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- Montag 4. März 2024, 20:22
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Bundesheimbrauspiele
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Re: [HBCon 2024] Bundesheimbrauspiele
Schreib mir mal ne PN mit deinem Klarnamen und deiner Mailadresse :)
- Freitag 1. März 2024, 01:04
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Bundesheimbrauspiele
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Re: [HBCon 2024] Bundesheimbrauspiele
Hallo Leute hier auch mal ein Lebenszeichen aus dem BHS-Leiterbüro. Dirk und Ich freuen uns unheimlich auf euch und eure Biere und eure Showeinlagen Kostüme und überhaupt auf alles! GANZ WICHTIG! Alle Brauathlet*innen sollten eine Mail mit letzten Infos und Anweisungen bekommen haben, falls nicht ge...
- Montag 28. Dezember 2020, 22:55
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Tombola gegen Krebs 100€ Gutschein von HuM
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Re: Tombola gegen Krebs 100€ Gutschein von HuM
Hallo, wie bereits oben gepostet, es sind insgesamt 1536,06€ nach Abzug der Gebühren für betterplace.org zusammen gekommen. Ich bedanke mich bei allen die gespendet haben. Ich bin wie gesagt hier nicht so aktiv, daher leider erst jetzt hier die Namen der Gewinner. Platz 1: Christian Herzig (100€ HuM...
- Donnerstag 3. Dezember 2020, 20:49
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Tombola gegen Krebs 100€ Gutschein von HuM
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Re: Tombola gegen Krebs 100€ Gutschein von HuM
Ich würd die Sache hier gern nochmal nach oben holen... Vielen Dank für eure Unterstützung :)
- Sonntag 29. November 2020, 08:34
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Tombola gegen Krebs 100€ Gutschein von HuM
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Re: Tombola gegen Krebs 100€ Gutschein von HuM
Vielen Dank für die rege Teilnahme auf dass wir die 1000 knacken :)
- Sonntag 29. November 2020, 08:34
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Tombola gegen Krebs 100€ Gutschein von HuM
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Re: Tombola gegen Krebs 100€ Gutschein von HuM
Vielen Dank für die rege Teilnahme auf dass wir die 1000 knacken :)
- Freitag 27. November 2020, 18:07
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Tombola gegen Krebs 100€ Gutschein von HuM
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Tombola gegen Krebs 100€ Gutschein von HuM
Ich habe einen 100€ Gutschein von Hopfen und mehr bei der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer in Stralsund gewonnen. Nun ist es nicht so dass ich nicht wüsste was ich damit anfangen könnte, mir ist aber etwas eingefallen was ich noch besser finde: Ich werde diesen Gutschein verlosen: Unter diese...
- Freitag 6. März 2020, 13:15
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon 2020 - Tap Take Over
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Re: HBCon 2020 - Tap Take Over
Die Braufreunde Berlin bringen auch nochmal 50L vom letzten Vereinssud mit, wir werden keinen Stand als Verein betreuen, da wir alle das Event auch genießen wollen. Aus meiner Erfahrung ist es tatsächlich ein Problem, wenn man hinter einem Zapfhahn "gefesselt" ist. Ich habe letztes Jahr de...
- Donnerstag 14. März 2019, 01:46
- Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
- Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Moin :)
kann ich mich der Verkostergruppe anschließen?
Wie realisiert ihr das mit dem Versand? zu jedem einzelnen Juror separat oder wohnt ihr drei in einem Ort?
Grüße
Carsten
kann ich mich der Verkostergruppe anschließen?
Wie realisiert ihr das mit dem Versand? zu jedem einzelnen Juror separat oder wohnt ihr drei in einem Ort?
