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- Mittwoch 15. November 2023, 10:41
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Was hab ich beim Würzekochen falsch gemacht?
- Antworten: 21
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Re: Was hab ich beim Würzekochen falsch gemacht?
Folgende Ideen hätte ich noch: 1. Evtl. liegt es am Carafa -> Röstbittere. Vielleicht das nächste mal ein anderes/entspelztes Carafa verwenden und/oder einen Kaltauszug machen und/oder das Röstmalz erst beim Läutern oben drauf geben (d.h. nicht die volle Zeit mit maischen). 2. Evtl. eine harsche / n...
- Montag 3. April 2023, 18:15
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Kühlung des Gärbehälters: Wärmetauscher in Kühltruhe?
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Re: Kühlung des Gärbehälters: Wärmetauscher in Kühltruhe?
Tatsächlich hatte ich auch mal die Idee wie Du und auch aus den Gründen wie Du. Ich hatte in meinen Liebherr Flaschenkühlschrank einen 40l Plastikeimer gestellt und außerhalb standen entweder ein 25 oder 50l SS Brew Bucket mit Neopren-"Isolation" + Tauchpumpe. Auf UG Anstelltemperatur zu k...
- Montag 23. Januar 2023, 14:06
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: W177
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Re: W177
Ich weiß nur, dass derzeit eine Abstimmung für die nächste (im Februar?) Weihenstephan SB läuft. Bei der kann man auch für die W177 abstimmen. Aktuell ist die W177 in keiner Top-Position. Interesse hätte ich auch mal wieder und bin gespannt, ob's tatsächlich eine alternative 'Bezugsquelle' gibt. Hie...
- Donnerstag 19. Januar 2023, 13:40
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Empfehlung Glykol-Kühler 27l bis 240l Range - Quantor Minichilly 05/09 SB?
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Re: Empfehlung Glykol-Kühler 27l bis 240l Range - Quantor Minichilly 05/09 SB?
Hallo Sebastian, nochmals besten Dank, dass Du hier geantwortet hast...!!! Ansonsten hätte ich mich nicht noch mal mit den Lindr-Geräten befasst. Tatsächlich habe ich mir gerade einen Lindr AS-80 bestellt. Ich habe noch mal viel recherchiert... Neben den guten Beiträgen hier, habe ich gelesen / auch...
- Donnerstag 29. Dezember 2022, 14:49
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptcheck: „Pequeña hermana“ Purple Lager
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Re: Rezeptcheck: „Pequeña hermana“ Purple Lager
Mit dem Mais alleine war es nach dem Läutern bei mir höchstens zart rosa. Der Trick war dann, am Ende die Kolben noch einmal etwas mitzukochen.
viewtopic.php?f=6&t=16252&view=unread#p253886
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- Dienstag 8. November 2022, 10:06
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Empfehlung Glykol-Kühler 27l bis 240l Range - Quantor Minichilly 05/09 SB?
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Re: Empfehlung Glykol-Kühler 27l bis 240l Range - Quantor Minichilly 05/09 SB?
Hallo Sebastian, danke für Deinen Tipp! Dass es den gibt, habe ich schon wahrgenommen. Aber ich habe ihn mir aufgrund der "geringen Leistung" nicht genauer angeschaut. Allerdings habe ich weder technische noch praktische Erfahrungen, wie ich 1/5 PS usw. zu bewerten habe. Und in den AS-40 G...
- Donnerstag 3. November 2022, 23:25
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Empfehlung Glykol-Kühler 27l bis 240l Range - Quantor Minichilly 05/09 SB?
- Antworten: 5
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Empfehlung Glykol-Kühler 27l bis 240l Range - Quantor Minichilly 05/09 SB?
Hallo :Drink Ich möchte mir gerne einen Glykol-Kühler zulegen. Allerdings gestaltet sich das für mich aufgrund meiner angedachten Anwendungsrange etwas schwierig. Normaler Weise braue ich im Bereich 24-50l, liebäugle aber auch immer wieder mal mit einem Brewtools F80, also bis zu ca. 80l. Aber jetzt...
- Montag 13. September 2021, 16:08
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Oktoberfestbiere 2021
- Antworten: 39
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Re: Oktoberfestbiere 2021
Moin, wer Interesse am Augustiner Festbier hat: Bei Maruhn in Darmstadt stehen dieses Jahr ein paar Kästen. Habe mir eben zwei geholt. Ziemlich stolzer Preis allerdings, 24,99€ pro Kasten. VG, Markus Hab's online bekommen, für mich die Offenbarung eines Festbieres, absolute Referenz. Ist mir den st...
