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- Samstag 3. April 2021, 20:46
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Danke für Euere Antworten!
- Samstag 3. April 2021, 18:45
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo, ich habe seit heute einen Kühlschrank (Bomann 7316) um Untergäriges leichter im passenden Temperaturbereich vergären lassen zu können. Meine Frage: stellt ihr Euren Gäreimer/-fass einfach auf die Glasplatte oder habt er die Glasplatte ersetzt (und wenn ja durch was)? - Ich befürchte, dass die...
- Sonntag 21. Juli 2019, 12:52
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Whisky Bier
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Re: Whisky Bier
Hallo, bei unserem letzten HB-Stammtisch hatte einer ein ich-kann-es-mir-nicht-merken-Stout dabei gehabt, dabei hat der Braukollege auch eine kleingeschnittene Fassdaube 4 Wochen in einem Whisky-Bad eingelegt. Ich kann mir nicht vorstellen, dass da noch so arg viele Bakterien übrig bleiben, denn Whi...
- Samstag 6. Juli 2019, 15:48
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gefriertruhe - Kondensatproblem
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Re: Gefriertruhe - Kondensatproblem
Nur mal so in die Runde geworfen: was ist mit Katzenstreu? - Das saugt die Feuchtigkeit auf und schimmelt nicht wie es zB Sägespäne können.
- Donnerstag 27. Juni 2019, 10:29
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Vorsicht Anfänger
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Re: Vorsicht Anfänger
Hallo, ich würde das mit der Speise gerade am Anfang sein lassen. Ich habe unterschiedliche Spindeln und keine zwei zeigen exakt das Gleiche an. Mir wäre das einfach zu unsicher. Haushaltszucker, der zu 100% vergärt, und die Dosierhilfe sind für mich ausreichend. BIAB ist für den Anfang meiner Meinu...
- Mittwoch 11. Juli 2018, 16:55
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Warum darf Bier aus einer großen Brauerei nicht schmecken?
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Re: Warum darf Bier aus einer großen Brauerei nicht schmecken?
Wer als Hobbybrauer beim Weißbier nicht mit den "Großen" mithalten kann, macht definitiv etwas falsch. :Greets Naja Peter, dazu müsste Hobbybrauer zunächst und mehrmals hintereinander in der Lage sein einen beinahe identischen CO2-Gehalt, getrennt und unterscheidlich nach Flaschen-, Fass-...
- Dienstag 26. Juni 2018, 13:57
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Süffig, aber nicht mastig
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Re: Süffig, aber nicht mastig
Danke Ingo, wieder etwas gelernt! - An die Nebenprodukte habe ich nicht gedacht.
- Montag 25. Juni 2018, 21:07
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Süffig, aber nicht mastig
- Antworten: 19
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Re: Süffig, aber nicht mastig
@coyote77 Sicher sind mastig und süffig keine exakt messbaren Werte. Es ist wie mit so vielem subjektiv. Dennoch gibt es so was wie einen "durchschnitt" - mehr als 50 % finden das ist süffig oder mastig usw. Mehr geht es einfach nur darum, dass ich auch Anregungen bekomme und es auch darum...
- Dienstag 19. Juni 2018, 10:33
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Süffig, aber nicht mastig
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Re: Süffig, aber nicht mastig
Warum sollte das Bier mastig ausfallen? Der Großteil der Schüttung ist nach 20min Maltoserast durch. Wenn du etwas mehr Restsüße haben willst musst du mit dem EVG spielen und der wird bekanntlich im Sudhaus festgelegt anhand der Maltoserast :thumbup Vielen Dank für Dein Post! Das hilft mir gut weit...
- Dienstag 19. Juni 2018, 10:32
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Süffig, aber nicht mastig
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Re: Süffig, aber nicht mastig
Gem. KBH wird das ein Bier mit 12°P.
- Montag 18. Juni 2018, 13:17
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Süffig, aber nicht mastig
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Re: Süffig, aber nicht mastig
Danke für den Vorschlag, ich wollte ihm was besonders brauen.
