Hallo Florian
Bei einigen Rezepten steht auch ( in drei Wochen trinkbar ).
Mein Gaumen sagt mir aber , nicht unter 4 bis 6 Monaten.
Auch wenn ich mit US-05 braue , schmecke ich nach 2 Monaten diese Fehlaromen.
Gruss
Die Suche ergab 46 Treffer
- Mittwoch 10. Mai 2017, 19:15
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hefiger Geschmack im Bier
- Antworten: 35
- Zugriffe: 8741
- Dienstag 21. Februar 2017, 20:39
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Tutorials auf Youtube
- Antworten: 79
- Zugriffe: 15428
Re: Tutorials auf Youtube
Prima Arbeit Rene
Ich finde es gut , das du daran arbeitest, immer neue mitglieder ins Forum zu locken .
Profis schauen sich deine Videos sowieso nicht an .
Mach einfach weiter so
Gruss
Eyop
Ich finde es gut , das du daran arbeitest, immer neue mitglieder ins Forum zu locken .
Profis schauen sich deine Videos sowieso nicht an .
Mach einfach weiter so
Gruss
Eyop
- Montag 20. Februar 2017, 18:47
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hopfenstopfen
- Antworten: 28
- Zugriffe: 5702
Re: Hopfenstopfen
So siehst aus
- Montag 20. Februar 2017, 18:36
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hopfenstopfen
- Antworten: 28
- Zugriffe: 5702
Re: Hopfenstopfen
Du hast ja recht Steffan , aber ein Anfänger denkt eben anders. Ich hatte auch mal aus der Bucht , direkt aus China Teeei unter 2 Euro bestellt. 9 cm Durchmesser / Edelstahl / kostenloser Versand . Das war sehr einladend , und so sah es aus als ich es aus dem Gäreimer raus genommen habe . Das selbst...
- Sonntag 12. Februar 2017, 09:17
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Dampfkondensator statt Brüdenhaube
- Antworten: 263
- Zugriffe: 75011
Re: Dampfkondensator statt Brüdenhaube
Statt der düsen oder Brüdenhaube , Könnte man sich um die Aquaristik etwas umschauen.
Ein Abschäumer , die in Richtung Abfluss fliest.
Ein Abschäumer , die in Richtung Abfluss fliest.
- Donnerstag 9. Februar 2017, 01:22
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Gesucht - Tip Wellenkupplung Matmill Kompakt
- Antworten: 23
- Zugriffe: 5541
- Donnerstag 9. Februar 2017, 00:38
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Dampfkondensator statt Brüdenhaube
- Antworten: 263
- Zugriffe: 75011
Re: Dampfkondensator statt Brüdenhaube
Respekt und Hut ab.
Vielleicht könntest du das ganze mit einem Ölbrennerdüse perfektionieren .
Vielleicht könntest du das ganze mit einem Ölbrennerdüse perfektionieren .
- Donnerstag 22. Dezember 2016, 17:28
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Video als Braudoku auf Youtube
- Antworten: 37
- Zugriffe: 9044
Re: Video als Braudoku auf Youtube
Die Rechtschreibfehler sind mir an einem Brauvorgang völlig egal.Weiter so.
Gruss Eyop
Gruss Eyop
- Montag 7. November 2016, 23:05
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gäreimer wiegen - Alternative zu Spindel, Refraktometer?
- Antworten: 35
- Zugriffe: 20658
Re: Gäreimer wiegen - Alternative zu Spindel, Refraktometer?
Was hältst von eine Kamera .
Die sind auch nicht viel teurer.
Die sind auch nicht viel teurer.
- Montag 7. November 2016, 22:55
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gäreimer wiegen - Alternative zu Spindel, Refraktometer?
- Antworten: 35
- Zugriffe: 20658
Re: Gäreimer wiegen - Alternative zu Spindel, Refraktometer?
Hallo Achim
Ich bin auch für Innovative Ideen .
Jan , warum schmeißen wir die Spindel nicht einfach rein in den Gäreimer und beobachten das durch eine Art Spion ( schauloch ) ?
Ich bin auch für Innovative Ideen .
Jan , warum schmeißen wir die Spindel nicht einfach rein in den Gäreimer und beobachten das durch eine Art Spion ( schauloch ) ?
- Sonntag 6. November 2016, 21:53
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezept Idee -Köstritzer Pale Ale-
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1915
Re: Rezept Idee -Köstritzer Pale Ale-
Vielen Dank .