- Dienstag 23. März 2021, 20:15
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Vorstellung 17Liter Anlage Eigenbau
- Antworten: 22
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Re: Vorstellung 17Liter Anlage Eigenbau
werf Top umgesetzt. So habe ich es in meiner 3. Version auch vor. Allerdings mit einem 20 Liter Topf. Beste Grüße Sascha Würde ich sofort zuschlagen! Der schon 10l, 36l, 50l und 70l Rührwerke von dir hat :Shocked Das freut mich. Sammelst du die Dinger ;-)? Okay ich will den Thread nicht kapern. Kan...
- Freitag 19. März 2021, 22:21
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Vorstellung 17Liter Anlage Eigenbau
- Antworten: 22
- Zugriffe: 6632
Re: Vorstellung 17Liter Anlage Eigenbau
Würde ich sofort zuschlagen! Der schon 10l, 36l, 50l und 70l Rührwerke von dir hatsaschabouchon hat geschrieben: ↑Freitag 19. März 2021, 18:39 Top umgesetzt. So habe ich es in meiner 3. Version auch vor. Allerdings mit einem 20 Liter Topf.
Beste Grüße
Sascha
- Donnerstag 18. März 2021, 22:34
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: New EasyDens
- Antworten: 209
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Re: New EasyDens
Zu meinem Easydens Gen1 baut die App (Samsung S20 neueste App Version) erst gar keine Verbindung auf. Die alte App schaft es mit Abbrüchen. Und mit dem Uralt Samsung S6 geht die Verbindung 1a. Irgendwelche Tipps?
- Dienstag 9. Juni 2020, 10:36
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Mini Brauerei, die 2te - 10 Liter Klasse
- Antworten: 27
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Re: Mini Brauerei, die 2te - 10 Liter Klasse
Hallo ,
weiß eigentlich einer, ob es damals eine 2te Auflage dieses Rührwerks gab? Und falls ja, hat jemand Interesse mir seines zu verkaufen?
Grüße
Gordon
weiß eigentlich einer, ob es damals eine 2te Auflage dieses Rührwerks gab? Und falls ja, hat jemand Interesse mir seines zu verkaufen?
Grüße
Gordon
- Mittwoch 19. Juni 2019, 21:15
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Wie schwer ist ein volles NC-KEG?
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3438
Re: Wie schwer ist ein volles NC-KEG?
Moin, mein Problem war das hier Jetzt habe ich die Erfahrung gemacht, dass bei einem Füllstand von nur 18 kg der CO2-Degen schon unter Bier stand, was eine Sauerei beim Spunden erzeugte. Ich möchte den Degen nicht kürzen und ich möchte das Fass nicht möglichst voll bekommen. Ich nehme also mit, das...
- Mittwoch 19. Juni 2019, 12:08
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Wie schwer ist ein volles NC-KEG?
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3438
Re: Wie schwer ist ein volles NC-KEG?
Ich würde sagen: scheinbarer Restextrakt -> Dichte und dann Literzahl * Dichte = kg auf der Waage.
- Mittwoch 1. Mai 2019, 19:29
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Welche Reinigungsmittel für Kegs?
- Antworten: 78
- Zugriffe: 15100
Re: Welche Reinigungsmittel für Kegs?
Im Normalfall bin ich mit Chemipro Oxi ganz zufrieden. Ich häng mich hier mal rein, weil mich das Thema auch interessiert. Ich verwende Chemipro Oxi deshalb nicht , weil der Hersteller meines Brauequipments davon abrät: "Never use the following: OxiClean or other peroxide cleaners in combinati...
- Freitag 8. März 2019, 10:13
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: W34/70 bei ~20° und kalt angestellt 8° -- Vergleich
- Antworten: 142
- Zugriffe: 26596
Re: W34/70 bei ~20° und kalt angestellt 8° -- Vergleich
Ausprobieren will ich das auch mal, danke dafür. Allerdings nicht um herauszubekommen, dass warm anstellen/vergären für UG 'nichts macht', sondern vielmehr selbst sensorisch zu erfahren, was es (subjektiv genau) macht. Mal noch eine Frage / Anmerkung zu: 1) Angestellt bei 8° mit frischer Brauereihef...
