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von Tozzi
Montag 19. August 2019, 23:32
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Deutsche BJCP Seiten
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Re: Deutsche BJCP Seiten

So, jetzt sollte das klappen.
Hier nochmal ein direkter Link zum Scoresheet:
https://cloud.heimbrauconvention.de/s/3 ... #pdfviewer
von Tozzi
Montag 19. August 2019, 23:27
Forum: Bierreisen
Thema: BXLBeerFest 2019
Antworten: 11
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Re: BXLBeerFest 2019

Ich lande am Freitag um 12:30, checke dann ins Hotel ein und bin danach bereit für Schandtaten. Die Altstadt ist ja glaub ich nicht so riesig. Natürlich muss ein Abstecher auf die Grande Place sein, zwischendrin ein paar Bierchen und sehr gern ein richtig gutes Abendessen. man will am Samstag ja nic...
von Tozzi
Sonntag 18. August 2019, 21:31
Forum: Bierreisen
Thema: BXLBeerFest 2019
Antworten: 11
Zugriffe: 452

Re: BXLBeerFest 2019

Ist noch jemand schon am Freitag da, zwecks gemeinsam Abendessen und ein wenig "vorglühen"?
von Tozzi
Sonntag 18. August 2019, 21:27
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Deutsche BJCP Seiten
Antworten: 14
Zugriffe: 937

Re: Deutsche BJCP Seiten

Danke für den Hinweis, ich werde das morgen nochmal hochladen.
Da ist irgendwas mit den Downloads vermurkst.
von Tozzi
Dienstag 13. August 2019, 00:06
Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
Thema: Hanfkiss von Oettinger
Antworten: 36
Zugriffe: 2667

Re: Hanfkiss von Oettinger

Naja, Hopfen raucht man ja auch nicht. Irgendwie passen da die althergebrachten Genussmethoden schon. Wenn Hanf ähnlich positive Eigenschaften für's Bier hätte wie Hopfen, dann wüsste man das vermutlich schon 'ne Weile länger... :P Bin gespannt, wann hier die Versuche mit Roh Opium oder Kokablättern...
von Tozzi
Montag 12. August 2019, 23:59
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Was ist das? Schimmel?
Antworten: 17
Zugriffe: 959

Re: Was ist das? Schimmel?

Wer den Schaden hat, braucht für den Spott nicht zu sorgen...
Mach Dir nix draus, Shit happens.
Aber das Bild ist echt eindrucksvoll...
von Tozzi
Samstag 10. August 2019, 22:48
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Antworten: 925
Zugriffe: 76614

Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps

Ja, Cold Crash erzeugt eine Menge Kondenswasser, vor allem bei den derzeitigen hohen Temperaturen bei hoher Luftfeuchtigkeit.
Am Kühler muss man dann auch -5˚C oder sowas einstellen, was dann auch noch für Vereisung sorgt.
Für's Wohnzimmer ist das nix, ein Bodenablauf ist Gold wert.
von Tozzi
Freitag 9. August 2019, 22:58
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: [Foto] So sieht also ein oxidiertes IPA aus...
Antworten: 160
Zugriffe: 10653

Re: [Foto] So sieht also ein oxidiertes IPA aus...

Interessant! Ich hatte beim Sorachi mal einen ähnlichen Eindruck. Bei (ganz leichter) Oxidation wird aus dem Dill Kokosnuss.
War aber ein dunkles Bier.
von Tozzi
Donnerstag 8. August 2019, 22:44
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon App - Feedback & Support
Antworten: 63
Zugriffe: 3892

Re: HBCon App - Feedback & Support

Hi Flo,

nein, eigentlich sollte direkt der Newsbeitrag aufgehen.
Aber ich habe selber schon gemerkt, dass das "hakt", vor allem unter Android.
Ich hab's auf dem Schirm für das nächste Update.
Das dauert aber noch, denn da kommen hoffentlich noch ein paar weitere Features.
von Tozzi
Donnerstag 8. August 2019, 22:40
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020- Postersession
Antworten: 7
Zugriffe: 516

