Hobbybrauer.de

Hallo, ich bin am Überlegen mir eine Dry Hop Apparatur für meinen 7 Gal Unitank zu basteln. Da der Tank im Kühlschrank steht bin ich höhentechnisch eingeschränkt - die Variante mit dem 3" Ventil kommt daher leider momentan nicht in Frage. Auf der Suche nach Alternativen bin ich auf den Yeast Br...

Hallo, ich liebäugle mit einem 7 gal Unitank. Jedoch reicht das Geld momentan nicht für den Kühler. Daher würde ich gerne wissen ob man den Tank in einem großen Kühlschrank unterbringt (bis genug Geld für einen weiteren Tank + Kühler da ist ;-)). Auf der Webseite habe ich nur die maximale Breite (Bl...

Noch sehr neu, aber meiner Meinung nach ein MUSS ist das AmmutsØn!
https://www.facebook.com/pg/Ammutson/ab ... e_internal

Hallo, herzliche Grüße aus Wiener Neustadt!
Lg Felix

Hallo, Wie oft müsst ihr euer easydens justieren? Besitze meines seit Juli 2016 und seit ca einem Monat fällt mir auf dass ich es an jedem Brautag - manchmal sogar zweimal - neu justieren muss. Davor hat es ohne Justierung immer gepasst. Reinigung mit destilliertem Wasser wie oben beschrieben, nicht...

Eine höhere Stammwürze ist im BM10 durchaus möglich. Da kommen dann hald weniger Liter raus. Da du aber e mit ca 8 Litern rechnest passt das schon. Habe ich gestern ähnlich gemacht und bin auf 8 Liter mit 17,4°P gekommen. Ich verwende jedoch 12L Hauptguss und reduziere (bei höheren Stammwürzen) den ...

Seit Dezember braue ich auf einem BM10. Nach 25 Suden bin ich noch immer sehr zufrieden damit. Ich genieße die Biervielfalt in meinem Kühlschrank, die ich mangels Platz (Wohnung) mit einem größeren Braumeister nicht vernünftig vergären/lagern könnte. Für größeren Bierbedarf hab ich das Glück auf ein...

Herzlich willkommen im Forum!
Aus welcher Gegend in NÖ kommst du?
liebe Grüße aus Wiener Neustadt

hab ein Saison mit einer großen Menge Nelson Sauvin gestopft, das ergab pure Maracuja

ja stimmt, bei mir war die Lösung die Schraube gegen den Uhrzeigersinn zu drehen! kocht jetzt ohne Probleme durchgehend!

Hallo,

vielen Dank für die Info, hab das gleiche Problem mit meinem weck wat 14.
Würd mich freuen wenn die Lösung so einfach ist
Wie weit hast du die Schraube etwa gedreht?

lG Felix

du musst den Alkoholfehler rausrechnen, zB hier:
https://brauerei.mueggelland.de/refracto.html

In Österreich gibts das Schlossgold, weiß aber nicht obs das in Deutschland auch gibt. Das wird jedenfalls mit gestoppter Gärung hergestellt.

Na da bin ich schon gespannt was mich da erwartet! Werds auf jeden Fall probieren, die 28g die ich von dem Hopfen hab eignen sich optimal für die geplanten 5 Liter. Den Hopfen hab ich geschenkt bekommen, hab auf der Uni einer Vorlesung namens "Technologie der Brauerei" besucht. Da hatte de...

Danke fürs Feedback! Das Läutersystem hab ich mir aus dem alten Forum abgeschaut: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread&tid=24861#pid Hab zwar einen anderen Behälter, der aber von den Abmessungen sehr ähnlich ist. Hat hier schon jemand Erfahrung mit dem Sorachi Ace? K...

Hallo,

Ich mach meine 8,3 x 8,3 cm.
Da hätte auf der Rückseite auch noch eines gut Platz!

lG

Hallo, ich bin gerade am Basteln einer mini 5-Liter-Anlage für meine Wohnung die ich mit einem Pale Ale einweihen möchte. Darum hab ich mal versucht ein Rezept zu erstellen: Alkohol: 5.5 %Vol Stammwürze: 13,5°P EBC: 18 IBU: 36 Schüttung: Pale Ale - 1250g (95%) Caramünch II - 60g (5%) Rasten 65°C für...