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- Montag 25. März 2024, 17:05
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wer hat Erfahrungen mit der SafBrew LD-20?
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Wer hat Erfahrungen mit der SafBrew LD-20?
Als Freund trockener norddeutscher Pilsbiere, habe ich bisher immer mit der S-189 vergoren und damit sehr gute Ergebnisse erzielt. Nun habe ich mir die Daten der SafBrew LD-20 einmal angeschaut und festgestellt, dass die einen extrem hohen EVG besitzt. Als experimentierfreudiger Hobbybrauer möchte i...
- Sonntag 4. Februar 2024, 15:45
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: SMaSH Pils
- Antworten: 10
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Re: SMaSH Pils
Als Hefe würde ich bevorzugt die S189 verwenden, die macht auf jeden Fall ein schlankeres Pils.
Lothar
Lothar
- Dienstag 23. Januar 2024, 08:07
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
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Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
Hier wird ja separat nach dem Ort der Würzeproduktion und dem Ort der Vergärung der Würze gefragt. Was ist denn da der Hintergrund? Die Produktion von Würze hat doch keinerlei steuerliche Bedeutung!
Gruß Lothar
Gruß Lothar
- Montag 25. Dezember 2023, 08:59
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel -- Hilfe bei Problemen
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Re: iSpindel -- Hilfe bei Problemen
Schau mal hier!. Gerade beim Kauf elektronischer Bauteile aus China ist Vorsicht geboten! Da wird oftmals viel Schrott auf den Weg gebracht.
Man kann Glück haben, aber machmal auch nicht.
Gruß Lothar
Man kann Glück haben, aber machmal auch nicht.
Gruß Lothar
- Montag 11. Dezember 2023, 10:22
- Forum: Automatisierung
- Thema: SSR überwachen
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Re: SSR überwachen
Verwende doch einen Strommessschalter, z.B. diesen hier.
Da kannst du den Laststrom, bei dem z.B. eine Kontrollleuchte bzw. LED geschaltet werden soll, einstellen.
Gruß Lothar
Da kannst du den Laststrom, bei dem z.B. eine Kontrollleuchte bzw. LED geschaltet werden soll, einstellen.
Gruß Lothar
- Dienstag 18. Juli 2023, 07:58
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus den Ruhrgebiet :)
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Re: Hallo aus den Ruhrgebiet :)
Hallo Christian, herzlich Willkommen im Forum! Du hast unseren Stammtisch ja schon gefunden und ich habe dir eine Einladung zu unserer Whatsapp-Gruppe gesendet. Momentan hat der HBST aber Sommerpause, daher werden wir uns Ende August/Anfang September erst wieder treffen. Bis dahin eine schöne Zeit u...
- Mittwoch 14. Juni 2023, 07:52
- Forum: Automatisierung
- Thema: All-in-One Arduino Brausteuerung
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Re: All-in-One Arduino Brausteuerung
Hallo Adrian,
ich schau mal was da geht. Ich werde mich aber zunächst auf meinen Urlaub konzentrieren!
Gruß Lothar
ich schau mal was da geht. Ich werde mich aber zunächst auf meinen Urlaub konzentrieren!
Gruß Lothar
- Montag 12. Juni 2023, 07:30
- Forum: Automatisierung
- Thema: All-in-One Arduino Brausteuerung
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Re: All-in-One Arduino Brausteuerung
Hallo Adrian,
dann mach doch mal einen Vorschlag, z.B. die Abhängigkeit der jeweiligen Temperaturstufe vom Trend der ISpindel, oder denkst du eher in die Richtung "Gärung beendet + 3 Tage -> Cold Crash". Letzteres würde ich ggf. favorisieren.
Gruß Lothar
dann mach doch mal einen Vorschlag, z.B. die Abhängigkeit der jeweiligen Temperaturstufe vom Trend der ISpindel, oder denkst du eher in die Richtung "Gärung beendet + 3 Tage -> Cold Crash". Letzteres würde ich ggf. favorisieren.
