Ruthard, vielen Dank für deine immer fachkundigen Ausführungen zu den Gesetzen und Verordnungen, mit denen bis uns - hoffentlich - noch herumplagen müssen.
Ich bin gespannt, wie es sich weiter entwickelt.
VG
Arne
Die Suche ergab 613 Treffer
- Freitag 12. April 2024, 09:33
- Forum: HZA - Hobbybrauen und Steuern
- Thema: Steuerbefreiung bis 500 Liter / Anmeldepflicht
- Antworten: 76
- Zugriffe: 5805
- Freitag 9. Februar 2024, 14:50
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel -- Hilfe bei Problemen
- Antworten: 200
- Zugriffe: 16099
Re: iSpindel -- Hilfe bei Problemen
Hi Christoph,
das müsst ein GY-521 sein
VG
Arne
das müsst ein GY-521 sein
VG
Arne
- Montag 5. Februar 2024, 10:51
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
- Antworten: 1347
- Zugriffe: 226569
Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
HZA Itzehoe - die direkten Kollegen der Kieler - sind wie gehabt sehr entspannt. Standardschreiben per E-Mail, inhaltlich wie Christian der Insolvente
viewtopic.php?p=514299#p514374
Zurück kam der übliche doppelseitige Schrieb 2070
viewtopic.php?p=514299#p514374
Zurück kam der übliche doppelseitige Schrieb 2070
- Dienstag 2. Januar 2024, 15:25
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
- Antworten: 1347
- Zugriffe: 226569
Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
da wär doch noch watt... watt wär da denn noch? irgendwatt wär da doch....
Zollanmeldung für 2024 vergessen...
Zollanmeldung für 2024 vergessen...
- Freitag 17. November 2023, 13:32
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Spendenaufruf fürs Forum
- Antworten: 93
- Zugriffe: 7086
Re: Spendenaufruf fürs Forum
selbstverständlich
- Freitag 18. August 2023, 23:32
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
- Antworten: 3773
- Zugriffe: 477165
Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Moin, ich habe eben die 2.6.0 installiert und windows neu gestartet. Beim Start möchte der kBh auf DB 2009 aktualisieren. Ich sage "ok" und dann ändert sich auch das Datum der sqlite aber der kBh startet nicht. Auch nach Windows-Neustart ändert sich nichts. kBh doppelklicken, kein Hinweis ...
- Donnerstag 15. Juni 2023, 13:55
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Trockenhefe für ein Weizen - Qual der Wahl
- Antworten: 24
- Zugriffe: 2415
- Mittwoch 22. März 2023, 11:05
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Munich Classic Weizenhefe - Erfahrungen
- Antworten: 9
- Zugriffe: 1211
Re: Munich Classic Weizenhefe - Erfahrungen
Die Munich Classis braucht bei mir auch immer länger als 12h, bis sie loslegt.
- Montag 5. September 2022, 12:58
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3222733
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Welche Fehlgeschmäcker können entstehen, wenn mal überlagertes (älter als 5 Jahre) und/oder falsch gelagertes (zu warm) Malz verwendet? Meine Frage zielt eher auf Spezialmalze, wie Cara...., Melanoidin und so etwas. Basismalze im 25kg-Sack werden bei mir nicht älter als ein Jahr.
- Dienstag 19. April 2022, 01:09
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Maiböcke 2022
- Antworten: 60
- Zugriffe: 9678
Re: Maiböcke 2022
953744C3-7FE2-4996-A5A0-E6BD79D9E05A.jpeg Im Urlaub bin ich auf diesen gestoßen. Durchaus deutlich hopfig. Karbonisierung eher hoch für Bock. Schöner Körper. Insgesamt sehr ausgewogen. Schön! Gefährlich süffig. Dem kann ich nur zustimmen! Als "Eingeborener" aus dem Herkunftsland mag das n...
- Mittwoch 16. März 2022, 12:39
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Heute mal ein Hybrid
- Antworten: 51
- Zugriffe: 15517
Re: Heute mal ein Hybrid
Peter und Johst - vielen Dank!
