Die Suche ergab 443 Treffer
- Dienstag 4. Juli 2023, 20:06
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Weizen in Nc-Keg
- Antworten: 10
- Zugriffe: 1358
Re: Weizen in Nc-Keg
Hi, alles kein Problem. Ins NC-Keg abfüllen, auf ca. 6g/Co2/l karbonisieren...fertig. Die Karbonisierung mache ich mittels Schütteln des NC-Kegs und der Spundtabelle (https://hobbybrauer.de/forum/wiki/doku.php/spundungstabelle). Das fertig karbonsierte Fass kopfüber lagern und beim Zapfen wieder nor...
- Samstag 17. Juni 2023, 16:02
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Verlosung- Ulmer Akademie Seminar Wasser und Wasseraufbereitung
- Antworten: 47
- Zugriffe: 2084
Re: Verlosung- Ulmer Akademie Seminar Wasser und Wasseraufbereitung
Na dann melde ich mich auch mal
- Dienstag 5. Juli 2022, 11:17
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Edelstahlgäreimer der in Spülmaschine passt
- Antworten: 16
- Zugriffe: 1415
Re: Edelstahlgäreimer der in Spülmaschine passt
Hi, schau mal hier: 35l-Suppentopf (dünnwandig + Deckel, aber auch induktionsgeeignet) https://www.kaufland.de/product/355040657/?search_value=suppentopf%2035%20liter Den habe ich zwar als Pfanne, geht aber auch problemlos als Gärbehälter. VG Edit: wobei der Blech(?)-Deckel nicht wirklich dicht absc...
- Donnerstag 9. Juni 2022, 20:06
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Biergläser - schön und (bier)stilsicher
- Antworten: 6
- Zugriffe: 806
Re: Biergläser - schön und (bier)stilsicher
Hi,
schau mal hier:
https://www.sahm.de/de/products/beer
Dort findest du zumindest ein Auswahl an Biergläsern mit welcher man dann die Onlineshops durchsuchen kann.
VG
schau mal hier:
https://www.sahm.de/de/products/beer
Dort findest du zumindest ein Auswahl an Biergläsern mit welcher man dann die Onlineshops durchsuchen kann.
VG
- Freitag 3. Juni 2022, 10:41
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus einem nordsächsischen Braukeller
- Antworten: 3
- Zugriffe: 757
Re: Grüße aus einem nordsächsischen Braukeller
Hallo Steffen,
na dann herzlich willkommen...
na dann herzlich willkommen...
- Montag 2. Mai 2022, 11:17
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus dem Nord-Saarland
- Antworten: 8
- Zugriffe: 1166
Re: Hallo aus dem Nord-Saarland
HI Patrick,
herzlich willkommen.
In zwei Wochen haben wir unseren Hobbybrauerstammtisch Saar-Lux.
Kannst ja gerne mal vorbeikommen...
VG
herzlich willkommen.
In zwei Wochen haben wir unseren Hobbybrauerstammtisch Saar-Lux.
Kannst ja gerne mal vorbeikommen...
VG
- Montag 24. Januar 2022, 21:02
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Suche genaues Thermometer
- Antworten: 15
- Zugriffe: 2376
Re: Suche genaues Thermometer
Hi, ich nutze das hier: https://www.voelkner.de/products/5211948/VOLTCRAFT-DT-300-SE-Temperatur-Messgeraet-50-300C-Fuehler-Typ-NTC.html?offer=58d2035e9a991dbdd4d848d6e444a708 Es ist sehr genau und schnell. Mit knapp 30€ ist das Preis-/Leistungsverhältnis super. VG :Drink Das habe ich mir auch schon...
- Montag 24. Januar 2022, 18:13
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Suche genaues Thermometer
- Antworten: 15
- Zugriffe: 2376
Re: Suche genaues Thermometer
Hi,
ich nutze das hier:
https://www.voelkner.de/products/521194 ... d6e444a708
Es ist sehr genau und schnell. Mit knapp 30€ ist das Preis-/Leistungsverhältnis super.
VG
ich nutze das hier:
https://www.voelkner.de/products/521194 ... d6e444a708
Es ist sehr genau und schnell. Mit knapp 30€ ist das Preis-/Leistungsverhältnis super.
VG
- Montag 3. Januar 2022, 09:22
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Gäreimer
- Antworten: 18
- Zugriffe: 2233
Re: Gäreimer
Hi,
kein Problem. Es gibt viele Wege die nach Rom führen.