Gruß Lothar
- Sonntag 11. Juni 2023, 14:56
- Forum: Automatisierung
- Thema: All-in-One Arduino Brausteuerung
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Re: All-in-One Arduino Brausteuerung
Nein Adrian,daran habe ich noch nicht gedacht! Ich gebe aber zu bedenken, dass die Werte die ISpindel mehr oder weniger Trends darstellen und es sich keineswegs um Messwerte im eigentlichen Sinn handelt. Als Führungsgröße für den Gärprozess ist sie damit meiner Meinung nach nicht geeignet. Da ich ab...
- Freitag 19. Mai 2023, 18:35
- Forum: Automatisierung
- Thema: All-in-One Arduino Brausteuerung
- Antworten: 595
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Re: All-in-One Arduino Brausteuerung
Hallo Stefan,
für SSRs reicht das.
Lothar
für SSRs reicht das.
Lothar
- Freitag 19. Mai 2023, 14:22
- Forum: Automatisierung
- Thema: All-in-One Arduino Brausteuerung
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Re: All-in-One Arduino Brausteuerung
Hallo Stefan, das sollte kein Problem sein! Allerdings musst du darauf achten, dass der max. Strom pro IO-Port nicht überschritten wird, dieser beträgt 20 mA. Wenn du den ULN2003 verwendest, ist das kein Problem. Der schaltet insgesamt 500 mA, also etwa 70 mA pro Pin. Das sollte für drei SSRs reiche...
- Donnerstag 27. April 2023, 07:24
- Forum: Automatisierung
- Thema: All-in-One Arduino Brausteuerung
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Re: All-in-One Arduino Brausteuerung
Hallo Bernd,
die Liste ist komplett. Wenn du die Platine verwendest dann achte bitte darauf, dass der ESP über 38 Pins verfügt! (z.B. ESP32 DEVKIT!)
Gruß Lothar
die Liste ist komplett. Wenn du die Platine verwendest dann achte bitte darauf, dass der ESP über 38 Pins verfügt! (z.B. ESP32 DEVKIT!)
Gruß Lothar
- Mittwoch 26. April 2023, 07:58
- Forum: Automatisierung
- Thema: All-in-One Arduino Brausteuerung
- Antworten: 595
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Re: All-in-One Arduino Brausteuerung
Hallo Bernd,
der BC545 ist tatsächlich ein Tippfehler,ich meinte den BC547. Du kannst jeden ULN2003 nehmen, die unterscheiden sich nur in ihren Kennwerten (Schaltzeiten etc.), die hier aber nicht von Belang sind.
Gruß Lothar
der BC545 ist tatsächlich ein Tippfehler,ich meinte den BC547. Du kannst jeden ULN2003 nehmen, die unterscheiden sich nur in ihren Kennwerten (Schaltzeiten etc.), die hier aber nicht von Belang sind.
Gruß Lothar
- Montag 27. März 2023, 17:51
- Forum: Automatisierung
- Thema: All-in-One Arduino Brausteuerung
- Antworten: 595
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Re: All-in-One Arduino Brausteuerung
Hallo liebe Hobbybrauer, nach langer Zeit mal wieder etwas Neues von den AiO-Brausteuerungen. Ich hatte es schon lange vor, aber nun habe ich den Sketch vom Arduino-Mega auf den ESP32 portiert. Der ESP32 hat den Vorteil, dass sowohl Bluetooth als auch Wlan auf dem Modul integriert sind. Die lästige ...
- Dienstag 14. März 2023, 14:36
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: HBCon 2023 Siegerrezepte
- Antworten: 61
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Re: HBCon 2023 Siegerrezepte
Überprüfe noch einmal den EVG!
- Montag 19. Dezember 2022, 13:48
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Messen mit Digitalrefraktometern
- Antworten: 53
- Zugriffe: 27502
Re: Messen mit Digitalrefraktometern
Deine Vorgehensweise nennt man rekursiv, du setzt das Ergebnis immer wieder als neuen Startwert ein. Nach n-Schritten ist dein Ergebnis für den tatsächlichen Restextrakt bei 0 angekommen, oder zumindest strebt er gegen 0. Das ist natürlich Unsinn. Nachdem du den Alkoholfehler herausgerechnet hast, h...
- Montag 12. Dezember 2022, 19:39
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Community Sud OGA9
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Re: Community Sud OGA9
Hier nun auch mal mein Endergebnis: OGA9-Sud.jpg Das Bier schmeckt mir wirklich gut. Es ist kein raffiniertes Gebräu, aber angesichts der übersichtlichen Zutaten überraschend süffig. Es hat eine stabile Blume, die am Glasrand stabil bis zum letzten Schluck erkennbar ist Das richtige für einen lauen ...
