Hi,
da kann ich meinem Vorredner nur zustimmen. Ich habe auch bereits eine "abgesoffene" iSpindel im Fermentasaurus gehabt weil ich dachte das geht schon mit der Nachgährung ... tja falsch gedacht.
Gruß Patrick
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- Donnerstag 15. April 2021, 20:50
- Forum: Automatisierung
- Thema: Druckfestigkeit iSpindel
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- Montag 16. November 2020, 08:10
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kveik Voss - Fast as a Shark
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Re: Kveik Voss - Fast as a Shark
Ich finde das Rezept/Bier durchaus gelungen, etwas gewöhnungsbedürftig ist das der erste Schluck sehr nach Graipfruit schmeckt (nicht negativ nur unerwartet). Update: Der starke Graipfruit Geschmack beim ersten Schluck ist mittlerweile komplett verschwunden. Das scheint wohl ein sehr flüchtiges Aro...
- Donnerstag 12. November 2020, 09:15
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kveik Voss - Fast as a Shark
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Re: Kveik Voss - Fast as a Shark
Moin, ich melde mich mal zu Wort, da das Rezept von mir stammt. Freut mich sehr, dass es tatsächlich Leute gibt die es nachbrauen :) Dass das Bier so trüb ist ist durchaus gewollt, es soll ja ein White IPA sein, also ein Crossover zwischen IPA und Witbier, das ja auch trüb ist. Die Trübung kommt ha...
- Donnerstag 12. November 2020, 08:16
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kveik Voss - Fast as a Shark
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Re: Kveik Voss - Fast as a Shark
Update: ich habe wie von Jens empfohlen eien kleine Menge Würze in der Thermoskanne produziert. Die Würze hat 15°P, ich habe sie für 10min gekocht. Nach dem kochen ist das Eiweis ausgefallen und die Würze war deutlich klarer. Habe das Glas dann ins Badezimmer an der Heizung platziert, die genaue Tem...
- Dienstag 10. November 2020, 11:55
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kveik Voss - Fast as a Shark
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Re: Kveik Voss - Fast as a Shark
Besorge dir irgendeine Meditationsübung auf DVD. Du musst lernen ruhiger zu werden und dem Bier Zeit zu geben. Macht doch keinen Sinn die Trübung im Keg sedimentieren zu lassen, oder? Ja da hast du sicherlich recht, hatte halt nur gedacht ich teste es mal aus wie schnell ich man mit der Kveik Voss ...
- Sonntag 8. November 2020, 22:10
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kveik Voss - Fast as a Shark
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Re: Kveik Voss - Fast as a Shark
Guten Abend, kurzes Update: Habe heute grad das Jungbier in Kegs abgefüllt, Messung ergab ca 3°P Nach 24h von einst 13°P! Es hatte sich schon einiges an Hefe als fester Bodensatz im Gärfass gesammelt, das befindet sich bereits zum trocknen im Backofen bei 40°C. Ich konnte es nicht lassen und habe ma...
- Sonntag 8. November 2020, 11:43
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kveik Voss - Fast as a Shark
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Kveik Voss - Fast as a Shark
Hallo zusammen, ich habe gestern zum ersten mal eine Kveik Hefe benutzt, die Kveik Voss von Lallemand. Gebraut wurde/wird das Fast as a Shark von MMUM. Ich bin vollkommen überrascht wie schnell die Kveik ist. Habe gestern abend um 22:30Uhr die Hefe bei 36°C zugegeben. Als ich heute morgen mit einem ...
- Montag 2. November 2020, 21:46
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: SNPA Jungbier bitter
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SNPA Jungbier bitter
Hallo, habe letztes Wochenende ein SNPA gebraut, das Jungbier ist nun sehr bitter. Ich weiß schon das sich das nach einiger Zeit der Lagerung durchaus etwas legt, jedoch kommt es mir schon sehr bitter vor. Die Geschmacksprobe vor der Hefezugabe war überhaupt nicht Bitter und schmeckte wie erwartet, ...
