Hallo Ulli,
bist du morgen in Nürnberg auf der Messe.
ich hatte dir für Deine Hilfestellung was versprochen.
Gruss
Achim
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- Montag 12. November 2018, 18:10
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
- Antworten: 758
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- Montag 12. November 2018, 18:08
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
- Antworten: 758
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Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Hallo Ulli,
bist du morgen in Nürnberg auf der Messe.
ich hätte dir für feine Hilfestellung was versprochen.
Gruss
achim
bist du morgen in Nürnberg auf der Messe.
ich hätte dir für feine Hilfestellung was versprochen.
Gruss
achim
- Montag 1. Mai 2017, 11:14
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Treberbrot - erster Versuch
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Re: Treberbrot - erster Versuch
Hallo,
das sieht lecker aus.
dazu ein Bier mmmm
das sieht lecker aus.
dazu ein Bier mmmm
- Freitag 3. März 2017, 22:59
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hallertauer Sorachi Ace - Eindrücke und Brauversuche
- Antworten: 145
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Re: Hallertauer Sorachi Ace - Eindrücke und Brauversuche
Hallo martin,
schade.
merke mich mal für nächstes jahr vor bzw. sag mir bitte bescheid wenn du wieder welchen hast.
wieviel baust du denn an, das er bereits weg ist.
vg
franz
schade.
merke mich mal für nächstes jahr vor bzw. sag mir bitte bescheid wenn du wieder welchen hast.
wieviel baust du denn an, das er bereits weg ist.
vg
franz
- Freitag 3. März 2017, 22:28
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hallertauer Sorachi Ace - Eindrücke und Brauversuche
- Antworten: 145
- Zugriffe: 26942
Re: Hallertauer Sorachi Ace - Eindrücke und Brauversuche
Hallo zusammem,
ich würde gerne den hopfen ebefalls probieren.
wie komme ich an diesen dran.
vg
ich würde gerne den hopfen ebefalls probieren.
wie komme ich an diesen dran.
vg
- Freitag 3. März 2017, 21:45
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Zoigl vs Brauereibier
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3985
Re: Zoigl vs Brauereibier
Hallo gernot,
es kann zum einen mit der hefe, sowie deiner gärtemperatur sowie den endvergärungsgrad zu tun.
es gibt hefen die bei 2 - 3 grad unterschiede andere vergärungsgeschmäcker ins bier bringen.
gruß
franz
ps. melde dich mal !
es kann zum einen mit der hefe, sowie deiner gärtemperatur sowie den endvergärungsgrad zu tun.
es gibt hefen die bei 2 - 3 grad unterschiede andere vergärungsgeschmäcker ins bier bringen.
gruß
franz
ps. melde dich mal !
- Sonntag 7. August 2016, 19:54
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Mobiler Ausschankwagen
- Antworten: 21
- Zugriffe: 5713
Re: Mobiler Ausschankwagen
hallo normen,
cooles teil !
wo hast du denn den fahradgrundrahmen her und was kostet es ?
vg
franz
cooles teil !
wo hast du denn den fahradgrundrahmen her und was kostet es ?
vg
franz
- Samstag 6. August 2016, 11:58
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärmeister von Speidel
- Antworten: 1
- Zugriffe: 1105
Re: Gärmeister von Speidel
Servus,
ja hatte herr leukert bereits auf der brau gesagt.
scheint aber noch nicht serienreif zusein.
vg
franz
ja hatte herr leukert bereits auf der brau gesagt.
scheint aber noch nicht serienreif zusein.
vg
franz
- Sonntag 10. Juli 2016, 13:39
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kaufberatung Nasskühler
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3959
Re: Kaufberatung Nasskühler
Hallo zusammen, das ist ja mal spannend. die frage stellt sich was du wirklich willst. willst du dein bier schnell kühlen bei normalen leistung nimmst du ein trockenkühler. willst du grossmenge an bier zapfen dann nimmst du den wasserbadkühler. den du dann aber auch als kühlung für biertanks kühlen....
- Mittwoch 8. Juni 2016, 07:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kompensatorhahn - Wie wär's mit diesem?