- Montag 12. Dezember 2022, 19:04
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Bochum bekommt eine neue Hobbybrauerei
- Antworten: 11
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Re: Bochum bekommt eine neue Hobbybrauerei
Hallo Stefan,
Du musst doch nicht unbedingt Bier mitbringen, aber du kannst jede Menge Tipps mit nach Hause nehmen!
- Montag 12. Dezember 2022, 13:23
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Bochum bekommt eine neue Hobbybrauerei
- Antworten: 11
- Zugriffe: 1484
Re: Bochum bekommt eine neue Hobbybrauerei
Hallo Stefan, herzlich Willkommen im Forum und viel Glück beim Aufbau deiner Anlage. Der Hobbybrauerstammtisch BO,HAT,HER,WIT trifft sich im Januar wieder im "Wiesmanns" in Wattenscheid. Der genaue Termin wird Anfang Januar im entsprechenden Thread bekanntgegeben. Wir freuen uns natürlich ...
- Samstag 26. November 2022, 17:45
- Forum: HBCon 2023
- Thema: Adventsverlosung am 27.11.22 ab jetzt hier eintragen
- Antworten: 196
- Zugriffe: 11685
Re: Adventsverlosung am 27.11.22 ab jetzt hier eintragen
1 LeckerBierchen 2 renzbräu 3 BrewerTimothy 4 Fe2O3 5 jeanH 6 Renanus 7 Studilja 8 Dawnrazor 9 BrauWastlKoeln 10 HubertBräu 11 Johnny Eleven 12 Braufex 13 Michael-CGN 14 beercan 15 Wintermuffel 16 Gloserbräu 17 Rauchbier 18 Proximus 19 Nordsee0815 20 schlupf 21 schwarzwaldbrauer 22 Der_Nordmunder 23...
- Freitag 18. November 2022, 16:38
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: GF Glycol Chiller an Fermizilla
- Antworten: 11
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Re: GF Glycol Chiller an Fermizilla
Wenn der Glycol Chiller ein eingebautes Netzteil hat, dann entfällt in obiger Schaltung das 12V-Netzteil. Ansonsten sollte das aber wie skizziert funktionieren.
- Freitag 18. November 2022, 16:21
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: GF Glycol Chiller an Fermizilla
- Antworten: 11
- Zugriffe: 979
Re: GF Glycol Chiller an Fermizilla
Also, ich kenne weder den Grainfather Glycol Chiller noch die Steuerung von SS Brew Tech. Ich bin bei meinem Lösungsvorschlag von der Idee ausgegangen, die Kühlung einzuschalten, wenn die Temperatur einen bestimmten Wert überschreitet. Dies soll ja hier auch passieren, allerdings muss ja noch die Gl...
- Freitag 18. November 2022, 14:55
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: GF Glycol Chiller an Fermizilla
- Antworten: 11
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Re: GF Glycol Chiller an Fermizilla
So könnte der Aufbau aussehen!
- Freitag 18. November 2022, 14:37
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: GF Glycol Chiller an Fermizilla
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Re: GF Glycol Chiller an Fermizilla
Schalte mit dem Inkbird doch einfach ein Schütz (230V). Über die Schaltkontakte des Schütz kannst du dann alles mögliche schalten!
Gruß Lothar
Gruß Lothar
- Samstag 5. November 2022, 17:30
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
- Antworten: 3757
- Zugriffe: 466189
Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Unter dem Reiter "Abfülldaten" ist der Restextrakt zurückgesetzt oder nicht richtig eingetragen worden!
- Dienstag 1. November 2022, 08:51
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Community Sud OGA9
- Antworten: 17
- Zugriffe: 2864
Re: Community Sud OGA9
Hier sind meine Werte, korrespondieren eng mit den bisher vorgestellten Ergebnissen:
- Mittwoch 31. August 2022, 16:34
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Endlich eine feste Brauecke!
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3504
Re: Endlich eine feste Brauecke!
