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wutschko

Also ich als Elektriker würde als Ferndiagnose den Fehler an der Heizung vermuten. Selbst im Neubau bei einer Absicherung mit 13 A muss die Sicherung halten. Da die Heizung ein Ohmscher Verbraucher ist kann es zu keiner Stromüberhöhung durch ein und ausschalten der Heizung kommen. Das Gerät sollte a...

wutschko

Hallo zusammen, ich hätte eine Frage zum Brewzilla 65 Gen.4,
Ist die Menüführung vom Bedienteil auf Deutsch. Oder eine Deutsche Anleitung dabei. Bin noch am Überlegen mir den zuzulegen. Mein Einkocher ist durch und es sollte was besseres / größeres her.
Gruß Harald

wutschko

Herzlichen Dank für die Antworten.
Ich versuches zuerst mal mit 0^C und schau nochmal.
Und lege mit eventuell doch noch ein zweites Fass zu.
Gruß
Harald

wutschko

Also wenn Zeit und Kälte alles sedientiert ist mir das natürlich recht, davon habe ich genug. Zeit bis Mai und eine Temp. gesteuerte Kühltruhe. Ich schlauche hier nicht mehr um. Es ist im Fass und sollte so bleiben bis zum trinken. Mit dem Läutern im Filtertuch habe ich gemeint, ich lasse es nach de...

wutschko

Mit dem klären hab ich mich falsch ausgedrückt. Sorry.
Ich möchte es nur durch das Läutertuch laufen lassen,
und wollte gerne Wissen ob das jetzt nach 2 Wochen Reifezeit noch möglich ist
Oder ob das zu spät ist
Brauch das Bier erst im Mai.
Danke
Harald

wutschko

@Henning, hab übrigens gesehen du kommst aus Nürnberg. Da bin ich jedes Jahr einmal zu Schulung.
Immer erste Dezember Woche zum Christkindelmarkt.
Immer Toll

wutschko

Also bei den vorhergehenden Sude habe ich durch ein 150 mü läutertuch, Ähnlich Monofilamet. Ich möchtes Bier auch nicht klar haben. Ich denke es ist noch vom Malz. Der Flaschenboden ist schon schlammig. Ich habe jetzt bedenken, dass es im Fass sich auch am Boden absetzt und beim Zapfen mitkommt. Ich...

wutschko

Hallo Henning, vielen Dank für die Antwort.
Aber das Bier ist schon sehr trübe.
Würde es denn schaden wenn ich nochmal in den Gäreimer filtere und wieder zurück fülle.
Gruß
Harald

wutschko

Hallo zusammen...... Ich habe vor dem Abfüllen ins Fass das Bier vergessen nochmal zu Filtern. Nun ist das Bier sehr sehr Trüb, mit sehr vielen Schwebeteilchen und Schlamm am Boden. Zu mindestens habe ich das in den Flaschen gesehen welche ich mit dem Restbier gefüllt habe die im 15l Fass keinen Pla...

wutschko

ich hätte nun nachdem der Fitting dicht ist und das Bier karbonisiert ist eine andere Frage. Ich habe vor dem Abfüllen ins Fass das Bier vergessen nochmal zu Filtern. Nun ist das Bier sehr sehr Trüb, mit sehr vielen Schwebeteilchen und Schlamm am Boden. Zu mindestens habe ich das in den Flaschen ges...

wutschko

OK, herzlichen Dank.

Gruß
Harald

wutschko

Lieben Dank für die große Hilfe und den guten Tipps. Brauerei Lasser hat mir schon eine neue Dichtung eingesetzt. Sehr nett von der Brauerei. Nun ist alles dicht. Danach habe eine CO2 Flasche angehängt und hatte 2 bar drauf gegeben. Es steht im Gärschrank bei 3-5°C Heute (2Tage später) war der Druck...

wutschko

Hallo konkret, herzlichen Dank für die Antwort. Das werde ich probieren.
Aber wie geht das dann mit dem Spundventil. Beim Bierausgang kommt ja dann auch Bier mit, und beim Gasausgang sperrt das Lippenventil und verhindet so den Druckabbau.
Oder ist mein Gedanke falsch.
Gruß
Harald

wutschko

Ich hätte novh ekne Frage. Wie kann ich im Fass den Druck ablassen ohne dass Bier mikommt.
Wahrscheinlich total blöde Frage. Sorry
Gruß Harald

wutschko

Kann mir eventuell jemand sagen ob ich die 2 bar Druck auf dem Fass lassen kann, oder besteht die Gefahr auf Überdruck. Die co2 Flasche habe ich abgehängt.
Bildet sich jetzt weiterer Druck. Ich hab das Fass bei 3 Grad im Schrank stehen.
Vielen Dank
Harald

wutschko

Ach ja, ich habe den alten Fitting ausgebaut und die Feder angeschaut. Die ist in Ordnung.
Wahrscheinlich muss ein neues Gummi rein gemacht werden.
Gruß
Harald

wutschko

Hallo an alle, heute habe ich den Fitting gegen einen anderen getauscht. So, und nun ist alles dicht. Ich habe dann mit dem Zapfkopf Kohlendioxyd drauf gegeben und kräftig geschüttelt und gerollt, wie von euch empfohlen. Nun sind ca.2 bar auf dem Fass. Was muss ich nun weiterhin tun ?? Kann ich das ...