- Donnerstag 6. Dezember 2018, 15:05
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Bezugsquellen kleine KEGs
- Antworten: 99
- Zugriffe: 23454
Re: Bezugsquellen kleine KEGs
... A.E.B. stellt im Prinzip NC-Kegs in 2,5, 3 und 5 Gallonen Größe her. ..., aber für die in 3gal., die mich besonders interessieren würden, hab ich absolut noch nix finden können, ... Na da kann ich Dir helfen :Smile. A.E.B. schrieb ich vor vielleicht 2-3 (?) Jahren wegen genau den 3gal. Dingern ...
- Montag 12. November 2018, 16:56
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: ukeg USA-Import - Konformitätserklärung notwendig
- Antworten: 31
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Re: ukeg USA-Import - Konformitätserklärung notwendig
Fein, dass es so reibungslos geklappt hat :-). Ich habe meine CO2 Patronen von eBay. Suche mal nach z.B. "16g Patronen Bierkapsel". Eigentlich ist es eher so, dass es die mit Gewinde schwieriger gibt, als die ohne Gewinde. Was für eine 'innere Nuss anziehen' hast Du denn gemacht? Viel Spas...
- Dienstag 23. Oktober 2018, 23:19
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wyeast 2782-PC STARO PRAGUE LAGER
- Antworten: 56
- Zugriffe: 11229
Re: Wyeast 2782-PC STARO PRAGUE LAGER
Hier https://www.homebrewshop.be/en/wyeast-2 ... lager.html gibt es auch wieder welche.
- Dienstag 25. September 2018, 20:12
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Wie wird ein Bier richtig Rot?
- Antworten: 29
- Zugriffe: 5872
Re: Wie wird ein Bier richtig Rot?
Mit blauem Mais z.B.
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... ad#p253886
Netter Spass für z.B. ein nettes Sommerbier.
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... ad#p253886
Netter Spass für z.B. ein nettes Sommerbier.
- Sonntag 9. September 2018, 18:56
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: ukeg USA-Import - Konformitätserklärung notwendig
- Antworten: 31
- Zugriffe: 9767
Re: ukeg USA-Import - Konformitätserklärung notwendig
Ich schreibe mal frei raus und etwas ungeordnet: Das war ich mit dem "eigentlich geht das so nicht, aber wir machen mal ne Ausnahme" , jedoch bezog sich das auf den Import beim deutschen Zoll. Meine ukegs stammen auch von more beer und der Kauf und der Versand liefen reibungslos (wie berei...
- Freitag 7. September 2018, 13:51
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Bio Malz
- Antworten: 17
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Re: Bio Malz
Bist du sicher mit Candirect? Erst vor 2 Wochen bestellte ich dort 2 Säcke Bio Malz und bekam sie wie die letzten Jahre geliefert (ab insgesamt 120 € oder so ähnlich Versandkostenfrei). Und auch gestern wurde mir dort noch Lieferung angeboten. Wenn nicht schreibe denen doch eine Mail... Grüße Gordon
- Dienstag 10. April 2018, 16:13
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Saccharomycodes LudwigII (WSL17) - Fragen
- Antworten: 132
- Zugriffe: 39647
Re: Saccharomycodes LudwigII (WSL17) - Fragen
Hallo Jens, zunächst noch mal besten Dank: Meine WSL-17 von "der anderen SB" ist wohlbehalten letzte Woche bei mir angekommen. ... Gut bewährt hat sich bei mir eine Starterwürze mit 12°P, jeweils 6°P aus Kristallzucker und 6°P aus Malzextrakt. Etwas Hefenahrung ist empfehlenswert, vor alle...
- Dienstag 13. März 2018, 12:33
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Torpedo Keg
- Antworten: 37
- Zugriffe: 11987
Re: Torpedo Keg
Für ukegs kenne ich in Europa nur https://homebrewshop.be/en/mini-kegs/1314-growlerwerks-ukeg-64-stainless-steel.html Die haben aber wohl schon länger keine mehr auf Lager. Die Torpedo Kegs habe ich vor zwei Jahren aus den USA von morebeer gekauft und konnte sie auch erfolgreich importieren. Ukegs h...
- Donnerstag 1. März 2018, 07:42
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: welcher Tauchsieder ist Standhaft?
- Antworten: 29
- Zugriffe: 8024
Re: welcher Tauchsieder ist Standhaft?
Habe auch einen/den großen Ehlers. Den großen gibt es auch aus Edelstahl, ist aber so nicht auf der Homepage aufgeführt. Nach dem musst du explizit per Mail fragen. Bisher bin ich zufrieden mit dem. Einsatzzeit bisher ca. 30 Sude oder gar mehr.