Grüße
Carsten
- Freitag 28. Dezember 2018, 14:30
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Suche Quelle für kleine Gäreimer (5-10L)
- Antworten: 9
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Re: Suche Quelle für kleine Gäreimer (5-10L)
bei Ebay gibt's die relativ günstig, einfach mal 10L Eimer suchen... leider ohne Hahn
- Dienstag 23. Januar 2018, 14:29
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Lustige Artikelbeschreibung
- Antworten: 7
- Zugriffe: 2315
Re: Lustige Artikelbeschreibung
In China heissen Growler auch "Brummstimme" :)
- Dienstag 28. November 2017, 18:28
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln
- Antworten: 186
- Zugriffe: 34787
Re: Weihnachtswichteln
ich habe auch nur Klarnamen bekommen... sogar zwei:
Joerg Sch... und Jochen S. meldet euch doch mal bei mir per PN :)
Joerg Sch... und Jochen S. meldet euch doch mal bei mir per PN :)
- Donnerstag 23. November 2017, 00:00
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln
- Antworten: 186
- Zugriffe: 34787
Re: Weihnachtswichteln
Ich würde auch gern mitmachen :)
- Freitag 22. September 2017, 13:23
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Berliner Weiße Rezept
- Antworten: 29
- Zugriffe: 12408
Re: Berliner Weiße Rezept
Also der Schaum der Schneeuleweiße steht wie ein Priesterschw.. im Freudenhaus :)
- Freitag 22. September 2017, 12:55
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Lemke Berlin Budike Weiße
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2139
Re: Lemke Berlin Budike Weiße
Danke :) es wär schön wenn ihr uns noch ein like auf der Braufreunde Berlin Facebookseite da lassen würdet.
- Freitag 22. September 2017, 11:49
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Lemke Berlin Budike Weiße
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2139
Re: Lemke Berlin Budike Weiße
Wie im Artikel zu lesen, hält man sich da sehr bedeckt, was den Zugabezeitpunkt angeht. Von Ulrike Genz (Schneeeule) weiß ich, dass sie die laktos und die Bretten einzeln in würze zieht und dann verschneidet. Oliver meinte auch, dass der OG Hefestamm für die BW kein super Endvergärer ist, damit noch...
- Freitag 22. September 2017, 11:21
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Lemke Berlin Budike Weiße
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2139
Re: Lemke Berlin Budike Weiße
Definitiv! Berlin ist im kommen was Sauerstyles und BW angeht. Jeder will eine brauen, die einen eher nicht so Traditionell (siehe Stone, Kettle Sour und mit viel Hopfen), die anderen sehr klassisch (zb. Schneeeeule oder eben auch Lemke Berlin.)
- Freitag 22. September 2017, 10:45
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Lemke Berlin Budike Weiße
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2139
Lemke Berlin Budike Weiße
Ich habe einen Artikel zur Lemke Weiße geschrieben, vielleicht gefällt er euch ja :)
https://braufreunde.berlin/2017/09/budi ... deanzuege/
https://braufreunde.berlin/2017/09/budi ... deanzuege/
- Mittwoch 20. September 2017, 03:23
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Fermentasaurus - PET Drucktank
- Antworten: 105
- Zugriffe: 26708
Re: Fermentasaurus - PET Drucktank
Simon ich biete mich auch an, inklusive Erfahrungsbericht versteht sich. Ich würde auch gern testen ob man das Teil auch irgendwie passiv kühlen kann.
- Freitag 28. April 2017, 21:13
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Nennt mich spießig, nennt mich Traditionalist
- Antworten: 83
- Zugriffe: 16003
Re: Nennt mich spießig, nennt mich Traditionalist
Ich hab mir nicht die Mühe gemacht, alle Posts hier zu lesen, falls es irgendwo schon geschrieben wurde egal :)
Hiermit erkläre ich (mir egal ob ich dazu legitimiert bin) "Gut Sud" zum offiziellen Gruß der Hobbybrauer!
Im Schützenverein heißt es ja auch Gut Schuss :)
Hiermit erkläre ich (mir egal ob ich dazu legitimiert bin) "Gut Sud" zum offiziellen Gruß der Hobbybrauer!
Im Schützenverein heißt es ja auch Gut Schuss :)
- Sonntag 16. April 2017, 11:00
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Biergeschmackwette
- Antworten: 31
- Zugriffe: 9162
Re: Biergeschmackwette
Nimm mal noch Becks dazu
- Donnerstag 6. April 2017, 15:54
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Gardena System fürs Brauen geeignet?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 5350
Re: Gardena System fürs Brauen geeignet?