- Dienstag 28. April 2020, 10:13
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Meine erste Doku - ein Weizen
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Re: Meine erste Doku - ein Weizen
Hi, ja das mit dem Ring kenne ich auch, will aber nach dem Kochen möglichst wenige Komponenten "in die Würze werfen". Ich kenne hier im Forum Bilder da liegt der Trubkegel immer schön in der mitte und am Rand kann man den Topfboden sehen, es ist keine Würze zurückgeblieben... Das würde ich...
- Montag 27. April 2020, 22:17
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Meine erste Doku - ein Weizen
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2615
Meine erste Doku - ein Weizen
Hi zusammen, ich erfreue mich immer sehr an den Braudokus und wollte auch mal eine eigene erstellen - das ist daraus geworden: Gebraut wurde ein helles Weizen nach dem Hermann-Verfahren. Das wollte ich unbedingt mal testen um viele Bananenaromen im Bier zu bekommen. Daten zum Bier: Stammwürze 13°P B...
- Montag 27. April 2020, 10:21
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Beer Buddy (Bottoms Up Beer Zapfanlage)
- Antworten: 12
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Re: Beer Buddy (Bottoms Up Beer Zapfanlage)
Hi, also ich kann dir die unten verlinkte Zapfgarnitur uneingeschränkt empfehlen, ist aber auch nicht ganz billig. Ich habe auch einen Durchlaufkühler und NC Kegs, vom Zapfergebnis her funktioniert die Zapfgarnitur genau so gut. Durch den Kompensatorschankhahn benötigst du allerdings eine Kartusche ...
- Donnerstag 23. April 2020, 22:11
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Geschmacksfrage: Schneider Tap 7 vs. Gutmann
- Antworten: 39
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Re: Geschmacksfrage: Schneider Tap 7 vs. Gutmann
Hi,
mal ne kurze Frage etwas abseits vom Thema, leider habe ich noch nirgens ein Gutmann kaufen können.
Kennt jemand eine Bezugsquelle in NRW genauer gesagt im Kreis Borken???
Gruß Patrick
mal ne kurze Frage etwas abseits vom Thema, leider habe ich noch nirgens ein Gutmann kaufen können.
Kennt jemand eine Bezugsquelle in NRW genauer gesagt im Kreis Borken???
Gruß Patrick
- Dienstag 7. April 2020, 21:31
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Läutern mit Läuterhexe
- Antworten: 11
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Re: Läutern mit Läuterhexe
Hallo, also ich benutze auch eine Läuterhexe, du solltest bevor du mit dem Läutern beginnst eine ausreichende Läuterruhe einlegen damit sich das Treberbett (Filterbett) bilden kann. Ich warte immer so ca 15-20 min. Danach beginnst du mit dem Lätern, aber den Hahn nicht zu weit öffnen da sich sonst d...
- Dienstag 8. Oktober 2019, 22:48
- Forum: Automatisierung
- Thema: Raspberry PI Steuerung
- Antworten: 2306
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Re: Raspberry PI Steuerung
Hallo,
habe es dann doch hin bekommen, mit einem älteren Betriebssystem (Jessie) hat es dann doch funktioniert.
Jetzt nur noch meine beiden Spindeln wieder ans laufen bekommen und dann bin ich wieder zufrieden...
erleichterter Gruß Patrick
habe es dann doch hin bekommen, mit einem älteren Betriebssystem (Jessie) hat es dann doch funktioniert.
Jetzt nur noch meine beiden Spindeln wieder ans laufen bekommen und dann bin ich wieder zufrieden...
erleichterter Gruß Patrick
- Dienstag 8. Oktober 2019, 20:50
- Forum: Automatisierung
- Thema: Raspberry PI Steuerung
- Antworten: 2306
- Zugriffe: 579190
Re: Raspberry PI Steuerung
Guten Abend zusammen, ich habe ein Problem mit der Installation von CraftBeerPi 3. Nachdem ich mir gestern irgenwie mein CBP zerschossen habe und ich dachte es geht schneller kurz die SD Karte zu formatieren und neu zu bespielen wurde ich schnell eines besseren belehrt... -Ich bekomme CBP einfach ni...