Oben hat sich ein Fehler eingeschlichen: Anstatt 65 Min Rast bei 62 °C muss es heißen 35 Min.
Oben hat sich ein Fehler eingeschlichen: Anstatt 65 Min Rast bei 62 °C muss es heißen 35 Min.
- Montag 18. Juni 2018, 12:33
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Süffig, aber nicht mastig
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Süffig, aber nicht mastig
Hallo, vorweg, ich kann mangels ausreichender aktiver Kühlung nicht ug brauen. Meine Frau will, dass ich ein süffiges Bier zum 50. ihres Bruders braue. Nachedem er ein netter Kerl ist mache ich das auch gerne. Es sollte nur nicht mastig werden, aber dennoch gut süffig sein. Ich braue in der 20l-Klas...
- Donnerstag 22. Februar 2018, 14:06
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Inkbird ITC310T-B brummt
- Antworten: 11
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Re: Inkbird ITC310T-B brummt
Ich habe die Inkbird itc 310t-b - die brummt nur, wenn der Alarm eingestellt ist. - Kann aber auch sein, dass ich alters- und rockbedingt nicht mehr so gut höre.
- Donnerstag 22. Februar 2018, 14:02
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Erotikbier <3
- Antworten: 39
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Re: Erotikbier <3
Ich bin entäuscht - ich dachte da kämen irgendwelche lustfördernde Kräuter rein. - Aber dann dürfte es ja nicht mehr Bier heißen. Leichtbekleidet zu brauen hat für mich nichts mit erotischem Bier zu tun.
- Sonntag 11. Februar 2018, 11:52
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
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Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
Hallo Matthias, ich denke nicht, dass man die Nummer vom Vorjahr braucht. Die habe ich noch nie angegeben und es wurde auch nie gefordert (HZA Augsburg). Für mich klingt es nach einer Vereinfachung für den Sachbearbeiter, weil er dann nicht erst den Vorgang der vergangenen Jahre raussuchen muss. Ich...
- Sonntag 11. Februar 2018, 10:25
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Die Gärung mit Trockenhefe - ein Bilderrätsel [gelöst]
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Re: Die Gärung mit Trockenhefe - ein Bilderrätsel [gelöst]
Danke Kai, ein sehr interessanter Versuch.
- Samstag 10. Februar 2018, 13:59
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Die Gärung mit Trockenhefe - ein Bilderrätsel [gelöst]
- Antworten: 78
- Zugriffe: 14413
Re: Die Gärung mit Trockenhefe - ein Bilderrätsel
Super Experiment! - Was mich interessiert ist, ob das Ergebnis für eine Hefe gilt oder ob es auf alle Trockenhefen zu übertragen ist.
- Mittwoch 7. Februar 2018, 15:39
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Küchenmaschine Bosch MUM 4 als Rührwerk
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Re: Küchenmaschine Bosch MUM 4 als Rührwerk
Die Bilder kann man ohne Probleme abrufen. Die Idee an sich ist ganz pfiffig, nur habe ich bei zwei Details etwas Bedenken. Warum Läßt Du den Rührer auf dem Topfboden aufliegen? - Hast Du nicht die Befürchtung, dass sich die Achse durch den dünnen Blechdeckel bohrt? Das andere ist die Form des Rührf...
- Montag 5. Februar 2018, 10:38
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: 10 Liter Brausystem gesucht
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Re: 10 Liter Brausystem gesucht
Reproduzierbar - soweit das im Hobbybereich möglich ist - sind Rezepte auch mit dem Einkocher, wenn man die entsprechende Temperaturgesteuerte Steckdose verwendet. Ich habe die Inkbird ITC 310 T-B und das reicht mir in Verbindung mit einem Einkocher und Rührwerk als Automatisierung. - Braumeister (h...