Ich Stopfe sehr gerne, doch leider ist jeder Hopfen mit vorsicht zu genießen .
Könntest du mir auch beim kalthopfen den gramm auf liter empfehlen?// Galaxy , Calypso... //
Gruss
Ich Stopfe sehr gerne, doch leider ist jeder Hopfen mit vorsicht zu genießen .
Könntest du mir auch beim kalthopfen den gramm auf liter empfehlen?// Galaxy , Calypso... //
Gruss
- Sonntag 6. November 2016, 19:47
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezept Idee -Köstritzer Pale Ale-
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1915
Rezept Idee -Köstritzer Pale Ale-
Hallo liebe Hobbybrauer. Das Bier hat es eher meine Frau angetan ,die eigentlich gar keine Bier Trinkerin ist . So habe ich ohne zu zögern 20 Flaschen aus dem Netz bestellt. Diese wurden in weiteren Abenden mit Familienangehörigen getrunken und noch mehr Liebhaber haben sich gefunden. So bat mich me...
- Sonntag 24. Juli 2016, 23:28
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Camba Imperial IPA
- Antworten: 13
- Zugriffe: 3287
Re: Camba Imperial IPA
Ist schon lange her.
Was ist aus dem Rezept, daraus geworden?
Gruss
Eyop
Was ist aus dem Rezept, daraus geworden?
Gruss
Eyop
- Mittwoch 20. Juli 2016, 01:11
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Wie kann man warmes, gut karbonisiertes Bier zapfen?
- Antworten: 59
- Zugriffe: 17928
Re: Wie kann man warmes, gut karbonisiertes Bier zapfen?
Hallo Peter Klar schmeckt ein kaltes Bier besser, dagegen sagt auch keiner was . Wenn keine Möglichkeit besteht , einen selbstgebrautes Fass Bier zu kühlen ---ist die Frage ? :achtung Ich bin auch ein Survival Fan, wo die Kühlung nicht immer stimmt. Aromatische Biere schmecken mir warm besser als ka...
- Donnerstag 2. Juni 2016, 16:06
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Bürste fürs Steigrohr vom NC/CC-Keg
- Antworten: 10
- Zugriffe: 3404
Re: Bürste fürs Steigrohr vom NC/CC-Keg
Schau mal in Supermarkt
Tchibo 3 Universal-Reinigungsbürsten
Gruss
Eyop
Tchibo 3 Universal-Reinigungsbürsten
Gruss
Eyop
- Samstag 21. Mai 2016, 01:04
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Braumeister vs Grainfather Video
- Antworten: 2
- Zugriffe: 2773
Re: Braumeister vs Grainfather Video
Wie wäre es mit Deutsch
(Ich Nix vertehen)
(Ich Nix vertehen)
- Montag 16. Mai 2016, 17:42
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Pfingstverlosung Läuterfreund
- Antworten: 195
- Zugriffe: 30260
Re: Pfingstverlosung Läuterfreund
Ich bin auch dabei
Gruss
Gruss
- Montag 16. Mai 2016, 00:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Einer geht noch... Noch eine Verlosung Inkbird ITC-310T
- Antworten: 189
- Zugriffe: 42482
Re: Einer geht noch... Noch eine Verlosung Inkbird ITC-310T
Mist
Scheise Arbeit
Zu spääät
Scheise Arbeit
Zu spääät
- Freitag 26. Februar 2016, 00:22
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Beim Zapfen kommt nur Schaum
- Antworten: 30
- Zugriffe: 54648
Re: Beim Zapfen kommt nur Schaum
Hallo Red
Warum wird ein Kompensatorhahn immer wieder erwähnt, wenn es nicht so wichtig ist ?
Gruss Eyop
Warum wird ein Kompensatorhahn immer wieder erwähnt, wenn es nicht so wichtig ist ?
Gruss Eyop
- Mittwoch 17. Februar 2016, 19:51
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 50 L KEG mit 7 bar? (DIN 6647-2)
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1280
Re: 50 L KEG mit 7 bar? (DIN 6647-2)
Hallo ich glaube ich kann dir dabei helfen ,du hast jedoch nicht alles gewusst. Diese 7bar Fässer sind wie die anderen auch es wurde nur ein paar Anschlüsse hinzugefügt. Ich Schicke dir, mit dieser Antwort, auch ein link (lies dir das mit ,,BAUFORM" durch). http://images.google.de/imgres?imgurl...
