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Viele Grüße Martin
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- Mittwoch 11. Januar 2017, 00:11
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Was für bier ist eute Nr1?
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2748
- Dienstag 20. Dezember 2016, 12:58
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hilfe !!! [Kräusen sind weg]
- Antworten: 21
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Re: Hilfe !!! [Kräusen sind weg]
Warum fragst du eigentlich, wenn du dich sowieso schon entschieden hast ?? Natürlich geht auch ein Plattenkühler. Benutzen andere ja auch. Ich stehe auch vor der Entscheidung einen Würzekühler anzuschaffen und habe mich für den Eintauchkühler entschieden. Der findet bestimmt ein Ruheplätzchen im Läu...
- Dienstag 20. Dezember 2016, 08:35
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hilfe mein Bock
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4163
Re: Hilfe mein Bock
Ich habe zwar nur gefährliches Halbwissen, aber wo hast du denn das Rezept her? So wie ich das sehe wird da nach Infusion und nach Dekoktion gemaischt. Kann man wohl machen wie ich dem Braumagazin entnommen habe, aber vielleicht liegt ja trotzdem im Rezept der Fehler.
Gruß Martin
Gruß Martin
- Montag 12. Dezember 2016, 13:10
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 1. Brautag in Königswinter-Stieldorf - Heicardo Hell I.
- Antworten: 17
- Zugriffe: 4676
Re: 1. Brautag in Königswinter-Stieldorf - Heicardo Hell I.
Hi! Ich wollte 5,5 g/L CO2 im Bier und da unter dem Punkt 2. Abfüllen des endvergorenen Bieres nach Speise- oder Zuckerzugabe beschreiben ist, dass schon 1,7 g/L im Jungbier enthalten ist, habe ich 3,8 g/L Zucker aufgespeist . Unbenannt.png Da liegt der Fehler, richtig? Wie kommst du auf 7,6g Henning
- Montag 12. Dezember 2016, 12:23
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 1. Brautag in Königswinter-Stieldorf - Heicardo Hell I.
- Antworten: 17
- Zugriffe: 4676
Re: 1. Brautag in Königswinter-Stieldorf - Heicardo Hell I.
Ich glaube der von dir gewählte Rechner rechnet dir nur aus wieviel CO2 in deinem Bier noch fehlt. Schau dir doch mal den Rechner auf http://fabier.de an. gruß Martin EDIT: Hab jetzt mal den Rechner von MMuM getestet und festgestellt das du wohl nicht runter gescrollt hast :) da steht nämlich 8,2g /...
- Mittwoch 30. November 2016, 00:44
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Richtige Gärtemperatur
- Antworten: 29
- Zugriffe: 7583
Re: Richtige Gärtemperatur
Ich jetzt mal davon aus das da auch die Hefe von Braupartner dabei war, schaut mal auf die optimale Gärtemperatur :) http://www.braupartner.de/shop/images/136-1.jpg http://www.braupartner.de/shop/images/135-1.jpg Hab jetzt mal nur die URL gepostet, weil ich nicht weiss ob ich die Bilder kopieren und...
- Mittwoch 30. November 2016, 00:28
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Richtige Gärtemperatur
- Antworten: 29
- Zugriffe: 7583
Re: Richtige Gärtemperatur
Wirklich weiterhelfen kann ich jetzt zwar nicht, aber ich würde fast drauf wetten das du nun spätestens Morgen mehr weist.,
- Mittwoch 30. November 2016, 00:03
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Richtige Gärtemperatur
- Antworten: 29
- Zugriffe: 7583
Re: Richtige Gärtemperatur
Nabend,
Erst wenn du das Bier wegschütten must, hast du die Mischung geschrottet :) ,
Jetzt aber ernst, schick doch mal den Link von deiner Malzmischung, evtl. kennt die ja Jemand und dann kann auch geholfen werden.
Erst wenn du das Bier wegschütten must, hast du die Mischung geschrottet :) ,
Jetzt aber ernst, schick doch mal den Link von deiner Malzmischung, evtl. kennt die ja Jemand und dann kann auch geholfen werden.
- Freitag 4. November 2016, 20:25
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Probleme während der Flaschengärung
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1671
Re: Probleme während der Flaschengärung
Wenn ich nicht total daneben liegen sollte, kann man hier nur zu einem raten: alles zurück in den Gäreimer, ausgären lassen und dann das ganze nochmal aufzuckern und abfüllen.
VG Martin
VG Martin
- Sonntag 23. Oktober 2016, 21:34
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Beim Abfüllen Hefe wieder aufgerührt
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1230
Re: Beim Abfüllen Hefe wieder aufgerührt
Nun ist es wohl eh zu spät, aber ich finde hier viewtopic.php?f=7&t=212&view=unread#unread unter Punkt 10 ist die eigentliche Vorgehensweise ganz gut beschrieben.