- Freitag 24. August 2018, 20:16
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: sprinkle into wort
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sprinkle into wort
Hi Leute,
mich würde mal interessieren wie ihr eure Hefe rehydriert bzw. ob ihr überhaupt rehydriert.
Stichwort: "sprinkle into wort" -wie es ja oft auf den Päckchen steht...
Gruß Patrick
mich würde mal interessieren wie ihr eure Hefe rehydriert bzw. ob ihr überhaupt rehydriert.
Stichwort: "sprinkle into wort" -wie es ja oft auf den Päckchen steht...
Gruß Patrick
- Freitag 27. April 2018, 19:06
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptideen gesucht
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1413
Re: Rezeptideen gesucht
Hi danke für die Antworten. Ich denke das Weizen wird es werden die Frage ist nun allerdings noch wie man bei der dekoktion vorgehen sollte. Wenn ich nachdem Hobbybrauer Wiki gehe sollte ich für einen Weizen das Zweimaischverfahren benutzen. ist das soweit richtig oder empfehlt ihr doch lieber was a...
- Donnerstag 26. April 2018, 20:56
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptideen gesucht
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1413
Rezeptideen gesucht
Hi Leute, mir ist heute die Idee gekommen am Wochenende zusammen mit einem Kumpel mal ein Bier über offenem Feuer per Dekoktionsverfahren zu brauen. Ich würde dazu "Restbestände" an nutzen wollen. Basismalze sind vorhanden: Pilsener, Pale Ale, Weizen, Wiener, Münchener hell, Cara hell Hefe...
- Samstag 7. April 2018, 07:04
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Beschaffung eines Magnetrührers
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Beschaffung eines Magnetrührers
Moin zusammen, ich würde mir gerne einen Magnetrührer zulegen. Ich möchte damit in Zukunft Starter herstellen und ein wenig mit Hefestripping und extraktion von Wildhefen experimentieren. Ich habe einen erstaunlich günstigen Magnetrüher gefunden, mir drängt sich nun die Frage ob das Teil was taugt. ...
- Samstag 3. März 2018, 07:53
- Forum: Automatisierung
- Thema: Diagramme in CBP
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1242
Re: Diagramme in CBP
Hi Leute,
ich schreibe hier mal einen neuen Post um das Thema noch einmal nach vorn zu holen.
Ich habe leider immernoch keine Lösung gefunden, evtl. liest das ja jetzt jemand der weiß wie das geht.
Gruß Patrick
ich schreibe hier mal einen neuen Post um das Thema noch einmal nach vorn zu holen.
Ich habe leider immernoch keine Lösung gefunden, evtl. liest das ja jetzt jemand der weiß wie das geht.
Gruß Patrick
- Freitag 23. Februar 2018, 08:02
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Vorgehensweisen bei der aktiven Würzekühlung
- Antworten: 32
- Zugriffe: 10188
Re: Vorgehensweisen bei der aktiven Würzekühlung
Hi,
ich werde mich dann beim nächsten mal in Geduld üben.
Vermutlich liegt der Schlüssel zur Lösung des Problems tatsächlich in der Wartezeit nach dem aktiven kühlen.
Gruß Patrick
P.S. Danke für die vielen Antworten
ich werde mich dann beim nächsten mal in Geduld üben.
Vermutlich liegt der Schlüssel zur Lösung des Problems tatsächlich in der Wartezeit nach dem aktiven kühlen.