- Dienstag 16. Februar 2016, 12:07
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Welcher hopfen?
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1568
Re: Welcher hopfen?
Herzlich Willkommen in Qual der Wahl http://maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=listrecipes&suche_sorte=Weizen%2C+Bock&suche_malz=egal&suche_malz2=egal&suche_maische=egal&suche_hopfen=egal&suche_hopfen2=egal&suche_weiterezutat=egal&suche_gaerung=egal&suche...
- Dienstag 2. Februar 2016, 00:55
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Wie heisst dieses Teil?
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2091
Re: Wie heisst dieses Teil?
Schottverbinder geht auch.
Gruss
Gruss
- Sonntag 31. Januar 2016, 23:44
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Gen-Tech Hefe, Bier schon nach 3 Tagen?
- Antworten: 32
- Zugriffe: 6494
Re: Gen-Tech Hefe, Bier schon nach 3 Tagen?
Ich habe einen Freund in Bosnien-Herzegowina, den muss ich erst mal warnen.
Pfui Deibel.
Pfui Deibel.
- Mittwoch 20. Januar 2016, 21:53
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Noch ein Neuer aus dem Norden
- Antworten: 15
- Zugriffe: 2713
Re: Noch ein Neuer aus dem Norden
Hallo Björn Herzlich Willkommen im Forum. Es ist sehr schön zu lesen das du zum Teil, selber gebaut hast. Deine Ausstattung ist nicht grad sehr Anfänger ähnlich. Du könntest das Forum bereichern wenn du auch ein paar Bilder machen würdest. Im Basteln und Schrauben machst du mich neugierig. Ich möcht...
- Mittwoch 20. Januar 2016, 08:18
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Ende
- Antworten: 60
- Zugriffe: 12139
Re: Ende
Ganze Kneipe voller Hobbybrauer !
Kann ich mich auch einladen ?
Gruss Eyop
Kann ich mich auch einladen ?
Gruss Eyop
- Dienstag 19. Januar 2016, 21:18
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärung innerhalb von 48h abgeschlossen - möglich?
- Antworten: 16
- Zugriffe: 3260
Re: Gärung innerhalb von 48h abgeschlossen - möglich?
Hallo Markus
Wer lesen kann ist klar im Vorteil.
Ich meine die Hefe, die auf dem Bild zu erkennen ist und keine UG-Hefe.
Warum probierst du es nicht einfach aus?
Gruss
Eyop
Wer lesen kann ist klar im Vorteil.
Ich meine die Hefe, die auf dem Bild zu erkennen ist und keine UG-Hefe.
Warum probierst du es nicht einfach aus?
Gruss
Eyop
- Dienstag 19. Januar 2016, 18:37
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärung innerhalb von 48h abgeschlossen - möglich?
- Antworten: 16
- Zugriffe: 3260
Re: Gärung innerhalb von 48h abgeschlossen - möglich?
Hallo Anatol Die Hefe habe ich schon benutzt und gute Erfahrung gemacht. Ich hatte auch zu Anfang tausend Fragen in Kopf gehabt wo ich Bedenken hatte. Die Hefe (wie auf dem Bild )von Brau-Partner ist ganz fleißig . Auch die Mitarbeiter von Brau-Partner haben mir bei meinen ersten Brauversuchen gehol...
- Samstag 9. Januar 2016, 19:26
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Malzmühle
- Antworten: 25
- Zugriffe: 6798
Re: Malzmühle
Moin Sind die walzen auch gerändelt ? Sonst bringt das nicht viel. Ich habe schlechte Erfahrung mit glatten Walzen gemacht. :crying Da ich ein Anfänger bin , bin ich von kleinen Porcert auf großen Clone umgestiegen. http://www.ebay.de/itm/Getreidemuhle-Mohnmuhle-Kornmuhle-Handmuhle-Kaffee-Muhle-Kaff...
- Montag 28. Dezember 2015, 01:41
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: NC Keg - Erfahrungsaustausch / Fotos
- Antworten: 44
- Zugriffe: 11172
Re: NC Keg - Erfahrungsaustausch / Fotos
Candirect hat wohl eine Preisabsprache mit Apotheken gemacht.
Falsch verwählt.
Gruss Eyop
Falsch verwählt.
