspberry samt Display (halbwegs) fest verkabelt in seinem Gehäuse. Leider habe ich vorher das Display nicht ausprobiert. Wenn ich nun alles starte, sehe ich auf dem Display nur 4x20 dunkle Kästchen.
Hat jemand nen Tip für mich wo ich suchen könnte?
Gruß
Pascal
habe jetzt endlich auch meinen Raspberry samt Display (halbwegs) fest verkabelt in seinem Gehäuse. Leider habe ich vorher das Display nicht ausprobiert. Wenn ich nun alles starte, sehe ich auf dem Display nur 4x20 dunkle Kästchen.
Hat jemand nen Tip für mich wo ich suchen könnte?
Gruß
Pascal
- Donnerstag 21. Mai 2015, 21:24
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Ab wann macht eine Malzmühle Sinn?
- Antworten: 55
- Zugriffe: 13641
Re: Ab wann macht eine Malzmühle Sinn?
Hi, mit meinem Beitrag wollte ich mit Sicherheit nicht sagen, dass eine Malzmühle keinen Sinn ergibt. Jedoch denke ich, dass bei dem einen oder anderen es im Zweifelsfall auch eine finanzielle Entscheidung ist. Die wenigsten von uns können sich wahrscheinlich auf Anhieb eine komplette Brauereiaussta...
- Donnerstag 21. Mai 2015, 14:57
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3677
- Zugriffe: 732208
Re: Was braut Ihr am WE?
Hi,
Pfingsten werden 2x Michas OG Märzen (im Auftrag) gebraut.
2x weil ich nur einen Einkocher hab :(
Gruß
Pascal
Pfingsten werden 2x Michas OG Märzen (im Auftrag) gebraut.
2x weil ich nur einen Einkocher hab :(
Gruß
Pascal
- Donnerstag 21. Mai 2015, 09:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Ab wann macht eine Malzmühle Sinn?
- Antworten: 55
- Zugriffe: 13641
Re: Ab wann macht eine Malzmühle Sinn?
Hi, die selbe Frage hat mich vor ein paar Tagen auch umgetrieben, jedoch schon aus dem konkreten Ansatz, flexibler zu sein. Leider ist es mir nämlich schon das zweite mal dieses Jahr passiert, dass ich sowohl Zeit, als auch Equipment zur Verfügung hatte, nur leider keine Zutaten :( So hatte ich schn...
- Mittwoch 6. Mai 2015, 14:27
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18516
- Zugriffe: 3199165
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hi, mal eine kurze Frage zur Gärführung: - habe am 19.04. dieses Landbier gebraut - 23l und 13°P genau getroffen - seit 20.04. gärt es im Kühlschrank bei 9°C (Gäreimer zeigte zeitweise 10°C an) - heute morgen hatte sich die Hefe bis auf 5°P (Spindelwert) geknabbert / SVP wurde nicht gemacht Nun zur ...
- Freitag 24. April 2015, 22:22
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Jetzt verstehe ich Euch!
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3946
Re: Jetzt verstehe ich Euch!
Hi,
und das bei diesem Gepansche jedes Mal am Ende nach ein paar Wochen Bier raus kommt, ist für mich immer noch eines der großen Wunder unserer Zeit!
Gruß
Pascal
und das bei diesem Gepansche jedes Mal am Ende nach ein paar Wochen Bier raus kommt, ist für mich immer noch eines der großen Wunder unserer Zeit!
Gruß
Pascal
- Freitag 24. April 2015, 13:08
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Michas OG Märzen
- Antworten: 38
- Zugriffe: 12827
Re: Michas OG Märzen
Hi,
ich habe es auch vor kurzen gebraut und in ein Keg abgefüllt. Ich war begeistert davon, wie klar es war. Die Notti lag allerdings auch schon im Gäreimer wie Zement am Boden. Zudem war es sehr lecker. Hätte nur noch eine Spur "würziger" sein können.
Gruß
Pascal
ich habe es auch vor kurzen gebraut und in ein Keg abgefüllt. Ich war begeistert davon, wie klar es war. Die Notti lag allerdings auch schon im Gäreimer wie Zement am Boden. Zudem war es sehr lecker. Hätte nur noch eine Spur "würziger" sein können.
Gruß
Pascal
- Mittwoch 22. April 2015, 20:10
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Treffen/Stammtisch in Dortmund?
- Antworten: 16
- Zugriffe: 3740
Re: Treffen/Stammtisch in Dortmund?
Hi,
wie sieht das diesen Monat aus? Stammtisch mit Tanz in den Mai?
Gruß
Pascal
wie sieht das diesen Monat aus? Stammtisch mit Tanz in den Mai?