Re: HBCon 2020- Postersession

War ein Tippfehler meinerseits, sorry!
Und danke für den Hinweis. Jetzt sollte es gehen.
von Tozzi
Donnerstag 8. August 2019, 22:23
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon App - Feedback & Support
Antworten: 63
Zugriffe: 3892

Re: HBCon App - Feedback & Support

Servus zusammen, nicht, um mein Ego zu streicheln, aber es wäre nett, wenn Ihr Euch kurz die Zeit nähmt, um die App im jeweiligen Store zu bewerten. Die iOS Version hat noch so gut wie keine Rezensionen, aber wenn die App und die künftigen Updates im Store drin bleiben sollen, wäre es nicht ganz ver...
von Tozzi
Mittwoch 7. August 2019, 03:04
Forum: Zapfanlagen
Thema: Mangrove Jack's Kegerator (3 Taps)
Antworten: 3
Zugriffe: 234

Mangrove Jack's Kegerator (3 Taps)

Servus zusammen, Schon seit Langem liebäugle ich mit diesem Ding, aber die Versandkosten aus UK waren einfach zu hoch und meist war's eh vergriffen. Jetzt gibt es das aber (seit wohl schon einiger Zeit) auch hier bei Hopfen & Mehr zu kaufen. Die Spedition hat das knapp 50 Kilo schwere Paket netterwe...
von Tozzi
Sonntag 4. August 2019, 21:17
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: +UPDATE+ Zusatzslot heute Abend (01.08.2019) 20:00Uhr
Antworten: 14
Zugriffe: 1134

Re: +UPDATE+ Zusatzslot heute Abend (01.08.2019) 20:00Uhr

In der ersten Welle gab es auch Probleme mit T-Online Email Adressen (der Fehler lag bei der Telekom, "die machen das"), aber ich denke, die haben wir alle abgehakt. Um 20 Uhr bei der zweiten Welle war das bereits behoben. Wer die Mail nicht bekommen hat, bitte wirklich an accounting@heimbrauconvent...
von Tozzi
Freitag 2. August 2019, 19:58
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon App - Feedback & Support
Antworten: 63
Zugriffe: 3892

Re: HBCon App - Feedback & Support

Vielen Dank für das große Lob! Ein wenig Hilfe hatte ich schon. Das ganze Team hat Inhalte beigesteuert und getestet und sich von mir quälen lassen, Andy hat den Ticketshop "bestückt" und getestet inklusive Zahlungsmodalitäten. Das gesamte Design stammt von meinem Bruder. Dass das Ticketsystem diese...
von Tozzi
Donnerstag 1. August 2019, 15:30
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon App - Feedback & Support
Antworten: 63
Zugriffe: 3892

Re: HBCon App - Feedback & Support

Die Nachrichten werden ab einer bestimmten Länge offenbar abgeschnitten.
Unter "News" ist aber der komplette Beitrag sichtbar.
von Tozzi
Donnerstag 1. August 2019, 15:25
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
Antworten: 160
Zugriffe: 7018

Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf

Nein, Zimmerbuchung und Ticket Shop sind voneinander unabhängig.
von Tozzi
Donnerstag 1. August 2019, 15:14
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
Antworten: 160
Zugriffe: 7018

Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf

Eintrittskarten: Ja.
Zimmer nicht. Aber es gibt genug Zimmer, halt nur nicht im Schloss.
von Tozzi
Donnerstag 1. August 2019, 14:46
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon App - Feedback & Support
Antworten: 63
Zugriffe: 3892

Re: HBCon App - Feedback & Support

Kann sein, dass es unter Android länger dauert.
Die iOS Nachrichten kommen sofort.

Dass die Tickets nach 2 Minuten schon weg sind, hatte ich persönlich so auch nicht erwartet...
von Tozzi
Mittwoch 31. Juli 2019, 22:48
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Fehlaromenseminare- so überflüssig wie ein Kropf?
Antworten: 59
Zugriffe: 2051

Re: Fehlaromenseminare- so überflüssig wie ein Kropf?

