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von ruger63
Montag 22. April 2019, 18:07
Forum: Braugerätschaften
Thema: Bezugsquelle Braumeister 20
Antworten: 8
Zugriffe: 737

Re: Bezugsquelle Braumeister 20

Du kannst dir einen bei Ebay-kleinanzeigen kaufen. Dann ist die Kohle weg, wenn du Pech hast und du stehst ohne BM da. Preislich wirst du kaum Unterschiede bei den Händlern feststellen. Wenn du persönlich anfragst, kann man dir sicherlich ein passendes Angebot machen. Nur um 30 bis 40 € zu sparen wü...
von ruger63
Sonntag 24. März 2019, 23:07
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Einweihungssud Headless Brewing Braukeller
Antworten: 27
Zugriffe: 2997

Re: Einweihungssud Headless Brewing Braukeller

Sehr schön, gerne mehr davon!
von ruger63
Sonntag 17. März 2019, 23:58
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Moin Moin aus Glückstadt
Antworten: 13
Zugriffe: 506

Re: Moin Moin aus Glückstadt

Moin aus Hamburg
von ruger63
Samstag 12. Januar 2019, 22:39
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus dem Norden (Großraum Kiel)
Antworten: 4
Zugriffe: 353

Re: Hallo aus dem Norden (Großraum Kiel)

Hallo,
Oder bei ebay-kleinanzeigen reinstellen. Die Gärbehälter sind bei Campern als Wasservorratsbehälter gerne genommen.
von ruger63
Donnerstag 20. Dezember 2018, 18:56
Forum: Rezepte
Thema: Müggeland-Rezeptkalkulator
Antworten: 4
Zugriffe: 414

Re: Müggeland-Rezeptkalkulator

Hallo,
vielleicht hilft Dir das ja:
https://brauerei.mueggelland.de/brauere ... engen.html
von ruger63
Montag 29. Oktober 2018, 23:53
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Verbesserungen und Tipps für einen Anfänger?
Antworten: 14
Zugriffe: 895

Re: Verbesserungen und Tipps für einen Anfänger?

Hallo,
ich nehme Chemipro-Oxi und Starsan PBW zur Reinigung
80%Isopropylalkohol ist auch hilfreich, um ein Infektionsrisiko zu minimieren, z.b. um Pipetten zur Probenentnahme keimfrei zu machen.
von ruger63
Donnerstag 23. August 2018, 23:26
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Treberverwertung
Antworten: 32
Zugriffe: 2615

Re: Treberverwertung

So, erste Nachfrage ist schon eingetroffen
von ruger63
Donnerstag 23. August 2018, 22:37
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Treberverwertung
Antworten: 32
Zugriffe: 2615

Re: Treberverwertung

Danke für die Erinnerung Ich habe meinen Treber nun gerade ebei ebay-kleinanzeigen reingestellt. Bisher durfte ein Pferd von der Nachbarkoppel sich den Bauch vollschlagen. Nun ist der Gaul aber auf Wolke 7 und ich muss den Treber in der Biotonne entsorgen. Da ist es doch besser, wenn jemand was dami...
von ruger63
Freitag 17. August 2018, 21:00
Forum: Braugerätschaften
Thema: Blast sprengt Untertischgerät!
Antworten: 5
Zugriffe: 841

Re: Blast sprengt Untertischgerät!

Hallo, ich habe mir eine nagelneue Außenzapfstelle einbauen lassen müssen, da die alte einen Frostschaden hatte. Mit dem Blast dann endlich die angesammelten Flaschen behandelt und dann das Elend: Neuer Wasserhahn leckt ca 2 Liter die Stunde. Nochmals den Klempner bemüht unx er hat alles gespült. Wa...
von ruger63
Donnerstag 16. August 2018, 00:43
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Erkenntnisse eines Anfängers
Antworten: 21
Zugriffe: 2323

Re: Erkenntnisse eines Anfängers

Ich danke Dir sehr,dass du das hier teilst.
Genau das erlebe / erleide ich auch.
ich werde angefangen bei der Wasseraufbereitung meine Fortschritte weiter Stück für Stück vorantreiben
von ruger63
Freitag 13. Juli 2018, 19:55
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Review Polsinelli Topf / Gärfass
Antworten: 5
Zugriffe: 1681

Re: Review Polsinelli Topf / Gärfass

Danke für die Info.
Ich bin eh schon am Überlegen, ob ich mir den Gärbehälter bestelle.
Ggf kann man ja im Grossraum Hamburg eine Sammelbestellung anschieben
von ruger63
Donnerstag 7. Juni 2018, 21:24
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Thema Etiketten - Beratung für Einsteiger
Antworten: 19
Zugriffe: 1835

Re: Thema Etiketten - Beratung für Einsteiger

So mache ich das auch.
Die Halskrause generiert mir die müggelland Brauerei
von ruger63
Samstag 19. Mai 2018, 22:45
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Kalt einmaischen - Unterdrückung unerwünschter Folgen
Antworten: 34
Zugriffe: 2283

