Hallo Peter,
vielen Dank.
Gruß
Archie
Die Suche ergab 502 Treffer
- Mittwoch 24. April 2024, 08:45
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: METRO Induktionskochfeld GIC3500 analog steuerbar?
- Antworten: 2
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- Dienstag 23. April 2024, 23:57
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: METRO Induktionskochfeld GIC3500 analog steuerbar?
- Antworten: 2
- Zugriffe: 149
METRO Induktionskochfeld GIC3500 analog steuerbar?
Guten Abend, ich braue aktuell mit einer analogen Hendi 3500. Gesteuert wird der Brauprozess mit einer Tasmotasteckdose und den Programm "Brauerei2WiFi" von emilio. Da meine Kochplatte langsam in die Jahre kommt schaue ich mich schon einmal nach Ersatz um. Natürlich soll es wieder eine Koc...
- Freitag 12. April 2024, 09:32
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Neuerungen maischemalzundmehr
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Re: Neuerungen maischemalzundmehr
Hallo Sandro, mir ist gerade aufgefallen, dass in den Kommentaren aller Rezepte auf der Startseite von MMuM Adressen von Webseiten eingetragen wurden, die nichts mit Bier, sondern vielmehr mit dem Verkauf anderer Substanzen zu tun haben. Auch ist kein Verfasser dieser Einträge zu finden. Wurde die S...
- Mittwoch 20. März 2024, 21:26
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
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Re: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
Eben entdeckt: Klarstein Gärkeller Bierbrauanlage - Brauanlage mit Thermometer, konischer Braukessel, zum Bierbrauen oder Wein gären, Airlock: luftdichter Deckel, Ablasshahn, Variante: Pro 60 l, silber https://www.amazon.de/dp/B093LCP4MY?tag=mddm-21&th=1 Für den 30l Kessel gibt es einen 35% Coup...
- Mittwoch 21. Februar 2024, 07:59
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ich hatte heute ein top Imperial im Little Beer Quarter in Wellington, dunkle Schokolade und Pflaume, einfach genial.
- Samstag 17. Februar 2024, 03:48
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1879410
Re: Was trinkt ihr gerade?
Hallo,
ich bin gerade in der TWO THUMB Brauerei in Nelson und habe ein IPA ("More Bliss") und ein Milk Stout verkostet, Beides sehr gut.
ich bin gerade in der TWO THUMB Brauerei in Nelson und habe ein IPA ("More Bliss") und ein Milk Stout verkostet, Beides sehr gut.
- Sonntag 7. Januar 2024, 20:18
- Forum: Automatisierung
- Thema: Eine Frage an die Elektriker (oder Elektroniker)
- Antworten: 4
- Zugriffe: 533
Re: Eine Frage an die Elektriker (oder Elektroniker)
Hallo JackFrost,
vielen Dank für die ausführliche Antwort und die umfassende Hilfestellung bzw. Anleitung. Das ist ja viel aufwändiger, als ich dachte. Ich werde mich jetzt erst einmal damit auseinandersetzen und die Sache dann in Ruhe angehen.
Einen schönen Restsonntag wünscht
Archie
vielen Dank für die ausführliche Antwort und die umfassende Hilfestellung bzw. Anleitung. Das ist ja viel aufwändiger, als ich dachte. Ich werde mich jetzt erst einmal damit auseinandersetzen und die Sache dann in Ruhe angehen.
Einen schönen Restsonntag wünscht
Archie
- Samstag 6. Januar 2024, 22:11
- Forum: Automatisierung
- Thema: Eine Frage an die Elektriker (oder Elektroniker)
- Antworten: 4
- Zugriffe: 533
Re: Eine Frage an die Elektriker (oder Elektroniker)
Hallo Achim, ich habe noch mal ein Bild gemacht, ich hoffe das klärt deine Fragen. Natürlich bin ich nicht lebensmüde und ich werde, wenn ich mit 220V arbeite, die kömplette Schaltung neu verkabeln. Auf dem Bild siehst du die alten Anschschlüsse, also die Relaisplatine, ich habe nur das erste Relais...
