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- Donnerstag 25. April 2024, 08:51
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Brauhelfer 2.6.2 - Zucker Karbonisierung fehlt
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Re: Brauhelfer 2.6.2 - Zucker Karbonisierung fehlt
Die Einträge für die Zuckerzugabe erscheinen, wenn der Restextrakt und die Jungbiermenge bei den Abfülldaten eingetragen sind. Sind bei dir die Felder ausgefüllt?
- Montag 9. Oktober 2023, 10:52
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Moin, ich habe seit dem Update von 2.5 auf 2.6.1 ein Problem. Ich habe 2 Monitore unter Windows 10 64Bit, Anzeige wird über beide Monitore erweitert. Seit dem Update startet der KBH immer auf dem sekundärem Monitor. Wäre nicht das Problem, man kann ihn ja auf den Hauptmonitor schieben. Leider sind d...
- Montag 21. März 2022, 15:26
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: S-04 schläft ein oder Glucoamylase Problem?
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Re: S-04 schläft ein oder Glucoamylase Problem?
was lange gärt, gärt gut.
Nach 14 Tagen sind -0,5°P erreicht und ich schlauche um ins Keg.
Nach 14 Tagen sind -0,5°P erreicht und ich schlauche um ins Keg.
- Montag 14. März 2022, 11:30
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: S-04 schläft ein oder Glucoamylase Problem?
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Re: S-04 schläft ein oder Glucoamylase Problem?
so, mal ein kleines Update.
am Freitag Temperatur erhöht und 1 Päckchen US-05 zugegeben.
Nach etwa 12 Stunden kam die Gärung wieder in gang und ist momentan bei 0,8°P.
Für mich sieht es so aus, als ob es ein Hefeproblem war, wegen der 12 Stunden Verzögerung.
am Freitag Temperatur erhöht und 1 Päckchen US-05 zugegeben.
Nach etwa 12 Stunden kam die Gärung wieder in gang und ist momentan bei 0,8°P.
Für mich sieht es so aus, als ob es ein Hefeproblem war, wegen der 12 Stunden Verzögerung.
- Freitag 11. März 2022, 10:41
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: S-04 schläft ein oder Glucoamylase Problem?
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Re: S-04 schläft ein oder Glucoamylase Problem?
Am besten gehst du mit dem Sud erstmal auf die gleichen 21°C wie du sie bei der Kveik erfolgreich verwendet hast. Das kann ich noch versuchen aber da habe ich nicht viel Hoffnung. Die Erhöhung auf 18° hat mMn. keinen sichtbaren Effekt gehabt. Außerdem hatte ich Glucoamylase auch schon beim Maischen...
- Freitag 11. März 2022, 09:08
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: S-04 schläft ein oder Glucoamylase Problem?
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S-04 schläft ein oder Glucoamylase Problem?
Moin zusammen! Mein aktueller Sud macht Probleme, die Gärung schläft ein. Oatmeal Dry Stout mit Glucoamylase, diese sowohl bei der Maische als auch bei Hefezugabe beigegeben. S-04.jpg Angestellt bei 9,5°P und 18°C, die Temperatur stieg zuerst durch die Gärung an aber an Tag 3 fiel diese wieder ab. A...
- Montag 28. Februar 2022, 07:56
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
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Re: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
Moin, bei Amazon sind die Saro Induktionsplatten gerade im Angebot https://m.media-amazon.com/images/I/51g0LqN5uPL._SL1080_.jpg 105€ https://www.amazon.de/Saro-360-1030-Finja-Induktionskocher-Edelstahl/dp/B073JP46JR https://m.media-amazon.com/images/I/51YE1ARTIhL._SL1080_.jpg 110€ https://www.amazon...
- Donnerstag 13. Januar 2022, 08:02
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Doofe Frage, hat auch nicht unbedingt was mit dem KBH v2 zu tun.. Wenn ich bei der Gärung meinen gemessenen Wert von 7,5 Brix eingebe, warum wird dann ein Restextrakt von 4° Plato angegeben? Ich dachte, der wäre dann auch 7 Brix, oder 7,2°P. Warum ist es weniger? Wie rechnet man um? Sorry für die F...
- Donnerstag 23. Dezember 2021, 09:40
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Oat White IPA-Klon (Ratsherrn Matrosenschluck)
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Re: Oat White IPA-Klon (Ratsherrn Matrosenschluck)
leider nein aber ich wollte mal sagen, das dein Oat White IPA bisher mein leckerstes Bier war. Danke für das Rezept.
