Hobbybrauer.de

A.Stranger

Hi, habe gestern das erste mal mit dem Grainfather gebraut und bin restlos begeistert. Habe noch nie entspannter gebraut und war nach 5h30min mit allem durch. Nur den Whirlpool habe ich nicht so gut hinbekommen und der Filter vor der Pumpe hat sich am Ende gut zugesetzt. Bin noch unentschlossen, ob ...

A.Stranger

Hi,

bin auch gerade auf der Suche. Preis und geringe Größe sind mir wichtiger, da der Kühlschrank in den Hauswirtschaftsraum soll. Bin am rätseln, ob der Bomann VS 2185 passt.

A.Stranger

Hi,

danke für den Tip. Habe mir gestern dort einen bestellt und heute gesehen, dass er bei Amihopfen (https://www.amihopfen.com/Braugeraetsch ... :2159.html) ebenfalls im Angebot ist.

A.Stranger

Hi,

.ino sind die Code-Dateien der Arduino-Entwicklungsumgebung. Eigentlich sind es einfache Text-Dateien.

Gruß
Pascal

A.Stranger

Hi,

in Dortmund aktuell besten Brauwetter: Gewitter bei ca. 25. Dem entsprechend steht ein Triticum Wormatia auf dem Herd.

Gruß
Pascal

A.Stranger

"Mad Max" - für Filmfans :D

A.Stranger

Hi,

habe bisher noch nicht Hopfengestopft, will es aber bei einem meiner nächsten Sude mal ausprobieren. Hatte dafür so eine Gewürzkugel ins Auge gefasst:

http://www.amazon.de/Weis-14911-Gew%C3% ... 003DD6GGI/

Benutzt die wert? Tauchen die von alleine unter?

Gruß
Pascal

A.Stranger

Moin, ich nutze ebenfalls 70% Isopropanol aus der Sprühflasche (war mal Glasreiniger drin). Das Iso bestell ich hier ( Hoefer-Shop ) als 99,9% Kanister/Flasche und verdünne es mir halt selbst herunter. Ich denke, dass ist eine der günstigsten Möglichkeiten. Gruß Pascal P.S.: meine Frau ist auch von ...

A.Stranger

Hi,

ich bin auf der Suche nach einem Unterbau-fähigen Kühlschrank in den ich 2 NC-Kegs stellen und anschließen kann. Diese soll als Fass-Kühler für meine neue Keller-Theke sein, die mir gestern zugelaufen ist.

Hat jemand eine Empfehlung für mich (gerne eine günstige Variante)?

Besten Dank
Pascal

A.Stranger

Hi,

jo, der Client ist ebenfalls gestartet.

Gruß
Pascal

A.Stranger

Hi,

habe jetzt endlich auch meinen Raspberry samt Display (halbwegs) fest verkabelt in seinem Gehäuse. Leider habe ich vorher das Display nicht ausprobiert. Wenn ich nun alles starte, sehe ich auf dem Display nur 4x20 dunkle Kästchen.

Hat jemand nen Tip für mich wo ich suchen könnte?

Gruß
Pascal

A.Stranger

Hi, mit meinem Beitrag wollte ich mit Sicherheit nicht sagen, dass eine Malzmühle keinen Sinn ergibt. Jedoch denke ich, dass bei dem einen oder anderen es im Zweifelsfall auch eine finanzielle Entscheidung ist. Die wenigsten von uns können sich wahrscheinlich auf Anhieb eine komplette Brauereiaussta...

A.Stranger

Hi,

Pfingsten werden 2x Michas OG Märzen (im Auftrag) gebraut.

2x weil ich nur einen Einkocher hab :(

Gruß
Pascal

A.Stranger

Hi, die selbe Frage hat mich vor ein paar Tagen auch umgetrieben, jedoch schon aus dem konkreten Ansatz, flexibler zu sein. Leider ist es mir nämlich schon das zweite mal dieses Jahr passiert, dass ich sowohl Zeit, als auch Equipment zur Verfügung hatte, nur leider keine Zutaten :( So hatte ich schn...

A.Stranger

Hi, mal eine kurze Frage zur Gärführung: - habe am 19.04. dieses Landbier gebraut - 23l und 13°P genau getroffen - seit 20.04. gärt es im Kühlschrank bei 9°C (Gäreimer zeigte zeitweise 10°C an) - heute morgen hatte sich die Hefe bis auf 5°P (Spindelwert) geknabbert / SVP wurde nicht gemacht Nun zur ...

A.Stranger

Hi,

und das bei diesem Gepansche jedes Mal am Ende nach ein paar Wochen Bier raus kommt, ist für mich immer noch eines der großen Wunder unserer Zeit!

Gruß
Pascal

A.Stranger

Hi,

ich habe es auch vor kurzen gebraut und in ein Keg abgefüllt. Ich war begeistert davon, wie klar es war. Die Notti lag allerdings auch schon im Gäreimer wie Zement am Boden. Zudem war es sehr lecker. Hätte nur noch eine Spur "würziger" sein können.

Gruß
Pascal

A.Stranger

Hi,

wie sieht das diesen Monat aus? Stammtisch mit Tanz in den Mai?

Gruß
Pascal

A.Stranger

Hi, ich denke er meint das Infusionsverfahren, wie es z.B. hier beschrieben ist: Besser-Bier-Brauen . Im Internet gibt es anscheinend unterschiedliche Auffassungen, was genau das Infusionsverfahren ist. Ich verstehe bisher auch das normale stufenweise Erhitzen der Gesamtmaische darunter. Wenn Du die...