Die richtig ekligen Fehlaromen sind auch eher selten. Wenn man die Kits laut Packungsangabe dosiert, sind die meisten davon eher schwierig herauszuschmecken. Und nach zwei selbst veranstalteten Seminaren kann ich nur sagen, man glaubt gar nicht, wie unterschiedlich teilweise die individuellen Assozi...
von Tozzi
Dienstag 30. Juli 2019, 23:23
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Fehlaromenseminare- so überflüssig wie ein Kropf?
Antworten: 59
Zugriffe: 2051

Re: Fehlaromenseminare- so überflüssig wie ein Kropf?

Und fakultative Fehlaromen gibt's auch noch...
von Tozzi
Montag 29. Juli 2019, 20:13
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Irish Moss und Flaschengärung
Antworten: 14
Zugriffe: 666

Re: Irish Moss und Flaschengärung

Kommt halt auch wie immer auf die Dosierung an.
Halbe Hersteller Angabe reicht eigentlich, nach meiner Erfahrung.
von Tozzi
Montag 29. Juli 2019, 19:10
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon App - Feedback & Support
Antworten: 63
Zugriffe: 3892

Re: HBCon App - Feedback & Support

HrXXLight hat geschrieben:
Montag 29. Juli 2019, 18:45
Jetzt ist tip top auch für X, Xr und Xs Nutzer
Sehr erfreulich, danke für das Feedback!
von Tozzi
Montag 29. Juli 2019, 17:43
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon App - Feedback & Support
Antworten: 63
Zugriffe: 3892

Re: HBCon App - Feedback & Support

Pünktlich zum Start des neuen Ticketshops steht ein Update (Version 1.11) der App bereit. Die neue Version erkennt man am neuen Icon (schwarzer Hintergrund). Neu: - Ticketshop ist Live Fixes: - Splash Screen sollte nun auf iPhone X nicht mehr "abgeschnitten" sein - Die Textformatierung wurde verbess...
von Tozzi
Montag 29. Juli 2019, 16:56
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
Antworten: 160
Zugriffe: 7018

Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf

OK passt ab dem 1.8. kann man erst ein Konto anlegen! das wars Nicht ganz. Das läuft anders. Man legt gar kein Konto an, im wörtlichen Sinne. Ihr gebt Eure(n) Namen, Foren Nick(s) und eine Email Adresse an und bezahlt anschließend per PayPal oder Kreditkarte (Stripe). Die Tickets können im Anschluß...
von Tozzi
Samstag 27. Juli 2019, 18:58
Forum: Rezepte
Thema: Rezept: Apricot Sour
Antworten: 15
Zugriffe: 2194

Re: Rezept: Apricot Sour

Hallo Andreas,

das freut mich, also offenbar ist das Rezept wirklich reproduzierbar.
Deine Erfahrungen decken sich absolut mit den meinigen.
:Drink
von Tozzi
Samstag 27. Juli 2019, 02:30
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 2788
Zugriffe: 247125

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Hallo Radulph, schön, dass Du die Abneigung gegen Linux überwunden hast. Anhand des Raspberry wirst Du sehen, dass die "Kinderkrankheiten" inzwischen wirklich fast komplett weg sind. Wie man das mit dem SSL und Port 443 (https) so hinbekommt, dass kein Browser meckert, steht z.B. hier: https://www.d...
von Tozzi
Freitag 26. Juli 2019, 02:52
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Lokaler Server - iSpindle.py
Antworten: 414
Zugriffe: 38118

Re: iSpindel - Lokaler Server - iSpindle.py

Freut mich, dass es für dich funktioniert! Schau bei der angeblich nicht kalibrierten iSpindel nochmal nach, ob Du in der Tabelle Calibration wirklich die richtige (mit der aus "Data" übereinstimmende) Geräte ID eingetragen ist. Kann sein, dass sich an solchen Stellen noch kleine Bugs verbergen. Zum...
von Tozzi
Donnerstag 25. Juli 2019, 01:42
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10864
Zugriffe: 962131