- Donnerstag 25. November 2021, 10:11
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
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Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
einfach mit der nächsten Zahlung verrechnenFrommersbraeu hat geschrieben: ↑Donnerstag 25. November 2021, 10:06 Auf eine Korrektur meiner 2,68€ darf ich wegen den <10€ Differenz leider nicht hoffen
Gruß Patrick
- Montag 8. November 2021, 15:27
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Ermäßigte Biersteuer nun auch bei unerlaubter Herstellung
- Antworten: 51
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Re: Ermäßigte Biersteuer nun auch bei unerlaubter Herstellung
Wären hier durch die Forderungen des Zolls mit Fristsetzung und die Bußgeldandrohung die Voraussetzungen für eine Negative Feststellungsklage gegeben?
Dann müsste sich ein Richter damit befassen.
Dann müsste sich ein Richter damit befassen.
- Freitag 15. Oktober 2021, 11:09
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Keto Bier - kohlenhydratarmes Bier
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Re: Keto Bier - kohlenhydratarmes Bier
Woher kann man das Enzym Glucoamylase beziehen ? Ich habe nur 4 g Einheiten gefunden oder gleich einen Kübel mit 1l . Geht mir genau so, ich habe die kleinen Päckchen von Gozdawa genommen. Eine Verständnissfrage habe ich aber auch noch: Wenn ich die Glucoamylase bei der Gärung dazu gebe, hat dann s...
- Dienstag 14. September 2021, 11:26
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Keto Bier - kohlenhydratarmes Bier
- Antworten: 34
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Re: Keto Bier - kohlenhydratarmes Bier
Woher weißt du, dass es 30 IBU sind? Und eine Rasttemperatur von 64 °C würde ich eigentlich nicht als Kombirast bezeichnen. ... :Grübel Gruß Matthias Ob es nun genau 30 IBU sind habe ich nicht geprüft, habe die Mengen mit einem Hopfenrechner berechnet. Warum würdest du eine einzelne Rast bei 64° ni...
- Donnerstag 9. September 2021, 11:22
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Keto Bier - kohlenhydratarmes Bier
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Re: Keto Bier - kohlenhydratarmes Bier
Ich habe letztens ein Keto Pale Ale gebraut und das war sehr lecker. 11°P 30IBU 75% Pale Ale Malz 20% Wiener Malz 5% Carahell + eine Hand voll Carapils 60 Min Kombirast 64°, 60 Min kochen Cascade Hopfen nach Gewicht 50% VWH, 25% 30 Min, 12,5% 15 Min, 12,5% 5 Min Gärung mit US-05 oder Nottingham, ich...
- Mittwoch 1. September 2021, 11:51
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus Frankfurt - Sous-Vide und Maischen
- Antworten: 12
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Re: Hallo aus Frankfurt - Sous-Vide und Maischen
Sous Vide Stab wird nicht funktionieren, die Maische ist dafür zu dickflüssig und kochen können die normalerweise auch nicht. Eine Induktionskochplatte ist da eher das richtige, da du ja offensichtlich schon einen passenden Topf hast. Aber ich würde eher mal beim Herd schauen, was da nicht stimmt. W...
- Freitag 6. August 2021, 10:39
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Eichenfass mit Armaturen versehen - hat jemand Erfahrung?
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Re: Eichenfass mit Armaturen versehen - hat jemand Erfahrung?
Es gibt Endlosschlauchschellen, die sollten für jeden Durchmesser gehen.Räuber Hopfenstopf hat geschrieben: ↑Sonntag 1. August 2021, 19:41
Wenn das nich so groß im Durchmesser ist, könntest Du das mit grossen Schlauchschellen zusammenzerren. Die gibt es in stabiler Ausführung. Die Böden dicht einzusetzen ist nicht ganz einfach.
- Dienstag 6. Juli 2021, 09:11
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Schneidringverschraubung für Würzekühler
- Antworten: 29
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Re: Schneidringverschraubung für Würzekühler
Entsprechend der Empfehlung von daleipi habe ich den Durchgang auf 9,5mm aufgebohrt. Das entspricht genau dem Innendurchmesser des Rohrs. Es wird schöner, wenn man nicht gleich den 9,5mm Bohrer nutzt sondern mit 8,5 oder 9mm vorbohrt. Habe ich erst beim zweiten Ring festgestellt.. Messing und Rotgu...