Gruss Eyop
- Montag 7. Dezember 2015, 22:52
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Münchner dunkel mit Fruchtaromen
- Antworten: 10
- Zugriffe: 1933
Re: Münchner dunkel mit Fruchtaromen
Moin Ich habe mal aus Jux mit 3g/L einen versuch gemacht. Es schmeckte mehr nach Sangria oder so in eine andere Richtung (Seife). Trinken konnte ich das Zeug nur wenn ich es mit einem anderen schwachen Bier gemischt hatte. Mein Bruder dagegen, der kein Bier mag war fasziniert und wollte mehr. :Waa 1...
- Sonntag 6. Dezember 2015, 23:34
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Sud Nr 11 - Landbier
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1760
Re: Sud Nr 11 - Landbier
Super gelungen
Ich wäre gerne bei euch.
Nur was habt ihr gegen eine Pumpe ?
Ich liebe Survival und Ideenreichtum , dabei bin ich auch nur ein Anfänger .
So etwas, was ihr gemacht habt , mag ich.
Gruss
Eyop
Ich wäre gerne bei euch.
Nur was habt ihr gegen eine Pumpe ?
Ich liebe Survival und Ideenreichtum , dabei bin ich auch nur ein Anfänger .
So etwas, was ihr gemacht habt , mag ich.
Gruss
Eyop
- Dienstag 1. Dezember 2015, 07:28
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Erstausstattung < 200 EUR
- Antworten: 13
- Zugriffe: 4019
Re: Erstausstattung < 200 EUR
Moin
Solche Gäreimer 32 Liter bekommt man auch vom Bäcker.
Dann ist zwar aussen ein Aufkleber drauf , was nicht stört .(Sauerteig oder anderes )
Diese kosten Garnichts, wenn man ganz lieb fragt
Ich war wohl so lieb, das ich gleich 5 stück bekommen habe
Gruss
Eyop
Solche Gäreimer 32 Liter bekommt man auch vom Bäcker.
Dann ist zwar aussen ein Aufkleber drauf , was nicht stört .(Sauerteig oder anderes )
Diese kosten Garnichts, wenn man ganz lieb fragt
Ich war wohl so lieb, das ich gleich 5 stück bekommen habe
Gruss
Eyop
- Mittwoch 25. November 2015, 19:06
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Was ist das für eine Walzen Quetsche ?
- Antworten: 19
- Zugriffe: 4626
- Mittwoch 25. November 2015, 18:14
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Was ist das für eine Walzen Quetsche ?
- Antworten: 19
- Zugriffe: 4626
Re: Was ist das für eine Walzen Quetsche ?
Da bin ich wieder. Habe gestern versucht ein Kölsch zu brauen und 4 Kilo Malz durch die Mühle zu ziehen . Die walzen hatten 1.3 mm Abstand und das Malz rutschte schön hin und heer aber nicht durch :redhead Danach habe ich die Walzen ca. fast 2 mm eingestellt, um meinen Ego zu befriedigen, hätte ich ...
- Mittwoch 18. November 2015, 23:22
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Was ist das für eine Walzen Quetsche ?
- Antworten: 19
- Zugriffe: 4626
Re: Was ist das für eine Walzen Quetsche ?
Danke für die ganzen Antworten .
Ich werde so einiges ausprobieren.
Zuerst kommt da ein größerer Trichter.
Gruß
Eyop
Ich werde so einiges ausprobieren.
Zuerst kommt da ein größerer Trichter.
Gruß
Eyop
- Dienstag 17. November 2015, 21:43
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Was ist das für eine Walzen Quetsche ?
- Antworten: 19
- Zugriffe: 4626
Was ist das für eine Walzen Quetsche ?
Hallo Warum haben Walzen Quetsche auf eine seite Federn ? :Waa Mir ist schon klar das es hier um ein altes ding handelt. Ich wollte nur etwas Malz durch jagen ( ca.5 kg ) Es hat unten einen 380V Motor Thurm aus der DDR zeiten mit Getriebe und oben bei den Walzen einen Riesen Riemenscheibe 30cm. DSC0...
- Dienstag 3. November 2015, 18:41
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Schroten - alternative zu Malzmühle
- Antworten: 36
- Zugriffe: 16397
Re: Schroten - alternative zu Malzmühle
Ich habe auch ein Porkert aus der Bucht , für lappige 10 Euro gekauft. Die Ausbeute war mir zu gering für die geleistete Arbeit. So habe ich gleich nach dem 2.Versuch eine Bohrmaschine hinten passend gemacht. Mein Ziel war einfach nur mal schauen wie das so funktioniert. Ca. 5Kg --- 40min Für mich i...