- Antworten: 19
- Zugriffe: 4158
Re: Kompensatorhahn - Wie wär's mit diesem?
hallo zusammen,
wenn so ein hahn übelst aussieht dann zerlegt ihn und ab in die spùlmaschine danach auskochen.
wenn das nicht klappt konzentrierte lauge oder drittezähnereinger.
danach auskochen.
bin auch kein freund von harten sachen.
vg
franz
wenn so ein hahn übelst aussieht dann zerlegt ihn und ab in die spùlmaschine danach auskochen.
wenn das nicht klappt konzentrierte lauge oder drittezähnereinger.
danach auskochen.
bin auch kein freund von harten sachen.
vg
franz
- Sonntag 5. Juni 2016, 12:49
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüezi Grüezi
- Antworten: 16
- Zugriffe: 3646
Re: Grüezi Grüezi
Herzlich willkommen eine tolle Vorstellung.
Weiterhin gut Sud.
vg aus dem Rheinland
Franz
ps. wie grob ist dein malz beim bm
Weiterhin gut Sud.
vg aus dem Rheinland
Franz
ps. wie grob ist dein malz beim bm
- Sonntag 8. Mai 2016, 13:17
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Reinigungsschwämmchen falsche Größe
- Antworten: 21
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Re: Reinigungsschwämmchen falsche Größe
du musst druck auf die seite draufbringen wo pivo / beer steht.
dann müsste es oben am zapfhahn natürlich ohne den zapfhahn wieder rauskommen.
dann müsste es oben am zapfhahn natürlich ohne den zapfhahn wieder rauskommen.
- Sonntag 8. Mai 2016, 13:11
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Reinigungsschwämmchen falsche Größe
- Antworten: 21
- Zugriffe: 7642
Re: Reinigungsschwämmchen falsche Größe
hast du ein gewinde auf dem zugsleitung zum bierkùhler ? sieht man schlecht ! das ist auf jedebfall eine 7 mmm anlage wenn nicht klei er. geh jetzt mal hin und versuche wasserdruck auf die zugangsleitung zu legen. nimm oben alles weg bis zur normalen zapfhahn verschraubung. dann mit vollem wasserdru...
- Samstag 7. Mai 2016, 19:28
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Reinigungsschwämmchen falsche Größe
- Antworten: 21
- Zugriffe: 7642
Re: Reinigungsschwämmchen falsche Größe
hast du 5/8 zoll oder 3/4 zoll anschlüsse.
mach doch mal ein bild von der anlage und den gewinden
mach doch mal ein bild von der anlage und den gewinden
- Samstag 7. Mai 2016, 16:39
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Reinigungsschwämmchen falsche Größe
- Antworten: 21
- Zugriffe: 7642
Re: Reinigungsschwämmchen falsche Größe
Hallo krss,
wir lösen das problem meisten in dem wir co2 und wasser zusetzen.
du musst jedoch den zapfhahn entfernen.
hast du schon mal entgegengesetz wasserdruck drauf gegeben.
vg
axel
ps. Ist jedem schon mal passert wenn man nicht den genauen querschnitt kennt.
wir lösen das problem meisten in dem wir co2 und wasser zusetzen.
du musst jedoch den zapfhahn entfernen.
hast du schon mal entgegengesetz wasserdruck drauf gegeben.
vg
axel
ps. Ist jedem schon mal passert wenn man nicht den genauen querschnitt kennt.
- Sonntag 20. März 2016, 09:24
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus Troisdorf
- Antworten: 35
- Zugriffe: 6126
Re: Grüße aus Troisdorf
Stimmt,
hast recht.
wie lange dampfst du den behälter denn !
schon mal infektionen gehabt ?
Gruss
franz
hast recht.
wie lange dampfst du den behälter denn !
schon mal infektionen gehabt ?
Gruss
franz
- Samstag 19. März 2016, 12:29
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus Troisdorf
- Antworten: 35
- Zugriffe: 6126
Re: Grüße aus Troisdorf
Ups jumper
sorry
sorry
- Samstag 19. März 2016, 11:39
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus Troisdorf
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Re: Grüße aus Troisdorf
hallo jamper,
ja verstehe ich. da ich keg fässer habe und die brauereien aber überkopf reinigen hast du das heisswasser vom verdampften wasser sicherlich auf dem boden.
halten denn diese temperaturen die dichtungen aus ?
vg
franz
ja verstehe ich. da ich keg fässer habe und die brauereien aber überkopf reinigen hast du das heisswasser vom verdampften wasser sicherlich auf dem boden.
