hobbybrauer.de

t-u-f

Moin Tobias, .... eventuell Rohstoffe gibt, die universeller als andere einsetzbar sind. Idealerweise würden sich mit vielleicht 2-3 Rohstoffen aus jeder der oben genannten Gruppen die meisten Rezepte nachbrauen lassen. Auch wenn dem Rezept dann nicht zu 100% entsprochen wird. .... wenn du möchtest ...

t-u-f

Moin Moin.. --Endliche einer mehr aus dem Landkreis Vechta... :thumbsup :thumbsup :thumbsup Vielleicht kriegen wir ja dann mal einen HB-Stammtisch zusammen... https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=70&t=20181 oder... https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=70&t=9375 Gruß aus dem LK Vechta...

t-u-f

Moin....

Auch von mir aus dem Südlichen LK Vechta...

Gruß T-u-F

t-u-f

Moin,

Ein sehr schönes Projekt...

Habe mich schon gewundert das noch nicht eher Brauheld bzw. Mundschenk, Brewmonk und etc. mit Modifikationen hier im Forum aufgetaucht/vorgestellt sind...
- oder ich habe diese leider nur übersehen...

Gruß
euer t-u-f

t-u-f

Hier ist das User-Manual für die Steuerung mit einigen Routinen zur Fehlersuche. @T-u-F: Das Programm wird im EEProm abgelegt, was ja nicht durch eine Batterie gepuffert wird. Die Batterie wird die Echtzeituhr puffern. Lothar :Ahh Ok mein Fehler, habe anscheinen zu flüchtig drüber geschaut... Wenn ...

t-u-f

..schon mal versucht die 230V Seite anders zu belegen, (ich gehe mal davon aus das da 230V ankommen und fachmännisch verkabelt worden sind. Ich kenne deine Relaiskarte nicht, Versuch mal: 1. jeweils den braunen, von der Mitte eins nach oben, bzw. 2. beide braunen einen nach oben anzuschließen und be...

t-u-f

..hat die Steuerung eine Pufferbatterie? Erfahrungsgemäß sollte man diese alle paar Jahre mal unter Spannung austauschen, sonst verliert die Steuerung ihr Programm, Das würde auch sehr gut zur Fehlerbeschreibung passen --> eine "dumme" Steuereinheit... Gruß T-u-F Hab gerade mal gegoogelt - ja hat s...

t-u-f

..hat die Steuerung eine Pufferbatterie?
Erfahrungsgemäß sollte man diese alle paar Jahre mal unter Spannung austauschen, sonst verliert die Steuerung ihr Programm,
Das würde auch sehr gut zur Fehlerbeschreibung passen --> eine "dumme" Steuereinheit...

Gruß T-u-F

t-u-f

Hallo zusammen, ich hatte gestern meinen ersten erfolgreichen Brautag und es hat super viel Spaß gemacht mit dem Gerät! :thumbsup Kurze frage. Was nutzt ihr um den Maischkorb abtropfen zu lassen und wie leere ich sinnvollerweise den Treber aus? bei mir wurde das eine Sauerei in der Dusche :Bigsmile...

t-u-f

Moin Moin,
Viele Grüsse von der Südlichen Ende (und ein paar Km mehr ) von der A29...

Viel Spaß und Freude am Brauen,

Vielleich sieht man sich ja mal zu einen Kaffee oder Bier...

Gruß
T-u-F

t-u-f

Hallo,
Bin gerade dabei mir ein Gärschrank "delux" zubauen...
..dazu benötige ich noch kleine Druckluft-Schnellverbinder...
..Leider finde ich so was in der Bucht nicht - kann mir jemand einen Tipp geben...?

Gruß T-u-F

t-u-f

Aus dem Gärfass nehme ich immer eine Probe mit sterilen Einweg-Pipetten: https://www.ebay.de/itm/100PCS-0-2-3-5ML-Graduierte-Pipetten-Einweg-Pasteur-Plastik-Augentropfen-NeuZP/122989652791?hash=item1ca2c12b37:m:mIVlI29kz9EY7dx3KXBzrCA:rk:1:pf:1 (Link nur als Beispiel) Drehe das Refraktometer mal auf...

t-u-f

Ich möchte mich demnächst eine Gärbox bauen, wo einfach ein 30l Fass reinpasst, damit ich nicht immer ganze Räume heizen muss um höhere Temperaturen zu erreichen. Kann mir jemand eine Heizmatte empfehlen, sie sich bewährt hat? Alternative zu Heizmatten: Schau mal nach einer Schaltschrank - Heizung....

t-u-f

..und schon wieder ein Preisupdate im Hause Klarstein ...