- Mittwoch 14. April 2021, 09:27
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Glyphosatbelastung von Braumalz
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Re: Glyphosatbelastung von Braumalz
vom Dihydrogenmonoxid ganz zu schweigen!
- Mittwoch 17. Februar 2021, 10:33
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Zitroniges Sommerbier
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Re: Zitroniges Sommerbier
Kaffir-Limetten Blätter machen auch ein schönes Zitrusaroma, findet man oft in Thaicurrys.
- Freitag 8. Januar 2021, 08:24
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
wäre es vielleicht möglich, im Maischplan die Aufheizrate der Anlage mit zu beachten?
Damit könnte man seinen Brautag einfacher planen.
Wenn man noch eine Startzeit angeben könnte, würde man sehen, wann man in etwa fertig wäre.
Damit könnte man seinen Brautag einfacher planen.
Wenn man noch eine Startzeit angeben könnte, würde man sehen, wann man in etwa fertig wäre.
- Freitag 11. Dezember 2020, 11:32
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: welches Gährrohr?
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Re: welches Gährrohr?
Frage an die Fraktion der ohne Rohr gärenden: Wie verhindert Ihr das Eindringen von Fruchtfliegen? Ich stelle einfach etwas auf das Loch für den Stopfen drauf. Untertasse oder so. Oder wenn du einen Gummistopfen hast, eine Murmel auf das Loch fürs Gärröhrchen. Druck kann raus aber Fruchtfliegen müs...
- Montag 26. Oktober 2020, 16:17
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hat wer Erfahrungswerte mit der Lallemand Voss Kveik
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Re: Hat wer Erfahrungswerte mit der Lallemand Voss Kveik
Gestern hatte ich meinen Brautag mit der Voss. Vergären wollte ich wie schon geschrieben im digitalen Einkocher. Was ich nicht bedacht hatte, dass 25l Würze in einem 27l Einkocher nicht mehr wirklich Steigraum haben, das war einfach viel zu voll. Dann habe ich mich an den Tipp von Kolbäck erinnert, ...
- Freitag 16. Oktober 2020, 13:09
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Suche Inspiration zur Corona Malzmühle
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Re: Suche Inspiration zur Corona Malzmühle
UNC ist das Grobgewinde, 5/16" - 18
UNF wäre 5/16" - 24
UNF wäre 5/16" - 24
- Dienstag 13. Oktober 2020, 15:46
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich
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Re: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich
spricht was gegen Domestos? (bei der Kühltruhe)
- Donnerstag 8. Oktober 2020, 11:39
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Schlechte Ausbeute mit Brauheld 35l
- Antworten: 19
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Re: Schlechte Ausbeute mit Brauheld 35l
Hast du das Malz vor dem Schroten konditioniert? Das hilft, die Spelzen zu erhalten.
- Sonntag 27. September 2020, 20:59
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
- Antworten: 3773
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Sofern mir jemand die nötigen Daten zusamenträgt (Dimensionen, Fassvermögen, eventuel andere Berechnungen, ...) kann ich es einbauen. Ich werde die Daten aber nicht selber zusammensuchen. Wie wäre es denn mit einer Importfunktion über eine Exceldatei oder so? Irdgendwas, das die Nutzer selber erste...
- Mittwoch 26. August 2020, 15:38
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hat wer Erfahrungswerte mit der Lallemand Voss Kveik
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Re: Hat wer Erfahrungswerte mit der Lallemand Voss Kveik
Ich hatte überlegt, die Gärung in einem digitalen Einkochautomaten zu machen, meiner geht bis 30° runter. Hat das schon mal jemand gemacht?
- Mittwoch 26. August 2020, 15:26
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Tristans erste Brauanlage
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Re: Tristans erste Brauanlage
Hast du das voll beladen schon getestet?
Eventuell solltest du mittig noch eine Rolle montieren, biegt sich das vordere untere Aluprofil nicht durch?
Eventuell solltest du mittig noch eine Rolle montieren, biegt sich das vordere untere Aluprofil nicht durch?
- Donnerstag 11. Juni 2020, 11:49
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
- Antworten: 3773
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Liegt hier eventuell ein Missverständnis vor?
T3K meint (denke ich) kein flüssiges Aromaöl wie etwa Hopfeneetrakt, sondern die im Hopfen enthaltenen ätherischen Hopfenöle, die sich über die Kochdauer verflüchtigen.
