Hobbybrauer.de

JuggerNaut84

Schreib mir mal ne PN mit deinem Klarnamen und deiner Mailadresse :)

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Hallo Leute hier auch mal ein Lebenszeichen aus dem BHS-Leiterbüro. Dirk und Ich freuen uns unheimlich auf euch und eure Biere und eure Showeinlagen Kostüme und überhaupt auf alles! GANZ WICHTIG! Alle Brauathlet*innen sollten eine Mail mit letzten Infos und Anweisungen bekommen haben, falls nicht ge...

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Hallo, wie bereits oben gepostet, es sind insgesamt 1536,06€ nach Abzug der Gebühren für betterplace.org zusammen gekommen. Ich bedanke mich bei allen die gespendet haben. Ich bin wie gesagt hier nicht so aktiv, daher leider erst jetzt hier die Namen der Gewinner. Platz 1: Christian Herzig (100€ HuM...

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Ich würd die Sache hier gern nochmal nach oben holen... Vielen Dank für eure Unterstützung :)

JuggerNaut84

Vielen Dank für die rege Teilnahme auf dass wir die 1000 knacken :)

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Vielen Dank für die rege Teilnahme auf dass wir die 1000 knacken :)

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Ich habe einen 100€ Gutschein von Hopfen und mehr bei der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer in Stralsund gewonnen. Nun ist es nicht so dass ich nicht wüsste was ich damit anfangen könnte, mir ist aber etwas eingefallen was ich noch besser finde: Ich werde diesen Gutschein verlosen: Unter diese...

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Die Braufreunde Berlin bringen auch nochmal 50L vom letzten Vereinssud mit, wir werden keinen Stand als Verein betreuen, da wir alle das Event auch genießen wollen. Aus meiner Erfahrung ist es tatsächlich ein Problem, wenn man hinter einem Zapfhahn "gefesselt" ist. Ich habe letztes Jahr de...

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Moin :)

kann ich mich der Verkostergruppe anschließen?

Wie realisiert ihr das mit dem Versand? zu jedem einzelnen Juror separat oder wohnt ihr drei in einem Ort?

Grüße
Carsten

JuggerNaut84

bei Ebay gibt's die relativ günstig, einfach mal 10L Eimer suchen... leider ohne Hahn

JuggerNaut84

In China heissen Growler auch "Brummstimme" :)

JuggerNaut84

ich habe auch nur Klarnamen bekommen... sogar zwei:
Joerg Sch... und Jochen S. meldet euch doch mal bei mir per PN :)

JuggerNaut84

Ich würde auch gern mitmachen :)

JuggerNaut84

Also der Schaum der Schneeuleweiße steht wie ein Priesterschw.. im Freudenhaus :)

JuggerNaut84

Danke :) es wär schön wenn ihr uns noch ein like auf der Braufreunde Berlin Facebookseite da lassen würdet.

JuggerNaut84

Wie im Artikel zu lesen, hält man sich da sehr bedeckt, was den Zugabezeitpunkt angeht. Von Ulrike Genz (Schneeeule) weiß ich, dass sie die laktos und die Bretten einzeln in würze zieht und dann verschneidet. Oliver meinte auch, dass der OG Hefestamm für die BW kein super Endvergärer ist, damit noch...

JuggerNaut84

Definitiv! Berlin ist im kommen was Sauerstyles und BW angeht. Jeder will eine brauen, die einen eher nicht so Traditionell (siehe Stone, Kettle Sour und mit viel Hopfen), die anderen sehr klassisch (zb. Schneeeeule oder eben auch Lemke Berlin.)

JuggerNaut84

Ich habe einen Artikel zur Lemke Weiße geschrieben, vielleicht gefällt er euch ja :)

https://braufreunde.berlin/2017/09/budi ... deanzuege/

JuggerNaut84

Simon ich biete mich auch an, inklusive Erfahrungsbericht versteht sich. Ich würde auch gern testen ob man das Teil auch irgendwie passiv kühlen kann.

JuggerNaut84

Ich hab mir nicht die Mühe gemacht, alle Posts hier zu lesen, falls es irgendwo schon geschrieben wurde egal :)
Hiermit erkläre ich (mir egal ob ich dazu legitimiert bin) "Gut Sud" zum offiziellen Gruß der Hobbybrauer!

Im Schützenverein heißt es ja auch Gut Schuss :)

JuggerNaut84

Nimm mal noch Becks dazu

JuggerNaut84

Coole Sache ich bin hierdurch auf den Wasserdieb von Gardena gestoßen, den kann ich an jeden Wasserhahn hängen und von da an die Kühlspirale... sowas hab ich schon länger gesucht... Danke

JuggerNaut84

Falls Bedarf besteht hätte ich noch ne Glasplatte für die Hendi rumzuliegen... PN

JuggerNaut84

Beerlovers ist super! Der Brauer hat sich 2015 bei unserem Urlaub, nach voriger telefonischer Anmeldung, ne ganze Stunde mit uns auf seine sonnige Terasse gesetzt und über Bier geredet.

JuggerNaut84

Ich friere mir immer Würze vom Brautag ein, direkt nachm Läutern. Dann koche ich den starter auf und kühle im Eisbad.. geht natürlich nur mit Borosilikatglas (Erlenmeyrkolben)... kein Probleme kein fremdhopfen im Bier

JuggerNaut84

auch von mir ein herzliches Willkommen, like doch am besten auch unsere Fb-Page, alle Updates zu Events etc. gibt's dort

https://de-de.facebook.com/BraufreundeBerlin/

JuggerNaut84

Ich überlege mir nen kleinen Eimer mit nem desinfizierenden Reiniger hinzustellen... und alle Schäuche wärend der Phase des Nichtbenutzens dort einzulagern... also alle Kegschläuche und Silikonschläuche etc... meint ihr das taugt? vor und nach benutzen dann einfach mit warmen Wasser ausspülen und re...

