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von Sputnik79
Freitag 8. März 2019, 10:17
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Umfrage zu Zollämtern
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Re: Umfrage zu Zollämtern

Nix zu danken.
Marcus
von Sputnik79
Freitag 8. März 2019, 09:59
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Umfrage zu Zollämtern
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Re: Umfrage zu Zollämtern

Die Veranstaltung, für die diese Regelung gilt, heißt Haus und hobbybrauertage. Sie findet dieses Jahr zum 24 Mal statt, immer an wechselnden Orten.Es ist das Jahrestreffen der Vereinigung der Haus-und Hobbybrauer in Deutschland e.v., kurz VHD. Dieses Jahr finden die Haus-und Hobbybrauertage vom 27 ...
von Sputnik79
Freitag 8. März 2019, 08:39
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Umfrage zu Zollämtern
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Re: Umfrage zu Zollämtern

Beim Zoll wird niemand entlassen, das sind Beamte. die Lösung, die ihr mit dem HZA Hannover ausgemacht habt, ist gesetzwidrig. Abgesehen davon, das du die Lösung nicht kennst ist dies eine gewagte Aussage. Da der Vorschlag vom HZA kommt und nicht von uns, muss ich davon ausgehen, das er Gesetzeskon...
von Sputnik79
Freitag 8. März 2019, 07:50
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Umfrage zu Zollämtern
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Re: Umfrage zu Zollämtern

Wenn 77,2% der Befragten zufrieden bis sehr zufrieden mit ihrem Zollamt sind, können wir ja alles lassen wie es ist. Ein guter Ansatz. Welchen Antrieb hatte der Zoll, uns Erleichterungen angedeihen zu lassen? Weniger Arbeit? Was passiert bei weniger Arbeit? Dann werden Leute nicht mehr gebraucht, b...
von Sputnik79
Mittwoch 6. Februar 2019, 22:17
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Schöne grüße aus Dormagen
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Re: Schöne grüße aus Dormagen

Hallo Jens, herzlich willkommen beim wahrscheinlich schönsten Hobby der Welt. Da du so schön geschrieben hast, dass du zwischen Düsseldorf und Köln liegst, mache ich hier mal Werbung für unseren Stammtisch. Wir sind die Hobbybrauer Nordrhein und treffen uns unregelmäßig, fünf bis sechs Mal im Jahr, ...
von Sputnik79
Freitag 30. November 2018, 09:12
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Edelstahl Hopfenfilter
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Re: Edelstahl Hopfenfilter

Ich nutze da zwar auch noch einen Sputnik, da ist aber kaum noch was drin. VG Peter Ich bin total begeistert, das der Begriff des Sputnik Filters immer noch existiert, und nicht von jedem durch den Fachbegriff "Monofilament" ersetzt wurde. Seit mehr als 10 Jahren gibt's das Teil nun schon. Liebe Gr...
von Sputnik79
Donnerstag 8. November 2018, 20:28
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Neuer Brauer ausm Ruhrpott!
Antworten: 2
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Re: Neuer Brauer ausm Ruhrpott!

Hallo und herzlich willkommen, schön das dich der Brauvirus auch gepackt hat. Schau mal hier: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=68&t=19281&view=unread#unread Ende diesen Monats findet unser Stammtisch statt, und Düsseldorf ist von Duisburg nicht weit weg.Und gut mit der Bahn zu erreichen....
von Sputnik79
Dienstag 6. November 2018, 22:22
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Wo Zutaten kaufen [NRW] nicht bestellen.
Antworten: 27
Zugriffe: 4847

Re: Wo Zutaten kaufen [NRW] nicht bestellen.

Hallöchen.

Ist für mich auch manchmal etwas seltsam, da ich den Unterschied auch nicht kenne.
Candirect sollte mal nur ein Handel für gebrauchte Behälter sein, hat sich dann aber zum hobbybrauerversand entwickelt. Und dann kam Malzmühle.eu dazu.
Liebe Grüße.