Respekt Danilo, wie oft in deinen vorherigen Posts, lässt du dich durch unvorhergesehene Probleme nicht aus der Ruhe bringen.Bewundernswert wie du trotzdem immer wieder eine Lösung findest. Auch bei diesem Projekt wird dir sicher wieder eine gute Lösung einfallen! Viel Spaß also in deiner neuen Brau...
- Freitag 15. Juli 2022, 15:22
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Wie deutsches Bier in die USA kam
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1100
- Dienstag 5. Juli 2022, 08:21
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Umfrage zur OGA9
- Antworten: 54
- Zugriffe: 5625
Re: Umfrage zur OGA9
Für mich käme FB auch nicht in Frage, ansonsten ein spannendes Experiment!
Lothar
Lothar
- Samstag 30. April 2022, 19:04
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Gelöst! Fehlersuche: Maische wird Pudding!
- Antworten: 30
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Re: Gelöst! Fehlersuche: Maische wird Pudding!
Du machst es verdammt spannend. Bin mal auf die Auflösung gespannt!
- Dienstag 26. April 2022, 20:25
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Cheers zusammen!
- Antworten: 10
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Re: Cheers zusammen!
Da bin ich voll bei euch!
- Montag 25. April 2022, 17:48
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Hobbybrauer Stamtisch BO/WAT/GE/WIT
- Antworten: 5
- Zugriffe: 2146
Re: Hobbybrauer Stamtisch BO/WAT/GE/WIT
Hallo liebe Mittelruhris, so langsam sollten wir uns mal wieder in gemütlicher Runde treffen. Die Frage ist natürlich wann und wo! Bitte unterbreitet doch mal Vorschläge. Schön wäre natürlich ein Treffen in der freien Natur, also Biergarten. Das Wetter soll ja ab mitte Mai sommerlich werden, viellei...
- Dienstag 12. April 2022, 20:46
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Inkbird defekt!?
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Re: Inkbird defekt!?
Hallo Erwin, du kannst die Induktionsplatte, egal welche, als ohmsche Last betrachten. Meine Hendi hat z.B. einen gemessenen cos phi von nahezu 1. Du kannst über das Schütz deine Platte mit voller Last fahren. Ein Hinweis noch zur Verkabelung: Eine Kette ist so stark, wie ihr schwächstes Gied.Wenn d...
- Sonntag 10. April 2022, 08:26
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Inkbird defekt!?
- Antworten: 128
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Re: Inkbird defekt!?
Hallo Erwin,
das Schütz hat eine Spulenspannung von 230V. Es schaltet ohmsche Lasten bis 25A und induktive bis 9A. Das sollte reichen.
Außerdem hat es den Vorteil, dass du über einen weiteren Schließer noch eine Kontroll-LED (Kühlgerät Ein/Aus) anschließen könntest.
Gruß Lothar
das Schütz hat eine Spulenspannung von 230V. Es schaltet ohmsche Lasten bis 25A und induktive bis 9A. Das sollte reichen.
Außerdem hat es den Vorteil, dass du über einen weiteren Schließer noch eine Kontroll-LED (Kühlgerät Ein/Aus) anschließen könntest.
Gruß Lothar
- Samstag 9. April 2022, 17:10
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Inkbird defekt!?
- Antworten: 128
- Zugriffe: 16805
Re: Inkbird defekt!?
Hallo Erwin,
vielleicht noch eine kleine Anregung. Warum schaltest du nicht allpolig, d.h. L und N, das ist bei solchen Konstruktionen auf jeden Fall sicherer.
Dazu benötigst du ein Relais mit 2 (oder mehr) Schließern, z.B. dieses hier.
Ist nur eine Anregung.
Gruß Lothar
vielleicht noch eine kleine Anregung. Warum schaltest du nicht allpolig, d.h. L und N, das ist bei solchen Konstruktionen auf jeden Fall sicherer.
Dazu benötigst du ein Relais mit 2 (oder mehr) Schließern, z.B. dieses hier.
Ist nur eine Anregung.
Gruß Lothar
- Montag 14. Februar 2022, 11:46
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Brausteuerung AiO Mega / Nachgussmodus Steckdose
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1126
Re: Brausteuerung AiO Mega / Nachgussmodus Steckdose
Hallo Steini, das mit dem Weiterheizen des Nachgusswassers nach Ende des Maischeprozesses kann ich mir ja mal anschauen. Bei mir ist es allerdings so, dass mein Nachgusswasser (Menge = Berechnet+Reserve ~ 20L) immer zwischen 60 und 70°C rauskommt, was vollkommen ausreicht. Bei sehr kurzen Rasten kan...
