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- Samstag 26. November 2016, 00:14
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hobbybrauer-App
- Antworten: 84
- Zugriffe: 21090
- Freitag 25. November 2016, 23:42
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Wandstärke und Material beliebter Edelstahl-Töpfe
- Antworten: 8
- Zugriffe: 4103
Re: Wandstärke und Material beliebter Edelstahl-Töpfe
Mein 50L Topf "Pullmann" von Amihopfen hat eine Wandstärke von 0,83mm. Gemessen mit Mikrometerschraube ca. 2cm unterhalb der Oberkante.
http://amihopfen.com/Braugeraetschaften ... :1653.html
http://amihopfen.com/Braugeraetschaften ... :1653.html
- Dienstag 8. November 2016, 13:42
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Motor für Rührwerk geeignet?
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1343
Re: Motor für Rührwerk geeignet?
Wenn ich das richtig verstehe müsste es einer der beiden Oberen in der Liste sein: http://www.bosch-ibusiness.com/boaaelmo ... ry/CHP/283
135 U/min wäre wohl zu schnell. 40 U/min wäre gut.
135 U/min wäre wohl zu schnell. 40 U/min wäre gut.
- Dienstag 8. November 2016, 11:26
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Gegenstromkühler gesucht
- Antworten: 11
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Re: Gegenstromkühler gesucht
Bei aliexpress sind einige im Angebot. Schau mal mit Suchwort "Counterflow Wort Chiller" hier: https://www.aliexpress.com Ich hatte mir diesen bestellt aber noch nicht im Einsatz gehabt: https://www.aliexpress.com/item/Stainless-Steel-304-Counterflow-Wort-Chiller-Brewing-Equipment-wort-coo...
- Dienstag 1. November 2016, 16:57
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Silikon Dichtung aus Abdeckung
- Antworten: 7
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Re: Silikon Dichtung aus Abdeckung
Kleiner Tipp "Silicon-Dichtungen" Bei Ebay gibt es preiswert Silicon-Platten in allen Stärken - Lebensmitteltauglich z.B. hier: http://www.ebay.de/itm/221353826588 Da ich sehr viel bastel habe ich mir auch gleich ein Locheisen-Set dazu gekauft und kann alle zölligen Dichtungen schnell und ...
- Mittwoch 26. Oktober 2016, 21:16
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Polsinelli Gärtank mit Läuterfreund
- Antworten: 26
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Re: Polsinelli Gärtank mit Läuterfreund
Hallo, mit etwas Basteltätigkeit gibt es auch noch die "Steckvariante" mit der ich sehr zufrieden bin. Die Feder lässt sich einfach in den Fitting stecken (ohne drehen) und der Fitting passt ohne Gewinde in den Hahn von hinten. Voraussetzung ist, das der Hahn eine Öffnung von ca. 15mm hat....
- Mittwoch 12. Oktober 2016, 21:19
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Erfahrungen mit China - Brau Zubehör?
- Antworten: 34
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Re: Erfahrungen mit China - Brau Zubehör?
Also irgendwie habe ich ein Problem mit den Filter-Angeboten bei AliExpress !? Da lese ich z.B. in der Überschrift 300 Mesh und im Text 300 Micron für ein und den selben Artikel. Was gilt denn jetzt? In der Filterbranche ist die Einheit Mesh eine gebräuchliche Größe. Ich interessiere mich z.B. für d...
- Sonntag 2. Oktober 2016, 13:32
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Netzteil verbogen
- Antworten: 35
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Re: Netzteil verbogen
Das hier: https://www.amazon.de/gp/product/B019MMWL5S/ref=oh_aui_detailpage_o03_s00?ie=UTF8&psc=1 Kann ich nicht verstehen, sollte mit dem Netzteil gehen. Kannst Du mit einem Multimeter den Strom messen, wie hoch ist der Leerlaufstrom, wie hoch geht er bei Last ? Ist das Verbindungskabel zu dün...
- Samstag 1. Oktober 2016, 23:43
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Netzteil verbogen
- Antworten: 35
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Re: Netzteil verbogen
Um das hier nochmal aus der Versenkung zu holen: Ich hatte hier noch ein 12V 6A Netzteil rumfliegen und der schafft es nicht die Mühle anzutreiben sobald Malz zwischen den Walzen ist. Also brauche ich wohl doch ein stärkeres Netzteil? Was ist das für ein Netzteil, ist es ein stabilisiertes ? Bei 12...