Marcus
von Sputnik79
Donnerstag 11. Oktober 2018, 11:53
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Antworten: 1054
Zugriffe: 127513

Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Tach-chen. Das sehe ich anders. Wenn ich weniger Würze hochpumpe, so das der Stand auf dem Malzrohr immer gleich bleibt, dann läuft genausoviel Würze durch das Malzrohr wie wenn ich den Hahn voll aufdrehe und es über das mittig liegende Überlaufrohr einfach wieder nach unten läuft. Ich sehe sogar de...
von Sputnik79
Freitag 24. August 2018, 20:47
Forum: Bierreisen
Thema: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Antworten: 422
Zugriffe: 66582

Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort

Sehr schade, das mit Lüneburg.
Was willst du im Süden? Mitglied des VffB werden?
Spass beiseite, dann nächstes Jahr wieder. Oder auf der HB Con. im März, da versuche ich auch hinzukommen.
von Sputnik79
Donnerstag 23. August 2018, 21:17
Forum: Bierreisen
Thema: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Antworten: 422
Zugriffe: 66582

Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort

Hallo Volker,
Hier Antwortet ja nie jemand, aber ich breche Mal aus. Vielen Dank für deine vielen berichte. Ich lese diese sehr gerne. Freue mich schon dich auf den HHBT in Lüneburg wieder zu sehen.
Liebe Grüße

Marcus
von Sputnik79
Mittwoch 15. August 2018, 08:32
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Umfrage zu Zollämtern
Antworten: 47
Zugriffe: 3291

Re: Umfrage zu Zollämtern

Hallöchen. Der VHD eV hat vor einiger Zeit mal alle HZAs angeschrieben und um Stellungnahme bezüglich des Umgangs mit Hobbybrauern zu nehmen. Zu der Zeit musste man bei den meisten HZA nich jeden Sud 14 Tage vorher anmelden. Nach dieser Abfrage gab es ein Merkblatt für die HZA das es genügt, sich ei...
von Sputnik79
Montag 19. März 2018, 08:10
Forum: Lokales und Regionales
Thema: über die Schulter gucken / Niederrhein
Antworten: 8
Zugriffe: 1251

Re: über die Schulter gucken / Niederrhein

Hallo zusammen Es gibt hier am Niederrhein einen Stammtisch, die Hobby Brauer Nordrhein. Wir treffen uns ungefähr alle acht Wochen in einem der Brauhäuser in Düsseldorf oder Umgebung. Unser nächstes Treffen ist am 14. April gegen 19:30 Uhr in der Brauerei Schmitz Mönk in Willich Anrath. Ich selber w...
von Sputnik79
Donnerstag 15. März 2018, 18:05
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Wo Zutaten kaufen [NRW] nicht bestellen.
Antworten: 27
Zugriffe: 4847

Re: Wo Zutaten kaufen [NRW] nicht bestellen.

Ich war heute noch da, bei Candirect. Heute ist eine Malzliegerung von Weyermann gekommen. 6 oder 7 Paletten. Ich finde den Laden immer noch sehr sympathisch, ist aber eigentlich kein Laden sondern ein Lager. Kaffee gabs auch wieder. Candirect oder Malzmuehle.eu sind immer ein Besuch wert. Liebe Grü...
von Sputnik79
Donnerstag 8. März 2018, 07:19
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Antworten: 1054
Zugriffe: 127513

Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Hallo zusammen. Wollte nur kurz Bescheid geben, das es heute mit dem Gutscheincodes : WOMEN10 10 Prozent auf alles gibt.
Liebe Grüße

Marcus
von Sputnik79
Dienstag 6. März 2018, 23:07
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Brau shops
Antworten: 25
Zugriffe: 3368

Re: Brau shops

Oh, er lebt noch und und meldet sich meldet sich mal. Wo er herkommt, weiß Man immer noch nicht.
Marcus
von Sputnik79
Freitag 2. März 2018, 07:47
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Gruß vom Niederrhein!
Antworten: 2
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Re: Gruß vom Niederrhein!