- Freitag 16. Februar 2018, 23:35
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Servomyces (Hefenahrung)
- Antworten: 23
- Zugriffe: 6498
Re: Servomyces (Hefenahrung)
Habe die 500g Packung davon aus dem Ausland. Soweit ich das verstehe geht es dabei nur ums Zink. Somit könnte das schon passen. Verwende auch Osmose-Brauwasser bzw. kaufte es in der Osmose-Brauwasser Anfangszeit als ich dachte dass deswegen - Zink - der EVG etc. pp. leiden würde. Inzwischen verwende...
- Donnerstag 25. Januar 2018, 23:26
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Osmosewasser - Leitfähigkeit?
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2660
Re: Osmosewasser - Leitfähigkeit?
Habe ca. 20uS aber auch ca. 800uS im Ausgangswasser. Heißt es nicht, dass sie 95-99% rausfiltern? D.h. mess doch die Leitfähigkeit vom Ausgangswasser und berechne wieviel % ca. rausgefiltert wurden. Dann weißt du wie gut oder nicht gut du bist. Ansonsten steht meine auch immer wieder mal und dann la...
- Donnerstag 18. Januar 2018, 07:57
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
- Antworten: 1347
- Zugriffe: 222210
- Dienstag 9. Januar 2018, 08:28
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bier ist gesund
- Antworten: 75
- Zugriffe: 14232
- Sonntag 7. Januar 2018, 20:20
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Roter Mais - und nu?
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2058
Re: Roter Mais - und nu?
Dass die Maiskörner selbst nicht stark zu einem rot gefärbten Bier beitragen, kann ich so halbwegs bestätigen. Zumindest nicht in der von mir verwendeten Menge. Ich hatte in einem Rais-Mais Bier ca. 30 % der Schüttung einen Lila/Purpur-Mais verwendet, konkret Mais aus angeblich Peru für eben Chicha ...
- Mittwoch 25. Oktober 2017, 08:04
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wasseraufbereitung
- Antworten: 66
- Zugriffe: 13056
Re: Wasseraufbereitung
Ist hier der Kurze Frage, kurze Antwort Thread der Wasseraufbereitung :Grübel :Wink? Ich hätte da auch mal eine Frage. Letztes Wochenende braute ich ein Münchner Dunkel und salzte mein Osmose-Brauwasser entsprechend kräftig auf. Um einer möglichen Astringenz aufgrund zu starker Spelzenauslaugung ent...
- Samstag 21. Oktober 2017, 06:27
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hefe Nahrung welche Auswirkungen und wie Sinnvoll?
- Antworten: 34
- Zugriffe: 9873
Re: Hefe Nahrung welche Auswirkungen und wie Sinnvoll?
was ist der unterschied zu Wyeast Nutrient die verwende ich immer würde aber auch umsteigen . Servomyces ist angeblich RHG konform. Servomyces sind tote Hefezellen welche vorher mit Zink voll gepumpt wurden. Da es nur Hefe ist, ist es eben RHG konform. Servomyces gibt's auch von Lallemand in 500g P...
- Mittwoch 4. Oktober 2017, 14:45
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Zeitpunkt den Cider zu pasteurisieren ?
- Antworten: 21
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Re: Zeitpunkt den Cider zu pasteurisieren ?
Meinen Cider vom letzten Jahr aus frischen Most hatte ich pasteurisiert, gekocht habe ich da nichts. Bzw. machte ich letztes Jahr zwei Varianten. Bei der zweiten Variante kochte ich zusätzlich ca. 20l bis zu einem dickflüssigen Sirup ein und gab den wieder dem anderen pasteurisierten Most hinzu. Die...
- Freitag 1. September 2017, 21:35
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: EasyDens von Anton Paar
- Antworten: 303
- Zugriffe: 83457
Re: EasyDens von Anton Paar
Da steht nur etwas von dem. Wasser oder Alkohol. In der Anleitung ist aber von einem gängigen "Laborreiniger" die Rede. Was könnte das wohl sein. Oder bin ich blind :redhead VG, Markus Das würde ich auch gern wissen. Habe im medizinisch-technischen Fachhandel angefragt ob die einen Laborr...
- Dienstag 29. August 2017, 11:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Anschaffung Vakuumiergerät
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2509
Re: Anschaffung Vakuumiergerät
Dito. Seit zwei Jahren, auch in der Küche und sehr zufrieden. Druck einstellen ist ganz nett wenn man leicht zerdrückliche Dinge vakuumieren möchte.holledauer hat geschrieben: ↑Dienstag 29. August 2017, 09:55 Hab den LaVa V.300.
