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von glassart
Mittwoch 4. Dezember 2019, 08:57
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Danke Frederic, dann ist das jetzt klar :Smile Erst wenn man in dem Beispiel über die 150 gr geht wird es rot hinterlegt ( habs gerade probiert) Das bedeutet, dass man mitrechnen muss wenn so wie ich es geplant hätte Hopfen und Stopfhopfen gesamt nur 150 gr sein sollen - wie verteilt man ihn auf die...
von glassart
Dienstag 3. Dezember 2019, 13:49
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Ich habe jetzt eine etwas eigenartige Situation bei einer Rezeptentwicklung die ich nicht verstehe - es geht um Hopfen und Stopfhopfen - lagernd sind 150gr Relax 1,1 -als WP-Hopfung gebe ich 57 gr - zum Stopfen stehen mir lt. KBH immer noch 150 gr zur Verfügung obwohl es ja nur noch 93 gr sein sollt...
von glassart
Sonntag 1. Dezember 2019, 12:48
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

super :thumbsup Danke schon jetzt!

lg Herbert
von glassart
Sonntag 1. Dezember 2019, 12:22
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Hallo Frederic,

nur eine Idee noch zum Bereich Gärverlauf
- wäre es evt. möglich hinter den Zeilen der Gärdaten evt. eine lange Kommentarzeile zu erstellen wo man ( wie ich es heute gemacht habe) zBsp hineinschreibt > Temp. um 1,5°C erhöht oder sonst was ?

lg Herbert
von glassart
Sonntag 1. Dezember 2019, 10:45
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Starterwüze -autoklavieren
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Re: Starterwüze -autoklavieren

:thumbup :thumbup
Danke Peter :Drink
von glassart
Montag 25. November 2019, 19:10
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Die Struktur der Datenbank hat sich in v2 definitiv geändert ja. Die SQL Tablle für die Rasten sieht jetzt so aus: // Rasten // - Spalte gelöscht 'RastAktiv' // - Spalte unbenannt 'RastTemp' -> 'Temp' // 'RastDauer' -> 'Dauer' CREATE TABLE Rasten (ID INTEGER PRIMARY KEY,SudID INTEGER,Name TEXT,Temp...
von glassart
Samstag 23. November 2019, 12:46
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Danke Frederic, dann werde ich das Andreas weiterleiten

lg Herbert
von glassart
Samstag 23. November 2019, 12:38
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Ein neues Problem hat sich bei mir mit der Version V2.xx Beta 4 eröffnet. Ich steuere schon lange mit der Brausteuerung von Andreas(emilio) https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=324136#p322311 Heute wollte ich den Import der KBH-Daten (Rasten,ect.) probieren was leider nicht mehr so wie frühe...
von glassart
Freitag 22. November 2019, 13:36
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

da müssen die Spezialisten her :Greets

lg Herbert
von glassart
Freitag 22. November 2019, 12:38
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Ich hatte das auch und Frederic hat mir geholfen und jetzt läut´s :thumbsup Seine Worte: Geh ins Installationsordner (c:/programme/kleiner-brauhelfer-2 oder ähnlich) und lösche die ini Datei. Danach Programm wieder starten. C:\Users\<benutzer>\AppData\Roaming\kleiner-brauhelfer - dort befindet sich ...
von glassart
Donnerstag 21. November 2019, 13:33
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Starterwüze -autoklavieren
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Re: Starterwüze -autoklavieren

Danke Jens, aber was soll ich mit 500 Indikatorstreifen wenn ich nur 3 Stk brauche :Grübel

lg Herbert
von glassart
Mittwoch 20. November 2019, 21:41
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Starterwüze -autoklavieren
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Re: Starterwüze -autoklavieren

Das sollte evt. im Detail diskutiert werden -die meisten Autoklaven arbeiten ja nur mit Dampf/Druck weshalb ich mir die komplette Füllung erspare und mit Dampf/Temperatur/Zeit arbeite. Auch deswegen die 30 min um etwas Sicherheit zu haben. Interessant wäre eine "Innglasmessung" - nur gitbt es so etw...
von glassart
Mittwoch 20. November 2019, 20:34
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Starterwüze -autoklavieren
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Re: Starterwüze -autoklavieren