Auf einen Gärspund verzichte ich...
Lediglich eine Tauchhülse zur temperaturgesteuerten Gärführung habe ich in den Topfdeckel integriert.
kein Problem. Es gibt viele Wege die nach Rom führen.
Auf einen Gärspund verzichte ich...
Lediglich eine Tauchhülse zur temperaturgesteuerten Gärführung habe ich in den Topfdeckel integriert.
- Montag 3. Januar 2022, 08:39
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Gäreimer
- Antworten: 18
- Zugriffe: 2233
Re: Gäreimer
Moin,
ich vergäre in einem Suppentopf. Den Deckel kann man einfach auflegen...dürfen halt nur keine Fliegen rein.
Ist vollkommen ausreichend...
VG
ich vergäre in einem Suppentopf. Den Deckel kann man einfach auflegen...dürfen halt nur keine Fliegen rein.
Ist vollkommen ausreichend...
VG
- Montag 27. Dezember 2021, 19:24
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
- Antworten: 378
- Zugriffe: 89507
Re: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
Hi, den 35 Liter Topf, induktionsgeeignet, inkl. Versand für 56,- EUR: https://www.kaufland.de/product/355040657/?search_value=suppentopf%2035%20liter VG Hat zufällig jemand diesen Topf zu Hause? Ich brauche den genauen Innendurchmesser. Ich habe einen Maischekorb mit 35,6cm Durchmesser, könnte kna...
- Samstag 25. Dezember 2021, 15:43
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Vernünftige NC Steckkupplungen gesucht
- Antworten: 14
- Zugriffe: 2159
Re: Vernünftige NC Steckkupplungen gesucht
Hi,
für meinen Zapfhahn habe ich eine Edelstahlkupplung...ist aber auch nicht gerade günstig:
https://www.candirect.eu/Kupplung-Edels ... C-7-16-UNF
Ich möchte das Teil nicht mehr missen...
VG
für meinen Zapfhahn habe ich eine Edelstahlkupplung...ist aber auch nicht gerade günstig:
https://www.candirect.eu/Kupplung-Edels ... C-7-16-UNF
Ich möchte das Teil nicht mehr missen...
VG
- Montag 20. Dezember 2021, 22:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
- Antworten: 378
- Zugriffe: 89507
Re: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
Hi,
den 35 Liter Topf, induktionsgeeignet, inkl. Versand für 56,- EUR:
https://www.kaufland.de/product/3550406 ... 35%20liter
VG
den 35 Liter Topf, induktionsgeeignet, inkl. Versand für 56,- EUR:
https://www.kaufland.de/product/3550406 ... 35%20liter
VG
- Sonntag 19. Dezember 2021, 22:52
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus dem Nordsaarland
- Antworten: 10
- Zugriffe: 1294
Re: Grüße aus dem Nordsaarland
Hi,
wir haben hier im Saarland eigentlich eine sehr aktive Gemeinschaft .
Lasst Euch doch mal auf dem Hobbybrauerstammtisch sehen...
@guenter hat ja schon den entsprechenden Link gepostet...
VG
wir haben hier im Saarland eigentlich eine sehr aktive Gemeinschaft .
Lasst Euch doch mal auf dem Hobbybrauerstammtisch sehen...
@guenter hat ja schon den entsprechenden Link gepostet...
VG
- Freitag 17. Dezember 2021, 22:42
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Glückwunsch ins Saarland
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1498
Re: Glückwunsch ins Saarland
Hi,
verdient gewonnen...
Hier ein schöner Bericht über die Karlsberg-Brauerei:
https://www.medien-saarland.com/2019/08 ... doku-2018/
verdient gewonnen...
Hier ein schöner Bericht über die Karlsberg-Brauerei:
https://www.medien-saarland.com/2019/08 ... doku-2018/
- Montag 29. November 2021, 19:20
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Anfänger - Einkocher oder Brauanlage
- Antworten: 46
- Zugriffe: 3926
Re: Anfänger - Einkocher oder Brauanlage
Hi, mein Tip: gebrauchter Einkocher (https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anzeige/einkochtopf-severin-gluehweinkocher-einkochautomat-wuerstchenwaermer/1946241443-176-4555) Brau-/Läutereimer (https://www.braumarkt.com/de/brau-und-gareimer-halbtransparent-25-liter-gesamt) Läuterhexe/-blech gebrauchte(r...