Hallo Christian, Herzlich willkommen im Forum hier und auch am Niederrhein. Wir haben einen losen Stammtisch, die Hobby Brauer Nordrhein. Wir treffen uns meist in Düsseldorf in einem der Brauhäuser, in der Regel vier mal im Jahr. Wo am Niederrhein wohnst du? Ich wohne in Tönisvorst. Da kann man sich...
von Sputnik79
Dienstag 27. Februar 2018, 10:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Brau shops
Antworten: 25
Zugriffe: 3368

Re: Brau shops

Hallo Felix, ich weiss nicht aus welcher Region ihr kommt, aber in Neukirchen-Vluyn ( NRW) ist z.B ein Laden, wo man Online bestellen kann aber auch im Lager quasi shoppen gehen kann. Hat relativ viel dort, Rohstoffe sowieso, Malze von Weyermann usw. Online läuft das unter www.candirect.de oder www....
von Sputnik79
Mittwoch 7. Februar 2018, 08:55
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Antworten: 1054
Zugriffe: 127513

Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Hallöchen.
Ich bin auch in einer Facebook Gruppe zum Mund Schenk, dort sind bisher aber nur zwei Beiträge drin, die Gruppe ist erst zwei Tage alt. Kannst du mir sagen, in welcher Gruppe du bist? Habe bisher nichts anderes gefunden. Liebe Grüße. Markus
von Sputnik79
Freitag 17. November 2017, 22:11
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Und noch ein Krefelder!
Antworten: 11
Zugriffe: 912

Re: Und noch ein Krefelder!

Hallo Flo, wir treffen uns meistens in Düsseldorf, in einem der Brauhäuser. Wir können aber gerne auch mal ein Treffen in Willich Anrath bei Schmitz Mönk machen, wenn dir das was sagt. Allerdings findet der Stammtisch immer nur 4-5 mal im Jahr statt. Das nächste mal wird im Januar sein, denke ich, d...
von Sputnik79
Sonntag 5. November 2017, 21:31
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Und noch ein Krefelder!
Antworten: 11
Zugriffe: 912

Re: Und noch ein Krefelder!

Hallo zusammen, schön zu lesen das die Krefelder immer mehr werden. Ich habe selber lange in Krefeld gewohnt und gebraut. Inzwischen bin ich in Tönisvorst direkt nebenan heimisch. Wir haben einen netten Stammtisch, der sich fast immer in einem der Düsseldorfer Brauhäuser trifft. Vieleicht hat ja ein...
von Sputnik79
Dienstag 23. Mai 2017, 12:56
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Neuer Brauer aus Krefeld
Antworten: 6
Zugriffe: 656

Re: Neuer Brauer aus Krefeld

Hi zusammen, schön das wir mehr werden in der Umgebung. Ich braue in Tönisvorst, habe vorher in Krefeld gewohnt und gebraut. Wir haben uns zusammengeschlossen zu den Hobbybrauern Nordrhein und treffen uns alle zwei Monate in lockerer Atmosphäre in verschiedenen Geaststätten, meist in Düsseldorf, gel...
von Sputnik79
Dienstag 30. August 2016, 17:30
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo vom Niederrhein
Antworten: 4
Zugriffe: 616

Re: Hallo vom Niederrhein

Hallo Rainer, herzlich willkommen bei den Hobbybrauern. Wie mein Vorredner schon sagt, mit einem Einkocher fangen viele an. Vieles der Ausrüstung kann auch bei einer Vergrößerung wieder mit eingebunden werden. Vielleicht macht es sinn mal einem Hobbybrauer über die Schulter zu schauen. Ich braue mor...
von Sputnik79
Mittwoch 21. Oktober 2015, 10:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Regionale Hobbybrauervereinigungen - Wer und wo?
Antworten: 2
Zugriffe: 581

Re: Regionale Hobbybrauervereinigungen - Wer und wo?

Tolle Idee.

Ich mach dann mal weiter:


1. Hobbybrauer Nordrhein ( kein Verein)
2. Ich: Marcus alias Sputnik79
3. Tönisvorst
4. mfontain@arcor.de
5. Weiss ich gar nicht so genau
6. ca.15-20
7. ca. 4 mal im Jahr Stammtischtreffen
von Sputnik79
Montag 12. Oktober 2015, 08:35
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Suche Hobbybrauer für eine Kurs
Antworten: 5
Zugriffe: 2031

Re: Suche Hobbybrauer für eine Kurs

Schade das es so weit weg ist, ich hab an der VHS Krefeld schon ein paar Braukurse gemacht.

Liebe Grüße
Marcus
von Sputnik79
Donnerstag 8. Oktober 2015, 22:38
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Neuss!
Antworten: 6
Zugriffe: 599

Re: Hallo aus Neuss!

