Hobbybrauer.de

TKA

Danke Dir Markus! Wir werden es ausprobieren.

TKA

Hallo zusammen,

ein Freund von mir hat Fuggles eines hier beliebten Hopfenversenders angebaut und befürchtet, dass sein Hopfen sich eine Krankheit eingefangen hat.

Könnt ihr mir sagen, was das sein könnte und wie es zu behandeln wäre?

Vielen Dank Euch im Voraus!

TKA

Zur Info: Im Karlsruher Metro gibt es das Angebot. Heute morgen (07:15h) waren noch drei Geräte verfügbar.
Der zuständige Mitarbeiter sagte mir, dass es eine Abverkaufsaktion sei und nur noch die ausgestellten Geräte vorrätig seien.

TKA

Ich danke Euch für die Antworten! Ich werde mir dann ein "einfaches" Rührwerk besorgen und das Impeller-Rührwerk abstoßen.

TKA

Hallo zusammen, ich steige von der Einkocher-Klasse in die 70l-Klasse um und benötige nun auch dafür ein (neues) Rührwerk. Bislang hatte ich das Impeller-Rührwerk von MatMill (http://www.hobbybrauerversand.de/mediafiles//Datenblaetter/Hossfeld/MattMill%20Ruehrwerk%20MMRW%20D%202015.pdf) mit der Eink...

TKA

Ich danke dir!

TKA

ggansde hat geschrieben:Moin,
so, der Gimli kommt. Habe die Rankhilfe angebracht, gedüngt und die Bewässerungsautomatik installiert. Die Saison kann beginnen.
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VG, Markus

Hallo Markus,

was nutzt du zur Automatisierung der Bewässerung?

TKA

Ich nutze einen alten Siemens-Kühlschrank ohne Gefrierfach, wo ich locker zwei große 18l-NC-Kegs incl. CO2-Flasche und Anschluss hineinbekomme. Zum Zapfen habe ich einen Kompensatorhahn incl. Tropfblech angebracht. Funktioniert gut.

TKA

Oder hat jemand gute Erfahrungen mit dem Anpflanzen von Hopfen im Kübel gemacht? Ich habe Cascade und Comet in Kübeln (Durchmesser 300 mm, Höhe 280 mm) auf dem Balkon, gefüllt mit Blumenerde und einer unteren Schicht "Seramis". Dazu einen Ablauf am Boden, damit die Pflanzen nicht dauerhaf...

TKA

Kennt jemand ein Kaufbier mit Kunststoffbügelverschluss? Alternativ kann man die Verschlüsse natürlich überall bestellen. Beim Kaufbier hätte man für weniger Geld den Verschluss und Bier ... Da muss man nicht lange überlegen :Wink. Hallo Jens, auch die Bügelverschlüsse von Ketterers "Black For...

TKA

Hallo Freddy,

willkommen im Forum und viele Grüße aus der Karlsruher Weststadt!

Meine Frau hats auch überlebt

TKA

Willkommen im Forum Felix!

Viele Grüße aus der Weststadt
Tobias

TKA

Sorry für die blöde Zwischenfrage, aber wozu braucht man für einen Gärschrank, der in einer Wohnung steht, eine Heizung? Wie ja schon angemerkt, gibt es Hefen die es wärmer mögen. Ich trinke gerade zum Beispiel wahnsinnig gerne Saison-Bier, die Hefe die ich jetzt geordert habe stellt man bei 29°C a...

TKA

Der sieht super aus, liegt aber etwas über meinem Budget. Was empfehlt Ihr denn als Heizelement? Ich habe jetzt alles mögliche gelesen (60W Glühbirne, Terrariumsschläuche, Schrankwärmer) und bin etwas verwirrt. Ich würde gerne mild heizen ohne noch einen Lüfter oder verbauen zu müssen. Danke Tom Ha...

TKA

Habe diesen hier: https://www.amazon.de/gp/product/B002ST ... UTF8&psc=1

Ist seit heute zum Anschweissen von 1,5 Zoll-Nippeln

TKA

Hallo zusammen, ich habe mich im Zuge meiner Suche nach einem größeren Edelstahl-Pott für das Würzekochen/Maischen bei verschiedenen Anbietern kundig getan, wie es um die Anschweißbarkeit (Werkstoff, Wandstärke) von größeren Hähnen bzw. Anschweißnippeln (in meinem Falle 1,5 '') bestellt ist. Möchte...

TKA

http://www.gastroquelle.com/was-gastronomiebedarf/koch-bratgeschirr/toepfe-pfannen/suppentopf-mit-deckel-45x43-cm-68-ltr-edelstahl.html Das wäre der Topf! Netter Topf... Genauere Materialbeschreibung und Wandstärke wäre interessant. @Wombat-Brewing: Die Daten hierzu kannst du in diesem Thread (http...

TKA

Ich habe auf Empfehlung eine 24V-Chinapumpe (http://www.ebay.de/itm/111313654031?_trksid=p2060353.m2749.l2649&ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT) in Verwendung (gibt es auch in 12V). Von manch einem wird auch diese verwendet: http://www.ebay.de/itm/12V-DC-260L-H-Mini-Brushless-Magnetic-Selbstansaugen...