- Sonntag 13. Februar 2022, 19:24
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Brausteuerung AiO Mega / Nachgussmodus Steckdose
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1126
Re: Brausteuerung AiO Mega / Nachgussmodus Steckdose
Hallo Steini, das Verhalten ist genau so gewollt. Der von dir genannte Menüpunkt bezieht sich auf die ausschließliche Aufbereitung des Nachgusses, also ohne andere parallele Prozesse. Das ist noch ein Relikt aus der Urversion der Steuerung von Franz (fg100). Die parallele Nachgussbereitung funktioni...
- Samstag 6. November 2021, 14:45
- Forum: Automatisierung
- Thema: All-in-One Arduino Brausteuerung
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Re: All-in-One Arduino Brausteuerung
Hallo Hobbybrauer,
die Trilogie ist fertiggestellt. Im letzten Video geht es den Timer, den Gaswächter und den Einsatz eines zweiten Temperatursensors.
AiO-Ergänzungen
Viel Spaß beim schauen.
Gruß Lothar
die Trilogie ist fertiggestellt. Im letzten Video geht es den Timer, den Gaswächter und den Einsatz eines zweiten Temperatursensors.
AiO-Ergänzungen
Viel Spaß beim schauen.
Gruß Lothar
- Donnerstag 4. November 2021, 09:36
- Forum: Automatisierung
- Thema: All-in-One Arduino Brausteuerung
- Antworten: 595
- Zugriffe: 206451
Re: All-in-One Arduino Brausteuerung
Guten Morgen zusammen, ich braue seit 2016 mit der Hendi und der AiO. Bis jetzt habe ich damit 44 Sude gebraut und der Platte hat das häufige Ein- und Ausschalten nicht geschadet. Ich wüsste auch nicht, warum das der Fall sein sollte. Ich freue mich im Übrigen immer über Anregungen zur Weiterentwick...
- Mittwoch 3. November 2021, 14:15
- Forum: Automatisierung
- Thema: All-in-One Arduino Brausteuerung
- Antworten: 595
- Zugriffe: 206451
Re: All-in-One Arduino Brausteuerung
Liebe Hobbybrauer,
ich habe nun auch noch ein Video zur Steuersoftware KBH2AiO erstellt. Das im vorherigem Post gesagte gilt natürlich auch hier!
Link zum Video
Gruß Lothar
ich habe nun auch noch ein Video zur Steuersoftware KBH2AiO erstellt. Das im vorherigem Post gesagte gilt natürlich auch hier!
Link zum Video
Gruß Lothar
- Samstag 30. Oktober 2021, 08:17
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: FAZ-Artikel: Sebastian Sauer zu Bieren und Reinheitsgebot
- Antworten: 20
- Zugriffe: 3075
FAZ-Artikel: Sebastian Sauer zu Bieren und Reinheitsgebot
Hier findet ihr einen interessanten Artikel zu verschiedenen Bieren (Kölsch und Belgier) und zum Reinheitsgebot.
- Freitag 29. Oktober 2021, 14:50
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hobbybrauer-Map
- Antworten: 85
- Zugriffe: 15398
Re: Hobbybrauer-Map
Ich habe mich eingelogged eingetragen und sehe ebenfalls alle Einträge.
- Donnerstag 28. Oktober 2021, 15:55
- Forum: Automatisierung
- Thema: All-in-One Arduino Brausteuerung
- Antworten: 595
- Zugriffe: 206451
Re: All-in-One Arduino Brausteuerung
Liebe Hobbybrauer, wieder mal angeregt durch einige Forenuser, habe ich mal ein kurzes Video für den Zusammenbau einer AiO-Mega-Steuerung ohne Display und Encoder erstellt. Die Kommunikation erfolgt über die Software KBH2AiO. Mir sei aber ein kleiner Hinweis erlaubt: Ich bin kein Videoprofi, genauge...
