Hobbybrauer.de

Wunderbar. Das habe ich gesucht. Außenverbinder 100 mm Metall.
Wenn man weiß wonach man suchen muss.......
Vielen Dank.
Jens

Das war auch mein Plan. Die haben leider einen zu großen Innendurchmesser.

Ich möchte einen Kondensatabscheider an die Brüdenhaube vom Speidel BM 20 befestigen.
Unglücklicherweise passen sie Stoß auf Stoß (AD jeweils 100 mm).
Hat Jemand einen Tipp? Klebeband bei der Temperatur ist vermutlich keine Lösung.
Vielen Dank und Grüße
Jens

Moin. Ich wohne in Hemmingen und würde gerne versuchen Euch zu helfen. Wo wohnt ihr denn?
Viele Grüße
Jens

Also nicht sparsam mit der Wärmeleitpaste umgehen und den Sensor dann fixieren.
Vielen Dank für den Tip Tommi
Viele Grüße
Jens

Moin. Der Temperaturfühler hat schmale 4mm Durchmesser und soll in der Tauchhülse mit 7mm Durchmesser die Temperatur vom Gärtank steuern. Das Kabel kann ich zwar irgendwie festklemmen, aber wie sollte die Verbindung zwischen dem Fühler und der Tauchhülse am Besten sein? Vielen Dank und Grüße Jens ST...

Moin Kay,
mir hat das Ballhaus Watzke in Dresden richtig gut gefallen. Mit schönem Biergarten direkt an der Elbe.
Der Ballsaal oben ist herrlich nostalgisch.
Viele Grüße
Jens

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=4&t=27175
Das hatte ich auch schon einmal. Ich konnte es nicht wirklich aufklären.
Ich vermute ein Temperaturproblem mit dem Inkbird.
Viele Grüße
Jens
Immerhin konnten wir die These : "Bier wird es immer" widerlegen

„Da steh ich nun ich armer Tor......“ Das selbe Malz, das selbe Wasser, der selbe Inkbird, einzig die Rasten bei 38 Grad und 53 Grad habe ich weggelassen. Ergebnis: Ein Brautag wie er sein sollte. Der Inkbird weicht maximal 0.9 Grad vom genauen Messgerät ab. Es wird wohl ein Rätsel bleiben, was da G...

Die Temperatur werde ich genauestens kontrollieren. Dem Fehler komme ich somit schnell auf die Spur. Ein genaues Meßgerät habe ich. Die Schrotmühle ist seit 40 Suden unverändert eingestellt. Daran sollte es nicht liegen. Was mir aber bei diesem und den zwei vorherigen (die waren aber 1 A) Suden mit ...

Ich habe 5,24 kg Malz in 18.5 l Wasser eingemaischt. Die Temperatursteuerung übernimmt ein Inkbird. Der Sensor war in der Tauchhülse. Werde ich bein nächsten Mal noch genau überprüfen. Ist schon verrückt. Ich werde Morgen mal 2% Sauermalz nehmen und die Temperatur überwachen. Sollte ich noch etwas v...

Das Wasser habe ich nicht aufbereitet. Laut Wasserversorger hat es 12 Grad dH.
Das Malz ist von Weyermann und wurde kurz vor dem Einmaischen geschrotet.
Viele Grüße
Jens

Bis zur 73 ° Rast schien Alles wie immer zu sein. Evtl. wurde es gegen Ende der 63° Rast schon etwas dickflüssiger. Dann wurde es regelrecht breig. :Shocked Schüttung: 3,94 kg PiMa (75.2%) 0,52 kg MüMa II (9,9 %) 0,26 kg Cara hell (5 %) 0,26 kg Melanoidin (5 %) 0,26 kg Sauermalz (5 %) Die Schüttung ...

Ich bin auf der Suche nach einem Etikettierer, der halbautomatisch auf 0,33 Longnecks Selbstklebeetiketten von der Rolle klebt und mit einem Datum versieht.
Recht günstig werden bei Ebay Modelle aus China angeboten, aber ob die etwas taugen?


Vielen Dank und Grüße

Jens

Bachelorarbeiten sind öffentlich.
Jens

Guten Morgen. Ich brauche eure Hilfe. Mein Würzekühler hat Kunststoffschläuche als Anschluss. Der Kaltwasseranschluss wurde undicht und der Heißwasseranschluss wurde durch die Wärme weich und knickt um :thumbdown . Ich habe die Schläuche neu befestigt und am Heißwasserausgang verkürzt, in der Hoffnu...

Vielen Dank für eure Meinungen und Informationen. Da Jens die selben Erfahrungen gemacht hat, liegt es wahrscheinlich an der Hopfensorte. Älterer Hopfen hat vermutlich weniger Aromen und Säuren. Da mir die ersten Biere ja geschmeckt hatten, ist der Einfluß des Alters nicht so dominant. Viele Grüße J...

Abgefüllt wurde auf einer halbautomatischen Anlage in einer kleinen Brauerei. Ich kann mir vorstellen, dass es dort schon Rückmeldungen gegeben hätte, wenn der Sauerstoffeintrag zu hoch ist. Vielleicht habe ich ja auch zu viel Sauerstoff ins Keg gebracht, und/oder der Hopfen ist recht empfindlich. G...

Nach der Gärung habe ich das Bier, PiMa und 7,5 % Carahell, auf Keg gezogen und Zwangskarbonisiert. Vier Tage später wurde es in Flaschen abgefüllt. Hopfen ist ein Loral aus 2015. Die ersten Flaschen waren so, wie ich es mir vorgestellt habe. Zwei Wochen später, ist das Hopfenaroma fast vollständig ...

Danke für die vielen Tipps . Ich habe sie gestern in einen Eimer mit heißen Wasser gelegt und einen Spültapp aufgelöst. Mal sehen was die Wurzelbürste schafft.
Jens

Ich versuche eine alte Zapfanlage wieder gangbar zu machen. Kann mir Jemand einen Tipp geben, ob/wie ich die Bierleitung außen und innen wieder sauber bekommen kann?
Vielen Dank und Grüße
Jens

Super!Das ging ja fix.
Vielen Dank
Jens

Wo kann ich dieses Y-Stück kaufen? Wie heißt das überhaupt?
Oder hat Jemand Alternativen für mich? Ich stehe erst am Anfang/Einstieg in die KEG-Thematik.
Vielen Dank und Grüße
Jens

Das ist dann aber bald ein Chemiker-Stammtisch
Bis Morgen!
Jens (7.Semester)

Ich hoffe das es o.k. ist, wenn ich diese nur sehr unpräzise Rezept-Anfrage stelle. Ich war im September 2016 im Schottenhamel und begeistert von seinem Wiesn-Bier. Gebraut wurde es von Spaten-Franziskaner. Leider reichen meine rezeptorischen Fähigkeiten nicht aus, dieses Bier näher zu beschreiben.(...

Ich möchte schon in die Richtung eigene Brauerei gehen. Sollte es sich irgendwann herausstellen das es kaufmännisch nicht ausgeht (vermutlich sehr wahrscheinlich), dann würde ich gerne als Brauer arbeiten wollen.
Jens

Moin, ich überlege ein Studium der Brau-und Getränketechnologie an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf oder das Studium Brau-und Lebensmitteltechnologie an der Technischen Universität München zu beginnen. Kann mit Jemand etwas zu den Unterschieden/Vorzügen der beiden Studiengänge schreiben, oder ...