wutschko

ich bekomme wohl morgen ne neue. Aber das ist nun schon 4 Tage so,,leider.
Hat das dem Gärverlauf was geschadet. Es hat sich halt seit 4 Tagen absolut kein Druck aufgebaut. Kommt das trotzdem noch, oder hat es dem Bier bzw. der Kohlensäurebildung geschadet?
Gruß
Harald

wutschko

Hab jetzt ein Bild gemacht.
Vielen Dank

wutschko

ich habe schon mit Druck drauf geben versucht. Aber da sprudelt es langsam unten raus. Ich hoffe ich bekomme Morgen den neuen. Aber die Frage ist, hat es im Bier geschadet und was kann ich tun das es noch was wird. Also dann ist es der Fitting der undicht ist, genauer gesagt der Gummiring in der Mit...

wutschko

Hallo Markus, Danke für die schnelle Antwort,
ich habe ein normales Bierfass mit Flachdicht KEG

wutschko

Hallo zusammen, ich hätte mal einige Fragen zur Nachgärung im Fass. Ich habe am Sonntag den 16.2.20 das Bier welches schon ausgegärt war ins Fass für die Nachgärung und der anschließenden Reifung abgefüllt. Nun habe ich festgestellt dass der KEG im Fass undicht ist und sich deshalb kein Druck im Fas...

wutschko

Eine Frage hätte ich doch noch. Wie lange wird eigentlich gespundet. Einmal wenn es im Fass bleibt, und einmal wenn es anschließend in Flaschen gefüllt wird. Vielleicht probiers ich trotzdem irgendwann mal. Ich möchte mir so ein Spundventil zusammenbauen. Fass und verschluss hab ich ja. Dann nutze i...

wutschko

Herzlichen Dank,
Ich werde mal das Thema Schaumstabilität weiter anschauen.
Schöne Grüße
Harald

wutschko

Hallo Moritz, an was könnte es deiner Meinung nach luegen. Also beim Einschenken habe ich Schaum. Der fällt aber recht schnell zusammen.

Gruß Harald

wutschko

Hallo Moritz vielen Dank, bisher hatte ich immer mut Speise gearbeitet die ich mit einem Exceltool berechnen ließ. Waren bei 20 l Bier immer so zwischen 1.6 und 1.9 l Speise. Nur ist bei mir der Schaum nicht stabil genug um meinen Anspruch zu genüģen. Nun habe uch das mit dem spunden gelesen und dac...

wutschko

Hallo Dieter ich komme aus dem Südschwarzwald 79688

Gruß Harald

wutschko

Hallo Chris, herzlichen Dank für die Antwort. Versteh ich das Richtig, Sunden immer ohne Zugabe von Speise oder Zucker. Ich habe bisher immer mit etwa 10% Speise gearbeitet. Da aber die letzten Male der Schaum schnell zusammem viel, Dachte ich an zusätzliches Spunden um einene schöne Schaumkrone zu ...

wutschko

Hallo zusammen. Ich bin seit etwa 4 Jahren Hobbybrauer und komme aus dem Schwarzwald. Da mein Bier öfters keinen stabilen Schaum hat (wahrscheinlich zu wenig co2) möchte ich vielleicht es mal mit spunden probieren. Wenn ich dem Bier Speise oder Zucker zugebe, kann ich dann trotzdem spunden. Oder wir...

wutschko

OK Danke, welche Vorgänger Version könnte ich denn ansonsten nehmen. In der neuen Version sind wahrscheinlich Dinge drin die ich gar nicht benötige. Ich habe auch die Library.fr.zip von hier verwendet. Arduino Version ist 1.6.5 vielen Dank Harald Aber ich schau mal in den anderen Beiträgen nach. Fal...

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Hallo Lothar, herzlichen Dank für Deine prompte Antwort. Also ich habe nun die Uno Relaisversion 11.2.2017 Hochgeladen. Aber Anscheinend ist der Sketch zu groß. Es kommt schon beim Verifizieren zur Fehlermeldung. Ich habe mir eine Gefriehrtruhe als Gärschrank umgebaut, funktioniert tadellos. Aber no...

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Hallo Bitter, zuerstmal möchte ich mich Vorstellen. Ich bin Harald komme aus dem Schwarzwald und Braue seit etwa 3 Jahren mein eigens Bier. Ich benutze die Steuerung von Franz fg100 etwa seit einem Jahr. Die funktioniert tadellos. Nun habe ich die Aio V3.4 entdeckt welche eine Rühr- und Kühlfunktion...

wutschko

Seine beiden ersten Posts in diesem Forum sind Doppelposts und hier nicht gerne gesehen. Und es ist trotzdem Werbung - durch Dich veranlasst. Werbung Ist ja auch ok, sollte aber als solche gekennzeichnet sein. VG Gerold Hallo Gerold, ich habe gerade gelesen das Du meine Doppelposts und meine positi...

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Hallo an alle Hobbybrauer mit solch einer tollen Steuerung. Habe sie heutedie BierBot mini getestet und finde sie echt gelungen. Viele Einstellmöglichkeiten und Hysteresen einstellbar. Schön wäre jetzt noch einen Ausgang für einen Rührer. Der Rührer sollte idealerweise beim Heizen immer laufen, und ...

wutschko

Hallo an alle Hobbybrauer mit solch einer tollen Steuerung. Habe sie heute getestet und finde sie echt gelungen. Viele Einstellmöglichkeiten und Hysteresen einstellbar. Schön wäre jetzt noch einen Ausgang für einen Rührer. Der Rührer sollte idealerweise beim Heizen immer laufen, und wenn gerade nich...

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