Gruß Patrick
P.S. Danke für die vielen Antworten
- Sonntag 18. Februar 2018, 19:58
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Vorgehensweisen bei der aktiven Würzekühlung
- Antworten: 32
- Zugriffe: 10188
Vorgehensweisen bei der aktiven Würzekühlung
Nabend zusammen, nachdem ich heute endlich mal wieder dazu gekommen bin einen Brautag einzulegen, interessiert mich mal wie ihr so kühlt. Die Frage stellt sich mir, da ich seid ein paar Suden einen Eintauchkühler benutze. Seid ich aktiv kühle habe ich Probleme mit versopten Monofilamentfiltern. Beim...
- Sonntag 11. Februar 2018, 22:02
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: mal wieder ein Brüdenkondensator
- Antworten: 18
- Zugriffe: 5878
Re: mal wieder ein Brüdenkondensator
Ja das stimmt.
Die Frage ist ob man mehr Volumen einbringt als der Dampf bei der Abkühlung verliert.
Gruß Patrick
Die Frage ist ob man mehr Volumen einbringt als der Dampf bei der Abkühlung verliert.
Gruß Patrick
- Sonntag 11. Februar 2018, 21:40
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: mal wieder ein Brüdenkondensator
- Antworten: 18
- Zugriffe: 5878
Re: mal wieder ein Brüdenkondensator
@ Chris
schließt die Haube dicht mit dem Braumeister ab?
Falls ja, gibt es da keine Probleme mit Überkochen?
- Ich muss immer Daran denken, was Passiert wenn ich mal wieder den Kochbeginn verpasse und der Deckel noch auf dem Topf ist ... (riesen Sauerei)
Gruß Patrick
schließt die Haube dicht mit dem Braumeister ab?
Falls ja, gibt es da keine Probleme mit Überkochen?
- Ich muss immer Daran denken, was Passiert wenn ich mal wieder den Kochbeginn verpasse und der Deckel noch auf dem Topf ist ... (riesen Sauerei)
Gruß Patrick
- Sonntag 11. Februar 2018, 21:37
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: mal wieder ein Brüdenkondensator
- Antworten: 18
- Zugriffe: 5878
Re: mal wieder ein Brüdenkondensator
@Düssel Mein Gedanke geht dahin, dass in der Kondensatorkammer die Nebeldüsen den Dampf kühlen. das DN50 Rohr soll in der Kammer münden, so wie in der Skizze die als Schnitt zu verstehen ist. Ich dachte mir die Kammer sollte ein möglichst großes Volumen haben um beim herunterkühlen des Dampfes einen...
- Sonntag 11. Februar 2018, 13:20
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: mal wieder ein Brüdenkondensator
- Antworten: 18
- Zugriffe: 5878
mal wieder ein Brüdenkondensator
Hallo zusammen, nachdem ich hier mal alles mögliche in Bezug auf Brüdenkondensator durchforstet habe kommt mir folgende Idee. Ich erkläre mal kurz wie ich mir die Funktion vorstelle: -Die Nebeldüsen im Kondensator lassen den Dampf kondensieren -dadurch wird das Volumen deutlich kleiner -der Siphon u...
- Sonntag 28. Januar 2018, 07:14
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Osmosewasser als Ausgangspunkt
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Re: Osmosewasser als Ausgangspunkt
Hallo, ja das ist eine schöne Tabelle, im prinzip ist es ja fast genau der MMUM Rechner in eine Tabelle gegossen. Aber auch hier muss wieder "rumprobiert" werden um die passenden Zusätze zu haben. Meine Idee ist halt einfach immer 100% Osmosewasser zu nehmen und dann das Brauwasser von nul...
- Samstag 27. Januar 2018, 21:20
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Osmosewasser als Ausgangspunkt
- Antworten: 29
- Zugriffe: 5790
Re: Osmosewasser als Ausgangspunkt
Hallo Leute, nachdem ich mir den Artikel vom Braumagazin durchgelesen habe und den Wasserrechner von MMUM Probiert habe, bin ich einmal mit einer Wertetabell angefangen. Die Tabelle ist so in der Art wie ich es mir Vorstelle, man muss nur noch die Werte mit der Wassermenge multiplizieren und hat all...
