Hobbybrauer.de

Der Thread scheint ein bisschen inaktiv zu sein, also poste ich mal mein erstes Selbstgebrautes seit fast 2 Jahren, um etwas frischen Wind in den Thread zu bringen... :) Ein einfaches Citra-IPA, das im Geschmack leider nullachtfünfzehn war aber im Aussehen echt klasse. Glas dank einer relativ neuen ...

Bin gerade dabei, die Zollmeldung für dieses Jahr auszufüllen und ans HZA zu schicken.. Muss ich meine Hobbybrauernummer vom letzten Jahr auch in der Email erwähnen oder reicht es einfach so, wie's im Wiki steht?

Hallo zusammen, nach meinem 3. Brauversuch habe ich festgestellt, dass meine Temperaturkontrolle (Gäreimer in einem feuchten Badetuch eingewickelt + Ventilator, ein sogenanntes "Swamp-Cooler") leider nicht ausreichend ist -- die ambiente Temperature in der Wohnung ist einfach zu warm, verm...

Naja, ich habe im Prinzip keine Probleme mit Maischebrauen und werde wahrscheinlich den nächsten Sud wieder mit BIAB brauen -- ich wollte diesmal nur ein "Quick Win" haben. Das Ziel mit dem Bierkit ist nicht Wettbewerbe zu gewinnen, sondern ein nettes und problemfreies Bier für einen Feier...

Hallo zusammen, meine ersten 2 Suden waren nicht super erfolgreich -- beim SNPA-Clone von Amihopfen habe ich versucht, das Bier durch den sogennanten "BIAB"-Prozess ("Brew In A Bag") mit Partial-Boil zu brauen, da ich nur auf der Herdplatte in meiner Küche brauen kann (also das M...

Hey there fellow countryman living in Germany. :) It's a longshot if you still read the thread or not (hopefully so), but I'm a new-ish hobby brewer in Darmstadt, so not far from Wiesbaden at all. Did you ever get started with your homebrewing here in Germany, or find any good resources in the Rhein...

Ich kann mich da Rossberger nur anschließen. Wenn Du ein Weizen braust, ist auch Chanche recht groß, gleich ein Erfolgserlebnis zu haben. Als nächstes dann geich ein amerikanisches Pale Ale. Würde Dir die Mischung von Ami-Hopfen empfehlen.http://amihopfen.com/Braupakete-komplett/Braupaket-SNPA::770...

Hallo in die Runde! Ich habe eure Webseite zufällig gefunden, als ich Ressourcen für Hobbybrauer in meiner Nähe (Darmstadt) gegoogelt habe.. sieht ja klasse aus und es ist auf jeden Fall beruhigend zu wissen, dass es so eine aktive Szene fürs Hobbybrauen in DE gibt. :Smile Ich komme ursprünglich aus...