- Dienstag 26. Oktober 2021, 19:01
- Forum: Automatisierung
- Thema: Brewpi Remix Verkabelung Steckdose
- Antworten: 4
- Zugriffe: 833
Re: Brewpi Remix Verkabelung Steckdose
Das zweite Relais ist parallel zum ersten geschaltet!
Gruß Lothar
Gruß Lothar
- Dienstag 26. Oktober 2021, 18:16
- Forum: Automatisierung
- Thema: Brewpi Remix Verkabelung Steckdose
- Antworten: 4
- Zugriffe: 833
Re: Brewpi Remix Verkabelung Steckdose
Hallo Levii,
mach das so:
Damit es etwas sicherer wird, würde ich das 2. Relais zusammen mit dem 1. Relais schalten und den N (blau) analog zum L (rot) schalten. Dann liegt im ausgeschalteten Zustand keine Spannung an der Steckdose an.
Gruß Lothar
mach das so:
Damit es etwas sicherer wird, würde ich das 2. Relais zusammen mit dem 1. Relais schalten und den N (blau) analog zum L (rot) schalten. Dann liegt im ausgeschalteten Zustand keine Spannung an der Steckdose an.
Gruß Lothar
- Sonntag 24. Oktober 2021, 12:10
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: XPA Abendstern - erstes Obergäriges
- Antworten: 47
- Zugriffe: 4268
Re: XPA Abendstern - erstes Obergäriges
Hallo Danilo,
das ist ein sehr nettes Experiment. Es wäre wirklich mal Interessant herauszufinden, ob sich bei Lagerung unter Bierverlaginnenlichtverhältnissen ein signifikanter Geschmacksunterschied einstellt. Vielleicht berichtest du ja mal.
Gruß Lothar
das ist ein sehr nettes Experiment. Es wäre wirklich mal Interessant herauszufinden, ob sich bei Lagerung unter Bierverlaginnenlichtverhältnissen ein signifikanter Geschmacksunterschied einstellt. Vielleicht berichtest du ja mal.
Gruß Lothar
- Sonntag 24. Oktober 2021, 08:20
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: XPA Abendstern - erstes Obergäriges
- Antworten: 47
- Zugriffe: 4268
Re: XPA Abendstern - erstes Obergäriges
Hallo Achim,
in der prallen Sonne stehen lassen ist natürlich ein No Go, dennoch haben Grünflaschenbiere zumindest eine Tendenz zum Lichtgeschmack. Was ist denn dein Grund für das Abfüllen in grüne Flaschen?
Gruß Lothar
in der prallen Sonne stehen lassen ist natürlich ein No Go, dennoch haben Grünflaschenbiere zumindest eine Tendenz zum Lichtgeschmack. Was ist denn dein Grund für das Abfüllen in grüne Flaschen?
Gruß Lothar
- Samstag 23. Oktober 2021, 13:09
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: XPA Abendstern - erstes Obergäriges
- Antworten: 47
- Zugriffe: 4268
Re: XPA Abendstern - erstes Obergäriges
Hallo Danilo,
ich mag Grünflaschenbiere (Jever, Wicküler), also einen feinen Stinktiergeruch - Lichtgeschmack, ist aber nicht jedermanns Sache. Hast du das im Hinterkopf gehabt, als du in grüne Flaschen abgefüllt hast?
Gruß Lothar
ich mag Grünflaschenbiere (Jever, Wicküler), also einen feinen Stinktiergeruch - Lichtgeschmack, ist aber nicht jedermanns Sache. Hast du das im Hinterkopf gehabt, als du in grüne Flaschen abgefüllt hast?
Gruß Lothar
- Freitag 8. Oktober 2021, 16:53
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Maischehopfung
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2238
Re: Maischehopfung
Schau doch mal hier. Maischehopfung wurde ja schon öfters, teils kontrovers, diskutiert.
- Samstag 25. September 2021, 14:33
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: XPA Abendstern - erstes Obergäriges
- Antworten: 47
- Zugriffe: 4268
Re: XPA Abendstern - erstes Obergäriges
Bei dem kleinen Maischevolumen ist es nahezu ausgeschlossen, dass der Treber ohne Läutergrant dicht macht. Da entsteht ein zu vernachlässigender Sog!
Noch einmal Dank an Danilo für die schöne Braudokumentation!
Noch einmal Dank an Danilo für die schöne Braudokumentation!