- Freitag 26. Januar 2018, 22:39
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Osmosewasser als Ausgangspunkt
- Antworten: 29
- Zugriffe: 5790
Re: Osmosewasser als Ausgangspunkt
Sehr schön!
Genau so hatte ich mir das vorgestellt.
Da hätten wir schon die erste Zeile der mir vorschwebenden Tabelle.
Gruß Patrick
Genau so hatte ich mir das vorgestellt.
Da hätten wir schon die erste Zeile der mir vorschwebenden Tabelle.
Gruß Patrick
- Freitag 26. Januar 2018, 22:26
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Osmosewasser als Ausgangspunkt
- Antworten: 29
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Re: Osmosewasser als Ausgangspunkt
Um ein konkretes Beispiel zu haben: ich werde demnächst ein SNPA brauen.
Was solte ich also mit dem Osmosewasser (14l HG, 16l NG) tun um geeignete Wasserwerte zu bekommen.
Oder kann man das so pauschal nicht sagen?
Gruß Patrick
Was solte ich also mit dem Osmosewasser (14l HG, 16l NG) tun um geeignete Wasserwerte zu bekommen.
Oder kann man das so pauschal nicht sagen?
Gruß Patrick
- Freitag 26. Januar 2018, 22:00
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Osmosewasser als Ausgangspunkt
- Antworten: 29
- Zugriffe: 5790
Re: Osmosewasser als Ausgangspunkt
Genau das ist meine Idee. Wenn man die ganzen Threads so liest scheinen einige Leute hier echt Ahnung zu haben was Wasseraufbereitung angeht. Nur leider beziehen sich alle Threads immer auf recht spezielle Wasserwerte eines Hobbybraukollegen. Es wird dann immer sehr heftig diskutiert und am ende des...
- Freitag 26. Januar 2018, 20:55
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Osmosewasser als Ausgangspunkt
- Antworten: 29
- Zugriffe: 5790
Osmosewasser als Ausgangspunkt
Hi Leute, wie steht ihr dazu mit 100% Osmosewasser zu brauen? Bzw. was würdet ihr dem Osmosewasser zusetzen um für die jeweilige Biersorte das "optimale" Wasser zu haben. Gibt es da eine Art Kochrezept? Könnte jemand das Thema in einigen Sätzen zusammenfassen oder unterschätze ich das Them...
- Dienstag 9. Januar 2018, 21:33
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Welches Rührwerk? Brewpaganda vs. brauhardeware
- Antworten: 20
- Zugriffe: 6453
Re: Welches Rührwerk? Brewpaganda vs. brauhardeware
Hi,
ich habe das Brauhardware-Rührwerk im Einsatz.
Es verrichtet in einem Weck-Einkochautomat seinen Dienst, ich hatte noch nie Probleme damit und noch nie war etwas angebrannt.
schönen Gruß Patrick
ich habe das Brauhardware-Rührwerk im Einsatz.
Es verrichtet in einem Weck-Einkochautomat seinen Dienst, ich hatte noch nie Probleme damit und noch nie war etwas angebrannt.
schönen Gruß Patrick
- Freitag 1. Dezember 2017, 15:58
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18457
- Zugriffe: 3174533
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
In dem Thema welches ich dazu aufgemacht hatte hat leider niemand geantwortet, deshalb versuche ich hier nochmal mein Glück. :Smile ich betreibe seit ein paar Tagen eine iSpindel, diese sendet ihre Daten alle 15min an CBP. Mir ist aufgefallen, dass die Diagramme in CBP trotzdem jede Sekunde aktualis...
- Donnerstag 30. November 2017, 07:28
- Forum: Automatisierung
- Thema: Diagramme in CBP
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1242
Diagramme in CBP
Hallo zusammen, ich betreibe seit ein paar Tagen eine iSpindel, diese sendet ihre Daten alle 15min an CBP. Mir ist aufgefallen, dass die Diagramme in CBP trotzdem jede Sekunde aktualisiert werden. Beim Brauen ist das ja auch gut so, aber wenn die iSpindel über Tage Daten sendet bläht sich das Diagra...