Coole Sache ich bin hierdurch auf den Wasserdieb von Gardena gestoßen, den kann ich an jeden Wasserhahn hängen und von da an die Kühlspirale... sowas hab ich schon länger gesucht... Danke
- Freitag 17. März 2017, 09:42
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Glasbruch bei Hendi-Induktionskocher
- Antworten: 118
- Zugriffe: 38770
Re: Glasbruch bei Hendi-Induktionskocher
Falls Bedarf besteht hätte ich noch ne Glasplatte für die Hendi rumzuliegen... PN
- Mittwoch 15. März 2017, 15:04
- Forum: Bierreisen
- Thema: Mallorca und Craftbeer
- Antworten: 10
- Zugriffe: 4279
Re: Mallorca und Craftbeer
Beerlovers ist super! Der Brauer hat sich 2015 bei unserem Urlaub, nach voriger telefonischer Anmeldung, ne ganze Stunde mit uns auf seine sonnige Terasse gesetzt und über Bier geredet.
- Dienstag 14. März 2017, 13:56
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Starter mit isomerisierten Hopfenextrakt?
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1622
Re: Starter mit isomerisierten Hopfenextrakt?
Ich friere mir immer Würze vom Brautag ein, direkt nachm Läutern. Dann koche ich den starter auf und kühle im Eisbad.. geht natürlich nur mit Borosilikatglas (Erlenmeyrkolben)... kein Probleme kein fremdhopfen im Bier
- Dienstag 14. März 2017, 12:16
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus Berlin
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1673
Re: Grüße aus Berlin
auch von mir ein herzliches Willkommen, like doch am besten auch unsere Fb-Page, alle Updates zu Events etc. gibt's dort
https://de-de.facebook.com/BraufreundeBerlin/
https://de-de.facebook.com/BraufreundeBerlin/
- Samstag 11. März 2017, 12:38
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Wie reinigt und trocknet ihr eure Schläuche?
- Antworten: 14
- Zugriffe: 6410
Re: Wie reinigt und trocknet ihr eure Schläuche?
Ich überlege mir nen kleinen Eimer mit nem desinfizierenden Reiniger hinzustellen... und alle Schäuche wärend der Phase des Nichtbenutzens dort einzulagern... also alle Kegschläuche und Silikonschläuche etc... meint ihr das taugt? vor und nach benutzen dann einfach mit warmen Wasser ausspülen und re...
- Samstag 11. März 2017, 02:17
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Wie reinigt und trocknet ihr eure Schläuche?
- Antworten: 14
- Zugriffe: 6410
Wie reinigt und trocknet ihr eure Schläuche?
Ich bin irgebdwie auch nach fast 2 Jahren brauen unzufrieden mit meinen Schläuchen, hat jemand eine gute Methode allerhand Schläuche möglichst steril sauber zu halten?
- Samstag 11. März 2017, 02:12
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: (Verschenke) „Neuen unbekannten“ Hopfen zum testen (210)
- Antworten: 35
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Re: (Verschenke) „Neuen unbekannten“ Hopfen zum testen (210)
1. marsabba
2. Griller76
3. scne59
4. Rumborak
5. fukbraeu
6. alias2222
7. Kochmann
8. Juggernaut84
2. Griller76
3. scne59
4. Rumborak
5. fukbraeu
6. alias2222
7. Kochmann
8. Juggernaut84
- Samstag 11. März 2017, 02:10
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: (Verschenke) „Neuen unbekannten“ Hopfen zum testen (12/13)
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3596
Re: (Verschenke) „Neuen unbekannten“ Hopfen zum testen (12/1
1) mr.krr
2) LionCosta
3) alias2222
4) Kochmann
5. Mediterror
6. brandenburger01
7.Juggernaut84
2) LionCosta
3) alias2222
4) Kochmann
5. Mediterror
6. brandenburger01
7.Juggernaut84
- Montag 6. März 2017, 13:47
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
- Antworten: 3706
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Vielleicht sollte man mal einen Ispindel FAQ-Tröt machen? An alle die das Teil ins Rollen gebracht haben: wir haben auch mal gebastelt und sind schwer begeistert!!!! :thumbsup :thumbsup :thumbsup Ich hätte da noch eine Frage: sind die PETlinge Druckfest? ich würde gern mal im NC-Keg druckvergären, h...