JuggerNaut84

Ich bin irgebdwie auch nach fast 2 Jahren brauen unzufrieden mit meinen Schläuchen, hat jemand eine gute Methode allerhand Schläuche möglichst steril sauber zu halten?

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1. marsabba
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Vielleicht sollte man mal einen Ispindel FAQ-Tröt machen? An alle die das Teil ins Rollen gebracht haben: wir haben auch mal gebastelt und sind schwer begeistert!!!! :thumbsup :thumbsup :thumbsup Ich hätte da noch eine Frage: sind die PETlinge Druckfest? ich würde gern mal im NC-Keg druckvergären, h...

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Vielleicht sollte man mal einen Ispindel FAQ-Tröt machen? An alle die das Teil ins Rollen gebracht haben: wir haben auch mal gebastelt und sind schwer begeistert!!!! :thumbsup :thumbsup :thumbsup Ich hätte da noch eine Frage: sind die PETlinge Druckfest? ich würde gern mal im NC-Keg druckvergären, h...

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Einer der besten Brauberichte hier :)

JuggerNaut84

Danke wird ich mal probieren.. :)

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Ja, es riecht phenolisch, chlor im Wasser schließ ich mal aus, da der Sud davor (zwischen den beiden Infektionen (im Eimer vergoren) nicht betroffen ist... wie kann ich denn die Pistole auseinander nehmen?

JuggerNaut84

Ich hatte ja am Mitwoch mein Lager beim Vereinstreffen der Braufreunde Berlin dabei, welches leider eine Chlorphenol-Infektion hatte. In einem Sud im August hatte ich mir diese scheisse bei einer Kollegin eingefangen als ich dort gebraut hatte. Daraufhin hatte ich alle Flaschen mit ChemiOxi gereinig...

JuggerNaut84

Ich verfolge das Hier auch sehr gebannt und so einigermaßen Verstehe ich das Prinzip in etwa (glaube ich. Gibt es eine lösung für Android?
Und wie komme ich an die Teile wie die Platinen etc. Cool wäre ne Anleitung für richtig elektronik-unbegabte wie mich :)

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Ich verfolge das Hier auch sehr gebannt und so einigermaßen Verstehe ich das Prinzip in etwa (glaube ich. Gibt es eine lösung für Android?
Und wie komme ich an die Teile wie die Platinen etc. Cool wäre ne Anleitung für richtig elektronik-unbegabte wie mich :)

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such dir neue Freunde, das ist einfacher :)

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Ich hätte da noch nen Topf rumzustehen :)
viewtopic.php?f=61&t=10001&view=unread#unread

JuggerNaut84

Hab ichs überlesen, oder willst du garnicht stopfen? Kann ich dir nur zu raten...

JuggerNaut84

Vielleicht kannst du mit ner co2 Flasche und nem Aquarium-Belüftungsstein mal durchblubbern...?!!

JuggerNaut84

Unser guter Simon hat mir als Testobjekt ein Mangrove Jack´s Hop Spider überlassen und jetzt nach einigen Tests will ich euch mal meinen Eindruck schildern. Das Produkt: Der Hop Spider ist absolut sauber verarbeitet, keine Löcher keine lockeren Drähte, keine scharfen Kanten - wirklich toll verarbeit...

JuggerNaut84

Da gerade Spargelsaison ist habe ich überlegt warum es eigentlich kein alkoholisches Getränk auf Spargelbasis gibt. Eine Suche nach Spargelwein o.Ä. ergab leider nichts, da man nur Weinempfehlungen zu Spargelgerichten findet. Deswegen habe ich am Freitag mal testweise das restliche 1L Spargelwasser...

JuggerNaut84

Wie geil ist das denn bitte? Super Idee... ich habe zufällig vorgestern knappe 500g Hopfen verstopft... die wird ich mal schön wieder Ernten und deinen Versuch für nen leckeren Doppelweizenbock ausproBieren... Danke für den Bericht!"

JuggerNaut84

Ich würde statt eines Potis einen Frequenzweitenmodulator (PWM) empfehlen. Gibts bei ebay für 5 Euros. LG Florian Ich habe keine Ahnung, daher frage ich mal ganz dumm, warum? Ich bin kein Physiker/E-Techniker, deshalb kann ich dir keine fachlich korrekte Antwort geben. Ich muss mich auch etwas korr...

JuggerNaut84

Naja gut ok

Ich hätte dir zur Not auch einen gebaut für ein paar Fläschchen selbstgebrautes

JuggerNaut84

Ich hatte neulich auch mal ne Kahmhefe, war nicht schön aber auch nicht ganz so wild, Es war ein Partygyle wobei ich unterschiedlich gestopft habe während die eine Würze komplett unbeleckt war, hatte die andere ne Infektion... Über den Hopfen hatte ich mir noch garkeine Gedanken gemacht. Wie kann ic...

JuggerNaut84

Na dann mal herzlich Willkommen :)
Wo genau findet denn die Verkostung statt?

JuggerNaut84

Hallo malzWein ,ja das stimmt das Bier wird pasteurisiert und hat ein MHD von bis zu 6 Monaten .ich habe das Glück das ich einige der Großhändler kenne und die mir palettenweise abnehmen würden .ich mit mein kleinen Shop würde es nicht schaffen so viel in kurzer Zeit los zu werden . und an griller ...

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