Nun kostet der Mundschenk 30l
397,99 €

hatte ich man zugeschlagen wo er knapp bei 300€ lag....

Gruß T-u-F

t-u-f

IonEye13 hat geschrieben: ↑
Dienstag 9. Oktober 2018, 18:47

...Gibt es Steckverbindungen die Wasserdicht sind bzw. 2-3kW leiten können?

Ja gibt es - such mal nach Industrie-Steckverbinder IP68....
(Am Handy welche raus suchen ist schwer...)
Gibt es von verschiedene Hersteller wie z.B.https://www.harting.com/DE/de/industrie ... binder-han

Gruß T-u-F

t-u-f

Werde die Preise mal beobachten und zuschlagen wenn sie günstig sind. Ich warte auch - entweder das der Preis wieder sinkt oder auf eine Sammelbestellung das man den Mundschenk oder Baugleich wie der Robobrew, Brew Monk und Brewster Beacon oder wie die alle noch heißen sich beteiligen kann. -Tei...

t-u-f

t-u-f hat geschrieben: ↑
Samstag 1. September 2018, 07:28
Moin,

Spasskrapfen1 hat geschrieben: ↑
Samstag 1. September 2018, 07:12
Servus, ich hoffe ihr könnt mir helfen. Hat mal jemand den Link zu dem polnischen Hobbybrauershop? Irgendwie find ich den nicht mehr
https://twojbrowar.pl/en/
Meinst du den?

Gruß T-u-F

t-u-f

Moin,

Spasskrapfen1 hat geschrieben: ↑
Samstag 1. September 2018, 07:12
Servus, ich hoffe ihr könnt mir helfen. Hat mal jemand den Link zu dem polnischen Hobbybrauershop? Irgendwie find ich den nicht mehr

Meinst du den?

Gruß T-u-F

t-u-f

Moin,
Jepp komme ich ohne Probs...:

Code: Alles auswählen

Raspian SSH aktivieren:
im /boot Ordner eine Textdatei erstellen, leer mit dem Namen ssh OHNE Endung wie .txt oder so

Code: Alles auswählen

bei Raspian:
User: pi
Password: raspberry

Gruß T-u-F

t-u-f

Moin... Hier habe mir schon ein paar mal gefragt, wie viele Hobbybrauer es gibt, die deswegen nur selber brauen damit es nicht auffällt das sie sich sonst "viel zu viel Bier" am Tag kauft - besonders wenn man auf den Dorf wohnt fällt das mal schnell auf... - Ich kenne einen Ex-Alkoholiker der desweg...

t-u-f

Moin, wenn da oben dieses Kreuz/der Stern auf dem Stopfen ist dann kannst du das per Degen anstechen. Ansonsten musst du den Stopfen abschneiden. Gruß Sebastian Aber nicht vergessen, nach dem Entfernen wieder einen Gummi-Stopfen einsetzten, ,,,wenn die Dose nicht Luft- bzw. Druckdicht ist kannst du...

t-u-f

Sieht ja super aus,
Ich glaube ich lege meinen Plan einen Einkocher in ein Malzrohrsystem umzubauen erstmal beiseite und baue den GNom mal nach...

Nur mit dem PVC-Rohr habe ich etwas Bauchschmerzen...

Gruß
T-u-F

t-u-f

Sieht fast so aus, das man in den roten Stopfen einen Stech-Degen rein drücken kann..

Gruß
T-u-f

t-u-f

Moin

Willkommen im Forum,

Möchtest du über Limo zum Bier kommen?
oder Alsterwasser selber erstellen?

Von welchen Teil der NL-Grenze kommst du?

Gruß T-u-F

t-u-f

Moin UweA Aus reinem Bauchgefühl würde ich sagen suche nach dem Leck im oberen Bereich wo keine Flüssigkeit hinkommt, da kann nur "Luft" entweichen und der Druck fällt langsam - meisten ist es eine nicht ganz dichte Verschraubung oder ein Haarriss... Je nach Grösse des Druckabfalls könnte man ja ein...

t-u-f

Mooin,

500g Trockenhefe bekommst du auch von Gozdawa zu einem guten Kurs:
https://www.gozdawa.biz/deutsch/bierhefe-trocken-500g/
..bin bis jetzt zufrieden damit, habe aber nur die kleinen Hefepacks bis jetzt da bestellt...