- Montag 6. März 2017, 13:46
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
- Antworten: 3706
- Zugriffe: 747374
Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Vielleicht sollte man mal einen Ispindel FAQ-Tröt machen? An alle die das Teil ins Rollen gebracht haben: wir haben auch mal gebastelt und sind schwer begeistert!!!! :thumbsup :thumbsup :thumbsup Ich hätte da noch eine Frage: sind die PETlinge Druckfest? ich würde gern mal im NC-Keg druckvergären, h...
- Samstag 25. Februar 2017, 14:59
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Katastrophensud - oder: Der Braugott mag kein Malzbonbon
- Antworten: 14
- Zugriffe: 4855
Re: Katastrophensud - oder: Der Braugott mag kein Malzbonbon
Einer der besten Brauberichte hier :)
- Montag 28. November 2016, 01:22
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Phenol Infektion... woher kommts?
- Antworten: 8
- Zugriffe: 3395
Re: Chlorphenol Infektion... woher kommts?
Danke wird ich mal probieren.. :)
- Sonntag 27. November 2016, 23:25
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Phenol Infektion... woher kommts?
- Antworten: 8
- Zugriffe: 3395
Re: Chlorphenol Infektion... woher kommts?
Ja, es riecht phenolisch, chlor im Wasser schließ ich mal aus, da der Sud davor (zwischen den beiden Infektionen (im Eimer vergoren) nicht betroffen ist... wie kann ich denn die Pistole auseinander nehmen?
- Sonntag 27. November 2016, 20:19
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Phenol Infektion... woher kommts?
- Antworten: 8
- Zugriffe: 3395
Phenol Infektion... woher kommts?
Ich hatte ja am Mitwoch mein Lager beim Vereinstreffen der Braufreunde Berlin dabei, welches leider eine Chlorphenol-Infektion hatte. In einem Sud im August hatte ich mir diese scheisse bei einer Kollegin eingefangen als ich dort gebraut hatte. Daraufhin hatte ich alle Flaschen mit ChemiOxi gereinig...
- Sonntag 27. November 2016, 20:03
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: DIY elektronische Bierspindel
- Antworten: 739
- Zugriffe: 199025
Re: DIY elektronische Bierspindel
Ich verfolge das Hier auch sehr gebannt und so einigermaßen Verstehe ich das Prinzip in etwa (glaube ich. Gibt es eine lösung für Android?
Und wie komme ich an die Teile wie die Platinen etc. Cool wäre ne Anleitung für richtig elektronik-unbegabte wie mich :)
Und wie komme ich an die Teile wie die Platinen etc. Cool wäre ne Anleitung für richtig elektronik-unbegabte wie mich :)
- Sonntag 27. November 2016, 20:02
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: DIY elektronische Bierspindel
- Antworten: 739
- Zugriffe: 199025
Re: DIY elektronische Bierspindel
Ich verfolge das Hier auch sehr gebannt und so einigermaßen Verstehe ich das Prinzip in etwa (glaube ich. Gibt es eine lösung für Android?
Und wie komme ich an die Teile wie die Platinen etc. Cool wäre ne Anleitung für richtig elektronik-unbegabte wie mich :)
Und wie komme ich an die Teile wie die Platinen etc. Cool wäre ne Anleitung für richtig elektronik-unbegabte wie mich :)
- Freitag 23. September 2016, 12:42
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: "Langweiliges" Standardbier
- Antworten: 41
- Zugriffe: 9032
Re: "Langweiliges" Standardbier
such dir neue Freunde, das ist einfacher :)
- Donnerstag 18. August 2016, 12:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Brauen mit einem 6 Liter Topf
- Antworten: 13
- Zugriffe: 3692
Re: Brauen mit einem 6 Liter Topf
Ich hätte da noch nen Topf rumzustehen :)
viewtopic.php?f=61&t=10001&view=unread#unread
viewtopic.php?f=61&t=10001&view=unread#unread
- Donnerstag 2. Juni 2016, 13:37
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptentwicklung IPA mit TnT
- Antworten: 18
- Zugriffe: 4333
Re: Rezeptentwicklung IPA mit TnT
Hab ichs überlesen, oder willst du garnicht stopfen? Kann ich dir nur zu raten...
- Donnerstag 2. Juni 2016, 13:21
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Helles schmeckt gemüsig?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3745
Re: Helles schmeckt gemüsig?
Vielleicht kannst du mit ner co2 Flasche und nem Aquarium-Belüftungsstein mal durchblubbern...?!!