Re: Kalt einmaischen - Unterdrückung unerwünschter Folgen

Ich bleib mal dran.
Demnächst möchte ich mit dem BM 20 und dem WLAN Modul ganz entspannt von der Arbeit kalt einmaischen um Zeit zu sparen
von ruger63
Samstag 21. April 2018, 23:37
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Suche Malzmühle
Antworten: 7
Zugriffe: 990

Re: Suche Malzmühle

Ich kann dir meine einfache Malzmühle, die ich beim Braumeister Kauf dazubekommen habe als Dauerleihgabe zukommen lassen. Das wären dann jeweils 7 Euro füe hin und Rückweg
von ruger63
Montag 9. April 2018, 22:35
Forum: Rezepte
Thema: Rezepte für den BM20
Antworten: 10
Zugriffe: 1075

Re: Rezepte für den BM20

Herzlichen Dank für die Tips.
Das wird sicher nicht nur mir weiterhelfen!
von ruger63
Samstag 31. März 2018, 23:54
Forum: Braugerätschaften
Thema: Eigenbau Ständer für FastFerment 30L
Antworten: 5
Zugriffe: 574

Re: Eigenbau 30L FastFerment Ständer

Das sieht klasse aus. Ich bleibe mal dran.
von ruger63
Sonntag 4. März 2018, 16:22
Forum: Bierreisen
Thema: Madeira
Antworten: 10
Zugriffe: 1784

Re: Madeira

tommes hat geschrieben:
Montag 19. Juni 2017, 11:43
Laut Google-Bewertungen leider geschlossen https://www.google.com/maps/contrib/103 ... 1?hl=de-DE
Hallo,
ich war vor zwei Wochen dort und kann bestätigen, dass dort zu ist.
von ruger63
Freitag 19. Januar 2018, 22:01
Forum: Brauen und Recht
Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
Antworten: 472
Zugriffe: 41203

Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht

Ich bekam gestern meine Bestätigung, dass ich auch 2018 als Hobbybrauer geführt werde, mit der gleichen Nr. wie im Vorjahr, immerhin (HZA Hannover). Auch sonst ist alles beim alten geblieben, keine Erschwernisse. Gut so. Achim Bei mir ebenso! Edit: auch HZA Hannover Hallo zusammen, in Hamburg ebens...
von ruger63
Sonntag 29. Oktober 2017, 21:01
Forum: Brauen und Recht
Thema: Meldung ans Finanzamt
Antworten: 32
Zugriffe: 5034

Re: Meldung ans Finanzamt

Hallo,
eine E-Mail reicht aus.
Nach ein paar Tagen bekommst du Post
von ruger63
Freitag 6. Oktober 2017, 10:48
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10488
Zugriffe: 912497

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Ja was ist schief gelaufen? Zuerst große Freude auf einen entspannten Brautag auf der Terrasse. Dann den BM 20 vorbereitet und das Malz eingefüllt, als er mir sagte "Malz einfüllen", doch was lag denn da noch auf dem Tisch? Mist, vergessen das Siebgeflecht und Läuterblech einzusetzen. Dann Wasser ab...
von ruger63
Freitag 6. Oktober 2017, 10:21
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10488
Zugriffe: 912497

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Guten Morgen,
ich wollte gerade mit dem Abfüllen beginnen, Gärbehälter aufgemacht und dann das:
Das dürfte doch wohl eine mordsmäßige Kahmhaut sein, oder?
Beim Sud ist aber auch alles schief gelaufen.

Grüße von Thorsten
von ruger63
Freitag 22. September 2017, 11:12
Forum: Bierreisen
Thema: Tipps für Koh Samui/ Bangkok- Thailand
Antworten: 10
Zugriffe: 1371

Re: Tipps für Koh Samui/ Bangkok- Thailand

Hallo,

das Chang geht so. Besser finde ich das Singha Bier. Ist aber etwas teurer. Zumindest, wenn Du das im Restaurant oder Bar pp bestellst.
Ansonsten im Supermarkt kein großer Preisunterschied.
Drei Tage Bangkok sind absolut ausreichend.
Hast du schon ein Hotel?

Gruß Thorsten
von ruger63
Donnerstag 14. September 2017, 21:24
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Stammwürze zu hoch, verdünnen?
Antworten: 12
Zugriffe: 993

Re: Stammwürze zu hoch, verdünnen?