- Donnerstag 22. September 2016, 09:53
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Netzteil verbogen
- Antworten: 35
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Re: Netzteil verbogen
Notebooknetzteile haben i.d.R. 19V . Aber es gibt diese Netzteile auch mit 12V , wichtig ist bei 12V mindestens 5A.Dann reicht ja ein stinknormales 12V Notebooknetzteil oder?
Hast Du den Motor schon gekauft ?
- Mittwoch 21. September 2016, 23:32
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Netzteil verbogen
- Antworten: 35
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Re: Netzteil verbogen
http://www.ebay.de/itm/222211009803?_trksid=p2060353.m2749.l2649&ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT Naja da steht nur 22A. Das wären ja dann irgendwas um die 260W oder? Jens meinst du die 20Nm reichen auch aus? Dieser Motor hat eine max. Leistung von 50 W ! d.h. bei einem Betrieb mit 2V max. 22A = 4...
- Sonntag 11. September 2016, 22:30
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Gewichtsfragen
- Antworten: 6
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Re: Gewichtsfragen
Bei mir sind es nur ca. 25 Liter, aber aus Gewichtsgründen pumpe ich mit meinem "Zauberstab" . Vorher lasse ich diesen eine Zeit lang in einem Fass StarSan im Kreis pumpen. Das ist eine billige Chinapumpe (ca. 7-8 Liter/Min - bis 100°C) und ein stück Kupferrohr. Damit kann man z.B. ganz ex...
- Mittwoch 7. September 2016, 21:07
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Netzteil für diesen Motor ?
- Antworten: 9
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Re: Netzteil für diesen Motor ?
Ohne weitere Infos zum Motor schwer. Du brauchst auf alle Fälle ein stabilisiertes Netzteil, (kein Ladegerät) am besten regelbar, dann kannst Du die Drehzahl gut einstellen. Schau mal hier: http://www.pollin.de/shop/dt/NTM0ODQ2OTk-/Stromversorgung/Netzgeraete/Regelbare_Netzgeraete/Regelbares_Laborne...
- Dienstag 30. August 2016, 09:28
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Osmoseanlage - Unterschiede
- Antworten: 15
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Re: Osmoseanlage - Unterschiede
Ich bin als Anfänger in der 20L-Klasse zugange, wenn aber nur 6-7 Liter/Std aus der Osmose-Anlage raus kommt, wie mache ich das wenn ich morgens brauen möchte ? Mal als Alternative. Wenn du nicht zu oft braust würde ich statt eine OA einfach passendes Mineralwasser kaufen. Bei uns gibt es bei versc...
- Dienstag 30. August 2016, 00:17
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Osmoseanlage - Unterschiede
- Antworten: 15
- Zugriffe: 5127
Re: Osmoseanlage - Unterschiede
Ok,Ok hab's ja verstanden, Osmosewasser wird nicht schlecht. Kaufe mir einen zusätzlichen Kanister!
Danke
Danke
- Montag 29. August 2016, 23:30
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Osmoseanlage - Unterschiede
- Antworten: 15
- Zugriffe: 5127
Re: Osmoseanlage - Unterschiede
Hallo, erstmal vielen Dank für Eure Infos und Empfehlungen. Obwohl ich nun den ganzen Abend im Netz lese und versuche zu verstehen, schlauer bin ich nicht wirklich. :puzz Wenn ich das richtig heraus gelesen habe gibt es nur 2 große US-Hersteller die Membrane bis 125GPD herstellen und die 300-600GPD ...
- Montag 29. August 2016, 00:43
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Osmoseanlage - Unterschiede
- Antworten: 15
- Zugriffe: 5127
Osmoseanlage - Unterschiede
Hallo Bierbrauer, bei mir steht die Anschaffung einer Umkehr-Osmoseanlage an. Die Auswahl im Netz ist riesig und für mich ein wenig unübersichtlich. Ich kann nicht richtig erkennen was ist Werbung und was ist Fakt. Über Empfehlungen würde ich mich freuen. Der wichtigste Faktor wäre für mich die Stun...
- Sonntag 28. August 2016, 23:42
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Osmoseanlage - verschneiden oder aufsalzen?
- Antworten: 31
- Zugriffe: 5248
Re: Osmoseanlage - verschneiden oder aufsalzen?