- Samstag 6. Januar 2024, 20:45
- Forum: Automatisierung
- Thema: Eine Frage an die Elektriker (oder Elektroniker)
- Antworten: 4
- Zugriffe: 533
Eine Frage an die Elektriker (oder Elektroniker)
Hallo, während meines letzten Urlaubs gärte ein UG Bier in meinem alten Kühlschrank vor sich hin. Leider war mein Nachbar, auch mit meiner Anleitung, nicht in der Lage, die Temperatur des Gärprozesses nach meinen Wünschen zu steuern. Eigentlich fand keine Steuerung statt. Aus dieser Erfahrung erwach...
- Montag 1. Januar 2024, 19:05
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus Oranienburg
- Antworten: 11
- Zugriffe: 754
Re: Grüße aus Oranienburg
Stammtisch finde ich auch gut. Leider kann ich vor April berufsbedingt nicht daran teilnehmen, was ja kein Hindernis für andere Interessierte darstellt, ich stoße dann einfach dazu.
Viele Grüße
Archie
Viele Grüße
Archie
- Sonntag 31. Dezember 2023, 11:45
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus Oranienburg
- Antworten: 11
- Zugriffe: 754
Re: Grüße aus Oranienburg
Hallo shudayo,
einen Stammtisch für Hobbybrauer gibt es meines Wissens nicht. Es gab vor Jahren eine Telegramgruppe, aber nachdem es dort lange Zeit keine Aktivitäten gab, habe ich meine TelegramApp deaktiviert.
Viele Grüße
Archie
einen Stammtisch für Hobbybrauer gibt es meines Wissens nicht. Es gab vor Jahren eine Telegramgruppe, aber nachdem es dort lange Zeit keine Aktivitäten gab, habe ich meine TelegramApp deaktiviert.
Viele Grüße
Archie
- Sonntag 10. Dezember 2023, 19:06
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus Oranienburg
- Antworten: 11
- Zugriffe: 754
Re: Grüße aus Oranienburg
Hallo Jens,
willkommen im Forum. Ich braue in Hdf. In der Buhne in Nieder Neuendorf soll angeblich das Bier eines Hobbybrauers vertrieben werden, ich hatte bisher keine Gelegenheit das zu testen.
Viele Grüße
Archie
willkommen im Forum. Ich braue in Hdf. In der Buhne in Nieder Neuendorf soll angeblich das Bier eines Hobbybrauers vertrieben werden, ich hatte bisher keine Gelegenheit das zu testen.
Viele Grüße
Archie
- Dienstag 21. November 2023, 20:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Spendenaufruf fürs Forum
- Antworten: 93
- Zugriffe: 7050
Re: Spendenaufruf fürs Forum
Mein kleiner Beitrag.
Gruß
Archie
Gruß
Archie
- Dienstag 31. Oktober 2023, 19:30
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1879410
Re: Was trinkt ihr gerade?
Gruß Archie
- Donnerstag 12. Oktober 2023, 12:03
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
- Zugriffe: 3201867
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo Mäcki, Ich habe eine kleine Menge der Hefe abgezwackt gehabt, um meinen neuen Magnetrührer auszuprobieren, auch im Erlenmeyer nach 30 Stunden quirlen passiert nix, die war wohl einfach tot … ;-( Mäcki ich habe gerade noch einmal in meinen Aufzeichnungen nachgelesen, und folgendes zur WLP940 ge...
- Freitag 6. Oktober 2023, 22:52
- Forum: Automatisierung
- Thema: iMonitor - Anzeigemodul für die iSpindel
- Antworten: 29
- Zugriffe: 3663
Re: iMonitor - Anzeigemodul für die iSpindel
Hallo Adrian, eigentlich wollte ich mit Hilfe deiner Dateien einen iMonitor für meine Anlage bauen. Leider habe ich noch nicht mit Visual Studio gearbeitet und somit war ich gezwungen, mir etwas Eigenes einfallen zu lassen. Folgendes ist dabei herausgekommen: Archie Ueberblick.jpg Bildschirm.jpg Ich...
- Freitag 6. Oktober 2023, 19:12
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3679
- Zugriffe: 733198
Re: Was braut Ihr am WE?
Hallo,
noch nicht am Wochenende, aber Anfang nächster Woche mein Einfach Pils.
Die Hefe beginnt gerade sich auf dem Rührer zu vermehren.
Viele Grüße
Archie
noch nicht am Wochenende, aber Anfang nächster Woche mein Einfach Pils.
Die Hefe beginnt gerade sich auf dem Rührer zu vermehren.