- Samstag 22. Oktober 2016, 14:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Mein erstes Brauvorhaben
- Antworten: 14
- Zugriffe: 4480
Re: Mein erstes Brauvorhaben
Ich hoffe mal es ist noch nicht zu spät. Das Rezept besagt das die zweite Hopfengabe 70 min kochen soll und nicht wie von dir geplant nach 70 min hinzugefügt werden. Was es nun ausmacht weiss ich leider auch nicht so genau. Tippe mal auf weniger Bittere und mehr Aroma, so wie du geplant hast VG Martin
- Donnerstag 20. Oktober 2016, 11:39
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Kloster Scheyer Export dunkel
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2587
Re: Kloster Scheyer Export dunkel
evtl. hilft das ja weiter http://www.bier-index.de/biere/kloster- ... unkel.html Ich könnte allerdings kein Rezept daraus ableiten.
Vg Martin
Vg Martin
- Donnerstag 20. Oktober 2016, 09:38
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Kloster Scheyer Export dunkel
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2587
Re: Kloster Scheyer Export dunkel
Mal davon abgesehen das es immer eine gute Idee ist, sich vor dem ersten Post viewforum.php?f=50 vorzustellen ;) Es scheint das Bier laut ihrer Homepage http://www.klosterbrauerei-scheyern.de/ ... biere.html gar nicht zu geben.
Vg Martin
Vg Martin
- Montag 17. Oktober 2016, 21:01
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Lasst uns ein Zwergen-Bier brauen!
- Antworten: 44
- Zugriffe: 10133
Re: Lasst uns ein Zwergen-Bier brauen!
Aber schließt das untergärig ein IPA nicht aus? sry wenn ich hier daneben liegechaos-black hat geschrieben:
Vlt liegt das an meiner Vorliebe für IPAs, aber mir fällt kein Pils ein, wenn ich an außerordentlich bitter denke...
- Freitag 14. Oktober 2016, 09:21
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3219265
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ich habe leider keine Ahnung, aber kann es sein das du dir die Frage bereits selbst beantwortet hast? Du hast geschrieben das sich das Euro bzw. DIN auf das KEG Gewinde bezieht. Dem entsprechend muss der Fitting doch dann auch das passende Gewinde haben. Oder liege ich hier total daneben ?
VG Martin
VG Martin
- Freitag 30. September 2016, 21:19
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: "Prost, NRW!": WDR-Doku am Freitag 20:15
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1826
Re: "Prost, NRW!": WDR-Doku am Freitag 20:15
Die Gerste wird gespalten, so wird Malz daraus :)
War der Spruch nicht schonmal in einer Doku ?
Und danke für den Tipp
lg Martin
War der Spruch nicht schonmal in einer Doku ?
Und danke für den Tipp
lg Martin
- Donnerstag 29. September 2016, 10:24
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Kohlensäure fehlt nach Leitungswechsel
- Antworten: 24
- Zugriffe: 4774
Re: Kohlensäure fehlt nach Leitungswechsel
Wenn nur die Leitung gewechselt wurde, muss meiner bescheidenen Meinung nach auch dort der Fehler sein. Ist die Leitung 1:1 gewechelt worden ? Ist das Schlauch oder Rohr? Derselbe Durchmesser? Dieselbe Länge? Ist die Leitung größeren Temperaturunterschieden ausgesetzt, welche vorher nicht da waren? ...
- Freitag 16. September 2016, 22:37
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Umbau Gefrierschrank
- Antworten: 25
- Zugriffe: 16108
Re: Umbau Gefrierschrank
mache mir langsam Sorgen das markrickenbacher die Warnungen nicht mehr rechtzeitig erhalten hat.
- Freitag 16. September 2016, 16:51
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Umbau Gefrierschrank
- Antworten: 25
- Zugriffe: 16108
Re: Umbau Gefrierschrank
Aber das Gefahren Zeichen für leicht entflammbar ist doch sehr gut zu erkennen wie ich meine
- Sonntag 17. Juli 2016, 23:21
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Umbau Garage zu Hobby Sudhaus Quellensuche
- Antworten: 33
- Zugriffe: 12028
Re: Umbau Garage zu Hobby Sudhaus Quellensuche
Habe mal gelesesen das in eine Garage immer noch ein Fahrzeug abgestellt werden können muss (hmm klingt komisch der Satz) hab auf die Schnelle nur folgenden Link gefunden. http://www.bild.de/auto/auto-news/auto-news/unter-deutschen-garagendaechern-33393728.bild.html Wo kein Kläger da kein Richter, w...
- Dienstag 5. Juli 2016, 12:55
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Gegendruckabfüller Probleme mit Schaum
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2450
Re: Gegendruckabfüller Probleme mit Schaum
Ich würde die Rückschlagventile in verdacht haben. Könnte mir vorstellen das die Rückschlagventile ähnlich wie der Kompensatorhahn an einer Zapfanlage wirken. Eventuell hilft dann mit höherem Druck abzufüllen. Ist aber leider nur ne Vermutung.
lg Martin
lg Martin
- Dienstag 7. Juni 2016, 17:39
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kompensatorhahn - Wie wär's mit diesem?