- Dienstag 15. März 2022, 13:05
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Heute mal ein Hybrid
- Antworten: 51
- Zugriffe: 15517
Re: Heute mal ein Hybrid
Moin, das klingt nach einem richtigen Hinweis. Ich reiße, nachdem sich die Temperatur in der Pfanne eingependelt hat, den Hahn voll auf und muss durch einen Monofilament filtern. :Mad2 Auf die Idee, das ganze schön piano zu machen, bin ich nicht gekommen.... :redhead Peter: gute 45min Seihen für wel...
- Donnerstag 6. Januar 2022, 13:21
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
- Antworten: 1347
- Zugriffe: 226569
Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
Ah ok. Dachte von wegen Unterschrift und so. Aber umso besser, merke ich mir für das nächste Mal
- Mittwoch 5. Januar 2022, 12:41
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
- Antworten: 1347
- Zugriffe: 226569
Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
Mal eine positive Erfahrung bei der vom HZA Itzehoe gewünschten jährlichen Anzeige des ersten Brautages: Die formlose Anzeige wie gewohnt gedruckt, unterschrieben, eingescannt und zwischen den Jahren als pdf per Mail an poststelle...@zoll.bund.de geschickt. Am 03.01.2022 bekam ich eine Mail "Br...
- Samstag 7. August 2021, 23:05
- Forum: Automatisierung
- Thema: HOWTO: iSpindel RasPySpindel Server Image (Vorinstalliert)
- Antworten: 135
- Zugriffe: 31960
- Donnerstag 5. August 2021, 23:59
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
- Antworten: 1347
- Zugriffe: 226569
Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
So weit hättest Du nicht umziehen müssen. Flensburch gehört zum HZA Itzehoe, dort ist bislang alles in friedlicher Ruhe... *daumendrück*
- Donnerstag 5. August 2021, 20:27
- Forum: Automatisierung
- Thema: HOWTO: iSpindel RasPySpindel Server Image (Vorinstalliert)
- Antworten: 135
- Zugriffe: 31960
Re: HOWTO: iSpindel RasPySpindel Server Image (Vorinstalliert)
Moin, Alex,
Könntest du nochmal einen Download freigeben?
Könntest du nochmal einen Download freigeben?
- Dienstag 13. Juli 2021, 13:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Steambrew Imperial IPA von Lidl
- Antworten: 5
- Zugriffe: 867
Re: Steambrew Imperial IPA von Lidl
Bei uns auch, allerdings gab es nur die goldenen, roten und schwarzen Dosen. Silber und Blau waren auch zu meinem Leidwesen kaum erhältlich. Am Wochenende gab es wieder welche.
- Montag 14. Juni 2021, 13:02
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Lokaler Server - iSpindle.py
- Antworten: 870
- Zugriffe: 407432
Re: iSpindel - Lokaler Server - iSpindle.py
Kann ich bestätigen, ein alter 1er Raspi reicht dicke.
- Dienstag 18. Mai 2021, 13:17
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Lidl am 10. Mai Craftbierangebot
- Antworten: 75
- Zugriffe: 10869
Re: Lidl am 10. Mai Craftbierangebot
ich hatte jetzt am Sonntag mal den "Ginger Grizzly" aufgemacht. Ich fand den echt super; schön süffig, mit einer gewissen süße und schärfe vom Ingwer. So ein Bier würde ich auch gerne mal selber machen. So unterschiedlich sind die Geschmäcker, ich habe den nur schwerlich runterbekommen. I...
- Donnerstag 13. Mai 2021, 23:38
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Lidl am 10. Mai Craftbierangebot
- Antworten: 75
- Zugriffe: 10869
Re: Lidl am 10. Mai Craftbierangebot
Das Ginger Beer geht mal gar nicht... hätte ich fast entsorgt.
- Dienstag 11. Mai 2021, 12:49
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
- Antworten: 1347
- Zugriffe: 226569
Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
ich finde es richtig toll, dass Ruthard doch wieder hier schreibt :) Ich habe seine fachlich exzellenten Beiträge hier immer sehr genossen.