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Nilssina hat geschrieben:
Mittwoch 24. Juli 2019, 22:36
Eine kurze Frage an alle Brettspezialisten.
Kann eine Brett auch Zucker abbauen den von einer normalen Hefe nicht verarbeitet werden können?
Ja. Die "repariert" Dir auch 'nen Blausud.
von Tozzi
Donnerstag 25. Juli 2019, 01:23
Forum: Braugerätschaften
Thema: Brewing Supply Sources
Antworten: 7
Zugriffe: 482

Re: Brewing Supply Sources

Hi Jonathan,

check out these guys, for example:
https://www.hobbybrauerversand.de/Kunst ... rbehaelter

They have a 17 liter low-cost and a 12 liter Speidel option at least.
15 liter isn't a particularly popular batch size in Germany.

Welcome to the forum and good luck!
von Tozzi
Donnerstag 25. Juli 2019, 00:44
Forum: Automatisierung
Thema: HOWTO: iSpindel RasPySpindel Server Image (Vorinstalliert)
Antworten: 55
Zugriffe: 5837

Re: HOWTO: iSpindel RasPySpindel Server Image (Vorinstalliert)

Die Remote Config habe ich mit Sam gemeinsam spezifiziert gehabt, letztlich schickt der Raspi dann an die iSpindel ein JSON, anstelle von ASCII ACK, sobald er ein korrektes JSON von der iSpindel bekommen hat. Damit wird die Verbindung dann auch terminiert. Kostet nur wenige Millisekunden mehr. Ich w...
von Tozzi
Mittwoch 24. Juli 2019, 18:52
Forum: Automatisierung
Thema: HOWTO: iSpindel RasPySpindel Server Image (Vorinstalliert)
Antworten: 55
Zugriffe: 5837

Re: HOWTO: iSpindel RasPySpindel Server Image (Vorinstalliert)

/etc/apt/sources.list: deb http://raspbian.raspberrypi.org/raspbian/ buster main contrib non-free rpi # Uncomment line below then 'apt-get update' to enable 'apt-get source' #deb-src http://raspbian.raspberrypi.org/raspbian/ buster main contrib non-free rpi /etc/apt/sources.list.d/raspi.list: deb ht...
von Tozzi
Dienstag 23. Juli 2019, 23:00
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Antworten: 637
Zugriffe: 54137

Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung

[mod]Bitte sachlich bleiben und nicht "ad-hominem" debattieren.[/mod]
von Tozzi
Dienstag 23. Juli 2019, 18:10
Forum: Automatisierung
Thema: TILT Hydrometer meets RasPySpindel
Antworten: 9
Zugriffe: 753

Re: TILT Hydrometer meets RasPySpindel

Das gilt erst ab dem Update. Die alten Daten bleiben wie sie sind.
von Tozzi
Dienstag 23. Juli 2019, 03:08
Forum: Automatisierung
Thema: TILT Hydrometer meets RasPySpindel
Antworten: 9
Zugriffe: 753

Re: TILT Hydrometer meets RasPySpindel

Ich habe gerade einen neuen Commit hochgeladen, der offensichtliche Artefakte aus den Messdaten herausnimmt.
(Dank an Aeppler für den Hinweis!)
Damit sollten dann hoffentlich keine komischen "Spikes" mehr in den Diagrammen sein.

Zum Update (SSH oder Terminal):

Code: Alles auswählen

cd TiltPySpindel
git pull
sudo reboot
von Tozzi
Dienstag 23. Juli 2019, 00:56
Forum: Automatisierung
Thema: HOWTO: iSpindel RasPySpindel Server Image (Vorinstalliert)
Antworten: 55
Zugriffe: 5837

Re: HOWTO: iSpindel RasPySpindel Server Image (Vorinstalliert)

Debian Buster ist jetzt "stable".
Das heißt, das Repository muss beim nächsten Update bestätigt werden.