Bin sehr zufrieden. Was Daniel schreibt stimmt.
- Samstag 8. Juli 2017, 14:51
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Hendi Induktion als Sudpfanne mit Einkocher fürs Maischen
- Antworten: 15
- Zugriffe: 5490
Re: Hendi Induktion als Sudpfanne mit Einkocher fürs Maischen
Ich weiß nicht, weshalb das hier immer noch wie Sauerbier herumgeistert: wenn man die HENDI automatisieren möchte, ist eine Modifikation des Lüfters NICHT notwendig. Bei unsere Maischetemperturen kann der Lüfter ohne weiteres mit abgeschaltet werden. Es ist hier noch kein Fall aufgetreten, dass die...
- Samstag 8. Juli 2017, 14:49
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: EasyDens von Anton Paar
- Antworten: 303
- Zugriffe: 83457
Re: EasyDens von Anton Paar
Cool neue Funktionalität mit den speicherbaren Messwerten. Kann es jedoch sein, dass man nur drei unterschiedliche "Messdaten" anlegen kann? Zumindest sagt das meine App unter Android. Ist das so gewollt (falls ja, warum? Wieso auch nur max. 100 Einzelmesswerte?) oder ein Fehler? Zudem sie...
- Donnerstag 29. Juni 2017, 07:58
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Hendi 3,5 und 70l Topf zum kochen bringen Dauer?
- Antworten: 24
- Zugriffe: 7476
Re: Hendi 3,5 und 70l Topf zum kochen bringen Dauer?
Bin mit 70l Topf, Tauchsieder und einer Hendi für's Kochen unterwegs. Geht für mich gut und kocht 70l mehr als wallend. Selbst mit Armaflex kochte es vorher nicht. Die Hendi muss ich wenn's kocht irgendwann gut runterregeln. Maischen tue ich im 50l Topf. Den Tauchsieder habe ich auch schon als Boost...
- Montag 26. Juni 2017, 10:33
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: ukeg USA-Import - Konformitätserklärung notwendig
- Antworten: 31
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Re: ukeg USA-Import - Konformitätserklärung notwendig
Der Zoll hat mich heute morgen angerufen, dass sie sie durchlassen. Und da ich schräg gegenüber arbeite, bin ich auch sofort hin sie abholen. Es hat also ein glückliches Ende genommen. Die Kegs wurden dabei weder zerstört, noch musste ich eine Gebühr für die Untersuchung (jemand hätte sich die ukegs...
- Mittwoch 14. Juni 2017, 07:40
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: ukeg USA-Import - Konformitätserklärung notwendig
- Antworten: 31
- Zugriffe: 9767
Re: ukeg USA-Import - Konformitätserklärung notwendig
So, MoreBeer und Growlerwerks haben geantwortet. Beide können nicht helfen. Growlerwerks schreiben, dass das bzw. die Kosten des CE Labels u.a. der Grund wäre, warum sie selbst nicht nach Europa verkaufen. Sie hätten schon ein paar wenige ukegs nach Europa verschickt und bisher von keinen Problemen ...
- Freitag 9. Juni 2017, 13:18
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: ukeg USA-Import - Konformitätserklärung notwendig
- Antworten: 31
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Re: ukeg USA-Import - Konformitätserklärung notwendig
An den ursprünglichen Threadersteller: Warum fragst du nicht einfach mal bei deinem Händler oder Growlerwerks nach? Mehr als nein sagen können die nicht. Und - mal ganz ehrlich - denen direkt schon das "Nein" zu unterstellen ist auch dämlich. Im Zweifel übersetzt du denen halt die Bedienu...
- Freitag 9. Juni 2017, 09:20
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: ukeg USA-Import - Konformitätserklärung notwendig
- Antworten: 31
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ukeg USA-Import - Konformitätserklärung notwendig
Hallo, ich wollte mich zwar erst an einen anderen (Mini-Keg) Thread dranhängen, mach' aber doch einen eigenen auf, in der Hoffnung, dass vielleicht ein anderer ukeg Besitzer ein ähnliches Problem hatte und dieses lösen konnte... Vor ca. 2 Wochen habe ich mir ukegs (3x 64er u. 1x128er; 2 für Kollegen...