- Mittwoch 28. Oktober 2015, 21:45
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Meine mobile 70 Liter Maschine
- Antworten: 21
- Zugriffe: 6602
Re: Meine mobile 70 Liter Maschine
Dein Profilbild ist sehr beeindruckend, das mochte meine Frau.
- Dienstag 6. Oktober 2015, 19:10
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Was habe ich gebraut ?
- Antworten: 13
- Zugriffe: 3028
Re: Was habe ich gebraut ?
Du hast mich durchschaut Jens
Ein Brauprotokoll werde ich mir ausdrucken.
Jetzt habe ich erstmal so viele neue Informationen von euch, da muss ich mich erst einmal neu einarbeiten.
Danke noch einmal an alle.
Eyop
Ein Brauprotokoll werde ich mir ausdrucken.
Jetzt habe ich erstmal so viele neue Informationen von euch, da muss ich mich erst einmal neu einarbeiten.
Danke noch einmal an alle.
Eyop
- Dienstag 6. Oktober 2015, 09:58
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Was habe ich gebraut ?
- Antworten: 13
- Zugriffe: 3028
Re: Was habe ich gebraut ?
Es tut mir auch sehr leid Michael, aber ich glaube du möchtest von einem Praktikanten einen Gesellenbrief. So komme ich mir auch verschaukelt vor. Verschaukeln wollte ich dich nicht. Das ich noch ganz schön grün hinter den Ohren bin kann man doch am Betreff herauslesen. :Mad2 Ich bin ein Schicht-gän...
- Montag 5. Oktober 2015, 20:46
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Was habe ich gebraut ?
- Antworten: 13
- Zugriffe: 3028
Was habe ich gebraut ?
Erst mal danke an alle , das ich so weit gekommen bin :thumbsup Das erste Jungbier habe ich nach 8 Tagen Gärung , in Flaschen gefüllt . Es riecht Hefesauer und schmeckte viel zu schwach auf der Brust :thumbdown So wollte ich was brauen mit mehr Aroma und Geschmack . Ich habe 4 Kilo Pima auf 20 liter...
- Montag 5. Oktober 2015, 02:59
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Bielmeier, aber welchen?
- Antworten: 52
- Zugriffe: 16349
- Mittwoch 9. September 2015, 15:08
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Ein Anfängerfrage zum Thema Gerstenmalz
- Antworten: 18
- Zugriffe: 3888
Re: Ein Anfängerfrage zum Thema Gerstenmalz
Was wäre denn wenn ich die Braugerste mit dem Porkert noch feiner schrote?
- Mittwoch 9. September 2015, 15:02
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Ein Anfängerfrage zum Thema Gerstenmalz
- Antworten: 18
- Zugriffe: 3888
Re: Ein Anfängerfrage zum Thema Gerstenmalz
Nein ich meine schon Braugerste, die wurde allerdings durch eine Porkartmühle zerkleinert.
- Mittwoch 9. September 2015, 15:00
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Ein Anfängerfrage zum Thema Gerstenmalz
- Antworten: 18
- Zugriffe: 3888
Re: Ein Anfängerfrage zum Thema Gerstenmalz
Ich habe bei 55 grad die erste Rast eingelegt (20 min) Die zweite Rast (20 min) wurde eingelegt als wir 62 grad hatten. Dann kam die dritte Rast (40 min) bei 72 grad. Dann kam die Jod Probe -> Dunkelblau Und nach einer Stunde sieht es aus wie Haferschleimsuppe. Warum ist die Jod Probe Dunkelblau? Wa...
- Mittwoch 9. September 2015, 14:44
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Ein Anfängerfrage zum Thema Gerstenmalz
- Antworten: 18
- Zugriffe: 3888
Ein Anfängerfrage zum Thema Gerstenmalz
Da ich mich noch nicht sehr lange mit dem brauen beschäftige, habe ich mir gedacht, das ich mit der Braugerste anfange. Allerdings hat sich das sehr schnell zu einer Haferschleim Suppe entwickelt. Die Jod Probe ist dunkelblau. Ich habe mich nach dem Video gerichtet: https://www.youtube.com/watch?v=R...