halten denn diese temperaturen die dichtungen aus ?
vg
franz
- Sonntag 6. März 2016, 12:24
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus Troisdorf
- Antworten: 35
- Zugriffe: 6126
Re: Grüße aus Troisdorf
Hallo,
siegt cool aus jumper.
dampfst du nicht überkopf aus ?
vg
franz
siegt cool aus jumper.
dampfst du nicht überkopf aus ?
vg
franz
- Sonntag 6. März 2016, 12:21
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus Troisdorf
- Antworten: 35
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Re: Grüße aus Troisdorf
Hallo zusammen,
es sind wirklich viele hier fast um die ecke.
sollten vielleicht wirklich mal überlegen einen stammtisch zu machen
vg gut sud
franz
es sind wirklich viele hier fast um die ecke.
sollten vielleicht wirklich mal überlegen einen stammtisch zu machen
vg gut sud
franz
- Samstag 16. Januar 2016, 08:56
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kunststofffässer
- Antworten: 120
- Zugriffe: 35145
Re: Kunststofffässer
Ich frage mich nur, warum soll ich ein Fass mit inliner nehmen, wenn es mit Edelstahl genau so gut geht.
wenn nicht sogar besser und auch günstiger ist !
wenn nicht sogar besser und auch günstiger ist !
- Samstag 9. Januar 2016, 19:45
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Druckminderer als Spundapparat
- Antworten: 78
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Re: Druckminderer als Spundapparat
Hallo zusammen, wenn ihr euch das Teil genau anseht, ist das ein y Teil mit Absperrhahn Hintergrund sind zwei Dinge: Zum einen kann ich das Fass vorspannen und eine Dichtigkeitsprüfung durchführen Ferner kann ich das Ventil auf Funksionsfähigkeit testen. Sowie kontrolle beider Druckanzeiger. Ferner ...
- Samstag 9. Januar 2016, 19:19
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus Troisdorf
- Antworten: 35
- Zugriffe: 6126
Re: Grüße aus Troisdorf
Stimmt könnte man.
Aber der Kölner ist auch gut.
Nette coole Truppe.
Gruß
Franz
Aber der Kölner ist auch gut.
Nette coole Truppe.
Gruß
Franz
- Sonntag 3. Januar 2016, 19:21
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus Troisdorf
- Antworten: 35
- Zugriffe: 6126
Re: Grüße aus Troisdorf
stimmt es kommt schwung in die region.
wer kommt denn von euch zum nächsten stammtisch ?
dann lernt man sich mal kennen ?
vg
franz
wer kommt denn von euch zum nächsten stammtisch ?
dann lernt man sich mal kennen ?
vg
franz
- Sonntag 3. Januar 2016, 18:11
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus Troisdorf
- Antworten: 35
- Zugriffe: 6126
Re: Grüße aus Troisdorf
Hallo zusammen,
jetzt wird es spannend wo kommt denn jetzt wer her.
ebenfalls anfänger
vg
franz aus bornheim
jetzt wird es spannend wo kommt denn jetzt wer her.
ebenfalls anfänger
vg
franz aus bornheim
- Donnerstag 31. Dezember 2015, 09:21
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Aufbau einer Microbrauerei?
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Re: Aufbau einer Microbrauerei?
Hallo zusammen, ich verfolge dieses hier sehr gespannt und wundere ich etwas. zum einen denke ich ohne eigenkapital und klare marktanalyse sowie stratigie halte ich das fùr äusserst bedenklich und gefährlich. auch im.hinblick auf das zahlenwerk wie : wareneinsatz betriebskosten investionskosten db 1...
- Donnerstag 31. Dezember 2015, 01:09
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Druckminderer als Spundapparat
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Re: Druckminderer als Spundapparat
Hallo
für ein fass nehme ich dieses teil.
will mir jetzt einen druckminderer umbauen.
für ein fass nehme ich dieses teil.
will mir jetzt einen druckminderer umbauen.
- Dienstag 29. Dezember 2015, 09:41
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Druckminderer als Spundapparat
- Antworten: 78
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Re: Druckminderer als Spundapparat
hallo martin, jetzt verstehe ich auch warum wir aneinander vorbei geredet haben. ich habe einen gewerbliche druckmindere die haben zwei eingänge und zwei ausgänge für den kammer innendruck, ein ausgang für das sicherheitsventil so wie ein y stück mit zweiausgängen ferner habe ich eine batterievertei...
