Hobbybrauer.de

chris71

Hallo zusammen, Ich plane einen GSK zu nutzen. Dabei überlege ich mir wie es am besten ist. Würzepumpe zwischen Pfanne und GSK oder lieber am Ausgang des GSK also beim Rücklauf? Zur Entkopplung immer etwas Schlauch zwischen Pumpen Eingang und Pumpen Ausgang oder Pumpe direkt an GSK oder Pfanne? Habt...

chris71

Also nach 3 Tagen nachdem die Hefe im Tank war hat mein Refraktometer noch 6,5 Plato angezeigt. Dann habe ich das Ventil auf 1,7bar eingestellt. Jetzt quält sich aber der Druck auf 1bar und geht jetzt fast nicht mehr höher. Ist jetzt durch den hohen Druck die Hefe im Stress und arbeitet nicht mehr s...

chris71

OK vielen Dank. Dann messe ich die Tage mal wie viel Plato ich habe und drehe bei grob 6 Plato dann zu.

chris71

Danke dir. Dann werde ich das genau so machen. Das original Ventil habe ich schon ersetzt.
Du rammst also gleich von quasi offener Vergärung auf Ziel Druck hoch? Machst das in kleinen Stufen Sinn oder ist das egal?

chris71

Hallo zusammen, Ich bin noch nicht ganz versiert im Umgang mit meinem Unitank... Mein Bier gärt mit der US-05 Hefe bei mir im Keller bei 21 Grad. Laut Spundungstabelle müsste ich zum Schluss etwas zwischen 1,7 und 1,9bar haben. Mein Spundungsventil ist ab 0,2bar einstellbar. Wann genau stelle ich da...

chris71

Hey,

Dann schaue dich mal nach Camlock um. Die gibt es einigermaßen günstig und in Kunststoff oder Edelstahl.

chris71

OK Danke. Sitzt die stramm genug oder sicherst du die noch mit Schlauchschellen?

chris71

Hallo,

Habt ihr eine Empfehlung für einen Silikonschlauch auf einen 1/2" und 1" Schlauchstutzen? Nimmt man für 1/2" einen Innendurchmesser mit 13mm oder eher 12mm?

Gruß
Chris

chris71

Hallo,

Ich bin auf der Suche nach einem Unitank 14gal. Der und viele andere Varianten sind aktuell bei mehreren Händlern nicht lieferbar. Kennt jemand Gründe? Kommt da eine neue Version raus oder sowas?

chris71

gestern kurz vor dem Mittag neues Display bestellt und heute wurde es geliefert; Angesteckt und Zack jetzt tuts! Danke an alle für die Hilfe...

chris71

Hallo,

Also auf A und K liegt keine Spannung; auf den beiden anderen VSS und VDD schon.
Anbei ein Bild:

Erkennt jemand den Fehler? Für mich sieht das ok aus.

chris71

nach längerem Testen; Kontrast hochstellen tut; Nur die Hintergrundbeleuchtung scheint defekt zu sein; Mit anderen Testsketches das gleiche.

chris71

Also inzwischen habe ich Protoype shield bestückt und auch das Display angeschlossen. Das Sketch habe ich auf das Arduino hochgeladen und das ging auch ohne Fehlermeldung. Nur das Display bleibt dunkel. Hat jemand einen Tipp?

chris71

Hallo, Sorry ich habe Urlaub... ;) Beim rumstöbern bei Aliexpress bin ich auf sowas gestoßen: https://www.aliexpress.com/item/3500W-240mm-Heat-Coil-all-Copper-Wire-Induction-Heating-Panel-Big-Power-Induction-Cooker-Accessory/32857810111.html?spm=2114.10010108.1000014.2.3f5f326ao2dFbU&gps-id=pcDe...

chris71

Also Teile sind bestellt und sollten die Tagen eintrudeln. Der Arduino tut schonmal...

chris71

Hallo Lothar,

Danke für deine schnelle Rückmeldung.
Meinst du dann so wie hier: https://hobbybrauer.de/forum/wiki/lib/e ... shield.pdf
Gibt es für diese Version eine Bauteilliste und vielleicht eine minimale Anleitung?