Viele Grüße
Archie
- Freitag 6. Oktober 2023, 19:08
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1879410
Re: Was trinkt ihr gerade?
Hallo,
ich war sehr gespannt auf das Londonn Coffeehouse Porter von muldengold und ich wurde nicht enttäuscht. Jetzt nach drei Monaten richtig lecker.
Viele Grüße
Archie
ich war sehr gespannt auf das Londonn Coffeehouse Porter von muldengold und ich wurde nicht enttäuscht. Jetzt nach drei Monaten richtig lecker.
Viele Grüße
Archie
- Donnerstag 24. August 2023, 20:12
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3679
- Zugriffe: 733198
Re: Was braut Ihr am WE?
Hallo,
es ist zwar (noch) kein WE, aber das alljährliche Weihnachtsbier muss gebraut werden. Deshalb morgen dieses hier
Gruß
Archie
es ist zwar (noch) kein WE, aber das alljährliche Weihnachtsbier muss gebraut werden. Deshalb morgen dieses hier
Gruß
Archie
- Donnerstag 10. August 2023, 18:14
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1879410
Re: Was trinkt ihr gerade?
Das Coffee Infused IPA heißt mit Namen "Famtir". Es hat 7,1%. Als erstes nimmt die Nase die deutlichen Kaffeenoten war. Diese sind auch im Antrunk zu erlennem, aber viel geringer. Das IPA ist stark gehopft, wodurch ich den Alkohol nicht so stark empfunden habe. Insgesamt stimmig, aber (lei...
- Donnerstag 10. August 2023, 15:38
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1879410
Re: Was trinkt ihr gerade?
Hallo,
ich bin gerade im Taproom der AEGIR Brauerei in Reykjavik und habe ein Brett Bier vor mir.
Von links nach rechts Dry Hopped Lager, AEGIR White Ale, Islandic Pilsner und Coffee Infused IPA.
Geschmack von sehr gut bis sehr überraschend,aber auch gut.
Gruß Archie
ich bin gerade im Taproom der AEGIR Brauerei in Reykjavik und habe ein Brett Bier vor mir.
Von links nach rechts Dry Hopped Lager, AEGIR White Ale, Islandic Pilsner und Coffee Infused IPA.
Geschmack von sehr gut bis sehr überraschend,aber auch gut.
Gruß Archie
- Donnerstag 27. Juli 2023, 14:02
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1879410
Re: Was trinkt ihr gerade?
Im Moment verkoste ich gerade auf Island. Ein Bier ist einheimisch, das andere kenne ich nicht.
- Freitag 14. Juli 2023, 18:00
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3679
- Zugriffe: 733198
Re: Was braut Ihr am WE?
Das London Coffeehouse Porter, sicherlich erst Dienstag oder Mittwoch. Bin gespannt wie es wird.
Gruß
Archie
Gruß
Archie
- Dienstag 4. Juli 2023, 19:13
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptvorschlag UG Bier
- Antworten: 16
- Zugriffe: 2222
Re: Rezeptvorschlag UG Bier
Hallo Demo, für welches Rezept hast du dich entschieden? Ich wäre natürlich sehr erfreut, wenn du "Einfach Pils" genommen hättest, dann hätte ich mal eine Rückmeldung. Ich bin von diesem Pils nämlich stark begeistert, nicht nur weil es mein erstes, fast eigenes, Rezept ist. :Bigsmile Anson...
- Donnerstag 25. Mai 2023, 19:59
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptcheck Mexican Lime Salt Lager
- Antworten: 45
- Zugriffe: 3669
Re: Rezeptcheck Mexican Lime Salt Lager
Hallo somaweb, ich habe bisher mehrmals ein Mexican Lager gebraut, ein Rezept mit Stopfen, eins ohne. Als Hefe kamen die WLP940 und die Mangrove Jack's M54 zum Einsatz, beide Hefen lieferten ein tolles Bier ab. Eines der Rezepte war wohl ein Clone des Seis Hermanos Lager (Stammwürze: 11,4% | Bittere...
- Mittwoch 26. April 2023, 20:10
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: BREWNO - BRAUPROJEKT AN DER HOCHSCHULE DÜSSELDORF
- Antworten: 7
- Zugriffe: 863
Re: BREWNO - BRAUPROJEKT AN DER HOCHSCHULE DÜSSELDORF
Schöne Doku, das Schauen hat Spaß gemacht. Vielen Dank fürs Teilen.
