Hobbybrauer.de

hallo zusammen. was lange währt wird endlich gut. nach sehr langer Baupause (beruflich bedingt) geht es endlich am kessel weiter. und von dem gewerblichen Gedanken sind wir komplett weg. wird wohl ein Hobby bleiben, aber egal. wir sind von der klassischen Malzrohranlage etwas abgewichen und bauen no...

moin zusammen,

die Arbeiten am Kessel ruhen erst mal für 1 bis 2 Wochen da mein Vetter auf Montage muss.

berichte wenns weiter geht...

bis dahin gut Sud

daran haben wir auch schon gedacht noch zusätzlich streben direkt unter den behälter zu schweißen.
wir werden sehn. mein vetter meint die 4mm bodenplatte trägt das.

Grüße Peter

heute abend noch schnell das gestell drunter und jetzt warten wir auf die scheibenventile um mit der verrohrung weiter zu machen.
hoffentlich kommen die morgen...

grüße

heute die letzte schweißnaht gemacht und alles gebeizt.
die löcher für die heizspiralen sind auch schon drin.

grüße Peter

moin zusammen,

bei mir gärt gerade 40 ltr. "Pliny the Elder" Clone mit wyeast 1056.

Grüße Peter

achso was wir mit dem bier machen?

geplant ist mal der verkauf in unserem ausschank und wers sonst noch will. also gewerblich.
wollen jetzt erst mal die anlage bauen und dann sehen was wir alles am brauort brauchen zwecks zulassung, zoll, usw....

grüße Peter

420 liter ist oberkante braukessel. das wird sich so um 230 bis 250 liter pro sud handeln. bin mal auf die ersten tests gespannt. ich berichte natürlich weiter.

grüße Peter

hi zusammen,

der Schweißer ist mein Vetter. das is ganz praktisch

Grüße

von nem kumpel von mir. is so en alter großküchen kocher.

grüße Peter

hi zusammen, die 3 heizspiralen haben je 3kw und werden im stern verdrahtet um mit drehstrom zu laufen. geschaltet werden sie von einem schütz. bezogen habe ich sie auf http://www.gastro-brauen.de als steuerung dient mein laptop mit der software vom emilio: http://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?...

so feierabend für heute...

dämmung is drin und fast alles verschweißt.
nächste woche abends gehts weiter...

grüße Peter

jap, kommt 50mm steinwolle rum und dann die 2. edelstahlhülle.
wandstärke ist 2 mm und die bodenplatte 4 mm.
dann soll noch ein rahmen aus vierkantrohr drunter für die verrohrung.

grüsse peter

moin zusammen,

haben heute abend mal mit dem bau der anlage begonnen.
soll ne malzrohranlage wie BM werden.
inhalt ist gestrichen voll 420 liter.
doppelwandig mit dämmung.

morgen früh gehts weiter.
ich berichte dann weiter...

hi leute. ist leider etwas spät geworden. natürlich war die batterie meines multimeters leer. aber beim genaueren betrachten ist mir dann doch ne seriennummer und technische daten ins auge gefallen. 230V 3000W also stern-schaltung oder? IMAG1506.jpg IMAG1509.jpg ich zieht später beim zusammenbauen a...

hi zusammen. danke schon mal für die vielen Antworten, aber emilio hat recht. ich wollte nur wissen wie es beim braumeister 200 verdrahtet ist weil ich die original heizung davon habe. das einzige was ich euch sagen kann ist, das die heizschlangen 3 kw haben. also zusammen 9 kw. ich werde heute aben...

hallo zusammen.

wir arbeiten im moment an einem BM 200 Nachbau. ich habe die original Heizschlangen von Speidel. jetzt stellen wir uns die Frage der Schaltung: Stern oder Dreieck?

hat jemand nen braumeister 200 und kann mir da weiterhelfen?

grüsse Peter

hi zusammen.

guckst du hier: viewtopic.php?f=21&t=133

läuft bei meiner 20 l anlage super. sind jetzt am bau einer 300 l anlage dran.

grüsse peter