Jens, aber mit cold crash und dekantieren finde ich es kein so großes Problem - 8 L würde ich da auch nicht reinschütten wollen :Bigsmile

Du machst für jeden Sud eine frische Starterwürze - Hut ab :thumbup ?

lg Herbert
von glassart
Mittwoch 20. November 2019, 20:24
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Starterwüze -autoklavieren
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Re: Starterwüze -autoklavieren

wäre ich natürlich auch sehr daran interessiert es noch zu optimieren ( nur keimfrei sollten wir halt bleiben :Bigsmile )

lg Herbert :Drink
von glassart
Mittwoch 20. November 2019, 19:51
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Starterwüze -autoklavieren
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Re: Starterwüze -autoklavieren

ganz so dunkel ist meine Würze nicht . Da ich aber fast immer dekantiere ist es mir eigentlich egal wenn da noch ein wenig dunklere Würze dazu kommt. Bzgl. Hefeaktivität kann ich nur meine Erfahrung wiedergeben - ca. 1/2 -2 h nach anstellen blubbert´s schon im Blow off Schlauch -somit dürfte die Hef...
von glassart
Mittwoch 20. November 2019, 19:16
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Starterwüze -autoklavieren
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Re: Starterwüze -autoklavieren

ich machte es nur bei der Erstinbetriebnahme so ( wie in der Bedieungsanleitung beschrieben) und habe dann das Konzept völlig geändert ( mittlerweile schon seit fast 2 Jahren) Ich fülle Wasser nur noch 2-3 cm über dem Einlegegitter, stelle dann alle Gläser hinein bis an den Rand ( 36 x 560ml und 12x...
von glassart
Mittwoch 20. November 2019, 18:46
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Würzekühlung/ Nachisomerisierung
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Re: Würzekühlung/ Nachisomerisierung

ich pumpe sowieso einige Minuten im Kreis Erstmal danke für die Infos. Welche Pumpe nutzt du ? Wäre es auch Sinnvoll die Strömung gleich so zu nutzen um damit den Whirlpool anzudrehen? Gruß Denis so mache ich es auch -hab mir eine Art "Einströmdüse gebaut die dann gleich den WP andreht. Vorher wird...
von glassart
Mittwoch 20. November 2019, 16:33
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Hallo Frederic, Auf meinem 64 bit PC unter Win7 im Büro läuft die beta4 perfekt. Über Netzwerk bin ich mit meinem zweiten PC ( 32 bit/Win7) der neben der Brauerei steht verbunden und wollte jetzt auch dort die beta4 installieren. Installation wurde problemlos durchgeführt nur beim Versuch das Progr...
von glassart
Mittwoch 20. November 2019, 15:46
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Hallo Frederic, Auf meinem 64 bit PC unter Win7 im Büro läuft die beta4 perfekt. Über Netzwerk bin ich mit meinem zweiten PC ( 32 bit/Win7) der neben der Brauerei steht verbunden und wollte jetzt auch dort die beta4 installieren. Installation wurde problemlos durchgeführt nur beim Versuch das Progra...
von glassart
Dienstag 19. November 2019, 17:53
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Mir ist bei der beta4 etwas aufgefallen das ich nicht ganz verstehe - wenn ich einen Sud bewerten möchte kann das mit "neue Bewertung" geschehen - wenn aber Sude auf der Merkliste stehen kann keine Bewertung erfolgen ! Ich denke dass dies nicht so gewollt ist, oder ? :Grübel lg Herbert Ich habe jetz...
von glassart
Dienstag 19. November 2019, 09:26
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Oh danke, das mit der Sudnummer habe ich übersehen und das Datum kann ich jetzt sogar in Fettschrift eingeben - man lernt nie aus :Bigsmile

lg Herbert
von glassart
Dienstag 19. November 2019, 08:36
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Ganz toll die Beta4 :thumbsup :thumbsup Nur eine evt. naive Frage - wie kann ich am Spickzettel das Braudatum erstellen bzw. wo sodass es dann dort auch in der ersten Zeile steht? -ich habe es mit der Eingabe bei den Braudaten probiert aber das ändert nichts am Spickzettel. - evt. wäre auch noch ei...
von glassart
Montag 18. November 2019, 10:00
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Gegenstromwürzekühler - Reinigung
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Re: Gegenstromwürzekühler - Reinigung