- Freitag 30. April 2021, 12:25
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Maiböcke 2021
- Antworten: 71
- Zugriffe: 13862
Re: Maiböcke 2021
Moin,
Ich fand das Flens nicht wirklich süß und malzig, eher ziemlich langweilig - fast wie ein Flens Gold mit mehr Umdrehungen.
Das Altenmünster habe ich auch noch im Kühlschrank.
Ich fand das Flens nicht wirklich süß und malzig, eher ziemlich langweilig - fast wie ein Flens Gold mit mehr Umdrehungen.
Das Altenmünster habe ich auch noch im Kühlschrank.
- Samstag 24. April 2021, 23:27
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Maiböcke 2021
- Antworten: 71
- Zugriffe: 13862
Re: Maiböcke 2021
Moin, also einen Maibock erwarte ich eher nicht malzig und etwas mehr hopfig. Der Einbecker Mai Ur-Bock und auch der Mönchshof Maibock kommt sehr malzig daher. Das sind sehr gute und leckere Bockbiere, aber für einen Maibock finde ich die zu schwer und zu malzig und zu dunkel. Habe nun gerade den Li...
- Donnerstag 15. April 2021, 13:19
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptänderung Belgisches Abteibier
- Antworten: 22
- Zugriffe: 3134
Re: Rezeptänderung Belgisches Abteibier
Da klinke ich mich doch mal ein: Hat da schon mal jemand mit den Muscovado Zuckern als Ersatz für den Sirup seine Erfahrungen in belgischen Bieren gemacht?
- Mittwoch 7. April 2021, 23:47
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Vorankündigung: Bier verstehen
- Antworten: 46
- Zugriffe: 8692
Re: Vorankündigung: Bier verstehen
Oh Yeah, der zweite Brücklmeier zieht im Herbst in mein Bücherregal ein :)
Klasse, Jan!
Klasse, Jan!
- Dienstag 6. April 2021, 23:59
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3682
- Zugriffe: 740387
Re: Was braut Ihr am WE?
Ich braue morgen das Ladykiller aus MMuM. Abwandlung bei den Hopfen: Es kommen noch Cascade und Citra dazu.
- Mittwoch 24. März 2021, 13:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3222733
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Wenn man nun partout keine Erntehefe hat, nehmt doch einfach Back(trocken)hefe ausm Supermarkt.
Hefe ist Hefe und tot ist die nach 10min kochen auch.
Hefe ist Hefe und tot ist die nach 10min kochen auch.
- Freitag 5. Februar 2021, 12:59
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: fester Schaum (Kahmhaut?)
- Antworten: 22
- Zugriffe: 2370
Re: fester Schaum (Kahmhaut?)
Viel zu viel Irish Moss, ich nehme mittlerweile wenn überhaupt noch maximal 2g pro 20l.
- Samstag 28. November 2020, 17:44
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gozdawa Hefe Thread
- Antworten: 440
- Zugriffe: 130841
Re: Gozdawa Hefe Thread
Ich habe die 34/70 gerade in der Gärung bei 9-10°C. Die schnellste ist sie nicht, hat verdammt lange bis zum ersten Überweissen gedauert. Die SVG in der Küche ist ntürlich schneller :D
- Montag 22. Juni 2020, 13:57
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
- Antworten: 3707
- Zugriffe: 755636
- Dienstag 16. Juni 2020, 09:32
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Beeketal Milchkanne als Gäreimer
- Antworten: 11
- Zugriffe: 4153
Re: Beeketal Milchkanne als Gäreimer
Das sieht doch vielversprechend aus. Die Löcher hast du wie gemacht? Gestanzt, Stufenbohrer oder ...?
Nun muss ich mal meinen Gär-Kühlschrank ausmessen.
Nun muss ich mal meinen Gär-Kühlschrank ausmessen.
- Mittwoch 10. Juni 2020, 08:18
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Beeketal Milchkanne als Gäreimer
- Antworten: 11
- Zugriffe: 4153
Re: Beeketal Milchkanne als Gähreimer
Hi Michael,
falls Du dir so eine Kanne holen solltest, berichte bitte.