Gruss...
Chris

chris71

Hallo, Für meinen Arduino Mega https://www.ebay.de/itm/Arduino-MEGA2560-komp-Board-mit-WLAN-WIFI-ESP8266-R3-ATmega2560/253681003189?hash=item3b1090eab5:g:eUoAAOSwuHFbHR72 möchte ich gerne das Brewshield aufbauen. Gibt es eine genaue Auflistung welche Bauteile ich noch benötige? Unter "Bezugsque...

chris71

Hallo, Hat jemand schon Erfahrungen mit dem Bau hinsichtlich den besten Durchmessern der einzelnen Rohren? Umso gößer umso mehr Wasser geht durch, aber welche Durchmesser sind da optimal? Welchen Durchmesser für die senkrechten Rohre in die Flaschen und welchen Durchmesser für die Versorgungsleitung...

chris71

Gibt es bei der Wahl einer ausrangierten Spülmaschine etwas zu beachten? Also hinsichtlich Spül-Programme oder ähnliches. Gibt es Arten die nicht geeignet sind für einen Umbau?

chris71

Ich hoffe nicht; Nur leider gehts nicht vorwärts...

chris71

Also mal wieder ein kleiner Zwischenstand... Alles ist noch im flow wie es so schön heisst. Wir arbeiten fleissig dran, wird aber noch einige Zeit dauern. Wenn es einer Beschleunigen will und mitprogrammieren will jederzeit gerne... Aktuell bauen wir die Schnittstelle zu den 433MHz Funksteckdosen ei...

chris71

@Zauderer: Genau so meinte ich das.

@Frank: Wie meinst du das mit den Open Collector Ausgängen?

chris71

Ziel ist es auf möglichst günstig verfügbare Module zurückzugreifen und auch die Software so modular wie möglich aufzubauen. Auch sollen die jeweiligen Version für alle hier kostenlos zur Verfügung stehen.
Nach den Beiträgen hier besteht ja durchaus Interesse.

chris71

Da ich aktuell auch nur einen Einkocher habe, habe ich diesmal den Nachguss nicht im Einkocher gemacht, sondern den Nachguss ins Gärfass gefüllt und immer wieder mit einem Wasserkocher davon abgezapft und oben in das Gärfass reingefüllt bis ich die gewollte Temperatur erreicht hatte. Hat besser gekl...

chris71

Hallo, Ja das Projekt geht weiter; Leider wollten viele helfen, aber aktuell sind wir zu zweit die programmieren. Das ist schade. Woran es liegt kann ich wirklich nicht sagen. Mir fällt kein plausibler Grund ein. Wir zwei sind aber voll dabei und die ersten Sachen funktionieren auch. Wir haben uns a...

chris71

Danke schonmal an alle die sich hier an der Diskussion beteiligen. Gibt es vielleicht noch welche die gerne ihre Fähigkeiten im Programmieren mit einbringen wollen?

chris71

Hallo HanSen,

Mich ;) (schreibe dir gleich eine PN wie du uns erreichst.

chris71

ja genau. Aktuell sind wir 6 Personen. Alle hier aus dem Forum. Wir sind eigentlich mit der groben Struktur für die Version 1 eigentlich schon ziemlich weit. Noch ein paar Tage und dann kann ich eine Roadmap hier veröffentlichen. Dein Wunsch wie die anderen habe ich alle gesammelt und wir werden dan...

chris71

ganz unstrukturiert ist es auch nicht. wir sind nur noch nicht ganz soweit dass alles für die Version 1 festgelegt ist. Sobald wir soweit sind werde ich aber die Grundversion Hardware und Software hier vorstellen. Wir bleiben aber weiterhin zuversichtlich dass es auch was wird. Muss halt erst reifen...

chris71

Also Ziel von mir ist schon, dass ihr immer genau wisst, was man haben bzw kaufen muss für die jeweilige Version. Aktueller Status ist, dass wir noch im ganz groben den Rahmen festlegen wie es aussehen soll. Jegliche Meinungen aus dem Forum hier sind natürlich gerne willkommen und helfen uns und dem...

chris71

mal ne Frage dazu hier in die Runde: "Wie würdet ihr am liebsten eure Brausteuerung bedienen?

- Maus/Tastatur und Monitor direkt an der Steuerung
- über einen Touchscreen Monitor an der Steuerung
- über eine Webanwendung auf dem Tablet?
- oder?

chris71

Hallo Chri,

Kannst du bitte kurz beschreiben was man da auf dem Bild im Detail sieht? Hardware und Software. Danke...

chris71

das wird schon... :)

Aber ich sehe das auch so; zu erstmal eine einfache Version, die man dann erweitern kann. Das schwierigste, wie immer, ist erstmal der Anfang.