Hallo Innu, ich "schieße" Schaumstoffkugeln mit CO² durch und sprühe vorher nochmals am Kühlereingang (oben) einmal eine Dosis Starsan hinein. Den Prozess 2-4 mal wiederholen und er ist völlig trocken. Das funktioniert perfekt :thumbup . Ich habe mir so einen ähnlichen Kühler mit 12 mt 12x 1 mm Kupf...
von glassart
Sonntag 17. November 2019, 19:08
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Ganz toll die Beta4 :thumbsup :thumbsup Nur eine evt. naive Frage - wie kann ich am Spickzettel das Braudatum erstellen bzw. wo sodass es dann dort auch in der ersten Zeile steht? -ich habe es mit der Eingabe bei den Braudaten probiert aber das ändert nichts am Spickzettel. - evt. wäre auch noch ein...
von glassart
Mittwoch 30. Oktober 2019, 08:09
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Kandiszucker ohne Sauerei konfektionieren
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Re: Kandiszucker ohne Sauerei konfektionieren

OT: Laugenbrötchen mache ich bisher auf einem Alu-Lochblech. Etwas gemehlt, klappt auch ganz gut. Sorry dass ich da reingrätsche - aber Alu-Belche sind echt nicht ideal für laugengebäck mit *NaOH*. Bzw andersrum - das NaOH fürs Al. Lg Martin Ist zwar auch etwas abseits des Themas, aber ich habe Ede...
von glassart
Dienstag 29. Oktober 2019, 19:46
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Kandiszucker ohne Sauerei konfektionieren
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Re: Kandiszucker ohne Sauerei konfektionieren

nimmst du dafür 4%ige NaOH ? Das klebt normalerweise extrem -ic hatte schon teils das Messer im Eisatz um mein Laugengebäck wieder vom Lochblech zu bekommen. Auch mit Mehl nicht da sich dies sofort mit der Lauge bindet. Mit der Dauerbackfolie sind alle Probleme gelöst -evt. auch beim Kandis :Smile l...
von glassart
Dienstag 29. Oktober 2019, 19:04
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Kandiszucker ohne Sauerei konfektionieren
Antworten: 32
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Re: Kandiszucker ohne Sauerei konfektionieren

hast du schon an Dauerbackfolie gedacht.
Ich kann nicht sagen wie es beim Kandis geht nur beim Laugengebäck funktioniert es extrem gut im Gegensatz zu silikonbeschichtetem Lochblech mit diesem Produkt
Es bleibt kein Brotkrümmel zurück :thumbup

Probier es einfach mal und berichte bitte

lg Herbert
von glassart
Montag 28. Oktober 2019, 21:32
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Alternative: Naturkorken (Sektkorken)
Antworten: 34
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Re: Alternative: Naturkorken (Sektkorken)

ich habe 13 mm gedruckt und baue meinen auch auf 17 mm um da dann ein richtig schöner "Korkpilz" entsteht :Smile
13 mm ist zu wenig!

lg Herbert
von glassart
Sonntag 27. Oktober 2019, 20:40
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Der Weg zu meiner (Hobby-)Brauerei
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Re: Der Weg zu meiner (Hobby-)Brauerei

schade dass ich soooo weit weg wohne :Bigsmile

Ganz tolle Leistung die du da erbracht hast Christopher :thumbsup

lg Herbert
von glassart
Montag 14. Oktober 2019, 20:41
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: 6. Brautag im Brauhaus Südpark
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Re: 6. Brautag im Brauhaus Südpark