Gruß
Pascal
- Freitag 17. April 2015, 16:42
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Infusionsverfahren mit Einkocher
- Antworten: 11
- Zugriffe: 3654
Re: Infusionsverfahren mit Einkocher
Hi, ich denke er meint das Infusionsverfahren, wie es z.B. hier beschrieben ist: Besser-Bier-Brauen . Im Internet gibt es anscheinend unterschiedliche Auffassungen, was genau das Infusionsverfahren ist. Ich verstehe bisher auch das normale stufenweise Erhitzen der Gesamtmaische darunter. Wenn Du die...
- Samstag 11. April 2015, 09:51
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefe mischen
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1667
Re: Hefe misch
Hi Stefan,
gute Frage. Wird halt erst mein vierter Sud und da ist man noch sehr unsicher, gerade in Bezug auf das Wundertierchen Hefe. Habe auch noch nix dazu gefunden, Flüssighefe und Trockenhefe zusammen einzusetzen.
Gruß
Pascal
gute Frage. Wird halt erst mein vierter Sud und da ist man noch sehr unsicher, gerade in Bezug auf das Wundertierchen Hefe. Habe auch noch nix dazu gefunden, Flüssighefe und Trockenhefe zusammen einzusetzen.
Gruß
Pascal
- Samstag 11. April 2015, 08:57
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefe mischen
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1667
Hefe mischen
Hi zusammen, da meine Frage im F&A-Thread untergegangen ist, mach ich hier mal einen eigenen Fred dafür auf: vorgestern kamen meine Zutaten für den nächsten Sud (ein Landbier). Bestellt waren 2 Tütchen W34/70 (für ca. 22l Ausschlag), gekommen ist aber leider auf Grund eines Mißverständnisses ein...
- Donnerstag 9. April 2015, 18:48
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18516
- Zugriffe: 3199165
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hi zusammen, heute kamen meine Zutaten für den nächsten Sud (ein Landbier). Bestellt waren 2 Tütchen W34/70 (für ca. 22l Ausschlag), gekommen ist aber leider auf Grund eines Mißverständnisses eine Packung Wyeast 2124. Da ich bei ca. 9°C vergären möchte, wird das eine Päckchen Flüssighefe wohl zu wen...
- Dienstag 7. April 2015, 07:06
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Kit Lab - Kampagne auf Kickstarter
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1591
Re: Kit Lab - Kampagne auf Kickstarter
Hi,
nein, es gibt 1$ pro Gallone. Wofür es allerdings eine Kickstarter-Kapmange gibt, um 'nen Web-Shop aufzumachen, erschliesst sich mir nicht.
Gruß
Pascal
nein, es gibt 1$ pro Gallone. Wofür es allerdings eine Kickstarter-Kapmange gibt, um 'nen Web-Shop aufzumachen, erschliesst sich mir nicht.
Gruß
Pascal
- Mittwoch 25. März 2015, 16:12
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18516
- Zugriffe: 3199165
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hi,
Schnapp gemacht, normaler Preis, oder Geld zum Fenster geworfen?
http://www.ebay.de/itm/Kompensatorhahn-/261816413686
Schnapp gemacht, normaler Preis, oder Geld zum Fenster geworfen?
http://www.ebay.de/itm/Kompensatorhahn-/261816413686
- Mittwoch 25. März 2015, 13:00
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Treffen/Stammtisch in Dortmund?
- Antworten: 16
- Zugriffe: 3740
Re: Treffen/Stammtisch in Dortmund?
Hi,
super. Vielen Dank für die Info. Die GöGa hat meinen Besuch des Treffens schon genehmigt. (Ich habe das Gefühl, so langsam gefällt ihr mein neues Hobby, die schwindenden Biervorräte deuten darauf hin )
super. Vielen Dank für die Info. Die GöGa hat meinen Besuch des Treffens schon genehmigt. (Ich habe das Gefühl, so langsam gefällt ihr mein neues Hobby, die schwindenden Biervorräte deuten darauf hin )
- Mittwoch 25. März 2015, 10:24
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefe - Anstelltemperatur UG/OG
- Antworten: 27
- Zugriffe: 14186
Re: Hefe - Anstelltemperatur UG/OG
Moin, aus meiner eigenen Unwissenheit heraus muss ich mal eine Lanze für den Sumpfbrauer brechen: Auf beiden Hefe-Tütchen steht, dass man sie bei ca. 30°C rehydrieren lassen soll, nach ca. 10min umrühren und der Würze hinzugeben soll. Ich gehe jetzt mal davon aus, dass die Hefe-Lösung dann eine Temp...
- Freitag 20. März 2015, 13:30
- Forum: Automatisierung
- Thema: Web 2.0 Mash Brausteuerung
- Antworten: 117
- Zugriffe: 34892
Re: Web 2.0 Mash Brausteuerung
Hi,
habe ihn zu letzt hier über die PN-Funktion des Forums erreicht. Ging sehr gut.
Gruß
Pascal
habe ihn zu letzt hier über die PN-Funktion des Forums erreicht. Ging sehr gut.