Was wären deine Minimalanforderungen an eine Version 1?

chris71

Wenn ihr gegen England spielt sind wir natürlich heute alle Schweizerfans ;) Hopp Schwiz Hopp! Damit ihr mal sehen könnt was wir aktuell schonmal erstellt haben. Danke schonmal an alle die mithelfen. Egal ob aktiv im Gruppenchat oder per PN an mich. Ich arbeite das alles hier mal ein. Brausteuerung_...

chris71

wer Lust hat kann sich gerne heute abend ab 20Uhr zu einem kleinen Brainstorming bei mir melden; Gestern konnten wir schonmal zu dritt so erste Ideen im Gruppenchat austauschen. Wer mitmachen will, meldet sich einfach kurz bei mir per PN.
Erste Ergebnisse werden wir hier dann berichten.

chris71

Vielleicht macht es auch Sinn am Anfang erstmal in kleinen Ausbaustufen zu denken. Raspberry mit LCD Display oder Touchscreen für den Anfang. Später eine App dazu zu entwickeln usw.

chris71

An Raspberry hatte ich auch gedacht; Wäre für den Zweck optimal. Eine gute Anleitung damit alle es hinbekommen kriegen wir schon hin. Ich denke wir sollten noch ein paar Tage in dem Beitrag Meinungen dazu sammeln und dann würde ich gegen Ende der nächsten Woche mal zu einem Gruppenchat einladen. Wer...

chris71

Hallo zusammen, Ich möchte gerne das Thema mal aufgreifen, das in den letzten Wochen immer wieder vermehrt aufgetreten ist. Im Forum werden sehr schöne einzelne Brausteuerungen vorgestellt wo jeder für sich viel Energie und Hirnschmalz hineingesteckt hat. Dann kommt aber immer wieder der Hinweis, au...

chris71

Also nach 21 Tagen habe ich am vergangenen Wochenende in Flaschen abgefüllt. Die Stammwürze lag aber immer noch bei 3,5°PL. 149g Zucker in Wasser gelöst und in den Abfülleimer getan und das Jungbier drüber geschüttet und dann abgefüllt. Jetzt sollte ich nochmals 1 Woche warten, richtig? Ein letzter ...

chris71

heute ist der 11 Tage nach der Abfüllung und es sieht so aus: Bild der Hefe im Fass 17_Hefe nach 11 Tagen.jpg Messung mit der Spindel 18_Messung nach 11 Tagen.jpg Wenn der EVG 79% haben sollte dann habe ich mit 13°PL Stammwürze und aktuell 3,2°PL habe ich einen Wert von 75,4%. Sollte also noch ein p...

chris71

Hallo, Ich habe gesündigt; ich habs nicht mehr ausgehalten... ;) Heute ist der 8 Tage und es blubbert immer noch; gemessen habe ich jetzt trotzdem mal. Dabei bin ich gleich mal zu einem weiteren Anfängerproblem gekommen. Die erste Messung (ohne Bild) hat einen Wert von 5,5 °PL ergeben, dann nach ein...

chris71

So nun nach 6 Tagen sieht die Gärung so aus. Gemessen habe ich noch nicht.

Was schwimmt da so unten in der Mitte rum?
Bevor ich messe müssten die Kräusen weg sein oder?
Luftbläschen steigen jetzt nur noch so ca. 1x pro min auf. Messe ich erst wenn gar keine mehr aufsteigen?

chris71

Ich hab es nicht mehr ausgehalten :)

Ich habe reingeschaut aber keine Messung gemacht. Anbei der aktuelle Stand nach ca. 34 Stunden.

chris71

Vielen Dank ihr beiden. Super Forum ist das hier!

chris71

Danke für eure HIlfe... Nachdem ich Sonntag morgen das Hefepulver in Wasser gelöst hatte und dem Bier hinzugegeben hatte blubbert es nun aus dem Röhrchen so alle 2-5 Sekunden. Alle sind glücklich :) Nun habe ich noch ein paar Fragen: 1. Muss ich die Kräusen oder das was auf der Oberfläche schwimmt r...

chris71

In der Anleitung steht les die Hinweise auf der Hefeverpackung und auf der Hefe steht nichts... :)

Wo bekomme ich am Sonntag ein neues Gärfass her? Nur Spass...

Danke dann mach ich das mit der Tasse.

chris71

Vielen Dank. Ja ich weiss auch noch nicht genau was ich die ganzen Tage/Wochen machen soll. Das ist ja noch ewig! ;( die einen schreiben man soll die Hefe Saflager S-23 wenn es Raumtemperatur hat einfach drüber streuen und dann leicht mit einer Schöpfkelle einrühren und die anderen schreiben in der ...

chris71

Hallo zusammen, nachdem ich bisher mich nur in der Theorie eingelesen habe, war es heute nun soweit. Mein erster Sud. Gekauft habe ich mir die Malzmischung Festbier von Hopfen und mehr. Zu meiner Person, ich bin der Chris aus dem schönen Schwoabaländle. Für meinen ersten Sud bin ich noch ganz einfac...

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