- Freitag 26. November 2021, 19:20
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
- Antworten: 378
- Zugriffe: 89507
Re: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
Hi,
ich weiß nicht, ob es ein Schreibfehler oder Sonstiges ist.
Braumeister 50 für 990,80 EUR bei Kaufland.
Es handelt sich wohl um die Generation vor dem jetzigen Braumeister 50 Plus.
Anbieter ist ich-zapfe . de
Edit: Angebot vorbei.....
VG
ich weiß nicht, ob es ein Schreibfehler oder Sonstiges ist.
Braumeister 50 für 990,80 EUR bei Kaufland.
Es handelt sich wohl um die Generation vor dem jetzigen Braumeister 50 Plus.
Anbieter ist ich-zapfe . de
Edit: Angebot vorbei.....
VG
- Dienstag 16. November 2021, 08:15
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
- Antworten: 378
- Zugriffe: 89507
Re: Sonderangebote, Schnäppchen und Black Friday
Moin,
zur Sache:
33 Liter Edelstahltopf, induktionsgeeignet, 360mm x 360mm
67,82€
https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/jum ... ehe-360-mm
VG
zur Sache:
33 Liter Edelstahltopf, induktionsgeeignet, 360mm x 360mm
67,82€
https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/jum ... ehe-360-mm
VG
- Freitag 29. Oktober 2021, 21:19
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Gewinnspiel Bier verstehen von Jan Brücklmeier
- Antworten: 160
- Zugriffe: 12493
Re: Gewinnspiel Bier verstehen von Jan Brücklmeier
Da bin ich gerne dabei:
- Dienstag 26. Oktober 2021, 12:00
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Patrick aus der Pfalz
- Antworten: 18
- Zugriffe: 1845
Re: Patrick aus der Pfalz
Hi,
herzlich willkommen.
Dann schau mal hier:
https://hobbybrauer.de/forum/viewforum.php?f=80
Auch wir haben eine recht aktive Gruppe, gerade auch mit Mitgliedern aus Deiner Nähe.
VG und allzeit gut Sud!
herzlich willkommen.
Dann schau mal hier:
https://hobbybrauer.de/forum/viewforum.php?f=80
Auch wir haben eine recht aktive Gruppe, gerade auch mit Mitgliedern aus Deiner Nähe.
VG und allzeit gut Sud!
- Freitag 15. Oktober 2021, 07:23
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Schrot-Maische-Versuch mit MattMill Master
- Antworten: 24
- Zugriffe: 3456
Re: Schrot-Maische-Versuch mit MattMill Master
Hi, ich hatte damals den Tipp vom User 'hiasl', der meines Wissens Leiter des Betriebslabors bei IREKS ist... siehe hier: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=414777#p414777 Ja, ich. Auf das Gewicht der Schüttung bezogen gebe ich mit einem Messzylinder 2 % Leitungswasser gut verteilt auf die...
- Donnerstag 14. Oktober 2021, 16:29
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Schrot-Maische-Versuch mit MattMill Master
- Antworten: 24
- Zugriffe: 3456
Re: Schrot-Maische-Versuch mit MattMill Master
Da habe ich leider keine Erfahrung, da ich die Vorderwürzesude schon immer mit 0,9mm gemacht habe...sry
- Donnerstag 14. Oktober 2021, 16:11
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Schrot-Maische-Versuch mit MattMill Master
- Antworten: 24
- Zugriffe: 3456
Re: Schrot-Maische-Versuch mit MattMill Master
Vielen Dank für die aufschlussreiche Versuchsreihe! Ich denke, dass ich daraus auch einige Schlüsse für meine Sude ziehen kann. Interessant finde ich u.a., dass es sich durchaus lohnt, bis zu 80 Min. zu maischen. Gerade bei einstufiger Infusion, die ich so gut wie immer mache, wird allgemein ja kau...
- Donnerstag 14. Oktober 2021, 08:52
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Schrot-Maische-Versuch mit MattMill Master
- Antworten: 24
- Zugriffe: 3456
Re: Schrot-Maische-Versuch mit MattMill Master
Hallo Matthias, vielen Dank für die Infos! Auf dem Bild schaut der Inhalt von Glas 1 sehr mehlig aus. Wie beurteilst Du die Stufe 1 für gängige Braumalze (Spelzen, Läutern)? Letztlich dauert das Maischen immer 70+ Minuten. Dann wäre Stufe 2 die optimale Stellung der Walzen. Auf Stufe 1 habe ich bis...