- Donnerstag 30. November 2017, 06:14
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Zusammenstellen eines RIMS-Systems
- Antworten: 35
- Zugriffe: 12284
Re: Zusammenstellen eines RIMS-Systems
Ich bin mir unsicher ob es mit dem Malzkorb so gut funktionieren wird. Besser wäre es wenn sie Mantelflächen geschlossen sind und nur der Boden durchlässig, dadurch stellst du sicher das es der Würzestrom auch durch das Malz fließt und nicht direkt oben und an den Seiten aus dem Korb. Ich hatte auch...
- Sonntag 19. November 2017, 18:06
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18457
- Zugriffe: 3174533
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo Guenter, ich Wiege es immer mit meiner Feinwaage mit der ich auch den Hopfen abwiege. Aber Achtung, 80% Milchsäure hat eine Dichte von ca. 1,2g/cm3. Du must also umrechnen. Ich benutze fürs umfüllen immer eine Einwegspritze, bis jetzt ist Sie durch die Säure noch nicht angegriffen worden. Gruß...
- Sonntag 19. November 2017, 17:54
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18457
- Zugriffe: 3174533
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
OK. Danke für die Antworten ... HG werde ich erstmal drucklos durchführen. Kurz vor Ende der HG setze ich dann den Spundapparat auf und entnehme die sedimentierte Hefe indem ich die unten angebrachte Flasche leere. Ich denke das entspricht in etwa dem Grünschlauchen, falls ich das richtig verstanden...
- Sonntag 19. November 2017, 17:03
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18457
- Zugriffe: 3174533
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hat jemand eine schnelle Antwort parat ?
Gruß Patrick
- Sonntag 19. November 2017, 14:25
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18457
- Zugriffe: 3174533
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hi Leute,
ich habe mir einen Fermentasaurus gegönnt.
Dazu habe ich auch einen Spundapparat mitbestellt, damit sind wir auch bei der eigentlichen Frage:
Setze ich den Spundapparat direkt auf oder läuft die HG zu Beginn drucklos?
Gruß Patrick
ich habe mir einen Fermentasaurus gegönnt.
Dazu habe ich auch einen Spundapparat mitbestellt, damit sind wir auch bei der eigentlichen Frage:
Setze ich den Spundapparat direkt auf oder läuft die HG zu Beginn drucklos?
Gruß Patrick
- Montag 28. August 2017, 21:12
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Ist mein Hopfen bereits Erntereif?
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2652
Re: Ist mein Hopfen bereits Erntereif?
Hallo Leute,
ich habe da noch einen Link gefunden der evtl noch interessant für Hopfenneulinge wie mich sein kann.
Den möchte ich euch nicht vorenthalten :
http://de.wikihow.com/4-Arten-den-Hopfe ... -anzubauen
Gruß Patrick
ich habe da noch einen Link gefunden der evtl noch interessant für Hopfenneulinge wie mich sein kann.
Den möchte ich euch nicht vorenthalten :
http://de.wikihow.com/4-Arten-den-Hopfe ... -anzubauen
Gruß Patrick
- Sonntag 27. August 2017, 16:23
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Ist mein Hopfen bereits Erntereif?
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2652
Re: Ist mein Hopfen bereits Erntereif?
Ok danke ... Ich denke ich habe genügend Informationen. Ich werde noch etwas abwarten, evtl nächsten Sonntag nochmal schauen. Die Zusammenfassung bietet ja mehrere Bedingungen die man parallel Prüfen kann, ich denke damit bin ich in der Lage den Erntezeipunkt ausreichend genau zu bestimmen. Im Zweif...
- Sonntag 27. August 2017, 13:07
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Ist mein Hopfen bereits Erntereif?
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2652
Re: Ist mein Hopfen bereits Erntereif?