Also, bevor ich hier als Bierverschwender an den Pranger komme... Ich habe genau vier 65 Liter Hobbocks. Das ganze Kunststoffgedöhns ist lange entsorgt. Drei der vier Hobbocks waren mit Gärungen belegt, als mich der letzte Sud mit 21 Litern mehr Würze "beschenkt" hat. 9 Liter bleiben sowieso immer ...
von ruger63
Dienstag 29. August 2017, 19:21
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hobbybrauen
Antworten: 44
Zugriffe: 3705

Re: Hobbybrauen

Done,

ich schreibe mal, was ich mit dem Hopfen anfangen konnte. Evtl. teile ich ihn mit Jens
von ruger63
Dienstag 8. August 2017, 21:27
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Würzekühler leeren
Antworten: 14
Zugriffe: 1615

Re: Würzekühler leeren

schloemi hat geschrieben:
Dienstag 8. August 2017, 21:07
Ich blase das Wasser aus - gutes Training für die jährliche Ostereier-Orgie
Dito
von ruger63
Mittwoch 5. Juli 2017, 20:32
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Ein Neuer von der Elbe
Antworten: 3
Zugriffe: 377

Re: Ein Neuer von der Elbe

Herzlich willkommen,
ich komme aus Hamburgs Norden.
Vielleicht braut man sich ja mal...l
von ruger63
Sonntag 25. Juni 2017, 21:52
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Steinchen im Malz
Antworten: 60
Zugriffe: 8917

Re: Steinchen im Malz

Schon ärgerlich genug, aber wenn das Zeug dann im Treberbrot landet....
von ruger63
Sonntag 18. Juni 2017, 21:36
Forum: Bierreisen
Thema: Cambridge
Antworten: 11
Zugriffe: 1391

Re: Cambridge

Cambridge ist eigentlich klasse, schade dass Du mit dem Bier nicht so zufrieden warst.
von ruger63
Mittwoch 14. Juni 2017, 22:58
Forum: Bierreisen
Thema: Madeira
Antworten: 10
Zugriffe: 1784

Re: Madeira

Hallo, ich kann dir Manuel sehr ans Herz legen, wenn Du auf Madeira alles individuell erkunden möchtest http://www.madeira-manuel.com/ Neben top Ausflügen bietet sich der Besuch in einem einheimischen Restaurant an, um dort die Espetadas Fleischspiesse zu genießen. Dazu noch einen selbstgebrannten S...
von ruger63
Samstag 10. Juni 2017, 22:05
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Ein Vormittag mit R2D2 (Braumeister 10)
Antworten: 13
Zugriffe: 2770

Re: Ein Vormittag mit R2D2 (Braumeister 10)

Das ist doch mal schön dokumentiert.
Ich habe mit meinem BM 20 jetzt zwei Sude hinter mir und bin vom Handling und den Abläufen, sowie vom Ergebnis begeistert.
Deine SHA ist schon ordentlich, Respekt!
von ruger63
Samstag 3. Juni 2017, 13:32
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10488
Zugriffe: 912497

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo, ich suche mir hier schon einen Wolf was den Kleinen Brauhelfer angeht... :Grübel Auf jeden Fall ein schönes Programm! Besteht eine Möglichkeit Rezepte von anderen zu importieren? Es soll ja eine KBH Datenbank auf Dropbox geben. Bekommt man da irgendiwe Zugriff oder kann man nur seine eigenen ...
von ruger63
Dienstag 9. Mai 2017, 19:51
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hobbybrauer bei Günther Jauch
Antworten: 12
Zugriffe: 1969

Re: Hobbybrauer bei Günther Jauch

Bonntom hat geschrieben:Hallo,
ich bin der Brauer der gestern bei WwM war und wollte mich für das nette Feedback von Euch bedanken! Hat tierisch Spaß gemacht, mal sehen, was ich mir für das Geld so brautechnisch gönne :-).

VG, Tom
Auch von mir einen herzlichen Glückwunsch.

Gruß Thorsten
von ruger63
Samstag 29. April 2017, 23:29
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Nennt mich spießig, nennt mich Traditionalist
Antworten: 84
Zugriffe: 6098

Re: Nennt mich spießig, nennt mich Traditionalist

Duke hat geschrieben:Sinn? Sinn! Die Antwort lautet: 42
Ein Hefewürfel hat auch 42 Gramm. Ich glaube wir sind einer großen Sache auf der Spur!
von ruger63
Montag 17. April 2017, 23:02
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Schumacher Alt-Klon mit dem Braumeister 20l Plus
Antworten: 10
Zugriffe: 2474

Re: Schumacher Alt-Klon mit dem Braumeister 20l Plus

Sehr schön gemacht.
Der BM wird immer interessanter :thumbsup
von ruger63
Dienstag 11. April 2017, 10:38
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wann werden wir von der Zollmeldepflicht befreit.
Antworten: 48
Zugriffe: 5137

Re: Wann werden wir von der Zollmeldepflicht befreit.

Das geht bei mir in Hamburg auch problemlos per Mail
von ruger63
Dienstag 21. März 2017, 23:41
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Animation über das Bierbrauen
Antworten: 45
Zugriffe: 6257

Re: Animation über das Bierbrauen

Auch von mir ein "ganz großes Kino" :thumbsup