- Antworten: 19
- Zugriffe: 4136
- Sonntag 22. Mai 2016, 21:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Pfingstverlosung Läuterfreund
- Antworten: 195
- Zugriffe: 30499
Re: Pfingstverlosung Läuterfreund
Wäre endlich mal ein Grund mich von meinem Doppeloskar zu trennen.
Ich mach auch mit
lg Martin
Ich mach auch mit
lg Martin
- Sonntag 15. Mai 2016, 22:17
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Einer geht noch... Noch eine Verlosung Inkbird ITC-310T
- Antworten: 189
- Zugriffe: 42947
Re: Einer geht noch... Noch eine Verlosung Inkbird ITC-310T
Na, bis Miternacht ist ja noch jede menge Zeit :) , da melde ich mich doch auch mal
- Mittwoch 4. Mai 2016, 12:44
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Malzweins Treberbrot, jetzt mit Bildern
- Antworten: 12
- Zugriffe: 4104
Re: Malzweins Treberbrot, jetzt mit Bildern
Im Rezept ist die Hefe nicht angegeben. Auf dem zweiten Bild sieht man 3 päckchen Trockenhefe.
Gehe ich recht in der Annahme das diese 3 päckchen in den Teig gehören
Gehe ich recht in der Annahme das diese 3 päckchen in den Teig gehören
- Freitag 1. April 2016, 01:13
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Erster Brauversuch mit einfachen Mitteln
- Antworten: 28
- Zugriffe: 8237
Re: Erster Brauversuch mit einfachen Mitteln
Hab echt mehrere Anläufe gebraucht um hier zu schreiben und nun habe ich mir doch ein Herz gefasst. Ich persönlich finde es nicht so toll wenn ein Trööt von Jemanden der sein erstes Bier gebraut hat zu missbrauchen um irgendwelche "Kleinkriege" zu führen. Mein erstes Bier war auch nach der...
- Donnerstag 31. März 2016, 02:19
- Forum: Automatisierung
- Thema: mikroSikaru Brausteuerung V3 (Bluetooth)
- Antworten: 18
- Zugriffe: 8327
Re: mikroSikaru Brausteuerung V3 (Bluetooth)
Genau die selben Fragen hätte ich auchhugo_1977 hat geschrieben: Was hast du denn damit vor? Ich meine wenn jemand die Steuerung nachbauen wollte, würdest du uns auch verraten welche Komponenten du verbaut hast? Ist der Sketch frei verfügbar? Oder planst du die Steuerung zu verkaufen?
Lg Martin
- Mittwoch 30. März 2016, 11:19
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Zapfen von mobiler Anlage
- Antworten: 9
- Zugriffe: 1834
Re: Zapfen von mobiler Anlage
Bei der kleinen Menge die da gezapft wird, Stellen sich mir ein paar Fragen:
Wie groß ist das Fass und wie lange ist es schon angeschlossen? Bleibt das Fass auch bei nichtbetrieb am CO2 ?
Worauf ich hinaus will ist, das ich auf ne Übercarbonisierung tippe.
Wie groß ist das Fass und wie lange ist es schon angeschlossen? Bleibt das Fass auch bei nichtbetrieb am CO2 ?
Worauf ich hinaus will ist, das ich auf ne Übercarbonisierung tippe.
- Mittwoch 30. März 2016, 02:06
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Schon länger hier ;) Aus dem Raum MK
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1190
Re: Schon länger hier ;) Aus dem Raum MK
Merke gerade das ich ja noch gar nicht wissen kann ob mein vierter Sud auch wirklich trinkbar ist
Gruß Martin
Gruß Martin
- Mittwoch 30. März 2016, 01:52
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Schon länger hier ;) Aus dem Raum MK
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1190
Schon länger hier ;) Aus dem Raum MK
Hallo Braugemeinde, Nachdem ich mich im März 2014 in diesem (Ich glaube es war sogar das alte, weiss es aber nicht genau) Forum angemeldet habe, denke ich das es doch mal an der Zeit ist mich vorzustellen. Wie mein Nickname schon verrät heiße ich Martin. Ich bin Baujahr 1965 und wohne in Hemer (Märk...
- Montag 14. März 2016, 20:09
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Wasser aus Gartenschlauch zum ein Maischen
- Antworten: 61
- Zugriffe: 14542
Re: Wasser aus Gartenschlauch zum ein Maischen
Ich les bei dem Schlauch nichts davon wie Druckfest der ist. Sollte nicht ganz unwichtig für dein vorhaben sein.
gruß Martin
edit: sehe gerade kurzzeitig bis 5 bar.
gruß Martin
edit: sehe gerade kurzzeitig bis 5 bar.
- Montag 23. November 2015, 17:28
- Forum: Automatisierung
- Thema: Flaschenfüller mit Magnetventil
- Antworten: 35
- Zugriffe: 10284
Re: Flaschenfüller mit Magnetventil
Könnte mir vorstellen das diese 2 Fertigteile für den einen oder anderen Bastler von Intresse wären.Hopfenzupfer hat geschrieben:Ich löte nicht (mehr). 2 Fertgteile verbinden, das war´s.
gehopfte Grüße