TKA

Hallo helix, dann kannst du mir in KA einen Händler empfehlen, der zu vergleichbarem Preis mir als Endverbraucher die Aluprofile nach Hause liefert (mit dem Fahrrad eiere ich ungern die Profile nach Hause)? Würde diesen dann auch bevorzugen. Vielen Dank Dir im Voraus! Viele Grüße Tobias Eine beliebt...

TKA

Hallo zusammen, Danke für eure Hinweise. Neben der Antwort auf die Frage von Alexander (Griller76), interessiert mich noch, wie ihr das dann mit dem Gärfass macht. Offenes Gärfass oder irgendeine Art der Kabeldurchführung? In der BrewPi-Spark-Anleitung wird ja ein Gewächshaus-Heizer der Art empfohle...

TKA

Eine beliebte Bauart von Brautischen ist hier der Bau mit 30er oder 40er Aluprofilen und Siebdruckplatten. Informiere mich auch derzeit darüber. Folgender Shop wird hierbei oft genannt: - 40er-Profile (http://www.ebay.de/itm/ALU-Profil-Aluprofil-40x40-Nut-8-Aluminium-Profil-AlClipTec/261818937804?_t...

TKA

Anmerkungen oben ergänzt

TKA

Direkt in die Flüssigkeit? :Shocked Tschau Tobias Um Saison Biere vergären zu können muss ich in meinem 240L Gärtank so um die 27° haben. Dazu tauche ich einen 100Watt Aquariumheizstab in die Würze. Den Stab mit der eingebauten Steuerung wickle ich in eine Plastikfolie, sprühe alles mit Alkohol ab u...

TKA

Hallo zusammen, ich habe vor mir einen Gärschrank in Form eines gebrauchten Kühlschranks zu basteln und hierbei eine Frage zu der passenden Wärmequelle . Ich hatte das Forum durchforstet, hier werden in den unterschiedlichsten Threads folgende Wärmequellen genannt: - 60 W Glühbirne - Föhn - Wärmelam...

TKA

Woher weißt du, dass im Esmeyer-Shop (dein Link) die Contacto-Töpfe gemeint sind? Hallo, laut Contacto-Katalog hat die Serie 2000 ab einem Kochtopfdurchmesser von 40 cm (also ab einem Volumen von 50 Liter) eine Wandung von 1,2 mm. Der Topf ist induktionsgeeignet http://www.esmeyer-shop.de/Kueche-und...

TKA

Hallo zusammen, ich habe mich im Zuge meiner Suche nach einem größeren Edelstahl-Pott für das Würzekochen/Maischen bei verschiedenen Anbietern kundig getan, wie es um die Anschweißbarkeit (Werkstoff, Wandstärke) von größeren Hähnen bzw. Anschweißnippeln (in meinem Falle 1,5 '') bestellt ist. Möchte ...

TKA

Ich danke Euch für die Tipps, Bernd und Alt-Phex! Ich werde mir beides mal anschauen.

Viele Grüße
Tobias

TKA

Danke Euch, Bernd und HrXXLight! Den von dir genannten Shop, Bernd, hatte ich auch durchsucht, dachte jedoch es müsse doch auch günstigere Schläuche hierfür geben. Druckstabilität ist ja keine Anforderung in meinem Falle.

Das wird ein teurer Spass

Viele Grüsse
Tobias

TKA

Hallo, kann mir jemand aus Erfahrung einen Shop empfehlen/nennen, bei welchem ich einen Schlauch bekomme, den ich auf die Schlauchtülle mit AD 38mm bekomme, um die Maische (ca. 78 °C) in den Thermoport zu bekommen? Ich finde bei einer Websuche bislang nur kleinere Silikon-Schläuche oder dafür nicht ...

TKA

Danke für eure Antworten, Tipps und Hinweise!

TKA

Hallo zusammen, ich möchte an meinen Einkocher einen Anschweißnippel für einen größeren Hahn anschweissen lassen (in der Hoffnung, dass das bei dem Material möglich ist). Hierzu möchte ich vorab die Elektronik reversibel von dem Topf als solchem trennen . Kann mir jemand sagen, ob das grundsätzlich ...

TKA

Hallo Ralf,

manch einer hier, incl. mir, schneidet sich preisgünstige Dichtungen aus Silikon-Backformen selber zurecht.

TKA

@ Dancingsheep: Es ist möglich Läuterhexe und Rührwerk im Einkocher "gleichzeitig" zu nutzen. Zum Beispiel dieses (ist dort auch explizit beschrieben): http://www.hobbybrauerversand.de/mediafiles//Datenblaetter/Hossfeld/MattMill%20Ruehrwerk%20MMRW%20D%202015.pdf. PS: Lass dich nicht vom Pr...

TKA

@Alt-Phex: Hatte ich damals alles mitgelesen. Dennoch Danke, Dir. Die Frage nach der Art des Umrührens bzw. mit was stellt sich mir nach wie vor (oder habe ich das Überlesen?). Wenn du den Zucker in der Flasche vorlegst brauchst du nichts umrühren. Wird mittels Abfüllröhrchen abgefüllt vermischt si...