- Samstag 28. Mai 2016, 02:40
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: "Hop Spider" von Schnapsbrenner.eu
- Antworten: 5
- Zugriffe: 4629
"Hop Spider" von Schnapsbrenner.eu
Unser guter Simon hat mir als Testobjekt ein Mangrove Jack´s Hop Spider überlassen und jetzt nach einigen Tests will ich euch mal meinen Eindruck schildern. Das Produkt: Der Hop Spider ist absolut sauber verarbeitet, keine Löcher keine lockeren Drähte, keine scharfen Kanten - wirklich toll verarbeit...
- Freitag 27. Mai 2016, 22:14
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Wein aus Spargel
- Antworten: 13
- Zugriffe: 3303
Re: Wein aus Spargel
Da gerade Spargelsaison ist habe ich überlegt warum es eigentlich kein alkoholisches Getränk auf Spargelbasis gibt. Eine Suche nach Spargelwein o.Ä. ergab leider nichts, da man nur Weinempfehlungen zu Spargelgerichten findet. Deswegen habe ich am Freitag mal testweise das restliche 1L Spargelwasser...
- Donnerstag 10. März 2016, 15:39
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Hopfen in zweiter Führung-mein Erntehopfen Pale Ale
- Antworten: 21
- Zugriffe: 5269
Re: Hopfen in zweiter Führung-mein Erntehopfen Pale Ale
Wie geil ist das denn bitte? Super Idee... ich habe zufällig vorgestern knappe 500g Hopfen verstopft... die wird ich mal schön wieder Ernten und deinen Versuch für nen leckeren Doppelweizenbock ausproBieren... Danke für den Bericht!"
- Freitag 4. März 2016, 22:07
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Magnetrührer Eigenbau
- Antworten: 55
- Zugriffe: 15661
Re: Magnetrührer Eigenbau
Ich würde statt eines Potis einen Frequenzweitenmodulator (PWM) empfehlen. Gibts bei ebay für 5 Euros. LG Florian Ich habe keine Ahnung, daher frage ich mal ganz dumm, warum? Ich bin kein Physiker/E-Techniker, deshalb kann ich dir keine fachlich korrekte Antwort geben. Ich muss mich auch etwas korr...
- Mittwoch 24. Februar 2016, 11:49
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Eigenbau Magnetrührer unter 30 EUR
- Antworten: 43
- Zugriffe: 14211
Re: Eigenbau Magnetrührer unter 30 EUR
Naja gut ok
Ich hätte dir zur Not auch einen gebaut für ein paar Fläschchen selbstgebrautes
Ich hätte dir zur Not auch einen gebaut für ein paar Fläschchen selbstgebrautes
- Mittwoch 24. Februar 2016, 11:18
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hartnäckige Infektion
- Antworten: 124
- Zugriffe: 35175
Re: Hartnäckige Infektion
Ich hatte neulich auch mal ne Kahmhefe, war nicht schön aber auch nicht ganz so wild, Es war ein Partygyle wobei ich unterschiedlich gestopft habe während die eine Würze komplett unbeleckt war, hatte die andere ne Infektion... Über den Hopfen hatte ich mir noch garkeine Gedanken gemacht. Wie kann ic...
- Mittwoch 24. Februar 2016, 11:04
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Neuer Hobbybrauer aus Berlin sagt Hallo
- Antworten: 18
- Zugriffe: 2843
Re: Neuer Hobbybrauer aus Berlin sagt Hallo
Na dann mal herzlich Willkommen :)
Wo genau findet denn die Verkostung statt?
Wo genau findet denn die Verkostung statt?
- Mittwoch 24. Februar 2016, 10:49
- Forum: Gewerbliches Brauen als Existenzgründung
- Thema: Bier brauen und abfüllen lassen
- Antworten: 33
- Zugriffe: 13323
Re: Bier brauen und abfüllen lassen
Hallo malzWein ,ja das stimmt das Bier wird pasteurisiert und hat ein MHD von bis zu 6 Monaten .ich habe das Glück das ich einige der Großhändler kenne und die mir palettenweise abnehmen würden .ich mit mein kleinen Shop würde es nicht schaffen so viel in kurzer Zeit los zu werden . und an griller ...