Das geht per

Code: Alles auswählen

sudo apt update
sudo apt-get dist-upgrade
Jeweils mit "J" für ja, bzw. Y für "yes" antworten.
Das Update dauert eine Weile.
von Tozzi
Samstag 20. Juli 2019, 00:03
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 2788
Zugriffe: 247125

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Was genau hat jetzt die iSpindel mit Linux zu tun? Genau: nichts! Off-Topic: Stimmt doch so nicht ganz. Doch. Stimmt ganz. iSpindel und Linux haben miteinander absolut gar nichts zu tun. Dass Dein Mac OS X (wie das X schon andeutet) auf UNIX basiert (allerdings auf BSD) und damit näher mit Linux ve...
von Tozzi
Donnerstag 18. Juli 2019, 00:57
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Wie viel Sauerstoff braucht die Hefe
Antworten: 5
Zugriffe: 531

Re: Wie viel Sauerstoff braucht die Hefe

Pauschal kann man dazu auch keine Angaben machen.
Es hängt auch direkt mit der Pitching Rate und der Stammwürze zusammen.
Bei Platobomben kommt man ohne reinen Sauerstoff nicht weit, es sei denn man hat topfitte Hefe in ausreichenden Zellzahlen.
von Tozzi
Dienstag 16. Juli 2019, 20:32
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon App - Feedback & Support
Antworten: 63
Zugriffe: 3892

Re: HBCon App - Feedback & Support

Oh, bei der Android Version hatte ich tatsächlich Luxemburg vergessen.
Ich hab's geändert, spätestens morgen sollte die App dort verfügbar sein.
von Tozzi
Montag 15. Juli 2019, 23:09
Forum: Rezepte
Thema: Berliner Weiße Rezept
Antworten: 29
Zugriffe: 4470

Re: Berliner Weiße Rezept

Man darf da durchaus auf die Erfahrungen von Bierwisch vertrauen. Das bestätige ich jetzt mal aus erster Hand. Und eine gemischte Gärung (Saccharomyces/Brett) dauert immer länger, als 100% Brett. Auch ist die typische "Pferdedecke" bei gemischter Gärung ausgeprägter. Allerdings empfiehlt sich dann a...
von Tozzi
Samstag 13. Juli 2019, 23:24
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Vortrag von Lars Marius Garshol
Antworten: 10
Zugriffe: 850

Re: HBCon 2020 - Vortrag von Lars Marius Garshol

Das dachte ich mir, dass Dich das freut.
:Drink
Wir haben noch einiges in petto, freut euch auf die News der nächsten Wochen.
Und holt euch die App, falls noch nicht geschehen, um auf dem Laufenden zu bleiben!
von Tozzi
Donnerstag 11. Juli 2019, 21:31
Forum: Alles rund um die 1. "HeimBrau-Convention" 2019
Thema: Die offiziellen HBCon Fotos sind online
Antworten: 11
Zugriffe: 1418

Re: Die offiziellen HBCon Fotos sind online

schlupf hat geschrieben:
Donnerstag 11. Juli 2019, 08:04
Es war doch auch eine Videografin unterwegs - gibt es da mittlerweile ein fertiges Produkt?
Kommt! :Drink
von Tozzi
Donnerstag 11. Juli 2019, 04:02
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Ungeziefer im Bier
Antworten: 21
Zugriffe: 1416

Re: Ungeziefer im Bier

Das ist es doch auch, ganz ehrlich, nicht wirklich wert. Eine einzelne Flaschenbombe kann mich an Arzt- und Malerkosten ein Vielfaches dessen kosten, was ich an fabrikneuen Flaschen bezahlen würde. Das gehört zu den Dingen, die ich wohl nie verstehen werde... Und wenn ich Pfandflaschen verwende, dan...
von Tozzi
Donnerstag 11. Juli 2019, 03:48
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Einrichtung Keller / Frage zu Abluft
Antworten: 10
Zugriffe: 1126