- Mittwoch 29. November 2017, 13:21
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Meldung ans Finanzamt
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Re: Meldung ans Finanzamt
Hallo,
ich kann mich über das Augsburger HZA auch keine Sekunde beschweren. Die sind sehr pragmatisch veranlagt und zu dem sehr freundlich. Ich habe den Eindruck, denen bist Du als Hobbybrauer so lange egal, außer die bekommen mit, dass die jemand vergesäßt.
Viele Grüße
Dieter
ich kann mich über das Augsburger HZA auch keine Sekunde beschweren. Die sind sehr pragmatisch veranlagt und zu dem sehr freundlich. Ich habe den Eindruck, denen bist Du als Hobbybrauer so lange egal, außer die bekommen mit, dass die jemand vergesäßt.
Viele Grüße
Dieter
- Dienstag 28. November 2017, 13:45
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Turbovergärung Weizenbier?
- Antworten: 24
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Re: Turbovergärung Weizenbier?
Normal im Sinne von "traditionel". Was soll ich denn deiner Meinung nach machen? Die Hefe anschreien langsamer zu machen? ...... Ich habe für mich aus den "Frucht-"Weizen den Schluß gezogen, dass ich bei Kellertemperaturen über 20°C nicht braue, bis ich einen Kühlschrank fürs Br...
- Dienstag 28. November 2017, 12:13
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Turbovergärung Weizenbier?
- Antworten: 24
- Zugriffe: 4735
Re: Turbovergärung Weizenbier?
Stino = stink normal Edit: Sorry, wollte noch was zum Topic schreiben. Ich hatte auch schon Weizen, die im Sommer im Keller regelrecht explodiert sind. Bei 22 °C Temepratur waren die teilweise nach 1 Tag durch. Das Aromenprofil war extrem fruchtig (Danstar Munich Classic). Ich mag es lieber, wenn da...
- Montag 27. November 2017, 10:06
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschen gekocht - entsorgen?
- Antworten: 23
- Zugriffe: 5237
Re: Flaschen gekocht - entsorgen?
Ich setze auch auf frisch geleerte Bügelflaschen aus dem Getränkehandel. Die Kästen werden entsprechend mit optisch neuwertigen Flaschen gefüllt. Nach der Leerung sofort mit warmem Wasser aus dem Hahn mehrfach ausgespütt, verkehrt herum im Kasten gelagert und vor dem Füllen optisch auf Ablagerungen ...
- Freitag 24. November 2017, 23:08
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18509
- Zugriffe: 3192915
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Genau, erst wenn die Jobprobe negativ ist gehst Du auf 78°C, denn die notwendigen Enzyme zum Stärkeabbau werden bei 78°C "zerstört".
- Dienstag 21. November 2017, 11:38
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Zu wenig Kohlensäure in den Flaschen
- Antworten: 49
- Zugriffe: 11864
Re: Zu wenig Kohlensäure in den Flaschen
@ HansKanns Vergiß das mit dem absoluten Reinheitsgebot, dass immer als Argument für die Speisezugabe angeführt wird. Der Zucker vergärt vollstädnig und erzeugt das CO2 - das Bier wird dadurch nicht süß. Anfangs wollte ich das mit der Speise auch machen, aber nach dem ich hier nachgelesen hatte (Got...
- Samstag 18. November 2017, 17:23
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Trockenhefe richtig rehydrieren
- Antworten: 309
- Zugriffe: 101977
Re: Trockenhefe richtig rehydrieren
Ich lese den Thread mit und mir drängt sich die Frage auf: hier wird eine Rehydrierung bei 27 - 40 °C als vorteilhaft angesehen. Bei der BrewfermTop wird aber zB 25°C als Rehydrierungstemperatur angegeben. Kann man das wirklich verallgemeinern oder gibt es hier nicht Hefestammtypische Unterschiede? ...
- Mittwoch 15. November 2017, 21:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Spindelmessung
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Re: Spindelmessung
Vielen Dank Jan - also 1g Zucker pro 100 ml Wasser ist 1°P - nein, ich wußte es zu meiner Schnade nicht (bis jetzt).