- Freitag 8. Oktober 2021, 20:21
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Malznamen beim Pale Ale
- Antworten: 8
- Zugriffe: 1336
Re: Malznamen beim Pale Ale
Hi,
schau mal hier:
https://crispmalt.com/malts/extra-pale-ale-malt/
Scheint ein helles Pale Ale Malz zu sein...ich würde Pilsner und etwas Wiener nehmen.
Und wenn da Karamellmalz hell steht, dann wird es das wohl sein.
Was soll es denn sonst sein?
Zeitpunkt der Zugabe: beim Einmaischen...
VG
schau mal hier:
https://crispmalt.com/malts/extra-pale-ale-malt/
Scheint ein helles Pale Ale Malz zu sein...ich würde Pilsner und etwas Wiener nehmen.
Und wenn da Karamellmalz hell steht, dann wird es das wohl sein.
Was soll es denn sonst sein?
Zeitpunkt der Zugabe: beim Einmaischen...
VG
- Montag 20. September 2021, 19:18
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Anfänger Bierbrauset
- Antworten: 3
- Zugriffe: 861
- Sonntag 15. August 2021, 16:54
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Weihnachtsbock - Kombirast
- Antworten: 13
- Zugriffe: 2527
Re: Weihnachtsbock - Kombirast
Edit: Wobei ich bei einem Bock die Kombirast eher auf 75-90min ausdehnen würde... Warum das denn? Das ist doch nach 45 min schon Jodnormal. 60 min /67° hat ja schon eine Art Sicherheitsreserve. Was man machen kann ist noch eine Rast bei 57°, oder die Zugabe von Hefenahrung. Gruß Peter Hi, Herr Narz...
- Freitag 13. August 2021, 09:14
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Weihnachtsbock - Kombirast
- Antworten: 13
- Zugriffe: 2527
Re: Weihnachtsbock - Kombirast
Moin Klaus, ich habe im Frühjahr einen Maibock im Thermoport bei 67°C gemacht. Allerdings als Übernachtmaische und ohne Nachgüsse. Außer bei Weizenbieren fahre ich eigentlich nur noch die Kombirast im TP, auch für Böcke. D.h. Kombirast bei 66°-69° nach ca. 60min abmaischen, ohne Infusion auf 78°C. I...
- Montag 9. August 2021, 14:43
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 4x Craft beer für Umme
- Antworten: 56
- Zugriffe: 5851
Re: 4x Craft beer für Umme
Super...vielen Dank!
Hat funktioniert..
VG
- Montag 9. August 2021, 13:32
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 4x Craft beer für Umme
- Antworten: 56
- Zugriffe: 5851
Re: 4x Craft beer für Umme
Freibier schmeckt ja immer am besten :thumbup Brlo hat gerade eine ähnliche Aktion: https://shop.brlo.de/pages/freies-bier-online Hi, also ich bekomme den Preis von 12,90 EUR (17,80 EUR inkl. Versand) angezeigt. Anscheinend ist das Kontingent schon vergriffen? Trotzdem vielen Dank für die Info... :...
- Dienstag 27. Juli 2021, 15:48
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: MattMill Kompakt vs. Master
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1499
Re: MattMill Kompakt vs. Master
Hi, ich habe die Master und nutze die folgenden Systeme: Brauheld 15 (Malzrohrsystem) Einkocher mit Läutereimer/Thermoport und MattMill-Läuterhexe 70 Liter Setup mit Thermoport und MattMill Läuterblech. Für den Brauheld nutze ich die 1,3mm. Für die anderen Systeme nutze ich die 0,9mm mit der vorheri...
- Freitag 9. Juli 2021, 09:48
- Forum: HBCon 2022
- Thema: HBCon 2022 - Brewers Campus Teaser
- Antworten: 3
- Zugriffe: 2028
Re: HBCon 2022 - Brewers Campus Teaser
Wo kann ich mich anmelden?
- Mittwoch 30. Juni 2021, 21:24
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptcheck - tropisches SMaSH Pale Ale
- Antworten: 19
- Zugriffe: 2903
Re: Rezeptcheck - tropisches SMaSH Pale Ale
Hi,
klassisches Hopfenschema für ein PA/IPA ist 1/3 frühe Hopfengabe (auch VWH) und 2/3 späte Hopfengabe.