Auch von mir ein herzliches Hallo... Es gibt sogar zwei Stammtische in Düsseldorf, denn die Hobbybrauer Nordrhein Treffen sich auch in der Regel in Düsseldorf in einer der Hausbrauereien, oder zur abwechslung mal da, wo die Mitglieder herkommen. Krefeld, Bonn usw. , aber nur 4 mal im Jahr. Bei Inter...
von Sputnik79
Mittwoch 26. August 2015, 11:28
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Weihnachtswichteln 2015
Antworten: 202
Zugriffe: 16468

Re: Weihnachtswichteln 2015

1. Brauling 2.T3K 3. Horsti 4. emjay2812 5. Agent B 6. TeufelchenBW 7. Freeflyer201 8. Griller76 9. Chrisssss 10. Kerbohrer2000 11. schnekkomat 12. afri 13. mafeu 14. miggle 15. riegelbrau 16. Marc90 17. floflue 18. danduril 19. Braubär23858 20. maloep 21. Odin 22. 59er 23. sudwerkstatt 24. Bernstei...
von Sputnik79
Sonntag 7. Juni 2015, 17:34
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: YAFB (Yet Another First Brewday) oder: Mein erstes Mal
Antworten: 11
Zugriffe: 1631

Re: YAFB (Yet Another First Brewday) oder: Mein erstes Mal

Hallo zusammen,
sieht ja aus als hätte fürs erste alles gut geklappt. Nur ein kleiner hinweis: Gespindelt wird bei 20°C , nicht bei 30°C. Das ändert die werte, falls die Spindel nicht auf dreissig Grad "geeicht" ist.

Liebe Grüsse
Marcus
von Sputnik79
Montag 4. Mai 2015, 17:25
Forum: Bierreisen
Thema: Tipps gesucht für eine Bierwanderung
Antworten: 10
Zugriffe: 2263

Re: Tipps gesucht für eine Bierwanderung

Hallo zusammen,

ich lauf´ am kommenden Wochenende den 5-Seidl-Steig in Gräfenberg.
10 km, 5 Brauereien.

http://www.graefenberg.de/cms/5_seidla_steig/

Liebe Grüsse
Marcus
von Sputnik79
Samstag 28. März 2015, 21:13
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Brauprotokoll
Antworten: 15
Zugriffe: 5167

Re: Brauprotokoll

Nabend, Das Protokoll von Happyhibo kommt mir irgendwie bekannt vor... Ah ja, die Vorlage war von Vierbräu, ist nur ein wenig erweitert worden. http://www.vierbrau.de/Brauprotokoll-Vierbrau-Einmaisch-2001.doc Wer keine Lust hat, selber was zu drucken, für den gibts hier: http://www.biervondir.de/hau...
von Sputnik79
Donnerstag 1. Januar 2015, 15:59
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Neujahrs-Sud
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Re: Neujahrs-Sud

Voll ausgereizt, denn es ist schön übergekocht und musste beim kochen immer wieder umgerührt werden weils den hopfen sonst rausgeworfen hätte beim kochen. Und es ist ein 100 Liter Gärbehälter, voll mit 80 liter Würze. Einweihung des neuen Gärbehälters. Hab heute aufs Kühlen verzichtet, aber beim bra...
von Sputnik79
Donnerstag 1. Januar 2015, 15:23
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Neujahrs-Sud
Antworten: 6
Zugriffe: 1317

Re: Neujahrs-Sud

Hallo Comi,

es sieht aus als ob es die Kiste jeden Moment zerreisst, aber: Seid gut 5 Jahren sieht es so aus. Nix passiert bis jetzt. Aber im März wird die Kiste ersetzt duch einen Thermoport.
von Sputnik79
Donnerstag 1. Januar 2015, 14:38
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Neujahrs-Sud
Antworten: 6
Zugriffe: 1317

Neujahrs-Sud

Hallo zusammen, da ich gestern arbeiten musste und erst am Neujahrsmorgen um 8.30 nach hausegekommen bin, hab ich mich spontan zu einem Neujahrssud entschlossen. Allerdings hab ich gemerkt das man allzu oft das fotografieren vergisst, trotzdem wollte ich mal kurz ein paar Bilder hier einstellen. Auc...