Viele Grüße
Dieter
Viele Grüße
Dieter
- Mittwoch 15. November 2017, 20:57
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Spindelmessung
- Antworten: 73
- Zugriffe: 13612
Re: Spindelmessung
.... Eine gut justierte Spindel, die man einfach mit Wasser, und 1-2 Zuckerlösungen verschiedener Konzentration justiert, ist vermutlich doch ganz praktisch um gegenzumessen. Ich kenne das aus meinem Beruf: Vertraue nicht auf nur eine Messmethode... Wie solle man denn so eine Zuckerlösung ansetzen?...
- Dienstag 14. November 2017, 16:30
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Einkaufsliste für den Einstieg
- Antworten: 19
- Zugriffe: 5465
Re: Einkaufsliste für den Einstieg
Hi, ich habe viel kleiner angfangen und dann langsam ausgebaut. Ein Weck 14A und ein Einsteigerset (mit Gäreimer, einem Eimer zum Läutern, Abfüllröhrchen etc.) und bereits geschrotetem Malz. Die Mühle (eine Student mit Motorkit gepimpt) kam est dazu, als ich merkte, ich bleib dabei. Die Kühlspirale ...
- Mittwoch 8. November 2017, 19:47
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Experiment - Kleiner Brauhelfer
- Antworten: 28
- Zugriffe: 6183
Re: Experiment - Kleiner Brauhelfer
Ich oute mich mal als DAU ... ich würde das ja gerne testen, denn die Funktionen klingen wirklich gut. Nur wie bekomme ich die neue Version auf meinen Win10 Rechner? Ich stehe vor den Github-Files wie ein Fragezeichen.
Im übrigen ein dickes Danke für die Entwicklung des KBH!
Viele Grüße
Dieter
Im übrigen ein dickes Danke für die Entwicklung des KBH!
Viele Grüße
Dieter
- Freitag 27. Oktober 2017, 17:54
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Brew Jacket Immersion Pro -- Sammelbestellung?
- Antworten: 96
- Zugriffe: 16899
Re: Brew Jacket Immersion Pro -- Sammelbestellung?
Hallo Sura,
wie bist Du mit dem Teil zufrieden? Kommt man gut auf die Temeperatur für ein ug Bier?
Viele Grüße
Dieter
wie bist Du mit dem Teil zufrieden? Kommt man gut auf die Temeperatur für ein ug Bier?
Viele Grüße
Dieter
- Donnerstag 26. Oktober 2017, 19:19
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Läuterfrust
- Antworten: 15
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Re: Läuterfrust
Vielen Dank! - Ich werde das mit dem Hahn berücksichtigen. Ihr habt mir sehr weitergeholfen!
- Donnerstag 26. Oktober 2017, 18:01
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Läuterfrust
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3213
Re: Läuterfrust
Hallo Matthias,
das war auch nichts gegen die Mühle, sondern ich wollte das Setting vollständig beschreiben. Die Gummirast werde ich bei der nächsten ungewöhnlichen Schüttung probieren.
das war auch nichts gegen die Mühle, sondern ich wollte das Setting vollständig beschreiben. Die Gummirast werde ich bei der nächsten ungewöhnlichen Schüttung probieren.
- Donnerstag 26. Oktober 2017, 17:55
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Läuterfrust
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3213
Re: Läuterfrust
Danke für den Hinweis - ich habe den Hahn immer voll offen. Das werde ich ab sofort ändern!
- Donnerstag 26. Oktober 2017, 17:49
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Läuterfrust
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3213
Re: Läuterfrust
Hallo Bernd,
nein, es läuft direkt aus dem Hahn.
nein, es läuft direkt aus dem Hahn.
- Donnerstag 26. Oktober 2017, 17:40
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Läuterfrust
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3213
Läuterfrust
Hallo, nachdem ich heute fast 3 Stunden beim Läutern gebraucht habe und das bei meinen anderen suden (14) immer so um den Dreh gebraucht hat, bin ich reichlich gefrustet. Ich braue in der Einkocherklasse (Ausschlagmenge ca. 22l heute 20 l HG und 15 l NG). Es waren diesmal 2 kg Dinkelmalz, 1,5 kg Wei...
