Die Suche ergab 19 Treffer
- Samstag 11. Juni 2016, 16:54
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Sud #5 - "Pale Ale Bayrisch Mandarin hell" (MMuM)
- Antworten: 30
- Zugriffe: 7967
Re: Sud #5 - "Pale Ale Bayrisch Mandarin hell" (MMuM)
Erstmal zum Bier, das ist sehr lecker geworden :-) @Blancblue, El Gorndo Ich habe den PH-Wert vom Brauwasser und dann von der fertigen Würze vor dem Anstellen gemessen, mir schienen die Werte auch sehr hoch und habe daher das "geliehene" Messgerät neu kalibriert mit dem Ergebnis das es woh...
- Sonntag 27. März 2016, 21:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: MMuM Bauarbeiten
- Antworten: 27
- Zugriffe: 5726
Re: MMuM Bauarbeiten
Hallo Sandro, erstmal vielen Dank für die tolle Seite ich verwende seit dem start immer regelmässig :-) Das responsive Design ist für die Mobilen Geräte jetzt echt klasse! :thumbsup Auch im Stau kann man auf dem iPhone die von der Frau durchgegebenen Spundruckdaten berechnen :-) Was ich jedoch vermi...
- Samstag 27. Februar 2016, 20:42
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Sud #5 - "Pale Ale Bayrisch Mandarin hell" (MMuM)
- Antworten: 30
- Zugriffe: 7967
Re: Sud #5 - "Pale Ale Bayrisch Mandarin hell" (MMuM)
Hallo Christoph,
ja, gut erkannt dich hab ich in 0,2 und 0,3 hab ich im Urlaub gesehen und musste die einfach haben :-)
Beste Grüsse
Oliver
ja, gut erkannt dich hab ich in 0,2 und 0,3 hab ich im Urlaub gesehen und musste die einfach haben :-)
Beste Grüsse
Oliver
- Samstag 27. Februar 2016, 20:04
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Sud #5 - "Pale Ale Bayrisch Mandarin hell" (MMuM)
- Antworten: 30
- Zugriffe: 7967
Sud #5 - "Pale Ale Bayrisch Mandarin hell" (MMuM)
Hallo Miteinander,
ohne viel Worte ich habe heute gebraut und möchte einfach mal die PICs reinstellen ...
Beste Grüße
Oliver
ohne viel Worte ich habe heute gebraut und möchte einfach mal die PICs reinstellen ...
Beste Grüße
Oliver
- Freitag 26. Februar 2016, 20:17
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Temperaturaufzeichnung mittels Datenlogger
- Antworten: 13
- Zugriffe: 4237
Re: Temperaturaufzeichnung mittels Datenlogger
Hallo Smeg, ich setze das PCE-T390 ein, einfach mal googlen liegt bei ca. 190,- also nicht ganz billig, ich bereue die Anschaffung aber nicht im Gegenteil würde das immer wieder kaufen. Ich verwende hier Typ-K Sensoren welche ich mir im sensorshop24 gekauft habe, hier gibt es eine große Auswahl und ...
- Donnerstag 7. Januar 2016, 21:32
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Also dann
- Antworten: 14
- Zugriffe: 2919
Re: Also dann
Hallo Andreas,
herzlich willkommen im Forum!
hast du das Rezept vom Antoniusbier schon wo gepostet? Das kingt sehr interresant!
Beste Grüße
Oliver
herzlich willkommen im Forum!
hast du das Rezept vom Antoniusbier schon wo gepostet? Das kingt sehr interresant!
Beste Grüße
Oliver
- Montag 4. Januar 2016, 22:33
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Malzpaket Kölner - Speidel / Brewferm
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1234
Re: Malzpaket Kölner - Speidel / Brewferm
Danke für euer Feedback, dann ziehe ich das einfach mal so durch...
- Montag 4. Januar 2016, 17:10
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18509
- Zugriffe: 3191547
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo Schloemi,
danke für die Antworten, ja ich lasse das jetzt einfach mal in Ruhe und schau mal wie sich das entwickelt.
Beste Grüße
Oliver
danke für die Antworten, ja ich lasse das jetzt einfach mal in Ruhe und schau mal wie sich das entwickelt.
Beste Grüße
Oliver
- Montag 4. Januar 2016, 16:20
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18509
- Zugriffe: 3191547
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo Schloemi, danke für die Rückmeldung, klingt ja logisch :-) die Temperatur liegt so bei 19-21°, hab das abgefüllte am gleichen Ort stehen wie die HG Zieldruck müsste ja ca. 3bar sein bei den von mir angepeilten 6,5g/L Ich habe die wyeast 3058 eingesetzt diese hat in der Hauptgärung auch schon o...