Eine fertige Salzmischung für 100% Osmosewasser jeweils für verschiedene Bierstile wäre eigentlich ein ziemlich gutes Produkt, oder? Könnte man auch mit Hydrogencarbonaten für Hefeweizen&Co machen. Dann muss niemand mehr rechnen. Oder gibt es so was schon? :Grübel Stefan Das wäre genial, für je...
- Sonntag 28. August 2016, 21:01
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Osmoseanlage - verschneiden oder aufsalzen?
- Antworten: 31
- Zugriffe: 5248
Re: Osmoseanlage - verschneiden oder aufsalzen?
Hallo,
ist eigentlich das Ergebnis einer Osmoseanlage unabhängig vom Ausgangswasser, egal wo und mit welcher Anlage?
Wenn ja, könnte man dann eine Tabelle mit der empfohlenen Aufsalzung erstellen? (für Chemieunkundige)
ist eigentlich das Ergebnis einer Osmoseanlage unabhängig vom Ausgangswasser, egal wo und mit welcher Anlage?
Wenn ja, könnte man dann eine Tabelle mit der empfohlenen Aufsalzung erstellen? (für Chemieunkundige)
- Freitag 26. August 2016, 09:28
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kleiner Edelstahl Gärbehälter
- Antworten: 30
- Zugriffe: 8643
- Samstag 20. August 2016, 00:18
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Höhe Hahn Sansone Edelstahlkanne 50L
- Antworten: 7
- Zugriffe: 2561
Re: Höhe Hahn Sansone Edelstahlkanne 50L
Hi, ich habe gestern meine 50L Sansone Gärkanne von HuM erhalten. Mir ist aufgefallen das der Auslaufhahn ganz schön hoch angebracht ist (7cm vom Boden). Ich habe dann mal Wasser bis zur unterkante Hahn eingefüllt, es waren 9L :Shocked . Wenn ich jetzt mal einen kleinen Sud vergären will kann ich d...
- Mittwoch 3. August 2016, 00:06
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Probenahmeventil
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1070
Re: Probenahmeventil
Danke Jan, dann werde ich das so machen.
- Dienstag 2. August 2016, 22:23
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Probenahmeventil
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1070
Probenahmeventil
Hallo zusammen, mein neues Gärfass http://www.hobbybrauerversand.de/Edelstahlkanne-50-Liter passt nur knapp in den neuen Weinkühler. Eine Probenahme von oben ist nicht möglich. Zur Probenentnahme möchte ich an den vorhandenen 1/2"-Anschluss ein Probenahmeventil anschrauben. Da hier immer wieder...
- Montag 1. August 2016, 21:30
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Gesucht: Motor für Doppel-Impellerrührwerk
- Antworten: 31
- Zugriffe: 6535
Re: Gesucht: Motor für Doppel-Impellerrührwerk
Hallo, ich habe für mein Rührwerk und für die Malzmühle diesen Motor genommen. http://www.ebay.de/itm/WG73BD76-1-Getriebemotor-73mm-2-24V-80W-30Nm-180U-min-Tor-Forderband-Klappe-/222201851089?hash=item33bc432cd1:g:nYMAAOSwYHxWNAJW Er hat einen hohen Drehzahlbereich (bis 180 U/min) und ordentlich Pow...
- Samstag 30. Juli 2016, 17:51
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Letze Vorbereitung für den ersten Brautag
- Antworten: 15
- Zugriffe: 5103
Re: Letze Vorbereitung für den ersten Brautag
Hallo Carsten, kannst Du mal berichten, wie es mit dem Weinkühler lief,überlege nämlich auch einen zu holen. Welchen Kühler hast Du denn gekauft? Ich frag mich bie einigen, ob denn ein 30l Gärbottich überhaupt reinpasst. Besten Gruß Hannes Hallo Hannes, Habe mir letzte Woche einen Weintemperierschr...
- Montag 11. Juli 2016, 21:29
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Welcher Temperatursensor für STC-1000?
- Antworten: 7
- Zugriffe: 4305
Re: Welcher Temperatursensor für STC-1000?
Den Sensor vom Gerät abschrauben und an den 2 Drähten messen.
- Montag 11. Juli 2016, 21:06
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Welcher Temperatursensor für STC-1000?
- Antworten: 7
- Zugriffe: 4305
Re: Welcher Temperatursensor für STC-1000?
Das ist ganz einfach, wenn Du ein einfaches Ohmmeter hast.