VG
Arne
falls Du dir so eine Kanne holen solltest, berichte bitte.
VG
Arne
- Freitag 5. Juni 2020, 22:23
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Sensortausch: Einschraubfühler für den Inkbird
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1271
Re: Sensortausch: Einschraubfühler für den Inkbird
Grandioser Beitrag, danke dafür!
- Samstag 25. April 2020, 22:13
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Moin aus Flensburg
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1089
Re: Moin aus Flensburg
Moin Carsten, dein Laden ist in der Dr.-Todsen-Straße, richtig? :) Da wollte ich schon ewig mal vorbei und nun, wo sich die Lage ein wenig normalisiert, bekomme ich das hoffentlich mal gebacken. Willkommen auf jeden Fall und viel Spaß beim Brauen. Mittlerweile müssten wir so 7 oder 8 im Stadtgebiet ...
- Donnerstag 16. April 2020, 14:58
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Munich Classic + Haushaltzucker = Weinaroma?
- Antworten: 82
- Zugriffe: 12808
Re: Munich Classic + Haushaltzucker = Weinaroma?
Die Munich Classis ist für mich DIE Trockenhefe für ein schönes Weizen. Wenn Du Banane magst, dann liegst Du da genau richtig. Mein letztes Weizen fanden selbst Nürnberger für super lecker und dem Gutmann ebenbürtig.
- Montag 17. Februar 2020, 13:13
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
- Antworten: 3707
- Zugriffe: 755636
Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Hat schon mal jemand die remote config probiert? Ich habe das mal testweite in Tozzis iSpindle.py bzw. der DB aktiviert und auch die DB-Tabelle befüllt. Die Spindel hat sich danach nach wenigen Aufwachzyklen auf ewig schlafen gelegt - sprich überhaupt nichts mehr gesendet. Reset erweckte sie für ein...
- Mittwoch 5. Februar 2020, 13:28
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: wild monkeys bei aldi-sued
- Antworten: 18
- Zugriffe: 8630
Re: wild monkeys bei aldi-sued
Ich kenne nur die Steambrew von Lidl uns mag von denen das blaue Wheat IPA und das silberne Session. Das grüne Radler IPA schmeckt wie Limo und die anderen drei sind mir zu süß.
Bin gespannt, ob Aldi Nord das auch übernimmt.
Bin gespannt, ob Aldi Nord das auch übernimmt.
- Sonntag 2. Februar 2020, 21:34
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kostenloser Online-Etiketten-Editor - Beta
- Antworten: 50
- Zugriffe: 13100
Re: Kostenloser Online-Etiketten-Editor - Beta
Das Tool ist echt der Hammer! Danke für deinen Einsatz und ein noch größeres Danke, dass Du das kostenlos bereitstellst!
- Dienstag 21. Januar 2020, 10:58
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Temperaturgeführte Gärung/Reifung
- Antworten: 14
- Zugriffe: 3802
Re: Temperaturgeführte Gärung/Reifung
Hi, Flaschengärung bei 16°C oder wärmer. Stopfen ruhig zum Ende hin. Ich mach das, wenn ich mal stopfe, nicht von der Gärtemperatur abhängig. Zum Restextrakt: wieder kühler zu stellen bringt nichts, die Gärung wird dadurch nur wieder langsamer. UG kann schon mal 3 oder 4 Wochen dauern. Ich mache das...
- Montag 20. Januar 2020, 16:33
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Temperaturgeführte Gärung/Reifung
- Antworten: 14
- Zugriffe: 3802
Re: Temperaturgeführte Gärung/Reifung
Hi, Falschengärung kannst Du problemlos bei 16+°C machen, da passiert in Sachen "Fehlgeschmack" nicht mehr viel. Und sie geht dann auch schneller. Ein Flaschen-Manomenter hast Du zur Kontrolle? Die Zuckermenge kommt hin. Bist du sicher, dass die Hauptgärung durch ist? Stopfen ohne Säckchen...