Das fände ich auch eine sehr schöne Sache, wenn das aufgenommen werden könnte.
T3K meint (denke ich) kein flüssiges Aromaöl wie etwa Hopfeneetrakt, sondern die im Hopfen enthaltenen ätherischen Hopfenöle, die sich über die Kochdauer verflüchtigen.
Das fände ich auch eine sehr schöne Sache, wenn das aufgenommen werden könnte.
- Freitag 5. Juni 2020, 12:35
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Brauen im Schrebergarten
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Re: Brauen im Schrebergarten
Welches ist dann eigentlich das zuständige HZA?
Das des Schrebergartens oder das des Hauptwohnsitzes?
Das des Schrebergartens oder das des Hauptwohnsitzes?
- Montag 11. Mai 2020, 11:00
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Moin Wie kann ich einstellen, wie dick ich einmaische? Bei Version 1 ging das über einen Faktor für den Hauptguss. Da hat sich doch nichts geändert. Schau genau hin. Hauptgussfaktor. Hervorragend. Wo finde ich das? um meine eigene Frage zu beantworten und falls andere auch dieses Problem haben: Das...
- Montag 4. Mai 2020, 08:52
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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- Donnerstag 30. April 2020, 14:12
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Moin
Wie kann ich einstellen, wie dick ich einmaische? Bei Version 1 ging das über einen Faktor für den Hauptguss.
Wie kann ich einstellen, wie dick ich einmaische? Bei Version 1 ging das über einen Faktor für den Hauptguss.
- Montag 20. April 2020, 16:36
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Beim neuen Rohstoffeintrag aus der obrama-DB, kann man irgendwie das Aliasfeld mit durchsuchen?
Suche ich nach z.B. CARAFA, wird kein Eintrag gefunden.
Suche ich nach z.B. CARAFA, wird kein Eintrag gefunden.
- Donnerstag 16. April 2020, 10:00
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
oBraMa-DB ist super! Dazu hätte ich einen Wunsch: Wenn ich ein Rezept importiere, würde ich gerne direkt aus dem Dialog unbekannte Zutaten aus der oBraMa-DB zu meiner Rohstoffliste hinzufügen. Bisher muss ich erst mal das Rezept auf neue Zutaten prüfen, die füge ich aus der oBraMa-DB hinzu und dann ...
- Dienstag 31. März 2020, 10:39
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer-app
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Re: kleiner-brauhelfer-app
bourgeoislab hat geschrieben: ↑Donnerstag 19. März 2020, 11:28 Die iOS App ist mir der Version 2.x zurzeit nicht kompatibel.
- Dienstag 10. März 2020, 12:01
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
gab es nicht mal die Funktion, dass gemerkte Sude bei der Restmengenberechnung mit einbezogen werden konnten?
- Donnerstag 5. März 2020, 11:08
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
na wenn wir schon bei Kleinigkeiten sind, bitte mit ss
- Samstag 29. Februar 2020, 12:56
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
das wirft das Tilt aus:bourgeoislab hat geschrieben: ↑Samstag 29. Februar 2020, 08:49 Kannst du einen Auschnitt der Daten hier einfügen, damit ich es ausprobieren kann?
https://docs.google.com/spreadsheets/d/ ... sp=sharing
- Freitag 22. November 2019, 12:25
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Spekulatius Winterbier
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Re: Spekulatius Winterbier
Hat inzwischen schon jemand eine OG Abwandlung dieses Biers gebraut? Ich könnte mir sowohl englische Ale Hefen als auch eine neutrale/leicht nelkige Weizen Hefe oder eventuell sogar eine Wit-Bierhefe vorstellen... auch über die Steambierhefe hab ich schon nachgedacht. Ich möchte gern eher wenig Fru...