Gruß
Archie
P.S. Leider gab es zu meinen Studienzeiten kein solches Angebot.
Gruß
Archie
P.S. Leider gab es zu meinen Studienzeiten kein solches Angebot.
- Mittwoch 19. April 2023, 21:22
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Was gärt gerade bei euch?
- Antworten: 880
- Zugriffe: 198326
Re: Was gärt gerade bei euch?
Hallo,
das 7-Korn Landbier. Ich bin über den schnellen Gärverlauf der OGA9 überrascht, nach drei Tagen war die Sache quasi erledigt.
Gruß
El
das 7-Korn Landbier. Ich bin über den schnellen Gärverlauf der OGA9 überrascht, nach drei Tagen war die Sache quasi erledigt.
Gruß
El
- Donnerstag 13. April 2023, 11:48
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezepttipps malzig süßes Bier
- Antworten: 15
- Zugriffe: 1562
Re: Rezept
Hallo,
du kannst auch dieses Red Irish, ein Irish Ale probieren. Meinen Geshmack hat es getroffen.
Gruß
Archie
du kannst auch dieses Red Irish, ein Irish Ale probieren. Meinen Geshmack hat es getroffen.
Gruß
Archie
- Montag 20. März 2023, 17:05
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Brewdog Cake Cartel
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2272
Re: Brewdog Cake Cartel
Heute habe ich eine Antwort von Brewdog erhalten. Ich wurde sehr höflich darüber informiert, dass es kein Rezept für das Cake Cartel gibt. Alle Rezepte, die zum Ausprobieren veröffentlicht werden, sind auf der Homepage ( https://brewdogrecipes.com/ ) verfügbar. Sicherlich um mir etwas positives mitz...
- Montag 20. März 2023, 16:51
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Kein Trubkegel trotz Whirlpool
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1506
Re: Kein Trubkegel trotz Whirlpool
Hallo,
aus eigener Erfahrung und späterem Nachlesen hier im Forum kann ich berichten, dass sich kein Trubkegel bildet, wenn man die Würze nach dem Kochen und vor dem Andrehen herunterkühlt.
Gruß
Archie
aus eigener Erfahrung und späterem Nachlesen hier im Forum kann ich berichten, dass sich kein Trubkegel bildet, wenn man die Würze nach dem Kochen und vor dem Andrehen herunterkühlt.
Gruß
Archie
- Donnerstag 16. März 2023, 18:43
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Brewdog Cake Cartel
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2272
Re: Brewdog Cake Cartel
Hallo, ich bin mit meinen Recherchen eigentlich nicht weiter gekommen. Jetzt habe ich Brewdog einmal angeschrieben und sehr höflich um das Rezept gebeten. Ich bin auf die Reaktion gespannt. Eigentlich erhoffe ich mir eine positive Rückmeldung, da Brewdog ja sehr offen mit seinen Rezepten umgeht. Ich...
- Sonntag 19. Februar 2023, 19:43
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Temperaturanstieg während der Gärung (UG)
- Antworten: 39
- Zugriffe: 7742
Re: Temperaturanstieg während der Gärung (UG)
Hallo, um noch einmal auf das Thema dieses Threads "Temperaturanstieg während der Gärung" zurückzukommen möchte ich von meinen Erfahrungen berichten. Ich vergäre in einem alten Kühlschrank im Gartenhaus, gesteuert durch einen Inkbird. Der Temperaturfühler des Inkbird liegt lose im Kühlschr...
- Freitag 17. Februar 2023, 20:49
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel -- Hilfe bei Problemen
- Antworten: 200
- Zugriffe: 15281
Re: iSpindel -- Hilfe bei Problemen
Hallo Jonas,
das hört sich verdammt nach einem falsch herum eingelegten Akku an. Dabei können verschiedene Bauteile über den Jordan gehen, eine Ferndiagnose ist schon schwierig.
Du musst dir überlegen, ob das Angebot von JackFrost oder ein Neukauf finanziell günstiger ist.
Viele Grüße
Archie
das hört sich verdammt nach einem falsch herum eingelegten Akku an. Dabei können verschiedene Bauteile über den Jordan gehen, eine Ferndiagnose ist schon schwierig.
Du musst dir überlegen, ob das Angebot von JackFrost oder ein Neukauf finanziell günstiger ist.