- Samstag 18. Januar 2020, 17:47
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
- Antworten: 3707
- Zugriffe: 755636
Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Kurze Rückmeldung von mir: Laderegler getauscht, Spindel funktioniert wieder einwandfrei. Im ESP-Flasher kommt einmal der COM-Port im LOG und das wars. Vorher kam immer COM-Port changed, COM-Port detected im munteren Wechsel.
Danke JackFrost für die Ferndiagnose!
Danke JackFrost für die Ferndiagnose!
- Freitag 3. Januar 2020, 22:54
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
- Antworten: 3707
- Zugriffe: 755636
Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Richtig, da findet sich eigentlich immer was. Dachte nur, falls noch jemand hier einen übrig hat. Ist nicht eilig - falls sich im Laufe der Woche keiner anbietet bestelle ich ein paar bei Amazon.
- Freitag 3. Januar 2020, 16:49
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
- Antworten: 3707
- Zugriffe: 755636
Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Wird es besser wenn du die Spindel lädst und gleichzeitig am PC hast ? Ggf. ist der Unterspannungsmosfet im Laderegler defekt. Der hat bei mir 2,5V "gefressen". Da hilft nur ein Tausch von Laderegler. JackFrost, du Hellseher. Das war es. Damit konnte ich ohne Probleme die 6.2.0 flashen un...
- Donnerstag 2. Januar 2020, 23:26
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
- Antworten: 3707
- Zugriffe: 755636
Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Danke schon mal :) https://github.com/universam1/iSpindel#aufbau Ich habe derzeit Variante A (Lochraster+Schlitten), gebastelt habe ich das Anfang 2017, jedenfalls habe ich da die PETlinge gekauft (beim Cache Kontor). Wenn Variante B in diese PET passt, wäre das cool, sonst bliebe ja noch Variante C...
- Donnerstag 2. Januar 2020, 10:27
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
- Antworten: 3707
- Zugriffe: 755636
Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Moin und frohes neues Jahr, hat zufällig noch jemand eine Platine für die allererste Generation übrig? Meine iSpindel scheitert daran, den COM-Port aktiv zu halten. Deshalb ist flashen unmöglich und an stabilen Betrieb ist nicht zu denken... Was außer sämtliche Lötstellen nachlöten kann ich noch mac...
- Mittwoch 25. Dezember 2019, 23:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
- Antworten: 3773
- Zugriffe: 477165
Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Hallo,
Frederic, danke für das Update, läuft super. Das Einstellungen-Fenster aus der V1 gibt es nicht mehr, richtig?
Frederic, danke für das Update, läuft super. Das Einstellungen-Fenster aus der V1 gibt es nicht mehr, richtig?
- Samstag 30. November 2019, 17:35
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Nelson Single Hop mit Kombirast und Parti Gyle
- Antworten: 16
- Zugriffe: 3815
Re: Nelson Single Hop mit Kombirast und Parti Gyle
Moin! Ergebnisbericht steht ja noch aus. Gebraut am 11.10. und abgefüllt zur Nachgärung am 27.10. Rezept wie in #16 mit der S-04, gestopft habe ich für satte 10T... In die Kühlung ging es dann 10.11. und nach 3 Wochen bei 8°C muss ich sagen.... Joa :) Fruchtbombe! Stabiler Schaum, schönes Goldgelb, ...
- Freitag 1. November 2019, 23:17
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Moin aus Flensburg
- Antworten: 1
- Zugriffe: 687
Re: Moin aus Flensburg
Moin Patrick,
endlich mal wieder ein Flensburger hier als angemeldetes Mitglied - wir müssten jetzt zu Dritt oder zu Viert sein.
Von mir mal herzlich Willkommen und Moin aus Weiche!
endlich mal wieder ein Flensburger hier als angemeldetes Mitglied - wir müssten jetzt zu Dritt oder zu Viert sein.
Von mir mal herzlich Willkommen und Moin aus Weiche!
- Dienstag 29. Oktober 2019, 12:53
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Mineralwasser kaufen für Böhmisches Pils
- Antworten: 23
- Zugriffe: 4790
Re: Mineralwasser kaufen für Böhmisches Pils
Purania von real z.B.?