VG
klassisches Hopfenschema für ein PA/IPA ist 1/3 frühe Hopfengabe (auch VWH) und 2/3 späte Hopfengabe.
VG
- Mittwoch 30. Juni 2021, 11:20
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Es Schäumt!
- Antworten: 14
- Zugriffe: 1728
Re: Es Schäumt!
Ok...dann scheidet diese Fehlerquelle auch aus...BierHasler hat geschrieben: ↑Mittwoch 30. Juni 2021, 11:15Ja - Wenn alles im Abfüllfass ist, wird nochmals gerührt
- Mittwoch 30. Juni 2021, 11:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Es Schäumt!
- Antworten: 14
- Zugriffe: 1728
Re: Es Schäumt!
Hi,
wenn du die Zuckerlösung vorlegst, rührst du danach nochmals leicht um?
VG
wenn du die Zuckerlösung vorlegst, rührst du danach nochmals leicht um?
VG
- Samstag 15. Mai 2021, 21:48
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Ein schnelles Hochzeitsbier
- Antworten: 23
- Zugriffe: 3730
Re: Ein schnelles Hochzeitsbier
Hi,
ich kann Dir das Centennial blonde empfehlen, vergoren mit der Kveik #1 Sigmund Voss oder der Notti wie im Rezept..
Schnell fertig, super lecker und unkompliziert...und es haut niemanden auf der Hochzeit aus den Latschen mit ca. 4% Alc.
VG
ich kann Dir das Centennial blonde empfehlen, vergoren mit der Kveik #1 Sigmund Voss oder der Notti wie im Rezept..
Schnell fertig, super lecker und unkompliziert...und es haut niemanden auf der Hochzeit aus den Latschen mit ca. 4% Alc.
VG
- Dienstag 11. Mai 2021, 22:21
- Forum: HBCon 2022
- Thema: Was sie schon immer über's Brauen wissen wollten, aber bisher nicht zu fragen wagten
- Antworten: 59
- Zugriffe: 13750
Re: Was sie schon immer über's Brauen wissen wollten, aber bisher nicht zu fragen wagten
Optimierung der Abläufe - Wie straffe ich einen Brautag?
- Donnerstag 6. Mai 2021, 07:51
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Lidl am 10. Mai Craftbierangebot
- Antworten: 75
- Zugriffe: 10804
- Montag 3. Mai 2021, 15:48
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Läutern mit dem 38 Thermoport
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2041
Re: Läutern mit dem 38 Thermoport
Hi, ich habe mir kürzlich einen Beeketal BTE-40A gekauft. Das ist der Behälter ohne Hahn. Dazu habe ich mir dann die MattMill-Läuterhexe und die MattMill-Durchführung inkl. Hahn geholt. http://www.mattmill.de/laeuterhexe/ Nach Rückfrage bei MattMill sollen folgenden Bohrungen gemacht werden: Topf - ...
- Samstag 1. Mai 2021, 20:51
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Videos über das Brauen britischer Biere
- Antworten: 286
- Zugriffe: 49420
Re: Videos über das Brauen britischer Biere
Hi,
man sieht an deinen Videos, dass du dir richtig viel Mühe gibst und anscheinend viel recherchierst.
Das unterscheidet dich von vielen youtube-Sternchen ;-)
Toll, weiter so...
VG
man sieht an deinen Videos, dass du dir richtig viel Mühe gibst und anscheinend viel recherchierst.
Das unterscheidet dich von vielen youtube-Sternchen ;-)
Toll, weiter so...
VG
- Samstag 1. Mai 2021, 14:33
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Ausstattung temperaturgeführte Gärung
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3002
Re: Ausstattung temperaturgeführte Gärung
Hi,
mach es doch nicht so kompliziert:
deine Speidelfässer, ein Kühlschrank und ein Inkbird...fertig ist die Sache.
VG
mach es doch nicht so kompliziert:
deine Speidelfässer, ein Kühlschrank und ein Inkbird...fertig ist die Sache.
VG
- Donnerstag 29. April 2021, 14:40
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Helles Rezept OG - oder erster flüssiger Brautag
- Antworten: 9
- Zugriffe: 1907
Re: Helles Rezept OG - oder erster flüssiger Brautag
Hi,
schöne Doku...macht Spaß zu lesen.
Und tolle Anlage!!!
VG
schöne Doku...macht Spaß zu lesen.
Und tolle Anlage!!!