Viele Grüße
Archie
- Mittwoch 15. Februar 2023, 21:11
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Was gärt gerade bei euch?
- Antworten: 880
- Zugriffe: 198326
Re: Was gärt gerade bei euch?
Ein Freiburgisch Hell - fast durch.
Gruß
Archie
Gruß
Archie
- Mittwoch 1. Februar 2023, 22:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3679
- Zugriffe: 733198
Re: Was braut Ihr am WE?
Hallo,
nicht am Wochenende, sondern heute. Im Rezept steht Freiburgisch Hell, ich werde es aber Regen-, Hagel-, Windbier taufen. Was für ein spannender Brautag auf der Terasse.
Viele Grüße
Archie
nicht am Wochenende, sondern heute. Im Rezept steht Freiburgisch Hell, ich werde es aber Regen-, Hagel-, Windbier taufen. Was für ein spannender Brautag auf der Terasse.
Viele Grüße
Archie
- Dienstag 3. Januar 2023, 23:40
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Trockenhefe vermehre
- Antworten: 22
- Zugriffe: 1967
Re: Trockenhefe vermehre
Hallo Erwin,
genau diesen Thread von Mario294 habe ich gemeint. Gut, dass es in diesem Forum immer jemanden gibt, der einen unterstützt.
Viele Grüße
Archie
genau diesen Thread von Mario294 habe ich gemeint. Gut, dass es in diesem Forum immer jemanden gibt, der einen unterstützt.
Viele Grüße
Archie
- Dienstag 3. Januar 2023, 19:59
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Trockenhefe vermehre
- Antworten: 22
- Zugriffe: 1967
Re: Trockenhefe vermehre
@Archie: das mit den 0,1g pro 100ml passt ja ungefähr mit dem was die Hersteller auf den Packungen habe. Das Würde ich mal so ausprobieren. Hast du aber dann deine 20l nur mit den 220ml angestellt? Wie lange zuvor hast du den Starter angestellt? Ich habe immer in zwei Schritten propagiert: erst die...
- Dienstag 3. Januar 2023, 18:13
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Trockenhefe vermehre
- Antworten: 22
- Zugriffe: 1967
Re: Trockenhefe vermehre
Hallo cesc, mein Beitrag passt in der Reihenfolge vielleicht nicht so recht zu den bereits geäußerten Meinungen, aber genau zum Thema. Ich möchte von meinen Erfahrungen mit Startern aus Trockenhefe berichten. Es gibt hier im Forum einen Faden von 2020 oder älter, in dem ein Brauer sehr schlüssig ber...
- Mittwoch 30. November 2022, 11:17
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Mangrove Jack's Craft Series - Californian Lager M54
- Antworten: 100
- Zugriffe: 7043
Re: Mangrove Jack's Craft Series - Californian Lager M54
Hallo Peter, es gibt hier im Forum den Faden " Mangrove Jack’s Hefe Thread ". Hier gibt es auch einige Beiträge zur M54. Ich habe mit dieser Hefe recht gute Erfahrungen gemacht und ich kann die hier geäußerten negativen Einschätzungen nicht teilen. Allerdings habe ich nie wärmer als mit 19...
- Samstag 26. November 2022, 16:39
- Forum: HBCon 2023
- Thema: Adventsverlosung am 27.11.22 ab jetzt hier eintragen
- Antworten: 196
- Zugriffe: 12325
Re: Adventsverlosung am 27.11.22 ab jetzt hier eintragen
1 LeckerBierchen 2 renzbräu 3 BrewerTimothy 4 Fe2O3 5 jeanH 6 Renanus 7 Studilja 8 Dawnrazor 9 BrauWastlKoeln 10 HubertBräu 11 Johnny Eleven 12 Braufex 13 Michael-CGN 14 beercan 15 Wintermuffel 16 Gloserbräu 17 Rauchbier 18 Proximus 19 Nordsee0815 20 schlupf 21 schwarzwaldbrauer 22 Der_Nordmunder 23...