TKA

@Alt-Phex: Hatte ich damals alles mitgelesen. Dennoch Danke, Dir. Die Frage nach der Art des Umrührens bzw. mit was stellt sich mir nach wie vor (oder habe ich das Überlesen?).

@Sura: Danke Dir für die Zusammenfassung.

TKA

Ich mache auch immer eine sterile Stammlösung von 700g/l. . Die gebe ich immer zum Jungbier rühre um warte ca. 2h und fülle dann ab.Früher habe ich immer die entsprechende Menge in die Flaschen vorgelegt geht auch gut dauert mir nur zulange. Grüße Jo Hast du das Jungbier vorher in ein anderes Behäl...

TKA

Ich möchte meine Brauanlage upgraden und plane den Kauf eines größeren (ca. 50l) Edelstahl-Topfes. Hier im Forum ist immer wieder die Rede von dem mir bereits bekannten Amihopfen-Töpfen (Serie "Amihopfen" - selbst diese sollen sich ja schweißen lassen, "Professional") und sog. C...

TKA

Ich möchte meine Brauanlage upgraden und plane den Kauf eines größeren (ca. 50l) Edelstahl-Topfes. Hier im Forum ist immer wieder die Rede von dem mir bereits bekannten Amihopfen-Töpfen (Serie "Amihopfen" - selbst diese sollen sich ja schweißen lassen, "Professional") und sog. Co...

TKA

Kommt hier öfters vor, dass es den Link nicht komplett als solchen darstellt.

Hier der komplette Link: https://www.polsinelli.it/de/filter-sch ... -P1230.htm

TKA

Was die Pumpen anbelangt (nicht für Maischepumpen geeignet) wurden mir immer wieder die sog. "Chinapumpen" in 12V oder 24V empfohlen: http://www.ebay.de/itm/111313654031. Eine weitere Empfehlung war diese: http://www.ebay.de/itm/12V-DC-260L-H-Mini-Brushless-Magnetic-Selbstansaugende-Heis-w...

TKA

Ich kann Bernhards Aussage bestätigen. Ich hatte deswegen bei Störtebeker zur Zeit der Umstellung angerufen. Das Whisky Bier musste in Scotch Ale umbenannt werden, da Whisky ein geschützter Begriff ist. Stand mal so auf der Homepage von Störtebeker. Tante Google findet den Eintrag noch die Seite abe...

TKA

Danke dir! Dann wird jetzt die 3500 M im Metro besorgt.

TKA

Hallo zusammen, ich habe hier schon einiges zur Hendi 3500 "Manuell" gelesen, die immer wieder empfohlen wird und wozu die Glasbruch-Themen diskutiert werden. Ist mit "manuell" das Modell 3500 M gemeint, und was spricht gegen das Modell 3500 D? Vielen Dank euch im Voraus! Viele G...

TKA

Hallo Hans,

herzlich willkommen im Forum.

Viele Grüße aus Karlsruhe!

TKA

An dieser Stelle noch der Hinweis auf unseren lokalen Forumsbereich (Karlsruhe/Südpfalz): viewforum.php?f=52

TKA

Willkommen hier im Forum und viele Grüße aus der Karlsruher Weststadt!

Tobias

TKA

Ok, das sind jetzt einige Infos zum Hintergrund. Danke dafür! Praktisch heißt das für mich, wenn ich Fabians ("Ununnilium", Beitrag #5) Rechenbeispiel folge: Restalkalität auf 0 °dh für 1 L Wasser reduzieren, Sulfat und Chlorid belassen: -1 °dh ≙ 0.04 g Milchsäure 80% ⇒ -10.3 °dh ≙ -10.3 ...

TKA

Ok, das sind jetzt einige Infos zum Hintergrund. Danke dafür! Praktisch heißt das für mich, wenn ich Fabians ("Ununnilium", Beitrag #5) Rechenbeispiel folge: Restalkalität auf 0 °dh für 1 L Wasser reduzieren, Sulfat und Chlorid belassen: -1 °dh ≙ 0.04 g Milchsäure 80% ⇒ -10.3 °dh ≙ -10.3 ...

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Ok, das sind jetzt einige Infos zum Hintergrund. Danke dafür! Praktisch heißt das für mich, wenn ich Fabians ("Ununnilium", Beitrag #5) Rechenbeispiel folge: Restalkalität auf 0 °dh für 1 L Wasser reduzieren, Sulfat und Chlorid belassen: -1 °dh ≙ 0.04 g Milchsäure 80% ⇒ -10.3 °dh ≙ -10.3 °...

TKA

Hallo zusammen, ich habe nun nochmal eine konkrete Frage zu meiner heute beabsichtigten erstmaligen Wasseraufbereitung. Die Daten meines Brauwasser aus der Karlsruher Wasserleitung sehen wie folgt aus: Calcium [mg/l] 110 Magnesium [mg/l] 9,8 Natrium [mg/l] 11,1 Mangan [mg/l] <0,005 Sulfat [mg/l] 50,...

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