- Montag 4. Januar 2016, 15:54
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18509
- Zugriffe: 3191547
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo Miteinander, ich habe gestern mein erstes Jungbier (Sud 1# - "Helles Weizen Triticum Wormatia" (MMuM)) abgefüllt und soeben (nach 24h) mal den Druck überprüft und kann das Ergebnis nicht ganz nachvollziehen, evtl. kann mir das jemand von euch erklären. Die Zuckerzugabe habe ich auf M...
- Montag 4. Januar 2016, 15:41
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Malzpaket Kölner - Speidel / Brewferm
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1234
Malzpaket Kölner - Speidel / Brewferm
Hallo Miteinander, ich habe ein Malpaket Kölner von Speidel geschenkt bekommen, vom Inhalt her sollte dies von Brewferm kommen. Das Paket enthält...: 4,8kg Malzmischung in einem Sack 2 Hopfensäckchen vakuumiert unbeschriftet 2 Päckchen Hefe von Brewferm obergärig sonst gibt es im Paket keine weitere...
- Samstag 2. Januar 2016, 20:00
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8333
- Zugriffe: 1875272
Re: Was trinkt ihr gerade?
en zwuckl der kleine Bruder vom Zwickl :-)
- Montag 28. Dezember 2015, 18:09
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Neues von Speidel WLAN
- Antworten: 54
- Zugriffe: 13845
Re: Neues von Speidel WLAN
Hallo Funjet,
vielen Dank für deinen Hinweis jetzt hat es bei mir mit der intergration ins WLAN funktioniert.
Beste Grüße
Oliver
vielen Dank für deinen Hinweis jetzt hat es bei mir mit der intergration ins WLAN funktioniert.
Beste Grüße
Oliver
- Donnerstag 24. Dezember 2015, 21:38
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Neues von Speidel WLAN
- Antworten: 54
- Zugriffe: 13845
Re: Neues von Speidel WLAN
Hallo Miteinander, ich habe das Modul mit dem BM20 mit erworben und natürlich erstmal ein Firmwareupdate gemacht das hat einwandfrei funktioniert. Dann wollte ich das in mein WLAN integrieren hier wirds aber komisch, bei dem Modul soll ja WPA2 voreingestellt sein ich kann aber leider mein Kennwort n...
- Sonntag 29. November 2015, 13:26
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Brauwasser (so brauchbar?)
- Antworten: 13
- Zugriffe: 2622
Re: Brauwasser (so brauchbar?)
klasse, danke für die Rückmeldung dann werde ich so mal die ersten Schritte wagen...
- Sonntag 29. November 2015, 12:50
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Brauwasser (so brauchbar?)
- Antworten: 13
- Zugriffe: 2622
Re: Brauwasser (so brauchbar?)
Hallo Kurt, genau so werde ich es machen, ich organisier mir mal etwas von der 80%-igen Milchsäure, so das ich das Richtige Werkzeug im Haus habe, werde aber dann mal mit einem Weizen anfangen. Auf MaischeMalzundMehr hab ich das Anfängerrezept "Helles Weizen Triticum Wormatia" gefunden htt...
- Sonntag 29. November 2015, 11:42
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Brauwasser (so brauchbar?)
- Antworten: 13
- Zugriffe: 2622
Re: Brauwasser (so brauchbar?)
Hallo Achim, danke für deinen Hinweis, ich sehe das eigentlich wie du ich möchte mich ja gerne mit dem Brauvorgang an sich beschäftigen und daher einfach die Voraussetzungen überprüfen um einen möglichst guten Start zu haben. Ich möchte eigentlich gar nichts am Wasser am Anfang optimieren, idealerwe...
- Samstag 28. November 2015, 20:42
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Brauwasser (so brauchbar?)
- Antworten: 13
- Zugriffe: 2622
Re: Brauwasser (so brauchbar?)
Hallo Kurt, vielen Dank für dein Feedback, das stimmt mich positiv! Was darf ich darunter versehen "Damit kann man schon mal sehr viel brauen"? Was wäre denn dann aus deiner sicht das Ideale Bier welches mit dem modifizierten Wasser für meinen ersten Sud passen würde? Die WebSite MaischeMa...
- Samstag 28. November 2015, 18:15
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Brauwasser (so brauchbar?)
- Antworten: 13
- Zugriffe: 2622
Brauwasser (so brauchbar?)
Hallo Miteinander, mich hat das Thema "Bierbrauen" zwischenzeitlich ganz schön angefixt nun würde ich mir zu Weihnachten gerne zum Start mit dem neuen Hobby ein wenig Grundequipment zu legen und mit den ersten Versuch starten. Nun habe ich ja bei euch schon einige Zeit mit gelesen um mich ...