Die Hefezellen können das MHD zum Glück nicht lesen... wie auch, ist ja außerhalb der Packung ;-) VG Peter ja Peter da hatte ich schon öfters Glück -ich konnte bis jetzt jede abgelaufenen Pachung wieder zum Leben erwecken :thumbsup Wird die Hefehersteller zwar nicht erfreuen aber ein Versuch ist es...
von glassart
Montag 14. Oktober 2019, 19:32
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: 6. Brautag im Brauhaus Südpark
Antworten: 55
Zugriffe: 5923

Re: 6. Brautag im Brauhaus Südpark

ich habe gerade aus einer WLP570 - MHD 10/2015 einen hochaktiven Starter gezogen und damit das Stout mit 20,7°P auf mittlerweile 5°P vergoren.
Als notlösung hätte ich noch eine 530er liegen gehabt aber wie man sieht braucht es das nicht :Bigsmile

lg Herbert
von glassart
Dienstag 8. Oktober 2019, 14:54
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Digitaler Spundapparat / -ventil
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Re: Digitaler Spundapparat / -ventil

Ich habe bei meiner Version noch ein Drosselrückschlagventil nach dem Magrnetventil eingebaut, damit das CO2 nicht auf einen Schlag entweicht sondern langsam und gezielt. Dann hat die Elektronik eine bessere Change zu reagieren - so meine Erfahrung. Ich hab ein OLed statt ein LCD... Drossel habe ic...
von glassart
Dienstag 8. Oktober 2019, 09:30
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Digitaler Spundapparat / -ventil
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Re: Digitaler Spundapparat / -ventil

etwas schwierig da ich mir eine Platine dafür gemacht habe und man eigentlich nichts sieht. Aber vielleicht folgt irgendwann einmal eine Schaltung. Wenn man eine Relaiskarte nimmt braucht man nur noch 3 weitere passive Bauteile - 100 k - 4k7 - Präzisionstrimmer 100 k und sonst eben noch - Arduino- r...
von glassart
Dienstag 8. Oktober 2019, 09:00
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Digitaler Spundapparat / -ventil
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Re: Digitaler Spundapparat / -ventil

ja geht auch, ich habe einen MosFet dafür verbaut.

lg Herbert
von glassart
Dienstag 8. Oktober 2019, 06:25
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Digitaler Spundapparat / -ventil
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Re: Digitaler Spundapparat / -ventil

Hi Denis,

bei mir läuft der D1 und dieses Magnetventil
https://www.ebay.at/itm/1-4-Pneumatik-M ... SwMhVb~BfR

lg Herbert
von glassart
Montag 7. Oktober 2019, 14:56
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Digitaler Spundapparat / -ventil
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Re: Digitaler Spundapparat / -ventil

Hallo zusammen! Hat jemand eigentlich das Spundventil im Einsatz oder das Teil weiterentwickelt? Viele Grüße Christopher Hallo Christopher, bei mir läuft das Teil seit Anfangs des Jahres problemlos -muss gestehen dass es immer noch ein "halbloser" Aufbau ist obwohl schon Gehäuse gedruckt sind aber ...
von glassart
Montag 7. Oktober 2019, 13:58
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Ja jede Dikussion ist wichtig nur die Wichtigkeit liegt für mich persönlich doch eher im 0,1%-Bereich ( wer arbeitet denn schon mit Vanille -in Summe sicher nicht so viele Brauer :Grübel ) > die KBH-Entwickler haben viel größere Themen zu behandeln. Aber ntürlich kann gerne weiter diskutiert werden,...
von glassart
Montag 7. Oktober 2019, 13:07
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

ist mir ja fast schon peinlich dass ich diese "Idee" ins Spiel gebracht habe. :Ahh Meinetwegen muss das nicht umgesetzt werden da man ja auch in der Bermerkung die Stückzahl einfügen kann. Es wird ohnehin jeder seine Zutatenqualifikation, speziell bei Gewürzen selbst testen müssen da Aromaprofile/Qu...
von glassart
Sonntag 6. Oktober 2019, 21:26
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Zugriffe: 42199