Halte deinen Sensor mal in z.B. 20°C Wasser und miss den Ohmwert. Mit dem Wert kannst Du in der angehängten Liste den richtigen Sensor bestimmen.
Halte deinen Sensor mal in z.B. 20°C Wasser und miss den Ohmwert. Mit dem Wert kannst Du in der angehängten Liste den richtigen Sensor bestimmen.
- Montag 27. Juni 2016, 22:36
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Sinn einer Malzmühle in der 20l-40l Klasse?
- Antworten: 42
- Zugriffe: 10065
Re: Sinn einer Malzmühle in der 20l-40l Klasse?
Und noch ein Grund für eine eigene Mühle - Konditionieren. Da ich beim läutern immer wieder Probleme hatte (dauerte zu lange), habe ich mal einen kleinen Test gemacht. Den Walzenabstand meiner Mühle habe ich mit einer Fühlerlehre exakt eingestellt und vom Ergebnis jeweils ein Foto gemacht. Und dann ...
- Mittwoch 22. Juni 2016, 21:50
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Topfdeckel aus Plexiglas selber bauen
- Antworten: 21
- Zugriffe: 5216
Re: Topfdeckel aus Plexiglas selber bauen
Hier noch mal 2 Bilder von meiner Lösung für den Klarstein. Das Teil sieht ja edel aus. Respekt. Hat das Gerät mehr als 29 Liter Behältervolumen? Randvoll sind wohl 30 Liter aber die Markierung für max. ist bei 27 Liter. Maischen kann man auch bis max. aber kochen höchstens ca. 22 Liter sonst gibts...
- Mittwoch 22. Juni 2016, 20:48
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Topfdeckel aus Plexiglas selber bauen
- Antworten: 21
- Zugriffe: 5216
Re: Topfdeckel aus Plexiglas selber bauen
Hier noch mal 2 Bilder von meiner Lösung für den Klarstein. Das Acrylglas ist 5mm dick (viel zu dick für das kleine Ding).
- Mittwoch 22. Juni 2016, 00:01
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Topfdeckel aus Plexiglas selber bauen
- Antworten: 21
- Zugriffe: 5216
Re: Topfdeckel aus Plexiglas selber bauen
Das habe ich genau so gemacht. Schau mal hier, die liefern jede Größe fertig rund, so das Du nur noch 2 gerade Schnitte machen musst.
http://www.ebay.de/itm/PLEXIGLAS-XT-Pla ... mdNEHVVtzg
http://www.ebay.de/itm/PLEXIGLAS-XT-Pla ... mdNEHVVtzg
- Montag 6. Juni 2016, 20:29
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Läuterfreund vs. Panzerschlauch - steckbar
- Antworten: 12
- Zugriffe: 6507
Re: Läuterfreund vs. Panzerschlauch - steckbar
Vielen Dank Franz, so werde ich das dann wohl auch machen.
- Montag 6. Juni 2016, 18:00
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Läuterfreund vs. Panzerschlauch - steckbar
- Antworten: 12
- Zugriffe: 6507
Re: Läuterfreund vs. Panzerschlauch - steckbar
Bild 2 und Bild 3: Der Läuterfreund passt wie dafür gemacht in das T-Stück. Hallo fg100, kannst Du noch ein paar Infos zu dem T-Stück geben. Pressfittinge sehen normal anders aus. Der Außendurchmesser meiner Hexe hat 19,2mm (dürfte beim Läuterfreund nicht anders sein, da beide in 1/2"-Gewinde ...
- Montag 7. März 2016, 12:53
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Graue, fast schwarze Maische. Elektrolyse ?
- Antworten: 30
- Zugriffe: 8232
Re: Graue, fast schwarze Maische. Elektrolyse ?
Hallo bevor ich meinen Senf dazugebe möchte ich mich kurz vorstellen. Mein Name ist Heiner, ich wohne in Düsseldorf und bin 65 Jahre alt. Beruflich habe ich es mit Elektrik und Elektronik zu tun, werde aber in nächster Zeit in den Ruhestand gehen. Ich lese hier seit einiger Zeit mit und könnte mir d...
- Donnerstag 3. März 2016, 23:28
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hartnäckige Infektion
- Antworten: 124
- Zugriffe: 35340
Re: Hartnäckige Infektion
Nagellackentferner -> Aceton evtl. Acetobacter ?