Gruß T-u-F

t-u-f

Moin, Hallo Uwe, was hat dein Manometer für einen Gewindedurchmesser. Auf dem Bild kommt mir das dünner vor, als die gängigen 1/4 Zoll. Christian Ist wahrscheinlich ein Manometer mit 1/8" Zoll.... https://www.ebay.de/itm/1-4-NPT-Rohrgewinde-Mount-0-60-PSI-Manometer-Hydraulic-Air-Pressure-Gauge/16242...

t-u-f

Moin, Ist der Anlaufstrom hier zu gering oder der Magnet zu stark für den Lüfter? Aus dem ersten Bauchgefühl würde ich eher sagen das der Anlaufstrom zu groß ist bzw. deine Spannungsquelle nicht genügend Leistung hat.... (...alternativ könnte der Lüfter ach nicht genügend Leistung haben....) - Du sc...

t-u-f

Moin Moin
..und willkommen im Forum...

Gruß
T-u-F

t-u-f

Moin, Danke für die Antworten, :thumbsup Es mag Pech gewesen sein, aber beim zweiten Einsatz (zum Maischen) war das Teil kaputt. 2kw Einkocher sollte die H-Tronic eigentlich laut Datenblatt schaffen, Eine Hendi wäre von der Leistungsaufnahme eher grenzwertig... Entweder hat es die Elektronik zerscho...

t-u-f

Moin liebe Freunde der Braukunst, Hat jemand Erfahrungen mit diesem Steckdosenschalter zur Gärführung? Temperaturregler H-TRONIC TS 125 Temperaturregler H-TRONIC ts 125.PDF Der Temperaturfühler ist der allzeit beliebte 18B20... Bei 16A Schaltleistung sollte auch eine Hendi mit geschaltet werden könn...

t-u-f

Moin Andreas, Was spricht dagegen, ein Gestell für den Pott zu basteln, und die Hendi per Kniehebelmechanismus dadrunterhochzuheben. Dann kann man die Hendi ablassen, und der Pott steht im Gestell. allzeit gut Sud, :Drink joerch Ein Gestell bauen welches zu einer Seite offen ist und knapp 1mm Luft ...

t-u-f

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑
Freitag 29. Juni 2018, 19:10
Man kann die Metallmanometer sicherheitshalber in Starsan einlegen und danach 30 Minuten bei 180°C backen.

.. Und nicht vergessen mit Käse überbacken das gibt ein herzliches Aroma im Bier..

# Druck und weg... #

Gruß euer T-u-f

t-u-f

..Respekt
-Tolles Projekt

- schreit bei mir irgendwie nach:
Nachbauen...!!!

Gruß T-u-F

t-u-f

Moin, Wenn du einen 15l-Gär- und Läutereimer für 10l Sude suchst schau mal hier rein: https://www.auer-packaging.com/at/de/Eimer-rund.html?currency=EUR Die sind Lebensmittelecht und die 30l Versionen werden von einigen hier im Forum genutzt, Dann brauchst du nur noch einen aus Auslaufhahn, wie der a...

t-u-f

DevilsHole82 hat geschrieben: ↑
Freitag 15. Juni 2018, 07:50

Mjoelnir hat geschrieben: ↑
Mittwoch 13. Juni 2018, 14:07
An welcher Uni läuft das Projekt denn?
An der für kostenlose Marktforschung.

-> ... behaupte ich mal.

Komisch, Das gleiche ging mir auch durch den Kopf....

