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- Freitag 14. April 2017, 21:36
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Schimmel aus Bierflaschen
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Re: Schimmel aus Bierflaschen
Jede Flasche hat das ca. 10 mal hinter sich, ehrlich noch kein platzer.
- Freitag 14. April 2017, 20:22
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Schimmel aus Bierflaschen
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Re: Schimmel aus Bierflaschen
1200 Liter 2400 Flaschen ja klar wir lieben unser Bier.
- Freitag 14. April 2017, 20:20
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Schimmel aus Bierflaschen
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Re: Schimmel aus Bierflaschen
Genau lesen 3cm kochendes Wasser, steril in Gänsefüßchen bedeutet doch wohl etwa! Keimarm ist genug.
- Freitag 14. April 2017, 20:15
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etwas Philosophie übers Hobbybräu
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Re: Etwas Philosophie übers Hobbybräu
Dere heißt habe die Ehre (Oberpfalz).
Komma braucht es nicht.
Jeder ist so wie er ist und so übt er auch sein Hobby aus, mit oder ohne Ehrgeiz, mit etwas zufrieden sein ist genauso gut wie immer besser werden wollen.
Komma braucht es nicht.
Jeder ist so wie er ist und so übt er auch sein Hobby aus, mit oder ohne Ehrgeiz, mit etwas zufrieden sein ist genauso gut wie immer besser werden wollen.
- Freitag 14. April 2017, 18:57
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich
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Re: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich
Dere, ich mach das mit mit kochenden Wasser das kommt aus der kühlspirale.
- Freitag 14. April 2017, 18:54
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etwas Philosophie übers Hobbybräu
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Re: Etwas Philosophie übers Hobbybräu
Dere, Hobbybrauen ist ein Hobby wie jedes andere den Aufwand den man betreibt liegt an jedem selbst denn jeden Menschen gibt es nur einmal.
- Freitag 14. April 2017, 18:35
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Schimmel aus Bierflaschen
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Re: Schimmel aus Bierflaschen
Dere am besten in die Dusche stellen Boden mit warmen oder heißen Wasser füllen über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag sollten sie laut sichtprobe sauber sein oder wieder holen. Meine Erfahrung sagt nicht kopfüber in die Kiste, sondern Wasserkocher nehmen und jede Flasche ca. 3cm mit kochenden Wa...
- Samstag 17. September 2016, 20:05
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: 100l -Anlage von Pinta.it - hat die wer im Einsatz?
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Re: 100l -Anlage von Pinta.it - hat die wer im Einsatz?
Dere, schau mal polsonelli.it an die Seite ist auch in deutsch, ich hab einen 100l Topf und auch ein rührwerk
- Sonntag 26. Juni 2016, 20:42
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bier stacheln - welche Biersorte?
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Re: Bier stacheln - welche Biersorte?
Dere auf jeden Fall einen Bock am besten so 18% Stammwürze dann in einen Kelch nur 0,1 L den glühenden Stab in der Mitte des Kelches am Boden aufsetzen und kurz warten dann hoch und den Schaum noch etwas karamellisieren.
Gruß Schwabsibräu
Gruß Schwabsibräu
- Sonntag 27. März 2016, 20:08
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Das Hobby und die "bessere Hälfte"
- Antworten: 69
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Re: Das Hobby und die "bessere Hälfte"
Dere, wo wohnt ihr denn? bei uns in der Oberpfalz ist das anders, meine Frau trinkt jeden Tag eine Halbe und ich so fünf im Schnitt. Bier ist bis zu drei Halbe am Tag gesund, alkoholfreie Zeiten sind wichtig (6 Wochen am Stück im Jahr) dann gibt es kein Poroblem. Es gibt Ärzte die trinken alle zwei ...
- Samstag 26. März 2016, 19:34
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 5 Liter Fass Wiederverwenden
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Re: 5 Liter Fass Wiederverwenden
Dere, es gibt Mehrwegfässer mit Gummistopfen und passender Zapfanlage und co2 Patronen, geht super ich fülle mein Bier nach 5 Tagen in die Fässer. Gruß Schwabsibräu
- Sonntag 13. März 2016, 18:38
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Bin neu hier
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Bin neu hier
Dere,
Ich bin der Schwabsi aus Burglengenfeld hab schon ein paar Liter hinter mir bis jetzt alles gut geworden.
Ich bin der Schwabsi aus Burglengenfeld hab schon ein paar Liter hinter mir bis jetzt alles gut geworden.
- Samstag 27. Februar 2016, 22:53
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Hallo aus Niederbayern, mit Bildern vom 5 Sud!
- Antworten: 9
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Re: Hallo aus Niederbayern, mit Bildern vom 5 Sud!
Dere was hast du für einen motor