- Mittwoch 16. November 2022, 22:31
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Optimierung des Brauprozesses aufgrund der steigenden Energie- und Zutatenkosten
- Antworten: 40
- Zugriffe: 3707
Re: Optimierung des Brauprozesses aufgrund der steigenden Energie- und Zutatenkosten
Sehr schöne Tipps. Ich bereite mein Brauwasser einen Tag vor dem Brauen vor und stelle es in der Heizperiode über Nacht im Wohnzimmer (nicht einsehbar hinter der Couch) auf den Fußboden - Fußbodenheizung. Das Wasser hat dann beim Einmaischen am nächsten Morgen eine Temperatur von ca. 21°C. Gruß Archie
- Dienstag 8. November 2022, 19:46
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Brewdog Cake Cartel
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2272
Re: Brewdog Cake Cartel
Danke ersteinmal für die Antworten.
Dann werde ich mich mal weiter belesen, der Tipp mit dem Vergleich mit anderen Stouts ist Klasse. Warum komme ich nicht darauf?
Gruß
Archie
Dann werde ich mich mal weiter belesen, der Tipp mit dem Vergleich mit anderen Stouts ist Klasse. Warum komme ich nicht darauf?
Gruß
Archie
- Montag 7. November 2022, 20:50
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Brewdog Cake Cartel
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2272
Brewdog Cake Cartel
Hallo, ich habe vor Kurzem das o.g. Bier getrunken und ich war überwältigt. Etwas Ähnliches habe ich noch nicht getrunken. Natürlich habe ich sofort recherchiert, aber nur wenige Informationen gefunden. Auch hat Brewdog dieses Rezept noch nicht veröffentlicht, ein Clonerezept habe ich auch nicht gef...
- Montag 31. Oktober 2022, 16:03
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1879410
Re: Was trinkt ihr gerade?
... weiter geht es mit einem Fullers Pride
- Montag 31. Oktober 2022, 15:45
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1879410
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ich erhalte gerade im Sherlock Holmes Pub in Aarhus ein privates Tasting mit detaillierten Infos zu den einzelnen Bieren persönlich vom Wirt.
Los geht esit einem Kronenburg. Gruß
Archie
Los geht esit einem Kronenburg. Gruß
Archie
- Dienstag 25. Oktober 2022, 19:59
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3679
- Zugriffe: 733198
Re: Was braut Ihr am WE?
Morgen ist das Export von tauroplu dran (Rezept hier). Diesmal mit zwei Hefen aus meiner letzten Sammelbestellung, der W34/70 und der W206.
Ich bin gespannt, welchen Einfluss die W206 auf den Geschmack hat, das leckere Export mit der 34/70 kenne ich schon.
Viele Grüße
Archie
Ich bin gespannt, welchen Einfluss die W206 auf den Geschmack hat, das leckere Export mit der 34/70 kenne ich schon.
Viele Grüße
Archie
- Montag 3. Oktober 2022, 18:45
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
- Antworten: 758
- Zugriffe: 167503
Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Hallo,
ich habe im August diesen Jahres eine Kultur ohne Probleme wiedererweckt, die seit 10/2018 in meinem Kühlschrank bei ca. 7°C in diesen medizinischen Plasteflaschen lagerte, also fast 4 Jahre lang. Ich hätte auch nicht vermutet, dass diese Kultur (W120 aus Weihenstephan) noch lebt.
Gruß
Archie
ich habe im August diesen Jahres eine Kultur ohne Probleme wiedererweckt, die seit 10/2018 in meinem Kühlschrank bei ca. 7°C in diesen medizinischen Plasteflaschen lagerte, also fast 4 Jahre lang. Ich hätte auch nicht vermutet, dass diese Kultur (W120 aus Weihenstephan) noch lebt.
Gruß
Archie
- Sonntag 11. September 2022, 19:03
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1879410
Re: Was trinkt ihr gerade?
Zum Abschluss noch ein Hazy Jane, diesmal mit scharfem Foto.
- Sonntag 11. September 2022, 18:12
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8338
- Zugriffe: 1879410
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein leckeres Kietz Keule bei Brewdog in Wiesbaden.
- Sonntag 7. August 2022, 22:03
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3679
- Zugriffe: 733198
Re: Was braut Ihr am WE?
Hallo, Mitte nächster Woche ist mein Weihnachstbock dran. Diesmal wieder ein Splitsud mit zwei Hefen, der W120 (die bringt in tolles Ergebnis) und der WLP 833 - German Bock Lager. Mal sehen, wer diesmal geschmacklich die Nase vorne hat. Das Original wird mit der 34/70 vergoren. Im letzten Jahr habe ...