- Montag 28. Dezember 2015, 13:02
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Druckminderer als Spundapparat
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Re: Druckminderer als Spundapparat
Wo ist dieser butzon genau tommes
- Montag 28. Dezember 2015, 12:43
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Druckminderer als Spundapparat
- Antworten: 78
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Re: Druckminderer als Spundapparat
könntest auch einen druckminderer nehmen wenn du einen zuviel hast ist meiner achtens zu teuer. das andere ist die günstige version. wenn du es mit dem druckmindere machen willst, dann nimm ein übergang vom druckmindere zur co2 flasche und schliesse diesen am co2 ausgang deines behälters an. dann is...
- Montag 28. Dezember 2015, 12:26
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Druckminderer als Spundapparat
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Re: Druckminderer als Spundapparat
Du brauchst kein druckminderer sonder ein justierbares sicherheitsventil und eine y stück
sowie ein druckanzeiger mit feinscalierung
sowie ein druckanzeiger mit feinscalierung
- Montag 28. Dezember 2015, 12:22
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Druckminderer als Spundapparat
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Re: Druckminderer als Spundapparat
Orkis hier scheiden sich die geister.
ich mache es so und stelle ein bild
mal rein.
ich persönlich komme damit klar.
habe jedoch kegfässer.
das teil kann man auch für cc behälter brauchen. Muss man halt nur übergänge holen.
vg
franz
ich mache es so und stelle ein bild
mal rein.
ich persönlich komme damit klar.
habe jedoch kegfässer.
das teil kann man auch für cc behälter brauchen. Muss man halt nur übergänge holen.
vg
franz
- Montag 28. Dezember 2015, 12:07
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Eigenbau Biertheke, suche Anregung
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Re: Eigenbau Biertheke, suche Anregung
hallo globe, wo kommst du denn her. ich glaube habe noch so ein altes teil. ob sich das lohnt weiss ich nicht. muss ich die tage bei der inventur mal ansehen schau doch mal wo eine thekenabdeckung oder ne gaststätten auflösung ist. da findet sich immer was gestern hat mir einer ne alte keramiksäule ...
- Sonntag 27. Dezember 2015, 22:55
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Druckminderer als Spundapparat
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Re: Druckminderer als Spundapparat
Ja schon gut bin mit dem handy on
- Sonntag 27. Dezember 2015, 20:18
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Druckminderer als Spundapparat
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Re: Druckminderer als Spundapparat
Zusammenbauen
- Sonntag 27. Dezember 2015, 20:18
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Druckminderer als Spundapparat
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Re: Druckminderer als Spundapparat
der ist ja artähnlich müsste mir nur die einzelteile zusammen.
nur im umgekerten sinne.
nur im umgekerten sinne.
- Sonntag 27. Dezember 2015, 20:13
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Druckminderer als Spundapparat
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Re: Druckminderer als Spundapparat
Ne den spundapperat suche ich selber könnte mir den bauen lassen.
ist ja das gleiche system
wir haben hier welche die sowas bauen
ist ja das gleiche system
wir haben hier welche die sowas bauen
- Sonntag 27. Dezember 2015, 20:11
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Neuling Braucht Hilfe für Kauf BM 20/50
- Antworten: 48
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Re: Neuling Braucht Hilfe für Kauf BM 20/50
dann kannst du mir sicher auf die sprünge helfen bei 2 problemchen Optimale schrot grösse des malzes ? hier gehen die geister ja auseinander zwischen 1.2 - 1.5 mm hatte schon mal.fontainen und ne riesen sauerei beim.letzten mal ! und beim wirlepool andrehen mit schlangen kühlung und wirlepool hopfun...
- Sonntag 27. Dezember 2015, 20:03
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Druckminderer als Spundapparat
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Re: Druckminderer als Spundapparat
du ich mache dir morgen ein bild davon. dann kannst das teil dir ansehen. Habe ein sammlerteil aus messing kupfer ein altes und ein neueres will soll ich dir das beschreiben ca. Handgross nach unten abgehende kammer mit einer feinjustierung. ist für grossverteilung gedacht. für 8 bis 10 abgängen dam...