VG
- Donnerstag 29. April 2021, 07:31
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Opal, Saphir und Smaragd
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1418
Re: Opal, Saphir und Smaragd
Hallo und Grüße nach Norwegen,
den Saphir-Hopfen nutze ich sehr gerne für meine Weizenbiere.
Viele Grüße
den Saphir-Hopfen nutze ich sehr gerne für meine Weizenbiere.
Viele Grüße
- Mittwoch 28. April 2021, 10:06
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptsuche= Anfänger Maracuja Pale Ale
- Antworten: 2
- Zugriffe: 863
Re: Rezeptsuche= Anfänger IPA oder NEIPA
Hi,
schau mal hier:
Maracuja-IPA
Brauchst halt die Übernachtmaische nicht zu machen und die Hefe kannst du bedenkenlos austauschen.
VG
Rumborak
schau mal hier:
Maracuja-IPA
Brauchst halt die Übernachtmaische nicht zu machen und die Hefe kannst du bedenkenlos austauschen.
VG
Rumborak
- Dienstag 27. April 2021, 10:33
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Seperater Läuterbottich?
- Antworten: 11
- Zugriffe: 1676
Re: Seperater Läuterbottich?
Moin, zu Deiner Frage: Es macht in Deiner Situation überhaupt keinen Sinn, einen extra Läuterbottich anzuschaffen. Nutze Deinen Gäreimer als Läutergefäß und fertig. In den Läuterbottich abmaischen, dann Läuterruhe. Dann den Einkocher putzen und zum Kochen in den Einkocher abläutern. Danach den Läute...
- Sonntag 18. April 2021, 17:55
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Ein neuer Gärbehälter muss her
- Antworten: 26
- Zugriffe: 4199
Re: Ein neuer Gärbehälter muss her
HI, ergänze dein bisheriges Setup um diesen Topf: https://www.expondo.de/royal-catering-kochtopf-induktion-36-l-10011072?gclid=Cj0KCQjwse-DBhC7ARIsAI8YcWKQ1s7zJI-JXmb5b8CDs7m3gX2XCiU361q0i_Pp1bvRXBLjerGAdtQaAsV8EALw_wcB Darin kannst du vergären, ohne Gärglocke oder sonstigen Kram. Nach der Gärung zi...
- Donnerstag 15. April 2021, 12:34
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Nach Maischen Pause - geht das?
- Antworten: 14
- Zugriffe: 2265
Re: Nach Maischen Pause - geht das?
Ein leicht erhöhter EVG ist aber tatsächlich vorhanden. Mit welcher SHA rechnest Du denn die Wassermenge für eine Übernachtmaische aus? Hi Michael, 62,5% VG Edit: davon abgesehen, rechne ich die Wassermenge nicht wirklich aus. Es kommt so viel Wasser in den TP, bis dieser fast randvoll ist. 1-2cm b...
- Donnerstag 15. April 2021, 07:52
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Nach Maischen Pause - geht das?
- Antworten: 14
- Zugriffe: 2265
Re: Nach Maischen Pause - geht das?
Moin, ich mache mittlerweile regelmäßig meine Biere mit der Übernachtmaische und kann dieses Verfahren (fast) uneingeschränkt empfehlen. Man kann daraus auch wunderbar eine "ÜberTagMaische" machen :Bigsmile . Sprich: ein ganz gewöhnliche lange Kombirast. Brautechnisch steht da mMn. nichts ...
- Dienstag 13. April 2021, 15:00
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Tauschbörse für Kveikhefen
- Antworten: 66
- Zugriffe: 12115
Re: Tauschbörse für Kveikhefen
Hi Niklas,
ich persönlich finde das sogar viel interessanter als die Kaufversionen...
Ob und wie du dich letztendlich in der Tabelle einträgst, sollte der Ersteller der Tabelle beurteilen.
VG
ich persönlich finde das sogar viel interessanter als die Kaufversionen...
Ob und wie du dich letztendlich in der Tabelle einträgst, sollte der Ersteller der Tabelle beurteilen.
VG
- Freitag 9. April 2021, 22:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kleiner Braukurs - Braudemo
- Antworten: 36
- Zugriffe: 4725
Re: Kleiner Braukurs - Braudemo
Hi,
vor allen Dingen sollte man alle Abläufe auswendig kennen und fachlich sattelfest sein...
VG
vor allen Dingen sollte man alle Abläufe auswendig kennen und fachlich sattelfest sein...
VG