Hab mal was zerrieben und dran gerochen. Riecht etwas fruchtig evtl auch leicht grasig, ich weiß leider nicht wie ich das besser beschreiben soll. Ich kenne halt den Geruch von Pellets, so riecht der grüne aber noch nicht. Ich könnte mir vorstellen das reifer Grünhopfen, abgesehen von der Geruchsint...
- Sonntag 27. August 2017, 12:52
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Ist mein Hopfen bereits Erntereif?
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2652
Re: Ist mein Hopfen bereits Erntereif?
Aha ok ... Danke für die schnelle Antwort! das ist schomal eine wichtige Information, gut das ich noch mal nachgefragt habe bevor ich munter mit der ernte beginne. Also nochmal kurz zum Verständnis: Die Dolden fangen an sich zu bilden, danach öffnen sie sich leicht (wie auf den Bildern), danach vers...
- Sonntag 27. August 2017, 12:02
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Ist mein Hopfen bereits Erntereif?
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2652
Ist mein Hopfen bereits Erntereif?
Guten morgen zusammen, ich bin Hopfenneuling und habe dieses Jahr zum ersten mal eigenen Hopfen im Garten. Ich hatte gelesen, dass die Dolden wenn sie erntereif sind leicht geöffnet sein müssen und nicht mehr fest sein sollen. Ich bin mir aber nicht wirklich sicher ob es nun schon so weit ist, da ic...
- Samstag 20. Mai 2017, 22:53
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Dekoktion im Wust-/Schlachtkessel
- Antworten: 1
- Zugriffe: 931
Dekoktion im Wust-/Schlachtkessel
Hallo Leute, kürzlich gab es hier ein Thema bezüglich brauen in Wurstkesseln, dadurch bin ich auf die Idee gekommen es mal zu versuchen, ich wollte dieses Jahr sowieso einmal auf offenem Feuer brauen. :Smile Ich würde mir einen Bottich und einen Wurstkessel besorgen. Brauen würde ich dann im Dekokti...
- Freitag 28. April 2017, 20:18
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Desinfektion mit Isopropanol
- Antworten: 34
- Zugriffe: 18599
Re: Desinfektion mit Isopropanol
Ok ... ist bestellt.
Danke euch beiden für die schnelle Antwort
Gruß, Patrick
Danke euch beiden für die schnelle Antwort
Gruß, Patrick
- Freitag 28. April 2017, 19:29
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Desinfektion mit Isopropanol
- Antworten: 34
- Zugriffe: 18599
Desinfektion mit Isopropanol
Hallo Leute, ich würde mal gerne eure Meinung zum Thema Desinfektion hören. Ich desinfiziere Löffel, Keganschlüsse und andere "Kleintele" mit Isopropanol (auf 70% verdünnt). Ich habe bis dato immer Isoprop aus der Apotheke geholt, dass ist natürlich recht teuer. Nun ist mein Vorrat erschöp...
- Freitag 14. April 2017, 20:26
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8266
- Zugriffe: 1864153
Re: Was trinkt ihr gerade?
Hallo Leute,
ich gönne mir eine Flasche des vor sieben Tagen abgefüllen Triticum Wormatia (selbstverständlich nur zu Testzwecken)...
... schmeckt allerdings jetzt schon nach mehr ...
Gut das der rest im Fass ist und ich da jetzt nicht direkt ran komme....
Gruß, Patrick
ich gönne mir eine Flasche des vor sieben Tagen abgefüllen Triticum Wormatia (selbstverständlich nur zu Testzwecken)...
... schmeckt allerdings jetzt schon nach mehr ...
Gut das der rest im Fass ist und ich da jetzt nicht direkt ran komme....
Gruß, Patrick
- Mittwoch 29. März 2017, 20:49
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus dem Münsterland
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1342
Re: Hallo aus dem Münsterland
Hi Kurt,
ich komme aus Reken im Kreis Borken.
Gruß Patrick
ich komme aus Reken im Kreis Borken.
Gruß Patrick