Hobbybrauer.de

Hallo, nochmal ein kleines Update. Am 14.02.16 habe ich abgefüllt und für die Flaschengärung für 10 Tage in Kisten gestellt. am 24.02.16 wurde dann Etikettiert und zum Reifen in den Kühlschrank bei knapp 4° gestellt. Gestern Abend hab ich dann mal die erste Flasche probiert. Die ersten 2-3 Schlücke ...

Hallo zusammen,

Gestern nen neuen Profi Cook vom Mediamarkt bekommen, gleicher Fehler.
Karton sah aber so aus, als ob es der war den ich zuvor auch schon umgetauscht hatte.

Wird jetzt wieder getauscht.

QC1: 176022 (leider beim ersten mal nicht notiert)

Gruß

Christoph

Gerade die erste Messung gemacht.
Genau 5 Grad Plato Restextrakt, wird dann wohl ein leichteres Bier.
Bin gespannt was da geschmacklich draus wird.

Wäre schön wenn jemand einen funktionstüchtigen Profi Cook erst vor kurzem gekauft hat,
zu posten bei welchem Shop das war.

Gruß

Christoph

Bierolo hat geschrieben:Und online sehe ich
http://www.idealo.de/preisvergleich/Off ... icook.html

Ich sprach auch nur vom Media Markt, hätte ich dabei schreiben sollen

Hallo, Habe den Profi Cook heute im Markt zurück gegeben und bekomme mein Geld wieder. Die Dame sagte, da es eine online Bestellung war kann ich besser einen neuen online bestellen, geht dann schneller. Jetzt schaue ich gerade online und scheinbar wurde er aus dem Programm genommen. Bin gespannt wie...

Nochmal ein Update,

Es blubbert jetzt noch so gut alle 20sek und riecht schon nach Bier :-)

So sieht es jetzt aus:

Habe heute einen Profi Cook von Media Markt bekommen. Gleiches Problem wie viele andere beschreiben haben, er heizt und hört einfach nicht auf. Musste den Stecker ziehen. Komisch war allerdings, dass der Karton so aussah als hätte ihn jemand wieder mit Klebeband verschlossen. Egal, wird jetzt getaus...

Habe auch vor, die Proben mit einer abgekochten 60ml Spritze von oben zu nehmen.

Evtl. auch mit einem kurzen abgekochten Silikonschlauch auf der Spritze.

Gruß

Christoph

Das hatte mich ja auch gewundert, Messungen waren aber beide bei 20Grad und mit der gleichen Spindel. Mal abwarten was daraus wird :-) Eine Läuterhexe habe ich bereits und es hat wirklich super funktioniert. Vielleicht habe ich auch da einen kleinen Fehler gemacht. Da man immer darauf achten sollte,...

Ok,
Hab nur nach Anleitung nach 24h nachgesehen.

14 Tage? Ich dachte nach 5 Tagen steht die erste Messung an.

Gruß

Christoph

Halli Hallo,

Kleines Update.
Es ist weiterhin kräftig am blubbern und sieht jetzt so aus.
Scheint ganz gut zu laufen

Hallo, Habe heute mein erstes Bier gebraut, und es hat wirklich Spaß gemacht. Es war dieses Set: http://gastro-brauen.de/de/Brauereiartikel/Brausets-mit-Maischepakete-Gaereimer/komplettes-traditionelles-Bierbrauset-obergaeriges-Helles-Bier-brauen-Nr3.html?action_ms=1 Es sollten 20liter werden, jetzt...

Danke für eure Meinungen.
Habe mir von einem Nachbarn einen 1000W Tauchsieder geliehen,
damit sollte ich auf der sicheren Seite sein.

Gruß

Christoph

Hm,
vielleicht Tipps oder Ratschläge von Leuten die mehr Erfahrung haben als ich?

Hallo zusammen, Da ich ja morgen oder Sonntag das erste mal brauen möchte, habe ich vorher ein wenig getestet. Habe einen weißen Silvercrest umgebaut, sodass er dauernd heizen kann. Hatte ihn gut 3/4 voll mit Wasser und trotzdem bekomme ich ohne Deckel kein wallendes kochen hin. Habe als Notnagel nu...

Also laut Beschreibung ein obergäriges helles,
Mehr stand nicht dabei.

Ich schau mal was ich dann noch bestelle, evtl. riskiere ich es einfach.

Werde deine Tips beherzigen und berichten

Danke schon mal

Gruß

Christoph

PS: Besondere Grüße an die ehemaligen Borkener

Wow, danke für die ausführliche Antwort.

Also meinen Silvercrest habe ich schon mit einer Läuterhexe ausgerüstet, brauche das Tuch also nicht.
Auf der Hefe steht nur:
Brau-Partner Aktiv-Trocken-Bierhefe obergärig 7g - für 20 Ltr. -

Gruß

Christoph

Danke für die schnelle Antwort,
na dann ist ja alles klar.

Gruß

Christoph

Hallo zusammen, Da ich am Samstag oder Sonntag mit folgendem Set starten möchte, würde ich gerne wissen wie ich Hopfen, Malz und Hefe bis dahin lagern muss. http://gastro-brauen.de/de/Brauereiartikel/Brausets-mit-Maischepakete-Gaereimer/komplettes-traditionelles-Bierbrauset-obergaeriges-Helles-Bier-...

Hallo Sascha,

Danke für den Tip, werde es aber wohl vorerst mit einem Eigenbau versuchen.

Gruß

Christoph

Hallo zusammen,
Bin ganz neu hier und starte bald meinen ersten Versuch.

Mich würde interessieren ob das Paddel bald wieder im Shop erhältlich ist oder ob es eine
einmalige Sache war.

Gruß

Christoph