- Dienstag 11. Juni 2019, 08:44
- Forum: Automatisierung
- Thema: 3D Drucker Erfahrungen & Projekte
- Antworten: 21
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Re: 3D Drucker Erfahrungen & Projekte
ja, dafür gibt es das Plugin "Z Offset Setting", das findest du im Marketplace.nursbeschde hat geschrieben: ↑Sonntag 9. Juni 2019, 17:28 Ich nutze Cura 4.1 und würde gerne den Abstand bei petg etwas erhöhen gibt es eine Möglichkeit einen z offset individuell zu setzen?
https://github.com/fieldOfView/Cura-ZOffsetPlugin
- Dienstag 4. Juni 2019, 09:38
- Forum: Automatisierung
- Thema: 3D Drucker Erfahrungen & Projekte
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Re: 3D Drucker Erfahrungen & Projekte
Wenn die größeren Flächen gedruckt werden hast du keine Probleme, nur nachdem ein kleiner Bereich neu angefahren wird und die Extrusion neu startet. Prüf mal, ob die Federspannung am Extruder hoch genug ist, eventuell rutscht dein Filament durch. Oder es sind deine Retraction Einstellungen, die kann...
- Mittwoch 29. Mai 2019, 13:05
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
- Antworten: 3773
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
bourgeoislab hat geschrieben: ↑Mittwoch 29. Mai 2019, 11:07 Ok. Werde ich so in die Wunschliste aufnehmen.
Finde ich toll!
Bugs:
-irgendwas scheint bei der Wasserberechnung nicht zu stimmen, 2.0 gibt mit als Hauptgussmenge das vor, was 1.4.5 als Gesamtmenge berechnet hat.
-Was soll im Spickzettel der Wert "Menge 0%" bedeuten?
- Mittwoch 29. Mai 2019, 10:57
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Die Korrektur erfolgt beim Anstellen, also erst nach dem Kochen. Da ist es zu spät für den Hopfen. Eventuell für die weiteren Zutaten während der Gärung... Ja, das ist klar. Ich hatte halt das Problem, dass ich schon vor dem Kochen eine deutlich höhere Stammwürze als meine Zielstammwürze hatte. Dan...
- Mittwoch 29. Mai 2019, 10:02
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Vielen Dank für die neue Version, das sieht auf den ersten Blick schon sehr vielversprechend aus! Und noch ein paar Hinweise zur ersten Beta: ... Bitte alle Fehler melden, seien sie auch noch so klein. Jetzt ist die Zeit diese zu korrigieren! Ich habe das Programm meistens in einem Fenster auf, das ...
- Donnerstag 16. Mai 2019, 14:46
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kohlensäureperlen beeinflussen
- Antworten: 19
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Re: Kohlensäureperlen beeinflussen
Mit anderen Worten: zwei Gefäße werde mit Sprudelstein o.ä. begast. Eines davon wird danach für eine Stunde in den Kühlschrank gestellt, das zweite bleibt bei Raumtemperatur stehen. Nach einer Stunde wird das gekühlte Gefäß aus dem Kühlschrank entnommen, und die Karbonisierung wird dann in regelmäß...
- Donnerstag 4. April 2019, 09:30
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5
- Antworten: 1279
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Re: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5
Das Problem von Herbert mit der EBC Berechnung habe ich gefunden und gelöst. Es tritt auf, wenn in der ersten Zeile in der Rohstofftabelle bei den weiteren Zutaten ein EBC Wert eingetragen ist. Falls dies der Fall ist, kann man als workaround eine weitere Zutat mit Name "A" und ebc Wert 0...
- Dienstag 12. März 2019, 16:49
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: 7-Korn-Landbier
- Antworten: 165
- Zugriffe: 31568
Re: 7-Korn-Landbier
Meines konnte ich am Wochenende probieren, es ist wirklich sehr lecker!
Das wird sicher noch einmal gebraut.
Vielen Dank an Alt-Phex für das Rezept!
Das wird sicher noch einmal gebraut.
Vielen Dank an Alt-Phex für das Rezept!
- Freitag 1. März 2019, 08:06
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Gleiche Hefe, unterschiedlicher Restextrakt
- Antworten: 18
- Zugriffe: 3084
Re: Gleiche Hefe, unterschiedlicher Restextrakt
Würde es für so typische Pale Ale's Sinn machen, statt der Einfachrast bei 67° z.B. bei 72/73° anfangen damit erstmal die langen Ketten in kleinere Teile gespalten werden und dann in den guten beta-Bereich abkühlen zu lassen (alternativ mit berechneter Kaltwasserzugabe) und vor dem Läutern noch kur...
- Dienstag 22. Januar 2019, 19:06
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
- Antworten: 1047
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Re: Etiketten mal richtig G...
Ich benutze dafür einen Schneideplotterchristianf hat geschrieben: ↑Dienstag 22. Januar 2019, 17:30 Und wie schneidest du die Etiketten aus, die nicht rechteckig sind?