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

noch nicht -Ausland :Bigsmile
Aber ich habe ja keinen Druck da ein genialer Rührer ohnehin schon läuft!

lg Herbert
von glassart
Sonntag 6. Oktober 2019, 20:16
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Zugriffe: 42199

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Das nächste große Update ist auch schon in Arbeit. Es wird dann ein 'Config' Untermenu geben in dem man fast alles einstellen kann ohne neu flashen zu müssen. Hi Michael, das ist natürlich der "Oberhammer" - da muss man dann im Sketch nicht jede Zeile kennen :Bigsmile (als Adruionoidiot :Ahh ) Supe...
von glassart
Sonntag 6. Oktober 2019, 18:15
Forum: Automatisierung
Thema: Automatisierter Druckregler für KEG Gährung - iPressure
Antworten: 20
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Re: Automatisierter Druckregler für KEG Gährung - iPressure

Hallo schmuckerl, hast du diesen Beitrag schon gesehen https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=7&t=13317&p=320357&hilit=digitaler+Spundapparat#p206334 Ich verwende das Teil schon seit einiger Zeit und bin absolut begeistert da auch die Temperatur mitberücksichtigt wird und du wirklich nur noch...
von glassart
Sonntag 6. Oktober 2019, 14:48
Forum: Automatisierung
Thema: Automatisierter Druckregler für KEG Gährung - iPressure
Antworten: 20
Zugriffe: 1316

Re: Automatisierter Druckregler für KEG Gährung - iPressure

Hallo schmuckerl, hast du diesen Beitrag schon gesehen https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=7&t=13317&p=320357&hilit=digitaler+Spundapparat#p206334 Ich verwende das Teil schon seit einiger Zeit und bin absolut begeistert da auch die Temperatur mitberücksichtigt wird und du wirklich nur noch ...
von glassart
Donnerstag 3. Oktober 2019, 11:29
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Hopfenwerfer Servo bzw. Ventil "Arduino Zusatzfunktionen"
Antworten: 23
Zugriffe: 3062

Re: Hopfenwerfer Servo bzw. Ventil "Arduino Zusatzfunktionen"

Andreas, ich wusste ja dass du das auch noch löst :thumbsup

Die V2.0 ist nur genial -danke nochmals für die Entwicklung

lg Herbert
von glassart
Mittwoch 2. Oktober 2019, 16:45
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Antworten: 464
Zugriffe: 22060

Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

stimmt auch wieder, man kann es ja im Vermerk dazu schreiben :Greets

lg Herbert
von glassart
Mittwoch 2. Oktober 2019, 15:46
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Antworten: 464
Zugriffe: 22060

Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Hallo Frederic, ein kleiner Wunsch zu den "weitere Zutaten" wäre in der Einheit evt. noch neben gr/kg / Stück aufzunehmen. Ich habe gerade Vanilleschoten zugegeben und da wäre es praktisch dies so auswählen zu können. Es gibt vermutlich noch einige Beispiele dafür, für mich aktuell die Vanille. Ist ...
von glassart
Mittwoch 2. Oktober 2019, 15:25
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 769
Zugriffe: 42199

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ich habe schon bei der V1 von 50 auf 25 geändert und das passt sehr gut so. Gerade oben würde ich persönlich nicht 100er-Schritte machen da beim Boost im oberen Grenzbereich das Fischchen schon mal gerne weggeschleudert wird und man sich so schön langsam herantasten kann. Aber gute Idee mit den 3 Va...
von glassart
Mittwoch 2. Oktober 2019, 13:36
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Dann sind meine bestellten 18 V - Steckernetzteile eher unbrauchbar :Grübel
Muss schauen wenn sie da sind ob ich sie intern nicht evt. trimmen kann bzw. wie sie aufgebaut sind.

@@ Micha
Durchgebrannt aber nicht bei 18 V, oder ?

lg Herbert