- Sonntag 27. Dezember 2015, 19:54
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- Thema: Neuling Braucht Hilfe für Kauf BM 20/50
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Re: Neuling Braucht Hilfe für Kauf BM 20/50
oder heiss kärchern
- Sonntag 27. Dezember 2015, 19:48
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Druckminderer als Spundapparat
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Re: Druckminderer als Spundapparat
Ja das stimmt martin,
ich habe ein grosskammer druckminderer für brauhäuser.
der ist so fein justierbar.
da legst dich hin.
aber das denke ich ist für hobbybrauer zu teuer das ding kostet schlappe 300 - 400 Euro.
das ist wohl.hier fehl am.platze das sind wir im.high end bereich
vg
achim
ich habe ein grosskammer druckminderer für brauhäuser.
der ist so fein justierbar.
da legst dich hin.
aber das denke ich ist für hobbybrauer zu teuer das ding kostet schlappe 300 - 400 Euro.
das ist wohl.hier fehl am.platze das sind wir im.high end bereich
vg
achim
- Sonntag 27. Dezember 2015, 19:38
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Druckminderer als Spundapparat
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Re: Druckminderer als Spundapparat
Merke ich römer,
was machst du denn wenn ich fragen darf.
übrigens bin der achim römer
was machst du denn wenn ich fragen darf.
übrigens bin der achim römer
- Sonntag 27. Dezember 2015, 19:32
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Neuling Braucht Hilfe für Kauf BM 20/50
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Re: Neuling Braucht Hilfe für Kauf BM 20/50
Ind selbst gemachste ist was ganz anderes als die industrie ...
- Sonntag 27. Dezember 2015, 19:22
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Neuling Braucht Hilfe für Kauf BM 20/50
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Re: Neuling Braucht Hilfe für Kauf BM 20/50
stimmt gebe ich dir recht.
sah mal wokafan hast du einen bm und wenn wie lange
sah mal wokafan hast du einen bm und wenn wie lange
- Sonntag 27. Dezember 2015, 19:18
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Neuling Braucht Hilfe für Kauf BM 20/50
- Antworten: 48
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Re: Neuling Braucht Hilfe für Kauf BM 20/50
warte mal ab es geben auch welche bm
ab hier.
oder einfach im internet schauen
Muss ja nicht direkt neu sein oder ?
vg franz
ab hier.
oder einfach im internet schauen
Muss ja nicht direkt neu sein oder ?
vg franz
- Sonntag 27. Dezember 2015, 19:15
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Druckminderer als Spundapparat
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Re: Druckminderer als Spundapparat
hallo römer,
kannst natürlich auch mit referenz druck arbeiten.
dann musst du ein geweih bauen oder mit noch einem.y stück und dann vorspannen.
das geht einwandfrei
kannst natürlich auch mit referenz druck arbeiten.
dann musst du ein geweih bauen oder mit noch einem.y stück und dann vorspannen.
das geht einwandfrei
- Sonntag 27. Dezember 2015, 19:09
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Druckminderer als Spundapparat
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Re: Druckminderer als Spundapparat
Hallo zusammen, ganz einfach die sache und zwar wie folgt : Ein y stück am besten edelstahl. auf der ausgehende seite einmal ein sicherheitsventil mit überdruck abzug mit ring. andere seite am y stück ein manometer und dieser mit kleiner scalierung. so nun der krucks an der sache das sicherheitsvent...
- Sonntag 27. Dezember 2015, 18:48
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Druckminderer als Spundapparat
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Re: Druckminderer als Spundapparat
habe mir eine keller fee oder fassfee gebaut.
bin nur zuhause setze mal.ein bikd rein oder erkläre es dir einfach.
bin nur zuhause setze mal.ein bikd rein oder erkläre es dir einfach.
- Sonntag 27. Dezember 2015, 18:46
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Druckminderer als Spundapparat
- Antworten: 78
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Re: Druckminderer als Spundapparat
Hallo ralf ich mache das beruflich.
denke schon das es da einfachere lösungen gibt.
vg
franz
denke schon das es da einfachere lösungen gibt.
vg
franz
- Sonntag 27. Dezember 2015, 18:35
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Eigenbau Biertheke, suche Anregung
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Re: Eigenbau Biertheke, suche Anregung
Hallo globe,
für was willst du es nutzen privat oder gewerblich?
vg
franz
für was willst du es nutzen privat oder gewerblich?
vg
franz