- Mittwoch 11. Oktober 2017, 19:56
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Riegele Hefe strippen
- Antworten: 13
- Zugriffe: 4529
Re: Riegele Hefe strippen
Hallo Jan,
das wußte ich nicht. Ja, Hefe steht als Inhaltsstoff auf dem Etikett.
Viele Grüße
Dieter
das wußte ich nicht. Ja, Hefe steht als Inhaltsstoff auf dem Etikett.
Viele Grüße
Dieter
- Mittwoch 11. Oktober 2017, 16:46
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Riegele Hefe strippen
- Antworten: 13
- Zugriffe: 4529
Re: Riegele Hefe strippen
Jan hat es schon gesagt, es soll das Bier runder machen. - Also keine Gerbstoffe etc. Ich habe das Ale2 schon mehrfach getrunken und es war immer klar. Riegele betreibt neben der großen Brauerei noch die Biermanufaktur, in der es die "Spezial"-Biere (wie Nocturnus etc.) herstellt. Ich habe...
- Dienstag 10. Oktober 2017, 22:17
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Riegele Hefe strippen
- Antworten: 13
- Zugriffe: 4529
Re: Riegele Hefe strippen
Ich denke, du meinst das Ale2 von Riegele- ja, das ist der absolute Hammer. - Riegele behandelt sein Bier nicht mit Wärme nach, aber es wird gefiltert. Was ich interessant fand bei der Brauereiführung dort ist, dass die die Spelzen zum Brauen aussieben und erst zum Abmaischen wieder dazu geben. Mich...
- Montag 9. Oktober 2017, 10:53
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18509
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Dinkelmalz
Hallo,
ist beim Dinkelmalz was besonders zu berücksichtigen - etwa eine zusätzliche Rast etc.? - Wie verhält es sich beim Läutern?
Danke für Eure Hielf - viele Grüße
Dieter
ist beim Dinkelmalz was besonders zu berücksichtigen - etwa eine zusätzliche Rast etc.? - Wie verhält es sich beim Läutern?
Danke für Eure Hielf - viele Grüße
Dieter
- Dienstag 19. September 2017, 10:39
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: verseuchtes Gärfass
- Antworten: 86
- Zugriffe: 22118
Re: verseuchtes Gärfass
Ich würde auch nicht zu einem Kloreiniger greifen, sondern zu _Chlor_bleiche. Im Campingbereich hat sich das blaue Danklorix zur Desinfektion des Wasserbereichs recht gut bewährt. Das verwende ich bei unserem Wohnmobil selbst. Aber bitte, wenn es für Dich in Frage kommt, nur das blaue verwenden, das...
- Montag 11. September 2017, 14:27
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Bier abfüllen, Gäreimer mit Hahn
- Antworten: 41
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Re: Bier abfüllen, Gäreimer mit Hahn
Ich verwende, nachdem sie hier mir hier auch empfohlen wurde, die Dosierhilfe. So wie Alt-Phex es beschrieben hat. Bisher hat es immer gepaßt. Einfacher geht es nicht - Trichter auf die Flasche, Zucker rein fertig. Wenn ich genügend Flaschen vorgezuckert habe kommt noch das Bier drauf und gut ist es...
- Samstag 9. September 2017, 17:48
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
- Antworten: 1347
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Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
Hallo, ich wohne im Einzugsbereich des HZA Augsburg. Ich muss weder jeden Sud anmelden noch ein Brauprotokoll führen. Natürlich muss ich alles über 200 l versteuern - die 200 l schaffe ich aber nicht. Als ich mich mit einer Frage einmal an das HZA gewandt habe, wurde mir sehr schnell und kompetent g...