Gruß
Pascal
- Donnerstag 19. März 2015, 07:12
- Forum: HZA - Hobbybrauen und Steuern
- Thema: über 200l
- Antworten: 48
- Zugriffe: 13876
Re: über 200l
Moin, Das habe ich in diesem Jahr schon 12mal gemacht und gerade vorgestern die 82 Cent für die am Sonntag gebrauten 27 Liter Leichtbier mit 7° Plato überwiesen. das ist in meinen Augen auch die beste Art und Weise, diese idiotische Hobbybrauer-Steuer loszuwerden. Irgendwann fällt vielleicht mal jem...
- Montag 16. März 2015, 08:55
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Brauche Hilfe bei Zapfsystem
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1740
Re: Brauche Hilfe bei Zapfsystem
Hi,
Druckminderer für die CO2-Flasche nicht vergessen.
Druckminderer für die CO2-Flasche nicht vergessen.
- Dienstag 24. Februar 2015, 20:01
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Treffen/Stammtisch in Dortmund?
- Antworten: 16
- Zugriffe: 3740
Re: Treffen/Stammtisch in Dortmund?
Hi,
cool. Wieder um 20:00 Uhr im Kumpel Erich? Vielleicht schaffe ich es auch mal vorbei zu kommen.
cool. Wieder um 20:00 Uhr im Kumpel Erich? Vielleicht schaffe ich es auch mal vorbei zu kommen.
- Sonntag 22. Februar 2015, 17:19
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus Dortmund
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1234
Re: Grüße aus Dortmund
Huhu zurück,
und willkommen hier im Forum. Bin auch erst seit letzten Dezember zum Hobbybrauer geworden und habe letztes Wochenende meinen zweiten Sud erstellt.
Grüße aus dem Dortmunder Süden
Pascal
und willkommen hier im Forum. Bin auch erst seit letzten Dezember zum Hobbybrauer geworden und habe letztes Wochenende meinen zweiten Sud erstellt.
Grüße aus dem Dortmunder Süden
Pascal
- Sonntag 22. Februar 2015, 13:15
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Cold Crash
- Antworten: 101
- Zugriffe: 35853
Re: Cold Crash
Hi, eine Frage: geht ein Cold Crash auch schon bei 4°C? Tiefer bekomme ich meinen Kühlschrank nicht und das Wetter hilft mir auch nicht weiter.
- Dienstag 17. Februar 2015, 08:31
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Niedrige Ausbeute durch zu schnelles Läutern?
- Antworten: 19
- Zugriffe: 5222
Re: Niedrige Ausbeute durch zu schnelles Läutern?
Hi, also mit Verdichtung des Trebers hatte ich keinerlei Probleme. Sowohl Hauptguss als auch Nachguss liefen sauber und flüssig durch den Treber bis zum letzten Tropfen. Ob es zu einer Kanalbildung kam, kann ich nicht beurteilen. Gibt es äußere Anzeichen, die auf so etwas schließen lassen können? Vo...
- Montag 16. Februar 2015, 08:49
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Niedrige Ausbeute durch zu schnelles Läutern?
- Antworten: 19
- Zugriffe: 5222
Niedrige Ausbeute durch zu schnelles Läutern?
Guten Morgen Braufreunde, nachdem ich gestern ein SNPA von Amihopfen gebraut habe, habe ich eine Frage. Ich habe per Kombirast gebraut und mich ans Rezept gehalten. Am Ende habe ich aus dem Gäreimer per Leuterator geläutert. Nach dem Hopfenseihen hatte ich 19,5l mit einer Stammwürze von 12,5°P. Ziel...
- Sonntag 1. Februar 2015, 19:39
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Vorstellung mit dem ersten Sud
- Antworten: 12
- Zugriffe: 3138
Re: Vorstellung mit dem ersten Sud
Hallo zusammen, jetzt muss ich doch nochmal nachfragen, da ich seit 3 Tagen keine Änderung mehr bei der Hauptgärung sehe: - Ich habe wahrscheinlich etwas wenig Hefe hinzugefügt (1 Packung 34/70 auf ca. 17,5l Würze) - Kellertemperatur konstant 14°C - Angestellt habe ich die Würze vor 1 Woche - 9% Bri...
- Dienstag 27. Januar 2015, 09:24
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Vorstellung mit dem ersten Sud
- Antworten: 12
- Zugriffe: 3138
Vorstellung mit dem ersten Sud
Guten Morgen Freunde des Gerstensaftes, als gebürtiger Dortmunder reizte mich schon seit längerer Zeit die Vorstellung einmal selbst Bier zu brauen. Diesen Winter dachte ich mir, das Vorhaben mal in die Tat umzusetzen. Bier brauen? Das war für mich die ganze Zeit diese Sache mit dem Eimer und Bierex...