Gruß T-u-F

t-u-f

Moin, Das sieht auf jeden Fall sehr gut aus. Was sind das für keg? Wie lange kannst du das angezapfte bier drin lassen? Wie hältst du sie kühl und welche zapfanlage hast du denn dran? Bin am überlegen, ob ich auch umstellen soll. Vielen Dank schon mal Moin, Er hat Soda-Kegs bzw. NC-Kegs im Betrieb....

t-u-f

Beim CO2 bin ich mir auch etwas unschlüssig ob eher 2kg oder 500g (wg Größe/Transportabilität) und ob eine Miet- oder Eigentumsflasche besser ist. Sollte halt nicht der mega Akt werden die aufzufüllen. Moin, Miet- oder Eigentums-Flasche ist eine Glaubensfrage... Im Notfall kauft man sich nach 10Jah...

t-u-f

Moin,

Hier der Link zu der Sammelbestellung:
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=63&t=15109&

Gruß T-u-F

t-u-f

Leider nein...
Aber sowas ähnliches hatte ich vor mit einem Adruino bzw. einen ESP8266 zubauen,
leider steht da mein Nicht-Wissen bei Mikrocontrollern total im Wege...

Gedanklich geplant, aber bis jetzt konnte ich nicht mal ein Lösungsansatz finden...

Gruß T-u-F

t-u-f

Ein herzliches Willkommen von mir und liebe Grüße aus dem benachbarten Landkreis Vechta...
..Vieleicht sieht man sich jam mal...

Gruß T-u-F

t-u-f

Nur zur Info: Ich hatte mal ein Paket kurz vor Feierabend abgegeben... Das Paket war dann 3 Tage mit dem Status: Status: Auftragsdaten elektronisch übermittelt Nächster Schritt: Die Sendung wird zum Paketzentrum transportiert. Kurzer Anruf dei DHL ergab: Da die Pakete schon vorher abgeholt wurden un...

t-u-f

Hallo, gibt es eine Seite wo ich sehe welchen Ersatz (Hopfen oder Hefe) ich für ein bestimmtes (Hopfen oder Hefe) Produkt nehmen kann. Danke und lg. Horst Guckst du hier: https://brauerei.mueggelland.de/hefe.html https://brauerei.mueggelland.de/hopfen.html Gruß T-u-F Edit: Sura war mit einer andere...

t-u-f

Hallo, der Rückholmechanismus bei meiner CO2-NC Kupplung klemmt etwas. Kann man den mit Silikonspray etwas schmieren oder ist das wegen Lebensmittelverträglichkeit nicht zu empfehlen? Danke Void17 Silikonspray kann ich auf keinesfalls empfehlen... ..wenn etwas geschmiert werden muss dann eher mit H...

t-u-f

Nimm einfach eine Rohzange o.Ä., sodass Du einen langen Hebel bekommst. Das mit dem Erwärmen klappt i.A. nicht so wirklich. Die Dinger sind immer verklebt, wenn kein Teflonband zu sehen ist. Hatte ich schon ein paar Mal. Mit langem Heben und etwas Kraftaufwand ging es dann. :goodpost: ..Bist du nic...

t-u-f

Aber ich habe mich gefragt ob es sich bei der Brausteuerung nicht viel mehr um eine Regelung handelt. Schließlich wird eine ausgewählte Sollgröße durch den Vergleich einer Ist- und Sollgröße erreicht und gehalten. Daher handelt es sich doch eher um die Aio-Brauregelung, oder? Gruß Skady ..bedenke: ...

t-u-f

Oh-Ha - der WAF, Deswegen habe ich noch keinen Grainfather oder BM bzw Mundschenk zuhause... Alternativ kannst ja ihr den zweileitigen Kühlschrank vorschlagen, als Alternative dieses Set: https://www.ich-zapfe.de/bierzapfen/zubehoerpaket-1-mit-5l-profi-adpater-7mm-bierschlauch-und-0-5-kg-co2-flasche...

t-u-f

Moin, Wenn du eine fertige, ordentliche 5l-Zapfanlage haben möchtest, wie wäre es denn hier mit...: https://www.ich-zapfe.de/bierzapfen/fassbierkuehlschrank-a-fuer-2x-5-liter-dosen-mit-kompressor-topp/a-452335/ oder https://www.ich-zapfe.de/bierzapfen/fassbierkuehlschrank-a-fuer-2x-5-liter-dosen-mit...

t-u-f

Moin Tim,
herzlich Willkommen und lieben Gruß aus dem Nachbarkreis von Osnabrück - Vechta...
Ich finde es immer stark wenn Brauer aus meiner "Nähe" mehr werden...

Gruß T-u-F

t-u-f

Moin Juan,
herzlich Willkommen und lieben Gruß aus dem Nachbarkreis von Osnabrück - Vechta...

Gruß T-u-F

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