- Donnerstag 6. Juli 2017, 08:34
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Rühren oder Ruhen
- Antworten: 26
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Re: Rühren oder Ruhen
Hallo, ich sehe bei "Rührwerk aus" eher ein praktisches Problem. Zum einen heißt bei einem Einkocher ja nicht, dass "Strom aus" gleichbedeutend ist mit "Hitze weg". Der Topfboden ist ja nach wie vor heiß und es kann immer noch Maische anbrennen, also muss man noch etwas...
- Mittwoch 5. Juli 2017, 12:19
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18509
- Zugriffe: 3192915
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Vielen Dank für Euere schnellen Antworten. An das Eiweiß im Malz uä. hatte ich nicht gedacht. Ich hatte zwar noch keine Probleme mit Fehlgeschmäcken, die ich oder ein anderer in meinen Bieren bemerkt haben, aber ich versuche das Thema halt zu verstehen.
Viele Grüße
Dieter
Viele Grüße
Dieter
- Mittwoch 5. Juli 2017, 09:21
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18509
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Fehlaromenfrage
Hallo, ich weiß, dass die Frage hier schon tausendmal diskutiert wurde, aber mir ist ein Punkt nicht so klar. Prinzipiell ist es doch so, dass sich Fehlaromen nur aus den chemischen Elementen bilden können, die da sind (richtig?). Bei schwefelarmen Brauwasser dürfte sich wenig DMS neu bilden können ...
- Donnerstag 22. Dezember 2016, 10:12
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Isomatte als Isolierung für Eichkochtöpfe
- Antworten: 24
- Zugriffe: 6180
Re: Isomatte als Isolierung für Eichkochtöpfe
Hallo,
ich habe meinen Einkochtopf zuerst mit Alufolie umwickelt und dann darauf die Isoschicht mit Spanngurten festgemacht. Die Alufolie läßt sich ggf. mit etwas Wasser (zum lösen des Zuckers der übergelaufenen Würze) leicht entfernen.
Viele Grüße
Dieter
ich habe meinen Einkochtopf zuerst mit Alufolie umwickelt und dann darauf die Isoschicht mit Spanngurten festgemacht. Die Alufolie läßt sich ggf. mit etwas Wasser (zum lösen des Zuckers der übergelaufenen Würze) leicht entfernen.
Viele Grüße
Dieter
- Samstag 17. Dezember 2016, 19:19
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Flaschenreinigungsmaschine - taugt die was?
- Antworten: 19
- Zugriffe: 5271
Flaschenreinigungsmaschine - taugt die was?
Hallo,
bei HuM habe ichh folgendes Teil gesehen : http://www.hobbybrauerversand.de/Flasch ... gsmaschine - kennt die jemand und vor allem taugt die was?
Danke und viele Grüße
Dieter
bei HuM habe ichh folgendes Teil gesehen : http://www.hobbybrauerversand.de/Flasch ... gsmaschine - kennt die jemand und vor allem taugt die was?
Danke und viele Grüße
Dieter
- Mittwoch 14. Dezember 2016, 22:15
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hilfe mein Bock
- Antworten: 20
- Zugriffe: 4159
Re: Hilfe mein Bock
Es ist völlig normal das die Kräusen irgendwann zusammenfallen. Das bedeutet aber keineswegs das die Gärung nun zuende ist. Es gärt trotzdem weiter, auch ohne Kräusen. Hab jetzt Geduld und lass das Bier mal für die nächste Woche in Ruhe. Dann misst du nohmal den Restextrakt. Und die Zeit, in der ni...
- Freitag 9. Dezember 2016, 08:08
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Etwas rötliches ....
- Antworten: 19
- Zugriffe: 4262
Re: Etwas rötliches ....
Hallo, da habe ich mich scheibar falsch ausgedrückt. Das "rötliche" ist eher ein Nebeneffekt, aber nicht das wirklich Wichtige. Die Kombi Münchner Malz und Pale Ale Malz hatte ich schon und für mich gaben die beiden Malze einen runden Geschmack. Das Red X könnte in meiner Geschmacksvorstel...