A.Stranger

Hi Stefan,

gute Frage. Wird halt erst mein vierter Sud und da ist man noch sehr unsicher, gerade in Bezug auf das Wundertierchen Hefe. Habe auch noch nix dazu gefunden, Flüssighefe und Trockenhefe zusammen einzusetzen.

Gruß
Pascal

A.Stranger

Hi zusammen, da meine Frage im F&A-Thread untergegangen ist, mach ich hier mal einen eigenen Fred dafür auf: vorgestern kamen meine Zutaten für den nächsten Sud (ein Landbier). Bestellt waren 2 Tütchen W34/70 (für ca. 22l Ausschlag), gekommen ist aber leider auf Grund eines Mißverständnisses ein...

A.Stranger

Hi zusammen, heute kamen meine Zutaten für den nächsten Sud (ein Landbier). Bestellt waren 2 Tütchen W34/70 (für ca. 22l Ausschlag), gekommen ist aber leider auf Grund eines Mißverständnisses eine Packung Wyeast 2124. Da ich bei ca. 9°C vergären möchte, wird das eine Päckchen Flüssighefe wohl zu wen...

A.Stranger

Hi,

nein, es gibt 1$ pro Gallone. Wofür es allerdings eine Kickstarter-Kapmange gibt, um 'nen Web-Shop aufzumachen, erschliesst sich mir nicht.

Gruß
Pascal

A.Stranger

Hi,

Schnapp gemacht, normaler Preis, oder Geld zum Fenster geworfen?

http://www.ebay.de/itm/Kompensatorhahn-/261816413686

A.Stranger

Hi,

super. Vielen Dank für die Info. Die GöGa hat meinen Besuch des Treffens schon genehmigt.

(Ich habe das Gefühl, so langsam gefällt ihr mein neues Hobby, die schwindenden Biervorräte deuten darauf hin

)

A.Stranger

Moin, aus meiner eigenen Unwissenheit heraus muss ich mal eine Lanze für den Sumpfbrauer brechen: Auf beiden Hefe-Tütchen steht, dass man sie bei ca. 30°C rehydrieren lassen soll, nach ca. 10min umrühren und der Würze hinzugeben soll. Ich gehe jetzt mal davon aus, dass die Hefe-Lösung dann eine Temp...

A.Stranger

Hi,

habe ihn zu letzt hier über die PN-Funktion des Forums erreicht. Ging sehr gut.

Gruß
Pascal

A.Stranger

Moin, Das habe ich in diesem Jahr schon 12mal gemacht und gerade vorgestern die 82 Cent für die am Sonntag gebrauten 27 Liter Leichtbier mit 7° Plato überwiesen. das ist in meinen Augen auch die beste Art und Weise, diese idiotische Hobbybrauer-Steuer loszuwerden. Irgendwann fällt vielleicht mal jem...

A.Stranger

Hi,

Druckminderer für die CO2-Flasche nicht vergessen.

A.Stranger

Hi,

cool. Wieder um 20:00 Uhr im Kumpel Erich? Vielleicht schaffe ich es auch mal vorbei zu kommen.

A.Stranger

Huhu zurück,

und willkommen hier im Forum. Bin auch erst seit letzten Dezember zum Hobbybrauer geworden und habe letztes Wochenende meinen zweiten Sud erstellt.

Grüße aus dem Dortmunder Süden
Pascal

A.Stranger

Hi, eine Frage: geht ein Cold Crash auch schon bei 4°C? Tiefer bekomme ich meinen Kühlschrank nicht und das Wetter hilft mir auch nicht weiter.

A.Stranger

Hi, also mit Verdichtung des Trebers hatte ich keinerlei Probleme. Sowohl Hauptguss als auch Nachguss liefen sauber und flüssig durch den Treber bis zum letzten Tropfen. Ob es zu einer Kanalbildung kam, kann ich nicht beurteilen. Gibt es äußere Anzeichen, die auf so etwas schließen lassen können? Vo...

A.Stranger

Guten Morgen Braufreunde, nachdem ich gestern ein SNPA von Amihopfen gebraut habe, habe ich eine Frage. Ich habe per Kombirast gebraut und mich ans Rezept gehalten. Am Ende habe ich aus dem Gäreimer per Leuterator geläutert. Nach dem Hopfenseihen hatte ich 19,5l mit einer Stammwürze von 12,5°P. Ziel...

A.Stranger

Hallo zusammen, jetzt muss ich doch nochmal nachfragen, da ich seit 3 Tagen keine Änderung mehr bei der Hauptgärung sehe: - Ich habe wahrscheinlich etwas wenig Hefe hinzugefügt (1 Packung 34/70 auf ca. 17,5l Würze) - Kellertemperatur konstant 14°C - Angestellt habe ich die Würze vor 1 Woche - 9% Bri...

A.Stranger

Guten Morgen Freunde des Gerstensaftes, als gebürtiger Dortmunder reizte mich schon seit längerer Zeit die Vorstellung einmal selbst Bier zu brauen. Diesen Winter dachte ich mir, das Vorhaben mal in die Tat umzusetzen. Bier brauen? Das war für mich die ganze Zeit diese Sache mit dem Eimer und Bierex...

Hobbybrauer.de

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