- Montag 29. Mai 2017, 08:28
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hallertauer Sorachi Ace - Eindrücke und Brauversuche
- Antworten: 145
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Re: Hallertauer Sorachi Ace - Eindrücke und Brauversuche
Hallo Martin, ich wollte dir auch erst Bier von mir schicken. Leider bin ich aber zur Zeit beruflich ziemlich eingespannt... und fülle nur noch in Kegs ab... so dass ich nicht wirklich Zeit hatte, auf ein paar Flaschen umzudrücken. Und jetzt ist's Bier auch noch leer. Insgesamt fand ich den Sorachi ...
- Freitag 12. Mai 2017, 13:26
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärsystem aus Glas
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2955
Re: Gärsystem aus Glas
Zwar keine Antwort auf deine Frage, aber... In meiner Anfangszeit hatte ich Glas-Weinballons. Einer davon ist mir doch tatsächlich mal mit Bier drin zerbrochen und flöten gegangen. Zum Glück bemerkte ich's rechtzeitig in Form einer kleinen Flüssigkeitslache; in die Dusche verfrachtet u. 2 Stunden sp...
- Freitag 5. Mai 2017, 08:07
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Der Perfektionisten Thread!
- Antworten: 15
- Zugriffe: 4958
Re: Der Perfektionisten Thread!
mit Co2 gespültes CC Keg Wenn Du den Sauerstoff im Keg eliminieren willst, reicht "spülen"/vorspannen nicht. Meine Methode: Keg mit StarSan Lösung komplett füllen, dann umdrücken in ein anderes "Reserve" Keg. Lässt sich beliebig wiederholen. Am besten vom Getränkeanschluss in de...
- Mittwoch 3. Mai 2017, 08:24
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Haltbarkeit von Bier
- Antworten: 51
- Zugriffe: 12499
Re: Haltbarkeit von Bier
Hallo kochmann, vermutlich wurde schon alles gesagt und eine konkrete Zahl kann ich dir auch nicht nennen. Bisher würde ich sagen "ein paar Monate", ohne dass das Bier einen signifikanten / von mir wahrnehmbaren / von mir als solchen derzeit erkennbaren Bierfehler bekommt. Dazu folgendes: ...
- Donnerstag 27. April 2017, 08:35
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: EasyDens von Anton Paar
- Antworten: 303
- Zugriffe: 83457
Re: EasyDens von Anton Paar
Hallo, Ich wollte den Beitag mal hochholen. Mittlerweile hat sich sicher der eine oder andere das Gerät beschafft und hatte es bei mehreren Suden im Einsatz. Wie sind eure Erfahrungen, arbeitet das Geräte weiterhin zuverlässig, würdet ihr es euch nochmals kaufen, in welchen Bereichen funktioniert e...
- Mittwoch 26. April 2017, 07:31
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Loch für Hahn in Topf bekommen.
- Antworten: 9
- Zugriffe: 5134
Re: Loch für Hahn in Topf bekommen.
+1 für Stufenbohrer. Damit habe ich inzwischen 5 Löcher für 1/2" Hähne gebohrt (Contacto Töpfe; nicht alle meine...). Die Bohrer sind immer noch gut (3 unterschiedlich große, von klein nach groß und schon höherpreisig). Gebohrt habe ich langsam mit einem Akkuschrauber und etwas Druck. Und wie o...
- Donnerstag 20. April 2017, 19:44
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Gefriertruhe für 12-14 NC Kegs / Liebherr GTL 6105
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1767
Re: Gefriertruhe für 12-14 NC Kegs / Liebherr GTL 6105
Danke für deine Antwort schloemi!
Ich werd's mit der GTL 6105 probieren. So
scheinen in der Tat 14 Kegs (mit je ca. 22 cm Durchmesser; Innenmaße der GTL 6105 sind mir bekannt) in die Truhe zu passen.
Grüße
Gordon
Ich werd's mit der GTL 6105 probieren. So
scheinen in der Tat 14 Kegs (mit je ca. 22 cm Durchmesser; Innenmaße der GTL 6105 sind mir bekannt) in die Truhe zu passen.
Grüße
Gordon
- Donnerstag 20. April 2017, 18:13
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Heber Auflösungserscheinungen
- Antworten: 7
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Re: Heber Auflösungserscheinungen
@Gordon: das Teil ist mir auch mal ins Auge gesprungen. Wie saugt man denn bei dem Heber das Bier an? Das funktioniert ja bei dem Platikheber einwandfrei (auch ohne Mund und so) ... Hallo schloemi, z.B. mit einer 100/200ml 'Blasenspritze'. Den Heber nehme ich ausschließlich für's Hopfenseihen. Seit...