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Ich frage mich auch gerade, ob die Fässer mehrfach verwendbar sind, und ob man auch schon die Nachgärung darin machen kann? Hat jemand eine Idee dazu?

Aaahhh, okay, da lag der Fehler!

Vielen Dank für die schnelle Hilfe, ich fülle dann mal ab!

Ich lese schon lange mit, und würde mich freuen, heute einen Rat von Euch zu bekommen. Ich habe das Brüder Spülwasser von MMUM gebraut. Nach Zugabe der Hefe (3787) ist die Gärung auch zügig angekommen und dauerte eine knappe Woche an. Die Gärtemperatur lag während der ganzen Zeit zwischen 22,5 und 2...