Re: Einrichtung Keller / Frage zu Abluft

Ich habe das Fenster zugemacht (Siebdruckplatte statt Glas) und mit einer Abzugshaube versehen: IMG_0564.jpg Nicht ideal, man muss da hin und wieder während des Kochvorgangs nachwischen. Aber bei Brüdenhaube und Schlauch muss man eben, wie gesagt, auch Kondensation berücksichtigen. Zurücktropfendes ...
von Tozzi
Donnerstag 11. Juli 2019, 01:50
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Enzybrew 10 (L) - Erfahrungsaustausch
Antworten: 38
Zugriffe: 2986

Re: Enzybrew 10 (L) - Erfahrungsaustausch

AxelS hat geschrieben:
Samstag 22. Juni 2019, 06:56
Enzybrew ist echt unglaublich. Für mich ist es DAS Universalreinigungsmittel geworden.
Für mich auch.
Ich bin (bzw. war) ja ein Skeptiker, was "umweltfreundliche" Reiniger angeht, aber das Zeug toppt echt auch die agressivsten Sachen.
von Tozzi
Mittwoch 10. Juli 2019, 18:43
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 823
Zugriffe: 71529

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

D00m1n0 hat geschrieben:
Mittwoch 10. Juli 2019, 13:57
Interessant finde ich David Heaths video (Tozzis 1. LINK) bei ca 2min.
Es sollen open Source controller auf Raspi basis kommen...
Genau, das hatte ich vergessen zu erwähnen.
Ich wünschte, Speidel würden das auch machen.
Sobald das offengelegt ist, wird es sicherlich bald sehr gute Lösungen geben.
von Tozzi
Dienstag 9. Juli 2019, 23:28
Forum: Rezepte
Thema: Flanders Red Ale
Antworten: 209
Zugriffe: 20105

Re: Flanders Red Ale

Ich benutze einen Speidel Kunststoff Gärtank (60 Liter). Der Sauerstoff Eintrag ist, wie von Speidel versprochen, niedrig genug. Diese Tanks sind ja auch extrem dickwandig. Nach 16 Monaten kann ich am Gärspund etwas Essigsäure "erahnen", im Geschmack kommt sie noch beinahe zuwenig durch, das ist mir...
von Tozzi
Dienstag 9. Juli 2019, 23:15
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 823
Zugriffe: 71529

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Also soweit ich mitbekommen habe, sind die momentan massiv am Basteln. Es soll wohl eine neue 70 Liter (57 Liter Würze) Version des Grainfather rauskommen, gegen Ende des Jahres, und auch ein neuer Controller (WiFi und BT): https://youtu.be/IJKQjFiXIgI //Nachtrag: Noch interessanter: https://youtu.b...
von Tozzi
Dienstag 9. Juli 2019, 00:58
Forum: Rezepte
Thema: Flanders Red Ale
Antworten: 209
Zugriffe: 20105

Re: Flanders Red Ale

Ich hab die Sektflaschen aus zweierlei Hinsicht gewählt. Zum einen machen die Belgier das auch, zumindest bei den höherpreisigen, es sieht auch hübsch aus, aber nicht zuletzt verträgt halt eine Champagnerflasche nochmal ganz anderen Druck als eine normale Bierflasche. Beim Flanders ist das vielleich...
von Tozzi
Montag 8. Juli 2019, 05:35
Forum: Rezepte
Thema: Flanders Red Ale
Antworten: 209
Zugriffe: 20105

Re: Flanders Red Ale

Na ja, meins werd ich jetzt mal abfüllen, denn es zeigen sich erste (gaaaaanz leichte) Essignoten. Noch nicht schmeckbar, aber am Gärspund "erschnüffelbar". Das ist mMn der korrekte Zeitpunkt. Weiteres wird sich zeigen... :Grübel Tatsache ist, vor etwa 6 Monaten hat es noch nach gar nichts geschmeck...